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de la Fuencisla · Segovia
REACCIONES
QUÍMICAS
MASAS
ATÓMICAS
Y
MOLECULARES.-‐
Cada
átomo
tiene
una
masa
o
peso
propio
y
diferente
del
de
cualquier
átomo
de
otra
clase.
Las
masas
de
los
átomos
individuales
son
sumamente
pequeñas
en
comparación
con
una
unidad
corriente
de
masa
como
es
el
gr.
Se
consideró,
pues,
conveniente
elegir
una
unidad
lo
suficientemente
pequeña
para
que
las
masas
de
los
átomos
resultaran
expresadas
por
números
de
nuestra
escala
individual.
De
este
modo,
en
principio
se
tomó
como
patrón
el
átomo
mas
ligero:
el
de
Hidrógeno,
al
que
se
asignó
una
masa
atómica
igual
a
1.
Así,
si
un
elemento
tiene
una
masa
atómica
de
40,
quiere
decir
que
tiene
40
veces
mas
masa
que
el
átomo
de
Hidrógeno.
En
un
compuesto
no
puede
hablarse
de
masa
atómica,
sino
de
masa
molecular,
que
será
la
suma
de
las
masas
atómicas
de
los
átomos
que
lo
constituyen.
Por
ejemplo,
el
agua
está
formada
por
dos
átomos
de
Hidrógeno
y
uno
de
Oxígeno,
su
masa
molecular
será
18,
lo
cual
quiere
decir
que
una
molécula
de
agua
tiene
18
veces
mas
masa
que
el
átomo
de
Hidrógeno.
Actualmente,
por
razones
técnicas,
se
toma
como
unidad
1/12
de
la
masa
de
un
isótopo
de
Carbono:
el
Carbono
–
12.
Esta
unidad
se
llama
u.m.a.
(unidad
de
masa
atómica).
De
esta
manera,
el
Hidrógeno
resulta
entonces
con
una
masa
atómica
de
1,00797
u.m.a.
que
como
se
ve,
es
prácticamente
igual
al
primitivo.
Podemos
pues
definir
la
masa
atómica
como
la
masa
de
un
átomo
del
elemento,
su
unidad
es
la
u.m.a.,
que
es
la
masa
de
la
doceava
parte
del
átomo
de
Carbono
–
12.
Equivale
a
1,66.10–24
gr
y
1
gr
=
6,02.1023
u.m.a.
Igualmente,
la
masa
molecular
es
la
masa
de
una
molécula,
viene
dada
también
en
u.m.a..
Decir
que
la
masa
molecular
del
agua
es
18
u.m.a.,
quiere
decir
que
una
molécula
de
agua
es
18
veces
mayor
que
la
masa
de
la
doceava
parte
del
átomo
de
Carbono
–
12.
CANTIDAD
DE
MATERIA:
CONCEPTO
DE
MOL.-‐
El
mol
es
la
unidad
fundamental
que
se
utiliza
en
Química
para
medir
la
cantidad
de
materia
de
una
sustancia.
Así
como
en
la
vida
ordinaria
contamos
los
huevos
por
docenas,
los
calcetines
o
zapatos
por
pares,
en
Química,
para
contar
átomos,
moléculas,
electrones,
iones,
etc.,
se
utiliza
la
mol.
La
palabra
mol
tiene
su
origen
en
la
palabra
latina
“moles”,
que
significa
pila,
mole,
y
una
mole
en
español
sabemos
que
significa
algo
muy
grande.
Así
como
una
docena
son
12
entidades,
un
trío
son
tres
entidades,
etc.,
un
mol
son
6,022.1023
entidades.
Este
número
de
entidades
en
Química
se
le
representa
por
NA
y
se
le
conoce
con
el
nombre
de
número
de
Avogadro.
Es
decir,
que
una
mol
de
electrones
es
el
número
de
Avogadro
de
electrones,
una
mol
de
átomos
es
el
número
de
Avogadro
de
átomos,
una
mol
de
moléculas
es
el
número
de
Avogadro
de
moléculas.
