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Colegio Ntra. Sra.

de la Fuencisla · Segovia

REACCIONES  QUÍMICAS
 
MASAS  ATÓMICAS  Y  MOLECULARES.-­‐    
Cada  átomo  tiene  una  masa  o  peso  propio  y  diferente  del  de  cualquier  átomo  de  otra  clase.  
Las   masas   de   los   átomos   individuales   son   sumamente   pequeñas   en   comparación   con   una   unidad   corriente  
de  masa  como  es  el  gr.  
Se  consideró,  pues,  conveniente  elegir  una  unidad  lo  suficientemente  pequeña  para  que  las  masas  de  los  
átomos   resultaran   expresadas   por   números   de   nuestra   escala   individual.   De   este   modo,   en   principio   se  
tomó   como   patrón   el   átomo   mas   ligero:   el   de   Hidrógeno,   al   que   se   asignó   una   masa   atómica   igual   a   1.   Así,  
si   un   elemento   tiene   una   masa   atómica   de   40,   quiere   decir   que   tiene   40   veces   mas   masa   que   el   átomo   de  
Hidrógeno.  
En  un  compuesto  no  puede  hablarse  de  masa  atómica,  sino  de  masa  molecular,  que  será  la  suma  de  las  
masas  atómicas  de  los  átomos  que  lo  constituyen.  Por  ejemplo,  el  agua  está  formada  por  dos  átomos  de  
Hidrógeno  y  uno  de  Oxígeno,  su  masa  molecular  será  18,  lo  cual  quiere  decir  que  una  molécula  de  agua  
tiene  18  veces  mas  masa  que  el  átomo  de  Hidrógeno.  
 

Actualmente,  por  razones  técnicas,  se  toma  como  unidad  1/12  de  la  masa  de  un  isótopo  de  Carbono:  el  
Carbono  –  12.  Esta  unidad  se  llama  u.m.a.  (unidad  de  masa  atómica).  De  esta  manera,  el  Hidrógeno  resulta  
entonces  con  una  masa  atómica  de  1,00797  u.m.a.  que  como  se  ve,  es  prácticamente  igual  al  primitivo.  
Podemos  pues  definir  la  masa  atómica  como  la  masa  de  un  átomo  del  elemento,  su  unidad  es  la  u.m.a.,  
que  es  la  masa  de  la  doceava  parte  del  átomo  de  Carbono  –  12.  Equivale  a  1,66.10–24  gr  y  1  gr  =  6,02.1023  
u.m.a.  
Igualmente,   la   masa   molecular   es   la   masa   de   una   molécula,   viene   dada   también   en   u.m.a..   Decir   que   la  
masa  molecular  del  agua  es  18  u.m.a.,  quiere  decir  que  una  molécula  de  agua  es  18  veces  mayor  que  la  
masa  de  la  doceava  parte  del  átomo  de  Carbono  –  12.  
 
CANTIDAD  DE  MATERIA:  CONCEPTO  DE  MOL.-­‐  
El   mol   es   la   unidad   fundamental   que   se   utiliza   en   Química   para   medir   la   cantidad   de   materia   de   una  
sustancia.  
Así   como   en   la   vida   ordinaria   contamos   los   huevos   por   docenas,   los   calcetines   o   zapatos   por   pares,   en  
Química,  para  contar  átomos,  moléculas,  electrones,  iones,  etc.,  se  utiliza  la  mol.  
La  palabra  mol  tiene  su  origen  en  la  palabra  latina  “moles”,  que  significa  pila,  mole,  y  una  mole  en  español  
sabemos  que  significa  algo  muy  grande.  
Así  como  una  docena  son  12  entidades,  un  trío  son  tres  entidades,  etc.,  un  mol  son  6,022.1023  entidades.  
Este  número  de  entidades  en  Química  se  le  representa  por  NA  y  se  le  conoce  con  el  nombre  de  número  de  
Avogadro.   Es   decir,   que   una   mol   de   electrones   es   el   número   de   Avogadro   de   electrones,   una   mol   de  
átomos   es   el   número   de   Avogadro   de   átomos,   una   mol   de   moléculas   es   el   número   de   Avogadro   de  
moléculas.  
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Podemos   definir   la   mol   de   cualquier   sustancia   como   el   número   de   Avogadro   de   partículas   de   esa  
sustancia  o  bien,  en  general,  como  el  número  de  Avogadro  de  entidades  químicas  que  se  consideren.  
 
