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Contenidos
Introducción .............................................................................. 4

Combatiendo La Inflamación Con Antioxidantes ............. 5

No Solo Frutas y Vegetales ..................................................... 8

Antioxidantes Que Combaten La Inflamación ................ 11

Conclusión .............................................................................. 15

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Introducción

Tu cuerpo está siendo atacado. En este mismo instante tu sistema está

siendo bombardeado, y está sucediendo las 24 horas del día, todos los
días. El ataque te está haciendo envejecer más rápido de lo que
deberías, además de ponerte en riesgo de hospedar desagradables
enfermedades y dolencias que pueden causar inflamación crónica.

¿Pero qué es lo que exactamente te está atacando?

Radicales libres. Estamos seguros que has oído hablar de ellos. En la

última década, los científicos dieron un gran paso en la terapia anti
envejecimiento y anti inflamatoria cuando descubrieron estas moléculas de
oxígeno inestables. Piensa en ellos como pequeños terroristas que atacan
a las moléculas que les falta un electrón, causando inflamación a tu cuerpo.

Los Radicales Libres son muy inestables, y siempre están tratando de tomar
electrones de otras moléculas en un proceso llamado Oxidación. Estas
incluyen las que constituyen tus tejidos, célula y órganos. Lo que da temor
es lo efectivos que son haciendo esto, ya que toma solo un segundo para
que 50 millones de ellos te roben material de tu ADN y mitocondria, además
de causar daño a tu cuerpo.

Estas células renegadas pueden causar gran daño a tu ADN. Pueden

alterar compuestos bioquímicos, lo que puede conllevar a corroídas
membranas celulares e incluso la muerte celular. Este ataque a tu cuerpo
a un nivel tan celular juega un papel importante en el desarrollo del cáncer,
y enfermedades del corazón, inclusive cataratas. Y como ya habíamos
mencionado también causan el envejecimiento.

Lo que los científicos han descubierto es que hay un enlace directo entre
los radicales libres, el envejecimiento y la enfermedad. De hecho, son una
de las causas más frecuentes de muerte y enfermedad en la actualidad. Así
que la pregunta es, cómo nos protegemos de este constante ataque a
nuestras células?
La respuesta es simple: todo lo que debemos hacer es seguir una dieta
antiinflamatoria llena de antioxidantes, lo cual cubriremos en este reporte.
Estás por aprender los secretos de cómo protegerte de la Inflamación, y
revertir el proceso del envejecimiento y la enfermedad, con tan solo unos
simples pasos.

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Combatiendo La Inflamación Con Antioxidantes

Es bien fácil aumentar tu tiempo de vida de 5 a 10 años (incluso más) Todo lo que
necesitas hacer es cambiar tu dieta e incluir una mezcla de alimentos y suplementos
proveedores de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Para empezar,
debes tener un acercamiento a las frutas y los vegetales.

Piensa en un plato lleno de frutas frescas y vegetales. Qué es lo primero que te viene
a la mente? Muy a menudo lo brillantemente colorido que te quedará el arreglo. Si te
gusta “comer con los ojos” primero (y a quien no), es difícil superar eso.
Lo que es interesante es que hay un vínculo entre las comidas coloridas y vibrantes
y lo saludables que son. Hay realmente una razón científica para esto.

El maravilloso arreglo de colores desplegados de deliciosas comidas naturales viene

de una variedad de químicos dentro de ellas llamados antioxidantes, y estos son
encontrados exclusivamente en plantas, los alimentos a base de animales solo tienen
pequeñas dosis que obtuvieron de la ingesta de frutas y vegetales, que se
almacenaron luego en los tejidos del animal.

Las plantas son un fantástico ejemplo de la belleza de la naturaleza. Ellas toman la

energía solar y la transforman en vida: primero en azúcar, y luego en carbohidratos
complejos, grasas y proteínas. Todo esto sucede durante la fotosíntesis.

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Como te imaginarás, esto requiere que la planta use bastante energía. Para hacer
esto, la planta necesita intercambiar electrones entre sus moléculas, al ser los
electrones el medio de transferencia de energía. Piensa en esto como algo similar a
lo que sucede en un reactor nuclear.

