MATERIALES Y REACTIVOS

- Vidrio de reloj - Estufa

- Capsula de 50 ml - Desecador
- Nitrato de plata 0,1 M - Balanza analítica
- Pipeta volumétrica de 10 ml - Embudo
- Papel filtro - Mortero y pistillo
- Vaso de 100 ml
FRASES R Y S
- AgNO3
Frases R:
- R8: Peligro de fuego en contacto con materias combustibles.
- R34: Provoca quemaduras.
- R50/53: Muy tóxico para los organismos Acuáticos, puede provocar a largo
plazo efectos negativos en El medio ambiente acuático.
Frases S:
- S26: En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con
agua y acúdase a un médico.
- S36/37/39: Úsense indumentaria y guantes adecuados y protección para los
ojos/la cara.
- S45: En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al médico (si es
posible, muéstresele la etiqueta).
- S60: Elimínense el producto y su recipiente como residuos peligrosos.
- S61: Evítese su liberación al medio ambiente.

- NaCl

Frases R:

- Sin contenido
Frases S:
- S2: Manténgase fuera del alcance de los niños
- S7: Manténgase el recipiente bien cerrado
- S9: Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado [1]
 PROCEDIMIENTO

- Para la muestra de NaCl [X]

Donde [X] significa que la concentración es desconocida

1. Usando una pipeta y una probeta para tener más precisión se tomaron 30 ml de la solución
de NaCl [X] y seguidamente se llevó este volumen a un beaker
2. A este beaker se le agregaron 5 ml de nitrato de plata (AgNO3) y se dejó reposar la mezcla
por 5 minutos, hasta notar un precipitado al fondo del beaker
3. Seguidamente, usando un embudo y un papel filtro (previamente pesado), se filtró la
solución, donde, dentro del papel quedo el filtrado que estaba dentro del beaker, la mezcla
que pasó a través del papel, se le agregaron otros 5 ml de nitrato de plata (AgNO3)
4. Como no se presentó más precipitado en la segunda vertida de AgNO3 se volvió a filtrar la
mezcla en el mismo papel filtro
5. Dicho papel de filtro de llevo a un desecador por aproximadamente 10 minutos, y se pesó
el papel filtro junto con el filtrado y se anotó este valor.

- Para la muestra de queso

1. Se tomaron 1,7 g de una muestra de queso, y este, usando un mortero, se macero hasta
extraerle el liquido
2. Dicho líquido, se extrajo con una pipeta, con cuidado de no tomar grupos y se llevó a un
beaker, donde se le agregaron 5 ml de nitrato de plata (AgNO3) y a esta mezcla se dejó
reposar por 5 minutos, hasta aparecer un precipitado
3. Dicha mezcla, usando un embudo y un papel filtro (pesado previamente) fue filtrada, donde,
dentro del papel filtro quedó el precipitado que se había presentado
4. Al líquido que atravesó el papel filtro se le agregaron otros 5 ml de AgNO3 y como no
presento más precipitado se filtró de nuevo
5. Seguidamente el papel filtro se llevó al desecador por aproximadamente 10 minutos, ya
seco, se pesó el papel de filtro en la balanza analítica y se anotó este valor.

CALCULOS

BIBLIOGRAFIA

1. Ficha de datos de seguridad, Enero 12 de 2012. Merck chemicals S.A