INGREDIENTES

400 gramos Muslo encuentro picado

Al gusto Sal y Pimienta

3 cdtas Aceite de Oliva

2 dientes Ajo picado

1/2 taza Zanahoria picada en cubos

1/2 taza Pimentón picado en cubos

1/2 taza Cebolla picada en cubos

1 paq. tamaño familiar Salsa de Tomate estilo panameño MAGGI®

1/4 taza Agua

PREPARACIÓN

Marinar el pollo con sal y pimienta.En un sartén, agregar el aceite de oliva y sofreír el pollo junto con el
ajo por 6 minutos revolviendo constantemente para que no se queme.Agregar la zanahoria y cocinar por
2 minutos.Agregar pimentón y cebolla y cocinar por 2 minutos.Agregar la Salsa de Tomate Estilo
Panameño MAGGI® y agua, tapar a fuego medio por 10 - 15 minutos, revolviendo
constantemente.Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto, cocinar a fuego bajo por 5 minutos y
apagar.Tip culinario. Para darle más sazón durante la preparación, puede añadirle culantro, cilantro y
perejil.