DIAGRAMA DE GANT DE LA PRODUCCI

1ER TURNO
Horario 8:00 AM 9:00 AM 10:00 AM
Recepción
Pesado
Limpieza
Aceite de Oliva Virgen - Extra virgen

Lavado
Molienda
Batido
Centrifugado 1 (Tres fases)
Centrifugado 2
Cestrifugado 3
Almacenado
Filtrado
OPERACIONES

Envasado
Tapado
Etiquetado
Almacenado
Desgomado / desmucilaginado
Centrifugado 5
Aceite de Oliva Puro

Decolorado
Filtrado
Deodorizado
Mezclado
Envasado
Etiquetado
Almacenado
Limpieza de máquinas
Limpieza de la planta

2DO TURNO
Horario 5:00 PM 6:00 PM 7:00 PM
Recepción
Pesado
Limpieza
a Virgen - Extra virgen

Lavado
Molienda
Batido
 Aceite de Oliva Virgen - Extra virge
Centrifugado 1 (Tres fases)
Centrifugado 2
Cestrifugado 3
Almacenado
Filtrado
Envasado
OPERACIONES

Tapado
Etiquetado
Almacenado
Desgomado / desmucilaginado
Centrifugado 5
Decolorado
Filtrado
Aceite de Oliva Puro

Deodorizado
Mezclado
Envasado
Tapado
Etiquetado
Almacenado
Limpieza de máquinas
Limpieza de la planta
 LEYENDA
E LA PRODUCCIÓN

11:00 AM 12:00 PM 1:00 PM 2:00 PM 3:00 PM 4:00 PM

8:00 PM 9:00 PM 10:00 PM 11:00 PM 12:00 AM

Extra Virgen

Lampante

Vírgen

Puro

Extra virgen del día anterior

Virgen del día anterior

Refinado