El  número  de  moles  de  una  sustancia  es:  
𝑔𝑟  𝑑𝑒  𝑙𝑎  𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑛=  
𝑃𝑚
 

La  masa  molecular  del  Oxígeno  es  32  u.m.a.  Si  tomamos  una  mol  de  moléculas  de  Oxígeno,  tendremos:  
 

𝑢. 𝑚. 𝑎. 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠  𝑑𝑒  𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 ! 𝑔𝑟 𝑔𝑟


32 · 6! 022 · 10!" · 1 66 · 10!!" = 32  
𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎  𝑑𝑒  𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝑚𝑜𝑙 𝑢. 𝑚. 𝑎. 𝑚𝑜𝑙
 

La  masa  atómica  de  la  Plata  es  108  u.m.a.  Si  tomamos  una  mol  de  átomos  de  Plata,  tendremos:  
 

𝑢. 𝑚. 𝑎. 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠  𝑑𝑒  𝑃𝑙𝑎𝑡𝑎 𝑔𝑟 𝑔𝑟


108 · 6! 022 · 10!" · 1! 66 · 10!!" = 108  
𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎  𝑑𝑒  𝑃𝑙𝑎𝑡𝑎 𝑚𝑜𝑙  𝑑𝑒  á𝑡𝑜𝑚𝑜𝑠  𝑑𝑒  𝑃𝑙𝑎𝑡𝑎 𝑢. 𝑚. 𝑎. 𝑚𝑜𝑙
 

Como  vemos,  la  masa  en  gr  de  un  mol  de  moléculas  de  cualquier  sustancia  química  coincide  con  su  masa  
molecular  y  la  masa  en  gr  de  un  mol  de  átomos  de  cualquier  elemento  coincide  con  su  masa  atómica.  
 
REACCIÓNES  QUÍMICAS.-­‐    
Una   reacción   química   es   un   fenómeno   químico   en   el   que   una   o   mas   sustancias   se   transforman   en   otras  
distintas.  
Una   ecuación   química   es   la   representación   escrita   de   una   reacción   química,   consta   de   dos   miembros  
separados  por  una  flecha  que  indica  el  sentido  de  la  reacción.  En  el  primer  miembro  están  las  sustancias  
que  se  van  a  transformar,  los  REACTIVOS,  y  en  el  segundo  miembro  están  las  sustancias  transformadas,  los  
PRODUCTOS.  Tanto  unos  como  otros  se  expresan  mediante  fórmulas  químicas.  
 
CLASES  DE  REACCIONES  QUÍMICAS.-­‐    
 

A)   REACCIONES   DE   SÍNTESIS.-­‐   Son   las   reacciones   en   las   cuales   se   obtiene   un   compuesto   a   partir   de   los  
elementos  químicos  que  lo  constituyen,  o  bien  a  partir  de  dos  a  más  compuestos  mas  sencillos.  
2H2  +  O2  -­‐-­‐-­‐>  2H2O  síntesis  del  agua  
C  +  O2  ––––>  CO2    
CaO  +  H2O  ––––>  Ca(OH)2    
CaO  +  CO2  ––––>  CaCO3    
 
B)  REACCIONES  DE  DESCOMPOSICIÓN.-­‐  Son  las  reacciones  en  las  cuales  se  descompone  un  compuesto  en  
los  elementos  químicos  que  lo  constituyen  o  bien  en  compuestos  mas  sencillos.  
2H2O  –––––>  2H2  +  O2      
CaCO3  ––––>  CaO  +  CO2    
 
