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Concepto de coagulación: n

La coagulación consiste en la formación de particulas de tamaño discreto fácilmente


separables del agua por medio de la sedimentación y de la filtraciom. Su acción fundamental
va dirigida a las particulas coloidales y a las suspensiones finas, pero se amplía también a las
sustancias disueltas o a las moléculas grandes hidrófilas en dispersión estable. ( Tratamiento
de aguas para abastecimiento publico, CGomella-H.Guerree, editores técnicos asociados, sa
Barcelona, primera edición, 1997)

La industria consume entre 5 a 20% del agua disponible, y a su vez genera una
significativa parte de la contaminación de las aguas (WWAP Programa Mundial
de Evaluación de los Recursos Hídricos, 2009).
Según los datos del anuario estadístico de China sobre el medio ambiente, la industria
textil descargó 1.84 × 10 9 toneladas de aguas residuales en 2015 ubicándose como
la tercera fuente de contaminantes más grande entre los 41 tipos de industrias bajo
investigación.
El agua residual de tintura contiene una gran variedad de contaminantes incluyendo
sales, colorantes, metales pesados, agentes tensioactivos, jabones, enzimas,
oxidantes, agentes reductores, y así sucesivamente ( Verma et al. 2012b ; Bilinska et
al. 2017 ; Costa et al. 2018) Entre los contaminantes, los tintes residuales son las
fuentes de contaminación más importantes, ya que son estéticamente indeseables y
pueden dañar el ecosistema acuático de manera significativa al bloquear la
penetración de la luz y evitar la transferencia de oxígeno ( Shi et al. 2007 ; Verma et al.
2012b ; Lafi et al. al. 2018 ).
Actualmente, los coagulantes comerciales utilizados para el tratamiento del agua
consisten en dos grupos principales, a saber, coagulantes inorgánicos y polímeros
orgánicos.
En este estudio, se seleccionó el negro directo 19 (DB-19, Figura 1 ) como
contaminante objetivo para evaluar la capacidad de coagulación de la proteína de
semilla de mostaza blanca (WMSP), ya que es un colorante aniónico ampliamente
utilizado, especialmente en algunos países asiáticos ( Shi et al. 2007 )
Se seleccionó un coagulante comercial, el cloruro de polialuminio (PAC), que se usa
más ampliamente para el tratamiento del agua en China, para llevar a cabo el mismo
experimento como comparación para evaluar el rendimiento de la coagulación de
WMSP.
Estructura química r de DB-19 (peso molecular: 839.77).