Los electrones se encuentran en la planta, intercambiando la luz solar en energía en

un proceso muy delicado. Si estos electrones se salen de su camino, se pueden crear
radicales libres. Esto es similar a un reactor al que le filtre material radioactivo,
causando desastre en los alrededores, dentro de la planta en este caso. Sin embargo,
la planta tiene sus formas de prevenir esto.

Esencialmente, la planta coloca un escudo de antioxidantes para protegerse de

sustancias radioactivas. Este escudo intercepta y caza electrones perdidos para
prevenir que ocurra una mala reacción. Los antioxidantes contribuyen al color de las
frutas y vegetales ya que de esta absorción resulta su coloración.

Un ejemplo de antioxidantes coloridos serían los carotenoides, los cuales tienen

cientos de variaciones. Tienen un gran rango de colores, desde el beta caroteno
amarillo (en la calabaza) al rojo licopene(en los tomates) Otros no tienen colores, y
estos incluyen ácido ascórbico(vitamina C) y vitamina E, la cual protege a la planta de
los electrones rezagados en otras partes.

Entonces ¿por qué esto es tan relevante para nosotros? Bueno, nosotros producimos
niveles bajos de radicales libres a través de nuestras vidas. Cosas tan simples como
estar expuesta al sol, o al aire contaminado o incluso una dieta mala crea daño a
nuestro cuerpo por radicales libres. Este daño puede ser desagradable, incluyendo
que nuestros tejidos se vuelvan rígidos, envejecimiento prematuro, inclusive cáncer,
enfisema, artritis y otras dolencias.

Lo importante es que, nuestros cuerpos no construyen naturalmente escudos para

protegernos del daño al igual que las plantas. Esto se debe al hecho de que nosotros
no realizamos la fotosíntesis, la cual es esencial para producir antioxidantes.Pero no
todo está perdido, ya que los antioxidantes en las plantas funcionan en nuestros
cuerpos de igual manera.

Esto es un gran ejemplo de armonía de la naturaleza. Las plantas crean el escudo,

que a su vez las hacen lucir más apetitosas, haciendo que los animales se sientan
atraídos por ellas. Al comerlas, estamos usando su escudo para protegernos del daño
causado por los radicales libres.

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 En un estudio realizado en China, los científicos
midieron el estatus de los antioxidantes controlando
las tom as de vitamina y beta-caroteno, y luego
midiendo los niveles de estos en la sangre.
Interesantemente, se comprobó que la vitamina C
era la más usada.

Una cosa que llamó la atención fue la conexión entre los niveles bajos de vitamina C y
el cáncer. Al tener muy poca te pone en riesgo de cáncer de esófago, leucemia,
nasofaringe, de mamas, estómago, hígado, recto, el colon y pulmones. Este estudio
condujo a investigaciones más extensas del vínculo de estos dos.

Fue descubierto que los casos de cáncer fuero de cinco a ocho veces más alto entre
personas que comían menos frutas. Sucedió lo mismo con enfermedades del corazón,
hipertensión arterial e infartos cerebrales, en aquellos que tenían deficiencia de
vitamina C.

A partir de estos estudios, se concluyó que algo tan simple como la vitamina C tuviera
un poderoso efecto protector contra todo tipo de enfermedades. Los niveles de alfa y
beta caroteno en la sangre (un precursor de la vitamina) y alfa y gamma tocoferol
(vitamina E), los cuales son las otras medidas de antioxidantes, prueben ser
indicadores pobres de sus efectos porque son transportados por lipoproteína, el cual
también lleva colesterol malo.

Esto significó que cada vez que los investigadores trataban de medir estos
antioxidantes, también median biomarcadores no saludables, haciendo que los
resultados fueran un fracaso. Así que, en esencia,
nuestra habilidad para medir los conocidos beneficios
de los carotenoides y los tocoferoles se ve
comprometido. Sabemos que los chances de tener
cáncer de estómago son más elevados cuando los
niveles de beta caroteno en la sangre son bajos.

