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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Unidad 1
Diagnostico Línea Base Agro ecosistema Ganadero
Curso: pastos y forrajes
Tutor: Fabio Alexander Agudelo

Presentado por:
Grupo: 201202_46
Sandra Yolima Toloza
Ray Nick kozma
Yeiner Arturo acosta
Rodrigo Alexis muñoz

Abril del 2019


RESUMEN: LÍNEA BASE DEL ESTUDIO DE CASO
Nuestras conclusiones sobre la relación suelo-planta-árbol-animal refleja la necesidad

permanente de un análisis sistémico en los agro ecosistemas. Todas las partes que

componen el sistema productivo se relacionan entre si y deben tratarse con igual interés

porque una dificultad en uno de ellos afecta el funcionamiento de los demás. Es por eso de

gran importancia constantemente realizar mediciones y estudios para lograr mantener un

buen equilibrio de la naturaleza, el cual desencadenará brindándonos como resultado una

producción armónica ya que habrá congruencia entre los distintos factores que influyen

sobre nuestra actividad pecuaria. En este sentido, es necesario realizar manejos de los

forrajes como cultivos con todas sus necesidades en riegos y fertilización.


REVISIÓN DE LITERATURA.

La importancia de la relación suelo-planta-animal en la ganadería: La relación entre los

suelos de las explotaciones bovinas, las clases de forrajes que se siembran en ellas y los

semovientes que posee cada ganadero ha tenido un especial reconocimiento en los últimos

años como estrategia para mejorar la productividad y la sostenibilidad del sector bovino.

Decisiones como tipo de labranza, calidad de la semilla, plan de fertilización, manejo

fitosanitario, control de malezas y la programación del pastoreo son algunos factores de gran

importancia para incrementar el rendimiento y el valor nutritivo del forraje como elementos

básicos para mejorar la productividad ganadera. (Lea: Oxigenar el suelo mejora la calidad

del pasto que se da al ganado)

Sistema Silvopastoril: Es un arreglo agroforestal que combina el cultivo agroecológico de

arbustos forrajeros en alta densidad (mayor por hectárea) para ramoneo directo del ganado,

asociados siempre a pasturas tropicales mejoradas. Para la buena operación del sistema se

requiere la oferta permanente de agua de buena calidad en bebederos móviles y sal

mineralizada.

Forrajes: Todo material vegetal disponible natural o producido en un área que puede

producir alimento ya sea en pastizales o cosechado para alimentación de animales herbívoros,

dentro de las especies forrajeras están presente:

Gramíneas: en su mayoría de porte herbáceo, perenne o anual sus características

morfológicas
Cómo Aforar Un Potrero Para Pastoreo Correctamente

El pasto cultura, que se define a su vez como la técnica del cultivo y/o manejo de los

pastizales o pastos, también denominados académicamente en términos generales como

recursos del cual pueden depender varias especies animales para su alimentación. Por ende,

al ser considerado como un cultivo del cual dependen seres vivos, deben no solo tener un

buen manejo agronómico sino que también un buen manejo en su producción. Para distintos

cultivos existen diferentes métodos basados en muestras por los cuales se logran determinar

la capacidad de producción.

En los pastizales para calcular la producción o capacidad de carga lo conocemos el nombre

de aforo de la pradera, que es un método por el cual tomamos una muestra del material

vegetal, y podemos determinar con que material vegetal contamos para alimentar a nuestros

animales, según. Existen varias razones para realizar aforos a los potreros donde pastorea, o

va a pastorear, el ganado. La razón más importante es, que si no se conoce un dato tan simple

como es el aforo de un pastizal en un predio o terreno al que le daremos o le estamos

proporcionando un uso ganadero, entonces la correcta planificación del pastoreo es vital para

la producción. sin embargo, durante muchos años el método de aforo, ha generado confusión

en los productores, ya que se han determinado errores en la toma de la muestra.

Anteriormente para aforar un portero se tomaba una muestra de 1m2, tomada al azar, en

cualquier lugar de la pradera, sin embargo, a través del tiempo se dieron cuenta que esta

práctica realmente no es representativa. teniendo en cuenta que un portero tiene distintos

tipos de suelos, relieves y su topografía varia.


Por ende, ahora un buen aforo de la pradera se puede lograr de distintos métodos tales como:

muestreo en cruz, zigzag, muestreo por rango visual con el fin obtener una muestra

homogénea.

Algunos puntos para tener en cuenta en el aforo del potrero: tomar las sub-muestras pasado

el mediodía, utilizar un marco de aforo de 1 m2, recorrer el potrero para identificar muy bien

las diferencias, seleccionar los puntos para sub-muestras aleatoriamente realizar un corte a

ras de suelo para cada sub-muestras, calificar la pastura por niveles de crecimiento, establecer

porcentajes para cada nivel de crecimiento que representen su participación en el conjunto,

ponderar los pesos de las sub-muestras por cada nivel de crecimiento para obtener un solo

dato y hacer como mínimo dos o tres aforos al año.


