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AUTORES:
ALEX CANDO
RICHARD CUMBICOS
FREDDY LEÓN
IVAN PADILLA
ANDRES PILICITA
MARIA TIPANTUÑA
DOCENTE:
LCDA. AMPARO ALVAREZ MONTALVO. MBA
LATACUNGA
2019
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Contenido
INTRODUCCIÓN ....................................................................... 3
MISION ........................................................................................ 4
VISION.......................................................................................... 4
VALORES A EMPLEARSE EN EL PLAN DE NEGOCIO ....................... 5
IDEA DE NEGOCIO: ....................................................................... 6
OBJETIVO GENERAL. .................................................................... 6
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ............................................................. 6
LOGO ........................................................................................... 7
ANÁLISIS FODA ............................................................................ 8
BIBLIOGRAFIA ....................................................................... 10
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INTRODUCCIÓN
3
MISION
VISION
4
VALORES A EMPLEARSE EN EL PLAN DE NEGOCIO
Responsabilidad: Cumplir con los estatutos y normas que se
presenten en el restaurante, dado a que si se ofrece algo se debe
cumplir.
Calidad: Dar un servicio excelente y eficaz para satisfacción del
cliente.
Honestidad: Transparencia en el negocio tanto para empleados como
para los clientes.
Confianza: Tanto al cliente como al empleado se debe hacer notar
que el servicio debe ser efectivo y con una garantía excepcional.
Trabajo en equipo: Todos los empleados trabajando como si fuesen
uno solo, cada quien cumpliendo su rol y confiando unos en los otros
para garantizar un mejor servicio.
Respeto: Se debe tratar a todos por igual, sea un cliente o un
trabajador, ya que todos se merecen ser tratados con respeto.
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IDEA DE NEGOCIO:
OBJETIVO GENERAL.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
6
LOGO
“Una comida bien preparada tiene sabores delicados que hay que retener
en la boca para apreciarlos”
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ANÁLISIS FODA
Según (Bravo,1993) El analisis FODA permite determinar los factores que
pueden favorecer u obstaculizar el logro de los objetivos establecidos con
anterioridad para la empresa,permitiendo determinar las verdaderas
posibilidades que tiene la empresa para alcanzar los objetivos y explotar
eficazmente los factores positivos y neutrlizar o eliminar los factores
negativos(p.257).
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FORTALEZAS
AMENAZAS -Posee calidad, buen producto con respecTo a la
-Zona insegura competencia.
-Sin financiamiento de alguna entidad financiera -Ambiente limpio y relajado
-Falta de tecnología en la zona -Marca reconocida en la zona
-Competencia con experiencia -Atención excelente de parte del personal del
restaurante
-No contar con servicio a domicilio
-Costo elevado de víveres
FODA
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
-Falta de publicidad -Se obtendrá buenas ganancias
-Localizacion lejana del local -Se puede extender el restaurant hacia otros
lugares
-Falta de personal
-Puede existir nuevos productos con respecto a la
-Falta de experiencia empresarial competencia
-Falta de I+D en la zona -La competencia tiene poca calidad
-Competencia desfavorable para el local -Se puede cancelar pedidos o realizar pedidos
online
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BIBLIOGRAFIA
Bravo J, (1993), El plan de negocios, Madrid. España, Díaz
de Santos.
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