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Las aguas residuales son todas aquellas aguas que han sido usadas en los entornos domésticos
y urbanos, en las industrias y ganaderías, así como las aguas naturales que, por accidente o
mala praxis, se hayan mezclado con las anteriores. De este modo, nos encontramos con que
las aguas residuales son agua pero, además de agua, también contienen una gran cantidad de
elementos contaminantes, ya sean sólidos o disueltos en la misma agua.
Respecto a la contaminación que pueden portar las aguas residuales hay que decir que se trata
de una variedad casi tan amplia como las acciones que el ser humano puede realizar sobre el
agua. Se pueden encontrar productos químicos procedentes de uso doméstico (jabones,
detergentes, cosméticos, etc.), productos sólidos (papel higiénico, toallitas “desechables” de
algodón, plásticos de diversos tamaños, etc.), metales pesados y muy contaminantes
procedentes de la industria (plomo, zinc, mercurio, cadmio, bromo, etc.), y también restos
orgánicos, procedentes, principalmente, de la materia fecal y los orines.
Tres grupos de caracteres se pueden tener en cuenta para los diferentes componentes del
agua:
-Físicos
-Químicos
-Biológicos
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Algunas de las características físicas de las aguas residuales urbanas son las siguientes:
a) Temperatura.- Suele ser superior a la del agua de consumo, por el aporte de agua
caliente procedente del aseo y las tareas domésticas. Oscila entre 10 ºC y 21 ºC, con
un valor medio de 15 ºC, aproximadamente. Esta mayor temperatura ejerce una
acción perjudicial sobre las aguas receptoras, pudiendo modificar la flora y fauna de
éstas, y dando lugar al crecimiento indeseable de algas, hongos, etc.
b) Turbidez.- Se debe a la cantidad de materias en suspensión que hay en las aguas
residuales (limo, materia orgánica y microorganismos. Esta turbidez, en las masas de
aguas receptoras, afecta a la penetración de la luz, lo que redundaría en una menor
productividad primaría.
c) Color.- Suele ser gris o pardo, pero debido a los procesos biológicos anóxicos el color
puede pasar a ser negro.
d) Solidos
Totales: residuos que quedan tras la evaporación y secado de la muestra a 130
ºC durante 60 mm.
- Fijos: residuos remanentes después de la evaporación y carbonización á 600
ºC, durante minutos.
Volátiles: es la diferencia entre sólidos totales y fijos. Según su tamaño, se
pueden clasificar en:
Disueltos: con tamaño inferior a 10-3 µm. - Coloidales: tienen un diámetro de
10-3 µm a 1 µm. Se pueden eliminar mediante coagulación- floculación.
Suspendidos: de tamaño superior a 1 µm de diámetro. Se pueden eliminar por
procesos físicos sencillos, tales como decantación.
Sedimentables: están constituidos por la fracción dentro de los sólidos
suspendidos que se decantan durante una hora en el fondo de un cilindro de
altura específica.
e) Olor.- Depende del grado de septización de las aguas. En el agua residual reciente el
olor es tolerable, pero conforme va pasando el tiempo y se va agotando el oxígeno,
entran en juego los microorganismos anaerobios, que reducen los sulfatos y sulfitos
a sulfuros. Estos, si hay hierro presente, reaccionan dando sulfuro de hierro, que
confiere un olor desagradable, característico de las aguas sépticas. También se
producen gases de olor desagradable en las fermentaciones.
CARACTERISTICAS QUIMICAS
a) .- Constituye la tercera parte de los elementos de las aguas residuales, siendo los
principales compuestos que se pueden hallar:
Proteínas (40-60 %)
Carbohidratos (25-50 %)
Grasas y aceites (10 %)
b) Demanda bioquímica de oxigeno (DBO).- es la cantidad de oxígeno que necesitan
los microorganismos para degradar la materia orgánica presente en el agua. Esta
prueba se realiza durante 5 ó 3 días a 20 ºC por lo que se expresa como DBO ó DBO5,
respectivamente.