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C)   REACCIONES   DE   COMBUSTIÓN.-­‐   Son   las   reacciones   de   una   sustancia,   llamada   combustible,   con   el  
Oxígeno   en   las   que   se   forma   (si   se   trata   de   un   compuesto   orgánico)   dióxido   de   carbono   y   agua   y   se  
desprende  energía  en  forma  de  luz  y  calor.  
CH4  (metano)  +  2O2  –––––>  CO2  +  2H2O  
C2H5OH  (etanol)  +  O2  –––––>  2CO2  +  3H2O    
2C4H10  (butano)  +  O2  –––––>  4CO2  +  5H2O  
 
INFORMACIÓN  OBTENIDA  DE  UNA  FÓRMULA  QUÍMICA.-­‐  
Tomemos  la  fórmula  del  ácido  sulfúrico:  H2SO4  
Una  molécula  de  ácido  sulfúrico  posee  una  masa  molecular  de  98  u.m.a.,  contiene  1  átomo  de  azufre,  4  
átomos  de  oxígeno  y  2  átomos  de  hidrógeno.  
Un   mol   de   ácido   sulfúrico   posee   una   masa   molecular   de   98   gr/mol,   contiene   1   mol   de   átomos   de   azufre,   4  
moles  de  átomos  de  oxígeno,  2  moles  de  átomos  de  hidrógeno.  
 
HIPÓTESIS  DE  AVOGADRO.-­‐    
Para   Avogadro   los   elementos   gaseosos   están   constituidos   por   moléculas   integradas   a   su   vez   por   varios  
átomos,  normalmente  dos  como  en  el  cloro,  hidrógeno,  oxígeno,  nitrógeno….  Estableció  la  hipótesis  que  
lleva  su  nombre:    
VOLÚMENES  IGUALES  DE  GASES  DIFERENTES  EN  LAS  MISMAS  CONDICIONES  DE  PRESIÓN  Y  TEMPERATURA  
CONTIENEN  EL  MISMO  NÚMERO  DE  MOLÉCULAS.  
O  lo  que  es  lo  mismo:    
 

DETERMINADO  NÚMERO  DE  MOLÉCULAS  DE  GASES  DIFERENTES  OCUPAN  EL  MISMO  VOLUMEN  SI  LAS  
CONDICIONES  DE  PRESIÓN  Y  TEMPERATURA  SON  LAS  MISMAS.  
 
ECUACIÓN  DE  ESTADO  DE  LOS  GASES  IDEALES.-­‐  
Según  se  vio,  la  ecuación  que  incluye  las  leyes  de  Boyle–Mariotte  y  Gay–Lussac:  
 

𝑃𝑉
= 𝑐𝑡𝑒 = 𝑅  (𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒  𝑑𝑒  𝑙𝑜𝑠  𝑔𝑎𝑠𝑒𝑠)  
𝑇
 

Se  ha  comprobado  que  el  volumen  ocupado  en  condiciones  normales  por  la  masa  de  un  mol  de  cualquier  
gas  es  de  22,4  litros  (volumen  molar),  con  lo  que:  
 

1  𝑎𝑡𝑚 · 22! 4  𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠/𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑡𝑚 · 𝑙


𝑅= = 0! 082    
273  𝐾 𝐾 · 𝑚𝑜𝑙
 

Con  lo  cual  la  ecuación  general  de  los  gases  para  1  mol  es  PV  =  RT  y  para  n  moles:  PV  =  nRT  
Ejemplo:   Halla   el   peso   de   monóxido   de   carbono   que   contiene   un   recipiente   de   10   l   de   capacidad   si   la  
temperatura  se  mantiene  a  27  oC  y  la  presión  de  4  atm.  C  =  12;  O  =  16.  
 

