Manejo de Recursos Naturales y Energéticos: Paocos.
Anyela Ximena Medina Hoyos
Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente, Universidad Nacional Abierta y a
Distancia - UNAD
Saladoblanco – Colombia.
Anxime97@gmail.com
Resumen— La corporación PAOCOS asociación familiar
conjunto a la asociación de caficultores nace en el año 2002 en el
investigacio
Municipio de San Agustín en la vereda la Florida del
Departamento del Huila, surge debido a la problemática de la En la actualidad hablar de desarrollo sostenible es la
calidad del café cultivado y comercializado debido a situaciones palabra más integra que vincula dentro de sus campos de acción
ambientales de suelos infértiles por el bajo contenido de materia
orgánica , desde luego la asociación busca el apoyo de identidades
para el análisis del suelo dando resultados no esperados
posteriormente nace la idea de crear sus propias estrategias
ambientales para recuperar el suelo de manera natural mediante
el uso de compostaje orgánico y la aplicación de bacterias, se ha
convertido como una idea de negocio para el beneficio de su
comunidad fomentado cultura sobre una agricultura tradicional
y auto sostenible , para el año 2007 la corporación PAOCOS logra
el apoyo de la las empresas públicas de aseo del Municipio de San
Agustín para la obtención de los residuos del Municipio pero sus
esfuerzos aun no eran válidos por la poca cultura de segregación
en la fuente por parte de la comunidad.
Palabras clave— Finca Paocos, Sostenibilidad, Impacto
económico, social y ambiental.
Abstract— The PAOCOS corporation family association joint to
the association of coffee growers was born in 2002 in the
Municipality of San Agustín in the Florida village of the
Department of Huila, arises due to the problem of the quality of
coffee grown and marketed due to environmental situations of
Infertile soils due to the low content of organic matter, of course
the association seeks the support of identities for the analysis of the
soil, giving unexpected results, the idea of creating its own
environmental strategies to recover the soil in a natural way
through the use of composting is born Organic and the application
of bacteria, it has become a business idea for the benefit of its
community fostered culture on a traditional and self-sustainable
agriculture, by 2007 the PAOCOS corporation obtains the support
of the public cleaning companies of the Municipality of San
Agustín to obtain the waste of the Municipality but their efforts
were not yet valid because of the lack of community segregation
culture at the source.
Keywords— Finca Paocos, Sustainability, Economic, social and
environmental impact.

I. INTRODUCCIÓN
las dimensiones económicas , sociales entorno al medio
ambiente, esta valiosa idea surge en los años sesenta debido a
la gran problemática sobre el medio ambiente y el crecimiento
económico acelerado sin precaución alguna sobre los recursos
naturales aprovechados, dicho concepto de Desarrollo
sostenible fue incorporado por la Comisión Mundial Sobre el
Medio Ambiente y Desarrollo en 1987 , definiéndolo como “
el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin
comprometer las necesidades futuras”
Entonces para afrontar lo aprendido durante el curso se
realizó la práctica en el Municipio de San Agustín en la vereda
la florida de la corporación PAOCOS una asociación familiar
que dentro de sus estrategias de producción enfocan el área
ambiental como la fuente primordial del sistema productivo ,
donde se realizan múltiples proyectos verdes sobre la
generación de biogás, compostaje , tratamientos de agua
residual caseros , recolección de bacterias , humus entre otras
dándonos la oportunidad de conocer nuevas experiencias y
oportunidades para lograr un desarrollo sostenible.
II. MATERIALES Y MÉTODOS
-Proceso de generación de biogás mediante el procedimiento
de tratamiento de aguas residuales.
Fase 1. Trampa de grasas: son dos pequeños tanques de
flotación natural unidos mediante tubos PVC su función gira
alrededor de la densidad de las grasas es inferior al agua
quedando en la superficie superior siendo más fácil de remover
a medidas recomendadas se realiza una limpieza de ellos cada
15 días para evitar eficiencia en el sistema.
Materiales o equipos usados en esta fase:
• Tanques de polietileno color negro de capacidad de 500 litros
• 3 tubos de PVC de tres pulgadas, longitud mayor a metro por
tubo
• 2 codos para los desagües pegados en posición inferior.
Fase 2. Captación de aguas servidas de la red doméstica y
pecuaria de la finca: todas las aguas servidas que van dirigidas
al alcantarillado domestico de la finca son conducidas por
medio de tubos PVC a un tanque de cemento de
almacenamiento de agua residual que su función es la captación
de todas las aguas servidas como también sirve para el proceso
de sedimentación de sólidos, antes de la entrada de esta se
encuentran unas rejillas de retención de residuos sólidos.
Materiales o equipos utilizados en esta fase:
• 3 tubos PVC, dos para las aguas servidas que entran y uno para
el siguiente proceso.
• Tanque de cemento de 50 cm *50 cm
*1m de profundidad que almacena el agua para pasar al
siguiente proceso.
• Rejillas en la entrada del sistema
Fase 3. Biodigestor tipo salchicha generación de biogás: En esta
fase se acumulan las aguas servidas por medio de un sistema
cerrado donde se lleva a cabo un proceso anaerobio mediante 4
fases adicionales entro del mismo proceso que son: Hidrolisis,
acidogenesis, acetogenesis, metanogenesis.
Materiales o equipos utilizados en este proceso:
• Tubo PVC en polietileno para evitar la corrosión
• Equipo de biodigestor tipo salchicha en doble capa de
polietileno con dimensión de 11 metros de largo * 2 metros de
diámetro con una capacidad alta para red doméstica y 10
animales de especies menores.
• Conectores en tubo
Fase 4. Conducción de biogás para la red de gas: Este es el paso
final del aprovechamiento de los vertimientos de la finca lo que
lo hace un proceso sostenible generando beneficios
socioeconómicos y ambientales para la empresa en este el gas
producido pasa por pequeños sistemas de manguera de PVC,
las cuales son inertes al sulfuro de hidrogeno, se encuentra de
manera elevada , pasa primero por una válvula de paso del gas
, también tiene superficie o válvula de escape del gas al
ambiente en caso de no aprovechamiento.
Materiales o equipos utilizados en el proceso:
• Sistema de unión de mangueras de PVC.
• Válvula de paso tipo mariposa en polietileno.
• Manguera PVC de 50 metros de longitud
• Codos • Conectores
• Válvula de escape
• Tarro de retención de gas liberado
Fase 5. Tanque de salida: es la acumulación de aguas vertidas
que quedaron del anterior proceso pasan a un tanque que las
reúne por medio de un tubo PVC, su función también es de la
sedimentación de la parte final del proceso.
Materiales o equipos utilizados en el proceso:
• Tanque de cemento de 50 cm*50*cm * 1 metro de
profundidad
• Tubo PVC de 3 pulgadas de la entrada del sistema
• Tubo PVC de 3 pulgadas salida del sistema
-Proceso de generación de abono orgánico y lombricultivo
(Compostaje) El abono orgánico es el proceso de obtención de
cantidades de nutrientes del suelo producto a la descomposición
de la materia orgánica por actividades microbianas y
climatológicas, que se dan en el proceso productivo de la
siguiente manera:
Fase 1: Descargue de los residuos del Municipio de San
Agustín: El carro de recolección descarga los residuos
recolectados de las rutas selectivas, en la instalación de 3m
ancho * 1.5 m largo del Centro de acopio donde se procesa los
residuos.
Materiales o equipos a utilizar en el proceso:
• Procedimiento manual, dos palas para movimiento de material
• Tapa bocas
• Overol
Fase 2: Control de vertimientos: en el lugar de descargue de
residuos hay rejillas que controlan la filtración de los lixiviados
llevados a unos tanques en la parte derecha de la planta.
Materiales o equipos a utilizar en el sistema:
• Tanques de almacenamiento de lixiviados
• Tubos PVC de 3 pulgadas de 10 metros
• Tanque en cemento parte inferior de la rejilla.
Fase 3: Construcción de pilas: una vez seleccionado los
residuos se descargan formando pilas con una altura no mayor
a los 50 centímetros de alto y de ancho.
Materiales o equipos a utilizar:
• Bugí tipo carretilla
• Palas
Fase 4: Agregación de suministros: Luego de formar las pilas
se procede a agregar melaza o lixiviados para conservar una
humedad requerida entre 50 a 60 %, también se le adiciona
elevadora para que inicie el proceso de fermentación.
Materiales o equipos a utilizar:
• Melaza
• Levadura
• Otros suministros
• Caneca para lixiviados
Fase 5: Volteo de las pilas para el control de temperatura o
aireación: Este mismo proceso resulta muy importante para las
dos ya que por medio del volteo se logra establecer la aireación
de la pila en un 6 % y su temperatura que oscila entre los 40 a
50 °C dicho proceso de volteo lo realizan cada diez días o
cuando se requiera.