Camino de la Piedad, 8 - C.P. 40002 - Segovia - Tlfns. 921 43 67 61 - Fax: 921 44 34 47
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Colegio Ntra. Sra. de la Fuencisla · Segovia
Podemos
definir
la
mol
de
cualquier
sustancia
como
el
número
de
Avogadro
de
partículas
de
esa
sustancia
o
bien,
en
general,
como
el
número
de
Avogadro
de
entidades
químicas
que
se
consideren.
El
número
de
moles
de
una
sustancia
es:
𝑔𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑛=
𝑃𝑚
La
masa
molecular
del
Oxígeno
es
32
u.m.a.
Si
tomamos
una
mol
de
moléculas
de
Oxígeno,
tendremos:
La
masa
atómica
de
la
Plata
es
108
u.m.a.
Si
tomamos
una
mol
de
átomos
de
Plata,
tendremos:
Como
vemos,
la
masa
en
gr
de
un
mol
de
moléculas
de
cualquier
sustancia
química
coincide
con
su
masa
molecular
y
la
masa
en
gr
de
un
mol
de
átomos
de
cualquier
elemento
coincide
con
su
masa
atómica.
REACCIÓNES
QUÍMICAS.-‐
Una
reacción
química
es
un
fenómeno
químico
en
el
que
una
o
mas
sustancias
se
transforman
en
otras
distintas.
Una
ecuación
química
es
la
representación
escrita
de
una
reacción
química,
consta
de
dos
miembros
separados
por
una
flecha
que
indica
el
sentido
de
la
reacción.
En
el
primer
miembro
están
las
sustancias
que
se
van
a
transformar,
los
REACTIVOS,
y
en
el
segundo
miembro
están
las
sustancias
transformadas,
los
PRODUCTOS.
Tanto
unos
como
otros
se
expresan
mediante
fórmulas
químicas.
CLASES
DE
REACCIONES
QUÍMICAS.-‐
A)
REACCIONES
DE
SÍNTESIS.-‐
Son
las
reacciones
en
las
cuales
se
obtiene
un
compuesto
a
partir
de
los
elementos
químicos
que
lo
constituyen,
o
bien
a
partir
de
dos
a
más
compuestos
mas
sencillos.
2H2
+
O2
-‐-‐-‐>
2H2O
síntesis
del
agua
C
+
O2
––––>
CO2
CaO
+
H2O
––––>
Ca(OH)2
CaO
+
CO2
––––>
CaCO3
B)
REACCIONES
DE
DESCOMPOSICIÓN.-‐
Son
las
reacciones
en
las
cuales
se
descompone
un
compuesto
en
los
elementos
químicos
que
lo
constituyen
o
bien
en
compuestos
mas
sencillos.
2H2O
–––––>
2H2
+
O2
CaCO3
––––>
CaO
+
CO2
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C)
REACCIONES
DE
COMBUSTIÓN.-‐
Son
las
reacciones
de
una
sustancia,
llamada
combustible,
con
el
Oxígeno
en
las
que
se
forma
(si
se
trata
de
un
compuesto
orgánico)
dióxido
de
carbono
y
agua
y
se
desprende
energía
en
forma
de
luz
y
calor.
CH4
(metano)
+
2O2
–––––>
CO2
+
2H2O
C2H5OH
(etanol)
+
O2
–––––>
2CO2
+
3H2O
2C4H10
(butano)
+
O2
–––––>
4CO2
+
5H2O
INFORMACIÓN
OBTENIDA
DE
UNA
FÓRMULA
QUÍMICA.-‐
Tomemos
la
fórmula
del
ácido
sulfúrico:
H2SO4
Una
molécula
de
ácido
sulfúrico
posee
una
masa
molecular
de
98
u.m.a.,
contiene
1
átomo
de
azufre,
4
átomos
de
oxígeno
y
2
átomos
de
hidrógeno.
Un
mol
de
ácido
sulfúrico
posee
una
masa
molecular
de
98
gr/mol,
contiene
1
mol
de
átomos
de
azufre,
4
moles
de
átomos
de
oxígeno,
2
moles
de
átomos
de
hidrógeno.
