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Resumen
Actualmente el país de Venezuela atraviesa la peor crisis social, política y económica; por lo que, ha conllevado
que, en los últimos cinco años, las migraciones de ciudadanos venezolanos (2,3 millones) se realicen a diferentes
países como Colombia, Ecuador, Perú y Brasil. Es por ello que, algunos de los gobiernos de la región de nuestro
país han implementado mecanismos que les permitan acoger humanitariamente a dichos ciudadanos. Es por ello
que en la presente investigación se utilizó el método descriptivo, ya que se realizó una encuesta a los migrantes
laborando en los diferentes rubros gastronómicos. Los resultados obtenidos con mayor relevancia y la cantidad de
personas venezolanos trabajando en los distritos de Huancayo, el Tambo, Chilca, Azapampa y Huancán, y la mayor
cantidad de personas laborando son mujeres con 392 en comparación a los varones que es 298. Se confirma que
hay una mayor acogida en cuanto a la mano de obra de trabajadores de nacionalidad venezolana en diferentes
rubros y con mayor incidencia en pollerías y chifas de mediana y gran tamaño el servicio de pollerías cuenta con
mayor personal respecto al resto en el distrito del Tambo. En el distrito de Chilca se presenció una empleabilidad
mayor en el rubro de pollerías respecto al resto, el distrito de Huancán el rubro de restaurante tiene mayor personal
y nacionalidad venezolana. El sexo con mayor empleabilidad es del tipo femenino en comparación del masculino,
de los migrantes venezolanos.
Abstract
Currently the country of Venezuela is going through the worst social, political and economic crisis; Therefore, in
the last five years, the migrations of Venezuelan citizens (2.3 million) have been carried out to different countries
such as Colombia, Ecuador, Peru and Brazil. That is why, some of the governments of the region of our country
have implemented mechanisms that allow them to accept these citizens humanely. That is why in the present
investigation the descriptive method was used, since a survey was carried out on migrants working in the different
gastronomic areas. The results obtained with greater relevance and the number of Venezuelan people working in
the districts of Huancayo, Tambo, Chilca, Azapampa and Huancán, and the largest number of people working are
women with 392 compared to men, which is 298. It is confirmed that there is a greater reception in terms of the
workforce of workers of Venezuelan nationality in different areas and with greater incidence in small and medium-
sized pollerias and chifas, the pollerias service has more staff than the rest in the Tambo district. In the district of
Chilca there was a greater employability in the item of pollerias with respect to the rest, the district of Huancán
the category of restaurant has greater staff and Venezuelan nationality. The sex with the highest employability is
female in comparison to male, of Venezuelan migrants.
Numero de personas
Azapampa y Huancán.
100 86
76
80
Tipo de servicio Número de personas
60
Restaurantes 160 40
16
Chifas 179 20
Pollerías 322 0 Restaurant
Chifas Pollerías Juguerías
es
Juguerías 29
Series1 76 86 116 16
Tabla 2. 150
Chifas 86
Tipo de servicio
Pollerías 116
Juguerías 16
Figura 3. Número de personas y tipo de Fuente: Elaboración propia
servicios en el distrito del Tambo.
Tabla 4. En la tabla 5, la mayor cantidad de personas
que viene trabajando en los servicios de
Número de personas trabajando en Chilca. restaurantes y chifas son 12 y 8
respectivamente en comparación del resto
Tipo de servicio Número de personas
de los servicios
Restaurantes 17 14
12
Chifas 16 12
Numero de personas
Pollerías 19 10
8
Juguerías 2 8 7
Fuente: Elaboración propia 6
Tipo de servicio
20 19
18 17
16
Numero de personas
2
Discusión
1,5
1 1 1 a migración venezolana a nuestro país es
1 una de las causas de un desplazamiento de
la mano de obra en los diferentes rubros
0,5
económicos. Según el Instituto Nacional de
0
Estadística e Informática (INEI), los
Restaurant
es
Chifas Pollerías Juguerías movimientos de población a nivel
Series1 2 1 1 1 internacional son simultáneamente el
Tipo de servicio resultado del cambio global, y de cambios
posteriores, tanto en las sociedades donde
o 6. se originan como donde convergen. Sus
Gráfico 6. Número de personas y tipo de impactos se manifiestan en el orden
servicios en el distrito de Huancán. económico, extendiéndose también a las
relaciones internacionales, que conducen a
Tabla 7. una mayor diversidad étnica y cultural.
350
298 (ver tabla n°3).
300
250
La mayoría de trabajadores venezolanos se
200
encuentran en el distrito del Tambo,
150
seguido por los distritos de Huancayo (ver
100
tablas 2 y 3). En el distrito de Huancán
50
siendo el lugar con menos trabajadores en
0
Varones Mujeres dichos rubros y eso se debe al flujo de
Series1 298 392 movimiento comercial y poblacional frente
a los distritos más cercanos al centro de
Sexo
Huancayo teniendo una variedad en cuanto
al servicio con mayores trabajadores que
seria los restaurantes (ver tablan°6)
Conclusión Referencias