MATERIALES Y MÉTODOS

• Cámara digital
• tabla anexo
• horno microondas
• Balanza
• marco para aforos
• Cachucha
• Botas pantaneros
• Libreta de apuntes.
• cachucha
• Machete
• Calculadora
• Overol
• Regla

MÉTODO

Consiste en la realización de un aforo de pastos donde se cuantificarán la biomasa verde

producida por un potrero como el porcentaje de materia seca de una unidad de área. pues

se logra no sólo una mayor resistencia al pastoreo, sino también una óptima persistencia

de los pastos deseados, una mayor capacidad de rebrote y desarrollo, y una óptima

nutrición del ganado, al conocer el aforo de una pastura, es decir, la producción total

estimada y proyectada de pasto en un determinado ciclo de crecimiento y desarrollo de la

especie de pasto producido en una determinada área, podemos entonces calcular a partir

de allí la disponibilidad total de pasto por cosecha, descontar la reserva que se desea para

el rebrote subsiguiente y con el pasto que queda disponible, se puede calcular la carga

animal máxima de ganado, y finalmente el tamaño de los potreros para poder garantizar
el éxito de la técnica de pastoreo a implementar. Esta es la manera correcta de planificar

un sistema de pastoreo, de forma tal que la ganadería pueda percibir sus beneficios.

PASOS PARA REALIZAR EL AFORO:

- Escoger el potrero o pradera donde se quiere realizar el aforo.

- observar claramente los puntos clave para lanzar el aforo.

- Lanzar el marco donde se va a recoger la muestra.

- Cortar el material verde que quedo dentro del marco.

- Depositar el material en una bolsa.

- Pesar la materia verde.

- Realizar la fórmula para saber la cantidad de material que se obtuvo de la muestra.

- Calcular el porcentaje de materia seca.

- Realizar los cálculos para conocer el porcentaje total de materia seca y verde en dicho
potrero.

Luego de esto podemos llegar a las siguientes conclusiones:

• Cantidad de forraje verde por m2: 618 kg


• Cantidad en kg de forraje verde disponible en el potrero: 14.832
• Cantidad de materia seca en el potrero :3.708 kg, correspondiente al 25%.

Posteriormente podemos proceder a realizar los cálculos U.G.G, para saber o tener una

aproximación de la carga animal que puede tener este potrero teniendo en cuenta

claramente los datos anteriormente mencionados.

Esta imagen fie capturada luego de lanzar nuestro aforo para luego proceder a cortar el

pasto y recolectar la muestra de materia verde.


En la imagen # 2, podemos ver que ya se cortó nuestra muestra.

En la imagen # 2, podemos observar ya nuestra muestra de materia seca y su peso.


MAPA CONCEPTUAL, COMPONENTES DEL SISTEMA, ENTRADAS Y
SALIDAS, INTERACCIONES POSITIVAS Y NEGATIVAS

Sistema silvo pastoril

Finca los monos

Exige relación y armonía entre:

•reestructuracion de • avastecimineto de
suelos de manera nutrientes y clima
artesanal, adecuado para las
permitiendo un especies, las cuales
adecuado ciclo ofrecen
ecologico y manejo
apropieado del disponibilidad termoregulacion,
cargandola de fuente alimenticia y
nutrientes suelo mediante de nutrientes
fertilizacion requeridos por el proceso de
natural y las plantas fotosintesis
quimica

compost y
materia
confort y calidad
organica que se
en la dieta de
devuelve a la
los animales •rendimiento y
tierra para
•Procesamiento de productividad, los
fertilizar
las heces animales cuales se ven
para la elaboracion reflejados en la
de compost con el capacidad de litros
cual se abona las por dia (7.9)
plantas.

Como resultado de este proceso dinámico


obtenemos 156 lt de leche por día, lo cual junto con
la materia prima que posee la finca para su
aprovechamiento, abastecen los gastos generados
por mano de obra, insumos, medicamentos, sales y
concentrados.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y edafología


del Agroecosistema ganadero

Variable Sandra Toloza


1. Ubicación geográfica- San Martín– meta
Municipio Vereda- Zona de
Vereda pascualera.
vida
Finca camaguey
2. Topografía Plana.
3. Altura (msnm) 420 msnm.
4. Área total del predio (ha) 83 ha.
5. Área en Praderas 72 ha
6. Área en bosque (ha) 11 ha
7. Precipitación anual (mm) 3.070 mm

8. Provisión de agua para bebida Aljibes


de bovinos

9. Meses de mayor precipitación Del 19 de marzo al 8 de diciembre.


(mm)

10. Meses de menor precipitación Del 8 de diciembre al 19 de marzo.


(mm)
11. Temperatura Promedio (°C) 25 a 29 °C
12. Humedad Relativa (%) 83%
13. Velocidad de viento (m/s) 1.66 m/s
14. Brillo solar (No horas luz/día) Entre 11 h y 55 min y 12 h y 20 min.