c) Demanda química de oxigeno (DQO).- mide la cantidad de materia orgánica del
agua, mediante la determinación del oxígeno necesario para oxidaría, pero en este
caso proporcionado por un oxidante químico como el permanganato potásico o el
dicromato potásico.
d) Carbono organico total (COT).- se mide mediante la introducción de una cantidad
conocida de muestra en un horno a alta temperatura. El carbono orgánico se oxida a
CO2, en presencia de un catalizador, y se cuantifica mediante un analizador de
infrarrojos. Pero como no se oxidan todos los componentes orgánicos presentes, los
valores de COT dan una estimación de carbono orgánico inferior a la real.
e) Demanda total de oxigeno (DTO).- esta prueba se realiza en una cámara de
combustión catalizada con platino, en la cual se produce una transformación de la
materia orgánica en productos finales estables. El oxígeno residual es analizado por
cromatografía gaseosa, y por diferencia obtenemos la DTO.
f) Demanda teorica de oxigeno (DTeO).- se estima mediante una reacción teórica de
oxidación total. Para ello, es necesario conocer la composición de las aguas residuales
en carbohidratos, proteínas y grasas.
Materia inorgánica
CARACTERISTICAS BIOLOGICAS
Los sólidos sedimentables están constituidos por la fracción dentro de los sólidos
suspendidos que se decantan durante una hora en el fondo de un cilindro de altura específica.
La materia orgánica es materia elaborada de compuestos orgánicos que provienen de los
restos de organismos que alguna vez estuvieron vivos, tales como plantas, animales y sus
productos de residuo en el ambiente natural. La materia orgánica está formada por materia
inerte y energía
Pretratamiento
Tratamiento primario
Esta etapa tiene como propósito, eliminar los sólidos en suspensión a través de un proceso
de sedimentación simple por gravedad o asistida por sustancias químicas tales como
coagulantes y floculantes.
Tratamiento secundario
La etapa secundaria se define como un proceso biológico natural, donde participan los
microorganismos presentes en el agua residual y que se desarrollan en un reactor o cuba de
aireación, sin contar los que también se desarrollan en menor medida en el decantador
secundario.
Tratamiento secundario
Es la fase final del tratamiento de aguas residuales, en la cual se practican una serie de
procesos para aumentar la calidad del agua a estándares requeridos para su descarga en ríos,
mares, lagos, campos y demás cuencas hidrográficas.
COMPOSICIÓN QUIMICA
¿Es necesario que se cumplan todas las etapas para que funcione una planta de
tratamiento? Explique.
De tal manera se debe elegir las etapas más eficientes para el tipo de agua que se desee tratar
y las características del entorno en el cual se piensa realizas la PTAR.
Todo sistema hidrosanitario posee dos elementos principales fundamentales para permitir su
efectivo funcionamiento: tuberías de distribución y tuberías de evacuación.
Tratamiento Primario
Los tratamientos primarios son aquellos que eliminan los sólidos en suspensión presentes en
el agua residual. Los principales procesos físico-químicos que pueden ser incluidos en el
tratamiento primario son los siguientes: sedimentación, flotación, coagulación – floculación
y filtración.
Sedimentación
Es un proceso físico de separación por gravedad que hace que una partícula más densa que
el agua tenga una trayectoria descendente, depositándose en el fondo del sedimentador. Está
en función de la densidad del líquido, del tamaño, del peso específico y de la morfología de
las partículas. Esta operación será más eficaz cuanto mayor sea el tamaño y la densidad de
las partículas a separar del agua, es decir, cuanto mayor sea su velocidad de sedimentación,
siendo el principal parámetro de diseño para estos equipos. A esta operación de
sedimentación se le suele denominar también decantación.
La forma de los equipos donde llevar a cabo la sedimentación es variable, en función de las
características de las partículas a sedimentar (tamaño, forma, concentración, densidad, etc.).
Sedimentadores rectangulares: La velocidad de desplazamiento horizontal del agua es
constante y se suelen utilizar para separar partículas densas y grandes (arenas).Suelen ser
equipos poco profundos.