𝑔𝑟 𝑃  𝑉  𝑃𝑚 4  𝑎𝑡𝑚 · 10  𝑙 · 28  𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙


𝑃𝑉 = · 𝑅𝑇     ⟹      𝑔𝑟 = = !"#·! = 45′5  𝑔𝑟  
𝑃𝑚 𝑅  𝑇 0! 082  !·!"# · 300  𝐾
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LEY  DE  CONSERVACIÓN  DE  LA  MASA.-­‐  


Las   reacciones   químicas   se   representan   escribiendo   las   fórmulas   de   los   reactivos   en   el   primer   miembro   de  
una  ecuación  y  la  de  los  productos  en  el  segundo  miembro.  El  signo  de  igualdad  se  sustituye  por  una  flecha  
que   indica   el   sentido   en   que   transcurre   la   reacción.   Para   que   la   reacción   esté   correctamente   escrita,   en  
ambos  miembros  den  existir  el  mismo  número  de  átomos  de  cada  elemento.    
Esto  es  así  por  la  ley  de  conservación  de  la  masa  de  Lavoisier:  EN  UNA  REACCIÓN  QUÍMICA  NO  HAY  UN  
CAMBIO  APRECIABLE  DE  MASA.  
 
La  ecuación  química  nos  informa:    
a. Sobre  las  sustancias  que  reaccionan  y  sobre  las  que  resultan  en  la  reacción.  
b. Sobre  el  número  de  átomos  de  cada  elemento  que  intervienen  en  la  reacción.  
c. Sobre  el  número  de  moléculas  de  los  reactivos  y    productos  de  la  reacción.  
d. Sobre  el  número  de  moles  de  reactivos  y  productos  de  la  reacción.  
e. Cuando  las  sustancias  son  gaseosas  nos  informa  en  qué  relación  volumétrica  se  produce.  
 
Por  ejemplo:  en  la  reacción  N2  +  3H2   –––––>  2NH3  se  nos  indica:  1  molécula  de  nitrógeno  reacciona  con  3  
moléculas  de  hidrógeno  para  obtener  2  moléculas  de  amoniaco.  
1  mol  de  nitrógeno  reacciona  con  3  moles  de  hidrógeno  para  obtener  2  moles  de  amoniaco.  
1  volumen  de  nitrógeno  reacciona  con  3  volúmenes  de  hidrógeno  para  obtener  2  volúmenes  de  amoniaco.  
 
En  la  reacción  4Fe  +  3O2  –––––>2Fe2O3  4  átomos  de  hierro  reaccionan  con  3  moléculas  de  oxígeno  dando  2  
moléculas  de  óxido  férrico.    
4  moles  de  hierro  reaccionan  con  3  moles  de  oxígeno  dando  2  moles  de  óxido  férrico.  
 
EJEMPLOS  DE  CÁLCULOS  ESTEQUIOMÉTRICOS.-­‐  
1. ¿Cuántos   gramos   de   monóxido   de   carbono   se   producen   cuando   se   oxidan   3.42   gr   de   propano,   C3H8,   a  
monóxido  de  carbono  y  agua?.  C  =  12;  O  =  16;  H  =  1  
 

2C3H8  +  7O2  ––––––>  6CO  +  8H2O  


 

2.44  gr  de  propano  –––––––  6.28  gr  de  CO  


3,42  gr  de  propano  –––––––  x  ===  >  x  =  6,53  gr  de  CO  
 
2. En  un  recipiente  con  agua  se  echan  1,15  gr  de  sodio.  Halla:    
a. Los  gramos  de  hidróxido  de  sodio  formados.  
b. Volumen  de  hidrógeno  medido  a  17  oC  y  0,84  atm  de  presión  que  se  podrán  obtener.  Na  =  23  
 

2Na  +  2H2O  –––––––>  2NaOH  +  H2  


 

a. 2.23  gr  de  Na  ––––––––>  2.40  gr  de  NaOH  


                         1,15  gr  de  Na  ––––––––>    x  =====  >  x  =  2  gr  de  NaOH  
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b. 2.23  gr  de  Na  –––––––22,4  l  de  H2  
 

1,15  gr  de  Na  –––––––  x  =====  >  x  =  0,56  l  de  H2  en  c.n.  
En  las  condiciones  del  problema  aplicamos  la  ley  de  los  gases:  
 

𝑃!  𝑉! 𝑃!  𝑉! 𝑃!  𝑉!  𝑇! 1  𝑎𝑡𝑚 · 0! 56𝑙 · 290  𝐾


=     ⟹     𝑉! = = = 0! 71  𝑙  𝑑𝑒  𝐻!  
𝑇! 𝑇! 𝑃!  𝑇! 0! 84  𝑎𝑡𝑚 · 273  𝐾
 

También  se  puede  hacer:          


