UNIVERSIDAD CATÓLICA SEDES SAPIENTIAE

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA

CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

“ELECTROQUIMICA: GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD MEDIANTE

REACCIONES QUÍMICAS UTILIZANDO CAMU CAMU, ALUMINIO Y
COBRE MEDIANTE PROCESOS DE OXIDO REDUCCIÓN.”

CURSO: QUIMICA ANALITICA

ALUMNAS:

- CARRANZA PIEDRA, Hellen

- FERNANDEZ FLORES, Micherliny
- GOMES MAS, Erica
- VEINTEMILLA RUIZ, Anabella.

DOCENTE: JORGE LUIS MOQUILLAZA CASTILLA

CICLO: VI

Nueva Cajamarca, 29 de noviembre del 2019

 INDICE

I. TITULO ..................................................................................................................... 3

II. OBJETIVOS ............................................................................................................... 3

2.1. Objetivo general .................................................................................................. 3

2.2. Objetivos específicos ........................................................................................... 3

III. FUNDAMENTO DEL ENSAYO ............................................................................ 4

IV. DESCRIPCION DE MATERIALES ....................................................................... 5

V. PROCEDIMIENTO DEL ENSAYO ........................................................................... 8

VI. DISCUSIONES....................................................................................................... 9

VII. RESULTADOS ....................................................................................................... 9

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................................... 10

IX. ANEXOS .............................................................................................................. 11

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I. TITULO
Generación de electricidad mediante reacciones químicas utilizando camu camu,
aluminio y cobre mediante procesos de oxido reducción.

II. OBJETIVOS
2.1.Objetivo general
Generar energía suficiente para poder encender un foco led de 1 voltio, una
calculadora científica y un reloj mediante un circuito de celda voltaica con el fruto de
camu camu.

2.2.Objetivos específicos
✓ Analizar y seleccionar información acerca de la conductividad de algunos
materiales, como los metales
✓ Demostrar que el circuito está correctamente armado, para que este pueda generar
energía suficiente para encender un foco led de 1 voltio, una calculadora científica
y un reloj.

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III. FUNDAMENTO DEL ENSAYO

La electroquímica estudia los cambios químicos que producen una corriente eléctrica
y la generación de electricidad mediante reacciones químicas. Es por ello, que el
campo de la electroquímica ha sido dividido en dos grandes secciones. La primera de
ellas es la Electrólisis, la cual se refiere a las reacciones químicas que se producen
por acción de una corriente eléctrica. La otra sección se refiere a aquellas reacciones
químicas que generan una corriente eléctrica. Este proceso se lleva a cabo en una
celda o pila galvánica. Las “Celdas electrolíticas” son aquellas en las cuales la energía
eléctrica que procede de una fuente externa, provoca reacciones químicas no
espontáneas, dando lugar a un proceso denominado electrólisis. Las celdas
electrolíticas constan de un recipiente para el material de reacción y dos electrodos
sumergidos dentro de dicho material y conectados a una fuente de corriente directa.
Las Celdas voltaicas o galvánicas: son celdas electroquímicas en las cuales las
reacciones espontáneas de óxido-reducción producen energía eléctrica. Las dos
mitades de la reacción de óxido reducción, se encuentran separadas, por lo que la
transferencia de electrones debe efectuarse a través de un circuito externo.

En todas las reacciones electroquímicas hay transferencia de electrones y por tanto,

son reacciones de óxido reducción (redox).

La electrolisis como proceso de Óxido – Reducción: Se tiene un recipiente o cuba

electrolítica compuesta por dos electrodos inertes conectados a una fuente de
corriente. Al colocar una solución electrolítica en el recipiente y hacer pasar una
corriente eléctrica, los iones positivos de la solución se mueven hacia el cátodo
(cationes) y los iones negativos hacia el ánodo (aniones). La reducción ocurre en el
cátodo y la oxidación en el ánodo. De esta manera, todos los procesos electrolíticos
implican reacciones de óxido-reducción o redox. Por ejemplo: en la electrólisis de
una solución de cloruro de sodio, el número de oxidación del cloro pasa de -1 a 0 en
el ánodo y en el cátodo el número de oxidación del sodio pasa de +1 a 0. Cuando se
da la oxidación de manera simultánea se da la reducción.

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IV. DESCRIPCION DE MATERIALES

Los materiales a utilizar en el ensayo para demostrar la electroquímica son los
siguientes:

- Camu camu
- Cobre
- Aluminio
- Bombilla (1 W)
- Cableado de luz
- Voltímetro
4.1.Camu camu
Myrciaria dubia, es la fruta que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es
100 veces mayor al limón. Esta fruta tropical es nativa de la región amazónica y se
encuentra principalmente distribuida en Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y
Venezuela. En su composición, presenta diversos compuestos bioactivos como
carotenoides, antioxidantes, vitaminas y compuestos fenólicos como antocianinas y
taninos, que le confieren las características de un alimento funcional. Asimismo, tiene
propiedades benéficas en la salud

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El camu-camu es una buena fuente de minerales tales como sodio, potasio, calcio,
zinc, magnesio, manganeso, cobre (Akachi et al., 2010) y varias clases de amino-
ácidos, tales como serina, valina y leucina (Akter et al., 2011). También contiene
pequeña cantidad de pectina y almidón. La glucosa y la fructosa son el azúcar
principal del camu-camu (Zapata y Dufour, 1993).
4.2.Aluminio
- Características físicas: El aluminio es un elemento muy abundante en la naturaleza,
solo aventajado por el oxígeno y el silicio. Se trata de un metal ligero, con una
densidad de 2700 kg/m³, y con un bajo punto de fusión (660 °C). Su color es grisáceo
y refleja bien la radiación electromagnética del espectro visible y el térmico. Es buen
conductor eléctrico (entre 35 y 38 m/(Ω mm²)) y térmico (80 a 230 W/(m·K)).
- Características mecánicas: Es un material blando (escala de Mohs: 2-3-4) y maleable.
En estado puro tiene un límite de resistencia en tracción de 160-200 N/mm² (160-200
MPa). Todo ello le hace adecuado para la fabricación de cables eléctricos y láminas
delgadas, pero no como elemento estructural. Para mejorar estas propiedades se alea
con otros metales, lo que permite realizar sobre las operaciones de fundición y forja,
así como la extrusión del material. También de esta forma se utiliza como soldadura.
- Características químicas: La capa de valencia del aluminio está poblada por tres
electrones, por lo que su estado normal de oxidación es III. Esto hace que reaccione
con el oxígeno de la atmósfera formando con rapidez una fina capa gris mate de
alúmina Al2O3, que recubre el material, aislándolo de posteriores corrosiones. Esta
capa puede disolverse con ácido cítrico. A pesar de ello es tan estable que se usa con
frecuencia para extraer otros metales de sus óxidos. Por lo demás, el aluminio se
disuelve en ácidos y bases. Reaccionan con facilidad con el ácido clorhídrico y el
hidróxido sódico.
4.3.Cobre
Se llama cobre al elemento químico metálico representado por el símbolo Cu (ya que
su nombre proviene del latín cuprum, a su vez proveniente del griego kypros) y de
número atómico 29, que compone junto con el oro y la plata a la denominada familia
del cobre de la Tabla periódica de los elementos.

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El cobre es un metal de transición, brillante y de coloración rojiza, caracterizado por

ser uno de los mejores conductores conocidos de la electricidad (después de la plata).
Si a ello sumamos su ligereza, alta maleabilidad, ductilidad y precio económico,
tendremos uno de los elementos más idóneos para la fabricación de herramientas,
envases, piezas eléctricas y electrónicas, y muchos otros usos industriales.
4.4.Bombilla de luz
Las bombillas pueden funcionar a partir de la fluorescencia de un metal que recibe
una descarga de electricidad o a través del calentamiento de un filamento mediante
el efecto Joule. La eficiencia en la generación de luz puede llegar al 70%.
Los focos L.E.D (Light Emitting Diode) traducido diodo emisor de luz. Se trata de un
cuerpo semiconductor sólido de gran resistencia que, al recibir una corriente eléctrica
de muy baja intensidad, emite luz de forma eficiente y con alto rendimiento.
4.5.Cable
Un cable eléctrico es un elemento fabricado y pensado para conducir electricidad. El
material principal con el que están fabricados es con cobre (por su alto grado de
conductividad) aunque también se utiliza el aluminio que, aunque su grado de
conductividad es menor también resulta más económico que el cobre.
Los cables eléctricos están compuestos por:
. Conductor eléctrico: Es la parte del cable que transporta la electricidad y puede estar
constituido por uno o más hilos de cobre o aluminio.
. Aislamiento: Este componente es la parte que recubre el conductor, se encarga de
que la corriente eléctrica no se escape del cable y sea transportada de principio a fin
por el conductor.
. Capa de relleno: La capa de relleno se encuentra entre el aislamiento y el conductor,
se encarga de que el cable conserve un aspecto circular ya que en muchas ocasiones
los conductores no son redondos o tienen más de un hilo. Con la capa de relleno se
logra un aspecto redondo y homogéneo.
. Cubierta: La cubierta es el material que protege al cable de la intemperie y elementos
externos.