15. Radiación solar (kilovatio 5,8 k/h


hora)
16. Color del suelo Café -negro
17. Textura del suelo Franco - arenoso
18. Fertilidad-pH 4,5

Variable
Sandra Toloza
1. Numero de potreros 30

2. Tamaño promedio de los 2,4 ha


potreros (ha)

3. Principales gramíneas de Brachiaria humidicola, brachiaria decumbens


pastoreo

4. Principales gramíneas de corte Clon 58


Cuba 22

5. Principales leguminosas Botón de oro


herbáceas
6. Principales leñosas arbustivas Gallino, ajicillo y acacias Magnus

7. Principales leñosas arbóreas Gallino, caño fisto, cedro, acacia, moncoro y yopo
8. Sistema de pastoreo Rotativo.
9. Fertilización de 2 toneladas de cal/ha al año.
establecimiento
Roca fosfórica 500kg/ha cada 3 0 4 meses.
(Tipo/dosis/frecuencia)
250 kg/ha de yeso cuando se vea necesario.
10. Fertilización de manejo Se maneja una rotación en los potreros de entre 10 y 15 dias, dependiendo el
clima y la carga animal

11. Riego (Sistema, cantidad y Ninguno.


frecuencia).
12. Control de plagas y Erradicación.
enfermedades (Principio
activo, frecuencia, dosis).

13. Periodo de descanso (PD). en 25 dias.


época lluviosa

14. Periodo de descanso (PD).en 25- 45 dias.


sequia

15. Periodo de ocupación en 25 dias


época lluviosa (PO)

16. Periodo de ocupación (PO)en 20 a 25 dias.


época seca

17 Ciclos de pastoreo (CP) 8 al año


(No/año)
18 Uso de cerca eléctrica Si.
19 Manejo del estiércol Utilizado para compost.
Variable
Sandra Toloza
1. Aforo: Producción 6.18 kg/ m2
( FV/m2)

2. FV por pastoreo = (Aforo 0.618 k/ m2


kg/m2 x número de metros entonces 0.618*24.000 =
del potrero aforado)
14.832

3. Materia seca (%)** 25%

4. Kg de MS/m2 = Aforo kg 3.708 kg de


MS/m2 x número de metros
MS/m2
disponibles
En 2.4 ha.

5. Forraje disponible kg/año = 24,056 x 8


(Forraje por pastoreo x CP
=192,448
año – perdidas)
-20%
=153.959
kg/año

6. Forraje disponible kg/día = 65,92 kg/día


(Forraje año/ 365 días).

7. Unidades Gran Ganado 22 vacas de 410 kg


U.G.G en el predio
22 terneros de 6 kg
22.9 U.G.G

8. Consumo de MS U.G.G = MS U.G.G =


2 al 2.5 Kg/100Kg PV
11,25 kg/dia
(9 a 11,25 Kg de MS).

9. Capacidad de carga U.G.G/ha = 5


(U.G.G/ha) =
Forraje/día/consumo día
U.G.G
Variable
Sandra Toloza
1. Producción de leche 7,09 litros/vaca/día
(litros/vaca/día)

2. Producción de leche 156 litros/ha/día


(litros/ha/día)
1. Producción de leche/año 56.940 Lt/año.
2. Terneros de venta No se
venden
3. Novillos de venta No se venden
4.Vacas de descarte ninguna
5. Precio de venta litro $940- $1000 Lt
COMPRAS
1.Fertilizante/ha/año 1 vez

2.Sales/ha/año 600 kg/ha/año


3.Herbicidas/ha/año no
4.Insecticida/ha/año no
5.Concentrado/ha/año 5 tn/añ0 para todo
69.4 kg/ha/año
6.Suplementos/ha/año Silo 182 tn/año
2527.77 kg/ha/año

Ingreso bruto (IB) por venta de $53.352.000


leche/ha

Ingreso bruto (IB) por venta de no


terneros

Ingresos por Venta de no


novillos/ha/año
Otras ventas 5 vacas $800 cada una =4.000.000
5 teneros $300 cada uno= 1.500.000
Para un total de:$ 5.500.000/ año

6. INGRESO NETO
ANUAL/ha/año= (IB/CT)
$58.852.000

BIBLIOGRAFIA
 Valencia Molina, D. M. (2012). Determinación de producción forrajera para el
ajuste de cargas animales en sistemas de rotación en la hacienda Los Alpes
utilizando como método un botanal (Doctoral dissertation, Corporación
Universitaria Lasallista).

 Guevara, R., Ruiz, R., Guevara, G., Curbelo, L., Parra, C., & Canino, E. (2002). Análisis integrado
de los factores del suelo, la planta y el animal en pastoreo racional intensivo. Pastos y
Forrajes, 25(2).

 Bugarín, J. O. (2012). La interacción suelo, planta, animal en un sistema


silvopastoril. Revista Computadorizada de.
FOTOGRAFIAS
Gramínea de corte (botón de oro)

Leñosas arbóreas (yopo)