HIPÓTESIS
DE
AVOGADRO.-‐
Para
Avogadro
los
elementos
gaseosos
están
constituidos
por
moléculas
integradas
a
su
vez
por
varios
átomos,
normalmente
dos
como
en
el
cloro,
hidrógeno,
oxígeno,
nitrógeno….
Estableció
la
hipótesis
que
lleva
su
nombre:
VOLÚMENES
IGUALES
DE
GASES
DIFERENTES
EN
LAS
MISMAS
CONDICIONES
DE
PRESIÓN
Y
TEMPERATURA
CONTIENEN
EL
MISMO
NÚMERO
DE
MOLÉCULAS.
O
lo
que
es
lo
mismo:
DETERMINADO
NÚMERO
DE
MOLÉCULAS
DE
GASES
DIFERENTES
OCUPAN
EL
MISMO
VOLUMEN
SI
LAS
CONDICIONES
DE
PRESIÓN
Y
TEMPERATURA
SON
LAS
MISMAS.
ECUACIÓN
DE
ESTADO
DE
LOS
GASES
IDEALES.-‐
Según
se
vio,
la
ecuación
que
incluye
las
leyes
de
Boyle–Mariotte
y
Gay–Lussac:
𝑃𝑉
= 𝑐𝑡𝑒 = 𝑅 (𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑔𝑎𝑠𝑒𝑠)
𝑇
Se
ha
comprobado
que
el
volumen
ocupado
en
condiciones
normales
por
la
masa
de
un
mol
de
cualquier
gas
es
de
22,4
litros
(volumen
molar),
con
lo
que:
Con
lo
cual
la
ecuación
general
de
los
gases
para
1
mol
es
PV
=
RT
y
para
n
moles:
PV
=
nRT
Ejemplo:
Halla
el
peso
de
monóxido
de
carbono
que
contiene
un
recipiente
de
10
l
de
capacidad
si
la
temperatura
se
mantiene
a
27
oC
y
la
presión
de
4
atm.
C
=
12;
O
=
16.
1,15
gr
de
Na
–––––––
x
=====
>
x
=
0,56
l
de
H2
en
c.n.
En
las
condiciones
del
problema
aplicamos
la
ley
de
los
gases:
NÚMERO
DE
OXIDACIÓN.-‐
Número
de
oxidación
de
un
elemento
en
un
compuesto
es
la
carga
que
tendría
un
átomo
de
ese
elemento
si
el
compuesto
del
que
forma
parte
estuviese
constituido
por
iones,
o
bien,
la
carga
asignada
a
un
átomo
de
un
elemento
cuando
está
combinado.
Una
serie
de
reglas
permiten
identificar
el
número
de
oxidación
de
los
elementos:
Halla
el
número
de
oxidación
del
cloro
en
el
clorato
potásico
KClO3.
Cl
+
1
(potasio)
–
6
(tres
oxígenos)
=
0,
Cl
=
5
Halla
el
número
de
oxidación
del
cromo
en
el
anión
dicromato
Cr2O72–
2
Cr
–
14
(siete
oxígenos)
=
–
2;
Cr
=
6.
ÓXIDO-‐REDUCCIÓN.-‐
Etimológicamente,
oxidación
significa
ganar
oxígeno.
Según
esto,
una
reacción
de
oxidación
sería
un
proceso
en
el
que
un
elemento
o
un
compuesto
gane
oxígeno.
Al
proceso
inverso,
de
pérdida
de
oxígeno,
se
le
llama
reducción.
Observa
las
siguientes
reacciones:
En
la
reacción
Cu
+
1/2
O2
––––>
CuO,
el
oxígeno
gana
2
electrones
(que
pierde
el
cobre):
O0
+
2e–
–––––>
O2–
queda
reducido.
El
cobre
pierde
dos
electrones
(que
gana
el
oxígeno):
Cu0
–
2e–
––––––>
Cu2+
queda
oxidado.
La
oxidación
y
la
reducción
tienen
lugar
siempre
de
forma
simultánea:
si
un
elemento
o
compuesto
gana
electrones,
otro
los
cede.
Así
se
puede
definir: