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DE SAN
CRISTOBAL DE HUAMANGA
MECANICA DE FLUIDOS
PRACTICA N°1
DOCENTE:
Ing. GUTIERREZ NINAHUAMAN, Cesar
ALUMNOS:
APELLIDOS Y NOMBRES:
BERROCAL YUCRA, ANA MARIA.
IZARRA BECERRA, MAURO LUIS
REJAS CONDE, JEANETTE MARILUZ
Í NDICE GENERAL
MECANICA DE FLUIDOS 2
1 1
DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD
Y VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
1.1 RESUMEN.
Lo más importante de estar en un laboratorio, es poder familiarizarse con el manejo de los instrumen-
tos, algunos de los cuales hemos venido utilizando con el propósito de determinar las dos propiedades
más relevantes de un fluido como son la densidad y la viscosidad.
Según las indicaciones del ingeniero procedimos a calcular ambas propiedades con metodologías
diferentes para cada una. En primer se optó por determinar la densidad, para lo cual se necesitan
solo algunos materiales de laboratorio y otros caseros ( los materiales son detallados en la sección
de método experimental) ; los datos obtenidos con las pruebas necesarias fueron utilizados para,
mediante fórmulas que se verán más adelante, calcular dicha propiedad mencionada anteriormente.
Al final obtuvimos resultados de densidades diferentes para los diversos fluidos con los que trabaja-
mos En el caso de la determinación de viscosidad, al igual que en el experimento anterior, se van a
seguir una serie de pasos para obtener las magnitudes necesarias y de este modo usarlas en las fórmu-
las y hallar lo que en un principio nos hemos planteado determinar.
Tanto en el cálculo de la densidad y de la viscosidad se usaron los mismos fluidos y se hicieron prue-
bas repetidas en algunos pasos de los métodos, con el fin de evitar o tratar de reducir los errores y
obtener resultados confiables. En la sección del cuestionario podremos ver que hay otros métodos
diferentes a los utilizados en esta práctica para poder realizar la determinación de la viscosidad, así
como también los hay para la densidad.
1.2 INTRODUCIÓN
Los fluidos poseen diferentes propiedades que describen su comportamiento en diferentes ámbitos
ya sea estáticamente o en movimiento, en nuestra práctica de laboratorio nos enfocamos en algunas
de las propiedades que dan identidad a un fluido que son su densidad y su viscosidad. En particular
estás dos propiedades de la materia permiten la caracterización de diversos materiales, a partir de
ellas es posible determinar otros parámetros y su efectiva aplicación. para dicho fin usamos algu-
nos instrumentos como el aceite de cocina, alcohol medicinal y el viscosímetro de caída de esfera;
usando dichos instrumentos se recolectaron los datos necesarios para determinar las propiedades an-
teriormente mencionadas. En el presente informe se presentarán los respectivos cálculos y resultados
MECANICA DE FLUIDOS 3
ING. AGRICOLA DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
1.3 OBJETIVOS.
ρ f luido
ρr =
ρagua
De tal modo que el fluido más denso que el agua tiene ρr > 1 en tanto que fluidos menos densos que
el agua tiene ρr > 1.
•Peso específico .
Se define γ al peso del fluido contenido en la unidad de volumen γ = WV . Es fácil ver, que en la virtud
de la segunda ley de newton γ = m ∗ g, la densidad y el peso específico están relacionadas por:
W m∗g
γ= = − → γ = ρ ∗g
V V
MECANICA DE FLUIDOS 4
En el sistema internacional, 𝛾 se mide en kg/m3 mientras que 𝛾 se mide en N/m3
ING. AGRICOLA o DETERMINACIÓN
kgf/m3. DE LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
µ = ρ ∗v
V. CINEMATICA(v). - Este se relaciona con la densidad del fluido. Indica la oposición que muestra
el fluido a dejarse deformar o cortar de su estado de reposo por la fuerza de la gravedad. Entre más
denso sea el líquido, menor viscosidad cinemática tendrá.
Se denomina ley de viscosidad “NEWTON”, a todos los fluidos que cumplan se les denomina fluidos
newtonianos y los que no cumplen fluidos no newtonianos.
µ
v=
ρ
Alcohol medicinal
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ING. AGRICOLA DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD Y VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
Ayudin liquido
Agua
Aceite de cocina
Miel
Jeringas de 25ml.
Balanza electrónica.
Procedimientos para determinar la de densidad de un fluido.
Para lograr los objetivos en la presente práctica se seguirá el siguiente procedimiento, y se
repetirá con cada uno de los flujos considerados.