2  moles  de  Na  –––––––  1  mol  de  H2  
0,05  moles  de  Na  –––––  x  ====  >  x  =  0,025  moles  de  H2    
O  bien:  1  mol  –––––  22,4  l  
                                   X  –––––––  0,56  l  ====  >  x  =  0,025  moles  de  H2      
 
!"#·!
𝑛  𝑅  𝑇 0! 025  𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 · 0! 082  !·!"# · 290  𝐾
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇     ⟹    𝑉 = = !
= 0! 71  𝑙  𝑑𝑒  𝐻!  
𝑃 0 84  𝑎𝑡𝑚
 
3. El   hierro   reacciona   con   el   sulfato   cúprico   para   liberar   cobre   y   proporcionar   sulfato   ferroso.   Si  
reaccionan  8  gr  de  sulfato  cúprico,  halla:  
a. La  cantidad  de  hierro  que  reacciona  y  la  cantidad  de  cobre  que  se  produce.  
b. El  número  de  átomos  de  hierro  que  reaccionan  y  de  cobre  que  se  obtienen.  
c. La  cantidad  de  sulfato  ferroso  que  se  origina.  Fe=56;  Cu=63,5;  O=16;  S=32  
 
Fe  +  CuSO4  –––––––>  Cu  +  FeSO4  
 
a. 159,5  gr  de  CuSO4  ––––––––  56  gr  de  Fe  
8  gr  de  CuSO4  ––––––––          X  ======  >  x  =  2,81  gr  de  Fe  
159,5  gr  de  CuSO4  –––––––––  63,5  gr  de  Cu  
8  gr  de  CuSO4  ––––––––––  x  ====  >  x  =  3,18  gr  de  Cu  
 
b. 56  gr  de  Fe  (1  mol)  –––––––––  6,02.1023  átomos  de  Fe  
2,81  gr  de  Fe  ––––––––––––––  x  ====  >  x  =  3,02.1022  átomos  de  Fe  
63,5  gr  de  Cu  (1  mol)  ––––––––  6,02.1023  átomos  de  Cu  
3,18  gr  de  Cu  ––––––––––––––  x  ====  >  x  =  3,01.1022  átomos  de  Cu  
 
c. 159,5  gr  de  CuSO4  ––––––––  152  gr  de  FeSO4  
8  gr  de  CuSO4  ––––––––––  x  =====  >  x  =  7,62  gr  de  FeSO4    
 
 
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NÚMERO  DE  OXIDACIÓN.-­‐  
Número  de  oxidación  de  un  elemento  en  un  compuesto  es  la  carga  que  tendría  un  átomo  de  ese  elemento  
si   el   compuesto   del   que   forma   parte   estuviese   constituido   por   iones,   o   bien,   la   carga   asignada   a   un   átomo  
de  un  elemento  cuando  está  combinado.  
 
Una  serie  de  reglas  permiten  identificar  el  número  de  oxidación  de  los  elementos:  
 

El  número  de  oxidación  de  los  elementos  libres  es  cero.  



El  del  oxígeno  combinado  es  –  2,  salvo  en  los  peróxidos  que  es  –  1.  

El  del  hidrógeno  combinado  es:  

• –  1  en  los  hidruros.  
• +  1  en  todos  los  demás  compuestos.  
• El  de  los  metales  combinados  coincide  con  su  valencia  
• Para   los   no   metales   combinados:   “Todo   compuesto   debe   ser   eléctricamente   neutro,   por   tanto,   la  
suma  algebraica  de  los  números  de  oxidación  de  los  elementos  que  forman  una  molécula  es  cero,  y  
si  se  trata  de  un  ión  complejo,  es  igual  a  la  carga  del  ión”.  
 
Ejemplos:  
 

Halla  el  número  de  oxidación  del  cloro  en  el  clorato  potásico  KClO3.  
Cl  +  1  (potasio)  –  6  (tres  oxígenos)  =  0,  Cl  =  5  
 

Halla  el  número  de  oxidación  del  cromo  en  el  anión  dicromato  Cr2O72–  
2  Cr  –  14  (siete  oxígenos)  =  –  2;  Cr  =  6.  
 
