INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN DE UNA EMPRESA CERVECERA

1. PROCESO PRIMARIO: Elaborar la cerveza

1.1. OBJETIVO 3: Reducir mermas

RIESGO Mal manejo de maquinarias

RESPUESTA AL RIESGO Implementar un manual de procedimientos

CATEGORIA DE RESPUESTA REDUCIR

ACTIVIDADES DE CONTROL

EMISOR - Consultores

RECEPTOR - Alta dirección.

CÓDIGO - Español.

CANAL - La observación.

MENSAJE - Las políticas, procedimientos y reglas

para realizar un buen manejo de

maquinarias y así poder reducir las

mermas.

REFERENTE - Gestión de riesgos

SITUACIÓN - Etapa avanzada del proyecto.

RUIDO - Sonidos de maquinarias.

RIESGO Fallas de energía eléctrica

RESPUESTA AL RIESGO Implementación de Grupos electrógenos

CATEGORIA DE RESPUESTA EVITAR

ACTIVIDADES DE CONTROL

EMISOR - Consultores
 RECEPTOR - Alta dirección.

CÓDIGO - Español.

CANAL - Aire.

MENSAJE - Las políticas, procedimientos y reglas

para realizar el mejor suministro de

energía.

REFERENTE - Gestión de riesgos

SITUACIÓN - Etapa avanzada del proyecto.

RUIDO - Sonidos de maquinarias.

PROCESO SECUNDARIO: Retener a las personas

2.1. OBJETIVO 3: Propiciar condiciones adecuadas para el bienestar del

personal

RIESGO Mal servicio de la concesionaria de alimentos

RESPUESTA AL RIESGO Proponer al personal que recibe el servicio,

crear su propia concesionaria para el

beneficio de todos los trabajadores

CATEGORIA DE RESPUESTA EVITAR

ACTIVIDADES DE CONTROL

EMISOR - Consultores

RECEPTOR - Alta dirección.

CÓDIGO - Español.

CANAL - Aire.

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MENSAJE - Las políticas, procedimientos y reglas

para crear una concesionaria de

alimentos que satisfaga a todo el

personal.

REFERENTE - Gestión de riesgos

SITUACIÓN - Etapa avanzada del proyecto.

RUIDO - Boicoteo del personal a cargo.

RIESGO Mal clima laboral

RESPUESTA AL RIESGO Realizar actividades de responsabilidad social

en el que los empleados puedan

confraternizar.

CATEGORIA DE RESPUESTA REDUCIR

ACTIVIDADES DE CONTROL

EMISOR - Consultores

RECEPTOR - Alta dirección.

CÓDIGO - Español.

CANAL - La voz.

MENSAJE - Las políticas, procedimientos y reglas

para realizar actividades de

responsabilidad social con el personal.

REFERENTE - Gestión de riesgos

SITUACIÓN - Etapa avanzada del proyecto.

RUIDO - Boicoteo del personal.