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4.6.Voltímetro
Un voltímetro es un instrumento que sirve para medir la diferencia de potencial entre
dos puntos de un circuito eléctrico.

podemos clasificar los voltímetros por los principios en los que se basa su
funcionamiento:

- Voltímetros electromecánicos: Estos voltímetros, en esencia, están constituidos por

un galvanómetro cuya escala ha sido graduada en voltios. Existen modelos
para corriente continua y para corriente alterna.
- Voltímetros vectoriales: Se utilizan con señales de microondas. Además del módulo
de la tensión dan una indicación de su fase.
- Voltímetros digitales: Dan una indicación numérica de la tensión, normalmente en
una pantalla tipo LCD. Suelen tener prestaciones adicionales como memoria,
detección de valor de pico, verdadero valor eficaz (RMS), autorrango y otras
funcionalidades.
El sistema de medida emplea técnicas de conversión analógico-digital (que suele ser
empleando un integrador de doble rampa) para obtener el valor numérico mostrado
en una pantalla numérica LCD.

V. PROCEDIMIENTO DEL ENSAYO

i. Se lavo 6 frutos de Camú Camú, luego se cortaron pequeñas laminas de aluminio y
cobre de aproximadamente 4 cm el cual se introdujeron en el fruto de Camú Camú.
ii. Se introdujeron una lamina de cobre y una de aluminio por cada fruto, los cuales
estuvieron conectados con un cable de cobre el cual sirvió como conductor eléctrico,
y esto a su ves con todos lo frutos.
iii. En el fruto numero 1 la lamina de cobre estuvo conectada con un cable positivo y en
el fruto numero 6 el aluminio estuvo conectada a un cable negativo para que de esta
manera pueda ser medido el voltaje o la cantidad de energía que transmite, y esto se
hizo con ayuda del voltímetro. Ya que el cobre tiene carga eléctrica + y el aluminio
tiene carga eléctrica negativa.

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VI. DISCUSIONES
De acuerdo con la teoría donde nos dice que las Celdas voltaicas o galvánicas: son
celdas electroquímicas en las cuales las reacciones espontáneas de óxido-reducción
producen energía eléctrica, ara ello se utilizó el fruto de Camú Camú. Las dos mitades
de la reacción de óxido reducción, se encuentran separadas (cobre, aluminio), por lo
que la transferencia de electrones debe efectuarse a través de un circuito externo, para
esto se utilizó los cables transmisores o conductores de energía.

VII. RESULTADOS
Los resultados obtenidos fueron satisfactorios, esto debido a que el voltaje que arojo
fue 1.6 voltímetros aproximadamente, el cual pudo ser capaz de prender un foco led
de 1 volteo, además hacer funcionar un reloj despertador el cual funciona con 1.5
voltios. Esto se llevó a cabo gracias a un proceso electroquímico, en donde se generó
energía química, convirtiéndola en energía eléctrica, por medio de la acción de la
reacción oxido reducción. (Reducción del Cu y la oxidación del Aluminio).

El cobre Cu actúa como cátodo debido a su carga de electrones positivo (e+) y el

aluminio Al actúa como ánodo por su carga de electrones negativo (e-).
en el proceso de redox el cobre gana electrones mientras que el aluminio pierde
electrones.

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VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

https://salvatierramateriales.blogspot.com/2016/07/clavos-y-su-clasificacion.html
http://www.tecnologiayeducacion.com/%C2%BFque-es-luz-led/
https://masvoltaje.com/blog/tipos-de-cables-electricos-que-existen-n12

https://www.guao.org/sites/default/files/biblioteca/Problemas%20de%20Electroqu
%C3%ADmica%20Elemental%20.pdf

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IX. ANEXOS

Imagen 1: lamina de cobre Imagen 2: lamina de aluminio

Imagen 3: camu- Camú Imagen 4: cable

Imagen 5: voltímetro digital

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Imagen 6: celda galvánica armada

Imagen 7: comprobación de la
electroquímica con un foco led

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