Prueba WR Wr + Wl
1 agua 12 g 32 g
2 alcohol 12 g 29 g
3ayudin 12 g 32 g
4 aceite 12 g 31 g
VISCOSIDAD DE UN FLUIDO:
VISCOSIDAD
Existe una serie DE
de UN FLUIDO:
métodos experimentales que nos permite estimar la densidad de un fluido, para
este experimento utilizaremos el método directo. Que consiste en medir la velocidad de caída de un
Existe una serie de métodos experimentales que nos permite estimar la densidad de un fluido,
objeto en un recipiente con el fluido a analizar.
para este experimento utilizaremos el método directo. Que consiste en medir la velocidad de
MATERIALES
caída de un objeto en un recipiente con el fluido a analizar.
MATERIALES
Alcohol medicinal
Alcohol medicinal
Ayudin liquido
Ayudin liquido
Agua Agua
Aceite de cocina
Aceite decocina
Miel
Miel
Goma liquida transparente
Viscosímetro de caída de bola
Balanza electrónica
Flexómetro MECANICA DE FLUIDOS 6
Cronometro
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Balanza electrónica
Flexómetro
Cronometro
3. Con sumo cuidado soltar la esfera tan cerca como sea posible de la superficie del líquido, en la
forma más concéntrica posible (para evitar el efecto pared). La esfera comenzará a caer dentro
del fluido.
4. Arrancar el cronograma cuando la esfera pase por el enrase inicial (superior) y pararlo cuando
pase por el enrase final (inferior) registrando el tiempo.
1.6 RESULTADOS.
Resultados de la densidad de un fluido:
Primer resultado, hallamos la densidad del agua, alcohol, ayudin y aceite.
M
ρ=
V
m : masa del flujo (Wl) v :volumen (volumen utilizado es de 20 ml)
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m : masa del flujo (Wl)
Prueba (Wr+Wl) – Wr Wl 𝝆
Agua 32 -12 20 g 1 (g/ml)
Alcohol 29-12 17 g 0.85 (g/ml)
Ayudin 32-12 20 g 1 (g/ml)
Aceite 31-12 19 g 0.95 (g/ml)
7. DISCUSION.
1.7 CONCLUSIONES .
8. CONCLUCIONEA Y RECOMENDACIONES.
• Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando la esfera es soltada en el fluido.
• Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar.
9. CUESTINARIO.
encuentre u explique otros métodos para determinar la densidad de los fluidos
1.8 RECOMENDACIONES
Método del picnómetro (Universidad de Antioquia, 2004) , (Escuela Universitaria de
Ingenieria
• Que el aguaTecnica Agricola
y el ayudin de Ciudad
son más densosReal, s.f.) a los demás fluidos utilizados.
respecto
• También se determina
Un Picnómetro queinstrumento
es aquel el ayudin esdeelmedición
más viscoso
cuyoyavolumen
que demoro la esfera yenpermite
es conocido descender, el
conocer
ayudin la densidad
presenta o tambiényellos
alta resistencia peso específico
demás fluidosde cualquierpresentad
utilizados líquido mediante gravimetría
baja viscosidad por lo cual
a una determinada temperatura.
las esferas utilizados descendieron en poco tiempo.
• En conclusión se llegó a calcular la densidad de los fluidos y la viscosidad, con uso de las esferas y
el tiempo.
1.9 CUESTIONARIO.
encuentre u explique otros métodos para determinar la densidad de los fluidos
Método del picnómetro (Universidad de Antioquia, 2004) , (Escuela Universitaria de Ingenieria Tec-
nica Agricola de Ciudad Real, s.f.) Un Picnómetro es aquel instrumento de medición cuyo volumen
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es conocido y permite conocer la densidad o también el peso específico de cualquier líquido mediante
gravimetría a una determinada temperatura.
Los materiales que se utilizaran para este método son los siguientes:
• Picnómetro
• El fluido (liquido) del que se desea determinar su densidad
• Balanza electrónica
El procedimiento indica:
1. Se toma nota del volumen conocido del picnómetro (Vp) .
2. Se procede a pesarlo sin contenido (Wp) .
Llenamos el picnómetro completamente con el líquido y lo pesamos nuevamente (Wp+l); es impor-
tante que antes de llenar el picnómetro lo enjuaguemos con el mismo líquido a medir.
