Producción de Café y uso de insumos.

DESCRIPCIÓN DEL LUGAR

El municipio de Salento está situado al nororiente del departamento del Quindío, en los 4° 38′
14″ latitud Norte y los 75° 34′ 15″ longitud oeste. Presentando alturas que van desde los 1300
(msnm) en la parte baja y 4750 (msnm) es su zona de nevados, limitando al Norte con el
Departamento de Risaralda, al Sur con los Municipios de Calarcá y Armenia, al este con el
Departamento del Tolima y al oeste con los municipios de Circasia y Filandia.

Finca El Ocaso": Ubicada en la Vereda Palestina, a 3.8 km de Salento, La Finca El Ocaso

ofrece un tour guiado en español e inglés sobre el proceso artesanal de siembra, producción,
beneficio, comercialización y preparación de un Café Especial Sostenible. Esta finca típica
campesina cuenta con senderos de cafetales en donde se puede observar la biodiversidad de un
cultivo de café. Una opción para conocer más acerca de la cultura cafetera.

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DESCRIPCIÓN CLARA DE CADA UNA DE LAS VARIABLES ELEGIDAS.

Variable Cualitativa continua: peso total recolectado de café diario. Gracias a la atención
prestada por el administrador de la finca en el área de producción, procederemos a la toma de
datos.

Variable Cuantitativa Discreta: edad del recolector. Este dato se tomara de manera individual a
por lo menos 20 trabajadores de la Finca el Ocaso, los cuales serán los mismos que registraran
datos para la variable cualitativa continua.

Variable Cualitativa: insumo favorito que se emplea orgánico o inorgánico. Esta será una
pregunta personal en cada trabajador, de acuerdo a la experiencia que ha tenido en los años que
lleva trabajando en las diferentes fincas.

HISTOGRAMA FRECUENCIA VARIABLE CONTINUA