ÓXIDO-­‐REDUCCIÓN.-­‐  
Etimológicamente,   oxidación   significa   ganar   oxígeno.   Según   esto,   una   reacción   de   oxidación   sería   un  
proceso  en  el  que  un  elemento  o  un  compuesto  gane  oxígeno.  
 

Al  proceso  inverso,  de  pérdida  de  oxígeno,  se  le  llama  reducción.  
 
Observa  las  siguientes  reacciones:    
 

C  +  O2  –––––>  CO2  


Cu  +  1/2  O2  –––––>  CuO  
 
Todos  los  procesos  de  izquierda  a  derecha  ganan  oxígeno;  son  oxidaciones.  Los  de  derecha  a  izquierda  lo  
pierden;  son  reducciones.  
 
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CONCEPTO  ELECTRÓNICO  DE  OXIDACIÓN  Y  REDUCCIÓN.-­‐  


El  oxígeno  en  las  dos  reacciones  anteriores,  y  casi  siempre  que  se  combina,  lo  hace  pasando  a  número  de  
oxidación   –   2,   ganando   dos   electrones.   pero   si   el   oxígeno   gana   dos   electrones,   es   preciso   que   otro  
elemento  o  compuesto  los  pierda.  
Basándose   en   la   transferencia   de   electrones,   se   generaliza   el   concepto   de   oxidación   y   reducción   y   se  
definen:  
• OXIDACIÓN  es  toda  reacción  en  la  que  un  elemento  o  compuesto  pierde  electrones.  
• REDUCCIÓN  es  toda  reacción  en  la  que  un  elemento  o  compuesto  gana  electrones.  
 

En  la  reacción  Cu  +  1/2  O2  ––––>  CuO,  el  oxígeno  gana  2  electrones  (que  pierde  el  cobre):  
O0    +  2e–  –––––>  O2–    queda  reducido.  
El  cobre  pierde  dos  electrones  (que  gana  el  oxígeno):  
Cu0  –  2e–  ––––––>  Cu2+  queda  oxidado.  
 

La  oxidación  y  la  reducción  tienen  lugar  siempre  de  forma  simultánea:  si  un  elemento  o  compuesto  gana  
electrones,  otro  los  cede.  Así  se  puede  definir:  
 

OXIDANTE.-­‐  Elemento  o  compuesto  que:  


• Produce  la  oxidación  de  otro.  
• Gana  electrones;  y,  por  tanto,  
• Queda  reducido  al  final  de  la  reacción.  
 

REDUCTOR.-­‐  Elemento  o  compuesto  que:  


• Produce  la  reducción  de  otro.  
• Pierde  electrones;  y,  por  tanto.  
• Queda  oxidado  al  final  de  la  reacción.  
 

Ejemplo:  En  la  reacción  CuSO4  +  Zn  ––––>  ZnSO4  +  Cu  


Cambian  su  estado  de  oxidación  el  Cu  y  el  Zn:  
Cu2+  –––––>  Cu0  
Zn0  ––––––>  Zn2+,  pero,  ¿cuál  es  el  oxidante  y  cuál  el  reductor?.  Observa  el  proceso:  
Cu2+  +  2e–  –––––––>  Cu0  
Zn0  –  2e–  –––––––>Zn2+  
 

De  aquí  podemos  sacar  las  siguientes  conclusiones:  


• El  número  de  electrones  ganados  por  un  elemento,  el  Cu,  es  igual  al  de  electrones  perdidos  por  otro,  
el  Zn.  
• El  Cu  gana  electrones;  es,  por  tanto,  el  oxidante.  
• El  Zn  pierde  electrones;  es  el  reductor.  
• El  Cu  ha  pasado  de  un  estado  de  oxidación  +  2  a  0;  se  ha  reducido.  El  Zn  ha  pasado  de  un  estado  de  
oxidación  0  a  +2;  se  ha  oxidado.  
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