PERFIL DEL PROYECTO

RESTAURANTE DE COMIDA DIETETICA EN EL DISTRITO CHULUCANAS

Problema:
En Chulucanas existe un mal habito de alimentación de las personas de la cuidad lo cual
ocasionan enfermedades (diabetes, colesterol, etc.)

1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

1.1. “Restaurante como sano y vive sano”

1.2. Sociedad anónima cerrada
1.3. Actividad comercial: el restaurante “como sano y vive sano” es un a empresa que
nace para promover el servicio de comida saludable en el distrito Chulucanas.
1.4. Dirección: Jr Cusco con calle Lambayeque- Chulucanas.

2. MISION Y VISION DE LA EMPRESA

2.1. Misión:
Promover la cultura de una alimentación sana, brindando un servicio de calidad a los
comensales, permitiendo mejorar la salud de las personas logando una alimentación saludable.
2.2. Visión:
El restaurante tiene como visión ser la cadena de restaurante más exitosa en nuestra
especialidad, y asi generar trabajo e inversión para el desarrollo socioeconómico.
 3. OBJETIVOS DE LA EMPRESA

3.1. Objetivo general

Implementación de un restaurante dietético para personas con tratamiento medico en el distrito
Chulucanas
3.2. Objetivos específicos

 Análisis estadístico de mercado

 Contratar especialistas (nutricionistas, chefs)
 Brindar nuestro servicio a delibery y en nuestro local

FACTIBILIDAD
Es factible por que hay una gran demanda de personas con tratamiento médicos que necesitan de
una adecuada alimentacion. Se va a contar con especialistas en nutrición que se enfocaran en los
reguimenes alimentarios dependiendo de cada persona.
Este proyecto es innovador por que no hay ningún restaurante en Chulucanas con este tipo de
alimentacion

TECNICA
No se necesita de alta tecnología si no de recursos básicos como higuiene y una buena loguistica
para el desarrollo del proyecto
ECONOMICO
Este proyecto es económicamente rentable

Meta
Promover e impulsar la participación ciudadana para cambiar su rutina alimenticia mediante la
difusión de nuestro producto y servicio una vez que hayan experimentado tanto en nuestro local
como el servicio a domicilio