PLAN DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

Referencia del Entidad

Requerimiento Especificación Actividad de aseguramiento
trabajo responsable
Capacitación en las
nuevas estrategias,
Cursos de capacitación en  Verificación de listas de
para solucionar los
logística de producción, asistencias
Procesos logísticos problemas logísticos UI-SENA-UT
almacenamiento y  Personal calificado
actuales en las
empresas y zonas de
distribución  Actividades practicas
cultivo.
Verificar el estado de Dar instrucciones para la  Visitas a las instalaciones
las instalaciones óptima adecuación de la
 Recomendaciones
Infraestructura donde se genera la infraestructura y UI-SENA-UT
 Planos
logística de las aprovechamiento del
empresas. espacio “layout”  veeduría
Crear e integrar todos
los integrantes de la Conocer, diagramar el  estudiar la cadena de
Red de distribución red logística interna de funcionamiento interno de recolección, traslado,
UI-SENA-UT
interna las empresas la distribución logística y almacenamiento,
involucradas en el procesos de producción procesamiento y distribución
proyecto.
Capacitación y
Certificar los productos
certificación, sobre  cursos
Calidad y buenas y los procesos con
manipulación de  visitas de entes de control UI-SENA-UT
practicas estándares nacionales
e internacionales
alimentos, calidad y  supervisión constante
sanitarios
Estándares para la Lineamientos de  Verificación de
Transporte participación de los especificaciones especificaciones UI-SENA-UT
vehículos ya sean técnicas de vehículos,  Documentación necesaria
 propios o en refrigerados y de  Licitación outsourcing con
outsourcing. transporte empresas del sector de
transporte en el Tolima
 Inspección de vehículos
Guías exportadoras a  Guías exportadoras
Centro de evaluación de
los diferentes países  Supervisión continua de
Exportaciones requisitos de exportación UI-SENA-UT
destinados a recibir los estándares
nacional y extranjera.
productos 
 Verificar la adecuación de
Evaluación de sitios
Guía turística regional, instalaciones hoteleras o
propicios para el desarrollo
zonas y ubicación fincas de hospedaje
Turismo de ecoturismo ya sea en el UI-SENA-UT
hotelera finca de paso  Rutas eco turísticas
área rural o urbana de los
ecoturismo
municipios.  Capacitación en hotelería y
turismo