Aplicamos la formula siguiente para calcular la densidad del líquido:
W(P+1) −Wp
Dl =
Vp
Método de la Probeta (Universidad de Antioquia, 2004)
Materiales:
• Probeta
• Fluido de interés (liquido)
• Balanza electrónica
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Procedimiento:
W f −W0
Dl =
V
10. ¿Que se necesita para asegurarse que el viscosímetro de bola en caída libre genere resultados
confiables y por qué?
En primer lugar, es importante identificar los factores que impiden o limitan el correcto procedimiento
para así tratar de evitar que ocurran y reducir los errores, siendo lo más recomendable realizar la
prueba más de una sola vez, pues son casi inevitables. En el procedimiento de determinación de la
viscosidad mediante el viscosímetro de bola en caída libre es un factor perjudicial el “efecto pared”
pues al entrar en contacto con las paredes de la probeta la pequeña esfera soltada en la superficie, varia
la velocidad con la que estaba recorriendo toda la altura medida, además de que produce un error al
momento de medir los tiempos; con este último factor también es relevante tener una precisión al
momento de controlar el tiempo de caída, para lo cual se hace necesario contar con por lo menos
unos tres cronómetros sincronizados lo más posible, además como se mencionó anteriormente, si se
quiere obtener resultados confiables, la prueba debe ser más de una vez y en datos numéricos pues se
obtienen con promedios, lo cual nos permitirá tener un buen procedimiento en los cálculos utilizando
las fórmulas adecuadas.
11. ¿Por qué es necesario conocer el comportamiento de la viscosidad con respeto a la tempe-
ratura? Aplicado a la ingeniería hidráulica.
Hay que saber que la hidráulica estudia principalmente la utilidad de la presión del agua en la in-
geniería. Para determinar une relación entre la viscosidad y la temperatura en el tema de hidráulica,
es necesario en primer lugar como es están ligados la mecánica de fluidos y la hidráulica. En obras
o infraestructuras hidráulicas, el elemento principal viene a ser el agua. Hay relaciones constituti-
vas que describen las propiedades macroscópicas del movimiento de un fluido (Ley de viscosidad de
Newton). Se considera esta ley de Newton porque impone una analogía entre el transporte de masa y
energía, una propagación de masa ocurrirá siempre y cuando exista una concentración de dos o más
sustancias en una mezcla de fluidos, evento que podemos ver en la construcción de canales y em-
balses por el transporte o estancamiento de fluidos que provocan. La temperatura tiene una relación
indirecta con todo lo mencionado anteriormente principalmente cuando nos referimos a la influencia
de la viscosidad en los temas de hidráulica, porque la influencia directa es sobre la misma viscosidad,
donde se muestra una relación inversamente proporcional la cual nos dice que a medida que la tem-
peratura aumenta hay mayor movimiento o energía cinética de las moléculas del fluido afectado, por
lo tanto fluyen con mayor facilidad debido a que la viscosidad disminuye (
c 2019 Prezi Inc., 2019)
, (Escuela Universitaria de Ingenieria Tecnica Agricola de Ciudad Real, s.f.).
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12. Encuentre otra ecuación fuera de la ecuación 9 y 10 para demostrar mediante experimen-
tación y prueba de laboratorio la viscosidad de un fluido.
En la determinación de la viscosidad mediante el viscosímetro de Couette, se tiene la siguiente ecua-
ción:
m.g.r2 .(R2 − R1 ).t
µ=
2.πR3 .l.h
De donde:
• R2 = radio interno del cilindro que
rota
• R1 = radio del cilindro que rota
• L = longitud del cilindro que rota
..
• H = distancia vertical que recorre el
porta pesas (su valor es determinado
previamente)
• r = radio del carrete
• La parte azulada representa el fluido
13. A lo largo del día, ¿Que fluidos no Newtonianos utilizas cotidianamente? ¿Se justifica el
estudio de estos o son fluidos con los que casi no se tiene contacto?
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1.10 BIBLIOGRAFIA
√
htt p : //docencia.udea.edu.co/cen/tecnicas
labquimico/02practicas/practica03.htm (Universidad de Antioquia, 2004)
√
htt ps : //www.mt.com/es/es/home/applications/Laboratoryw eighing/density−measurement.html
√
htt ps : //prezi.com/rdapy78k2 f jc/viscosidad −de−los− f luidoshidraulica−i/(
2019PreziInc.,
c 2019).
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htt ps : //www.glossary.oil f ield.slb.com/es/Terms/n/non − newtonian f luid.aspx
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htt p : //www.adareng.com/es/articulo/trasvase − de − f luidos − no − newtonianos/n − 4
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