Materiales o equipos a utilizar:
• Palas
• Termómetro
Fase 6: Zarandeo: es uno de los procesos finales luego de haber
cumplido el periodo de descomposición de la materia y cumpla
con las características físicas aptas se procede a zarandear,
aunque en el sistema productivo no se realiza de la mejor
manera.
Materiales o equipos a utilizar:
• Zaranda manual o rotativa de buena dimensión
• Palas
• EPP
Fase 7: Empacado: se procede a empacar por bultos el abono
generado para su respectiva aplicación o comercialización.
Materiales o equipos a utilizar:
• Estopas o bultos
• Aguja o cocedora
• Pala
• EPP
III. IMÁGENES
Fotografías: Toma propia.
IV. RESULTADOS
La corporación PAOCOS es una empresa legal constituida
en el proceso de producción de abonos orgánicos de las
materias vegetales u orgánicas generadas en el Municipio de
San Agustín de este sector productivo se derivan varios
procesos que hace que la finca u empresa sea sostenible desde
un punto de vista ambiental, social y económico.
Se puede evidenciar que el impacto social dentro de cada
uno de los procesos que se realizan en el sistema productivo
PAOCOS dan como una importancia media, generando empleo
no solo para los beneficiarios de la corporación si no para su
comunidad asociada, también se puede evidenciar como
impacto social por la generación de ingresos del
aprovechamiento de subproductos para la generación de
nuevas fuentes de economía, se reconoce que todo el Municipio
conoce o sabe sobre la empresa o corporación PAOCOS por
sus grandes labores que han realizado en el municipio tanto en
la implementación del comparendo ambiental como las charlas
que realizan para la buena cultura ambiental en tema como
residuos , también porque la empresa se ha involucrado mucho
en las instituciones educativas dando buenas enseñanzas de
aprendizajes para la juventud del Municipio.
V. CONCLUSIONES
Cada uno de los procesos en los que se involucra, una
producción sostenible, frente a la protección del medio
ambiente, se convierte en una alternativa favorable y replicable
en el mundo. Podemos concluir que no se necesita una gran
inversión en tecnología, para hacer sustentables pequeños
procesos en grandes ganancias.
La metodología ambientalista impulsada por PAOCOS, ha
logrado convertirse en un ejemplo digno de imitar, para muchas
fincas de la región sur colombiana y una muy buena fuente de
ingresos.
VI. LINK VÍDEO SUSTENTACIÓN
https://youtu.be/_v-0ZK7gBCs
VII. REFERENCIAS
Jairo, R. y Carlos. (2002). Abonos orgánicos, fermentados
tipo bocashi, caldos minerales y biofertilizantes.
CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL DEL VALLE
DEL CAUCACVC. Subdirección de Patrimonio Ambiental.
Grupo de Agricultura Sostenible y Biocomercio. Santiago de
Cali: CVC
Energía a partir de aguas residuales. Editorial de la
universidad Nacional. educteche. Recuperado de:
http://www.edutecne.utn.edu.ar/energia_aguas_residuales/en
ergia_aguas_residuales.pdf
Agricultura de la vida (2013) Microorganismos eficientes,
benéficos, autóctonos, indígena, Costa Rica. Recuperado de:
http://www.infoagro.go.cr/Inforegiones/RegionCentralOrient
al/Documents/Boletin%20Tecnologia%20%20EM.pdf
Microorganismos Eficaces (s.f) Bokashi: precompostaje,
Recuperado de:
https://bocashi.wordpress.com/tag/microorganismos-eficaces/
Asociación De Productores De Abono Orgánico Compostado
Paocos En El Municipio De San Agustín Huila. (s.f.).
https://www.informacolombia.com/directorio-
empresas/informacion-empresa/asociacion-productores-
abono-organico-compostado-paocos-municipio-san-
agustin-huila.
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE ABONO
ORGANICO COMPOSTADO PAOCOS EN EL
MUNICIPIO DE SAN AGUSTIN HUILA. (s.f.).
https://empresite.eleconomistaamerica.co/ASOCIACION-
PRODUCTORES-ABONO-ORGANICO-
COMPOSTADO-PAOCOS-MUNICIPIO-SAN-AGUSTIN-
HUILA.html.