Sedimentadores circulares: En ellos el flujo de agua suele ser radial desde el centro hacia el
exterior, por lo que la velocidad de desplazamiento del agua disminuye al alejarnos del centro
del sedimentador.
Flotación
Flotación por aire disuelto (DAF): En este sistema el aire se introduce en el agua residual
bajo una presión de varias atmósferas. Los elementos principales de estos equipos son la
bomba de presurización, el equipo de inyección de aire, el tanque de retención o saturador y
la unidad de flotación propiamente dicha, donde tiene lugar la reducción brusca de la presión,
por lo que el aire disuelto se libera, formando multitud de microburbujas de aire.
Flotación por aire inducido: La operación es similar al caso anterior, pero la generación de
burbujas se realiza a través de difusores de aire, normalmente situados en la parte inferior del
equipo de flotación, o bien inducidas por rotores o agitadores. En este caso el tamaño de las
burbujas inducidas es mayor que en el caso anterior.
Coagulación – Floculación
En muchos casos parte de la materia en suspensión está formada por partículas de muy
pequeño tamaño, lo que conforma una suspensión coloidal. Estas suspensiones coloidales
suelen ser muy estables, en muchas ocasiones debido a interacciones eléctricas entre las
partículas. Por tanto tienen una velocidad de sedimentación extremadamente lenta, por lo que
haría inviable un tratamiento mecánico clásico.
Sales de Fe3+: Pueden ser Cl3Fe o Fe2(SO4)3, con eficacia semejante. Se pueden utilizar
tanto en estado sólido como en disoluciones. La utilización de una u otra está en función del
anión, si no se desea la presencia de cloruros o sulfatos.
Sales de Al3+: Suele ser Al2(SO4)3 o policloruro de aluminio. En el primer caso es más
manejable en disolución, mientras que en el segundo presenta la ventaja de mayor porcentaje
en peso de aluminio por kg dosificado.
Filtración
La filtración es una operación en la que se hace pasar el agua a través de un medio poroso,
con el objetivo de retener la mayor cantidad posible de materia en suspensión. El medio
poroso tradicionalmente utilizado es un lecho de arena, de altura variable.
Durante la precipitación, los sólidos se separan del líquido normalmente por sedimentación.
lo que debe resultar en dos capas claramente visibles: una sólida y una líquida, que pueden
separarse fácilmente.
Mientras que la precipitación química esta basada en la solubilidad en agua de los diferentes
tipos de iones, raramente pueden lograse concentraciones iguales al grado de solubilidad.
Como se indicó anteriormente la precipitación química se realiza la mayor parte de las veces
utilizando hidróxido de sodio, compuestos de sulfato (alumbre o sulfato férrico) o sulfuros
(sulfuro de sodio o sulfuro de hierro). La adición de estos compuestos a aguas residuales
portadoras de metales forma hidróxidos de metal o sulfuros de metal respectivamente, y la
solubilidad en el agua de éstos es limitada.
Normalmente el equipo de coagulación consiste de estanques con impulsores rotativos para
la mezcla rápida. pero se pueden utilizar batidores y bombeadores o deflectores en línea. El
equipo de floculación consiste en estanques con palas para la agitación y la floculación lenta.
El equipo de sedimentación normalmente consiste de una unidad clarificadora que tiene
placas inclinadas (separador de láminas) o tubos. Estas unidades funcionan mediante
gravedad, necesitan poco espacio, su costo de instalación y mantenimiento es mínimo.
La precipitación química se utiliza para remover la mayoría de los metales de las aguas
residuales, y algunas especies aniónicas como sulfato y fluoruro. Los compuestos orgánicos
en las aguas residuales pueden formar complejos de metal y reducir la eficacia de este tipo
de tratamiento. en cuyo caso probablemente se necesite realizar estudios a nivel laboratorio
o de proyecto piloto para determinar los métodos de tratamiento apropiados para romper el
complejo y hacer que se precipite el metal. Frecuentemente este problema puede resolverse
utilizando mejores técnicas de separación de residuos en vez de mediante el tratamiento de
residuos.
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