Esto no quiere decir que el cáncer es un efecto directo

de los niveles bajos de vitamina C, betacaroteno y fibra
dietética. Uno no puede llevar un estilo de vida poco
saludable y esperar que los suplementos lo
complementen. Estar saludable requiere la ingestión
de comidas enteras que contengan todos los nutrientes
vitales para vivir. Esto significa que es aconsejable
comer tantas frutas, vegetales y granos enteros como
sea posible para que te satures de antioxidantes y
luches contra la inflamación.

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No Solo Frutas y Vegetales

En años recientes, ha habido un número de descubrimientos sobre enfermedades

que pueden estar atribuidos al Movimiento de Hidratación. Si, se ha descubierto que
el agua puede ayudar en un sinnúmero de asuntos médicos

El efecto curativo del agua ha sido estudiado por décadas, con investigadores que
estudian el agua en las regiones donde se dicen que tienen propiedades curativas,
como en Hunza, Afganistán y Vilcabamba en Ecuador. Por años se ha sabido que
las personas que viven en regiones como esta viven más tiempo, son más saludables
y más activos, con algunos viviendo por más de 100 años.

Luego de varios estudios, un científico llamado Dr. Patrick Flanagan descubrió que
mientras la dieta en estas regiones varían grandemente, casi todos bebían el agua
que se derrite de los glaciares congelados. Esta agua a la que llaman “leche glaciar”,
es muy diferente al agua que toma el resto del mundo.

Por ejemplo, la tensión de la superficie de la leche glaciar es mucho más baja que el
agua del grifo. Esto permite que sea absorbida más rápido por el cuerpo, significando
que estarás hidratada y tomando nutrientes mucho más rápido. También significa que
el agua puede remover toxinas dañinas del cuerpo con más rapidez.

Se ha descubierto que la leche glaciar tiene propiedades como viscosidad, calor y

energía potencial. Más importante, se ha descubierto que tiene grandes cantidades
de iones de hidrógeno cargados negativamente, los cuales son de gran beneficio para
nuestros cuerpos.

Como puedes ver el hidrógeno es uno de los elementos detrás del desarrollo de la
vida en la tierra. Es proporcionado a través de los rayos solares, y no podemos vivir
sin el. Aunque casi todos los científicos concuerdan en que somos formas de vida a
base de carbono, esto no es técnicamente verdad. Los seres humanos están en
realidad basados en Sílica e Hidrógeno, al igual que el resto de la vida en el planeta.

Las plantas tienen la habilidad de almacenar iones de hidrógeno negativamente

cargados cuando realizan la fotosíntesis. Cuando comemos plantas sin procesar,
nuestro cuerpo no solo hace uso de sus nutrientes, sino también de la carga eléctrica
de los iones de hidrógeno. Esto es importante, porque tu cuerpo quema hidrógeno y
oxígeno para la energía.

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El hidrógeno es uno de los elementos conocidos más pequeños del universo, y es la
llave de la vida, la muerte y el envejecimiento. Todas las cosas vivas lo necesitan para
sobrevivir, y sin el, no habria vida en la tierra. Gracias al Dr. Flanagan, es bien
conocido que la energía potencial de las plantas y el agua es determinada por la
cantidad de iones hidrogenados presentes. De esta manera, los iones de hidrógeno
cargados negativamente pueden determinar la salud en general de todas las células
vivas en tu cuerpo.

Todos necesitamos respirar para obtener el oxígeno, y obtenemos los iones de

hidrógeno de lo que comemos y bebemos. Sin estos, moriremos. Ambos son
necesitados para generar la energía a la que nos referíamos como vida. Y la mejor
fuente de iones de hidrógeno son las plantas sin procesar, frutas, vegetales y agua.

Debido a la producción de alimentos en masa en estos días, los suelos deficientes

de minerales, pesticidas, químicos, fertilizantes, alimentos sobreprocesados, la
adición de preservativos químicos, y el agua sobre fluorada, muchos de nosotros no
estamos obteniendo los suficientes iones hidrogenados que necesitamos para
nuestra salud. Y cuando no obtenemos suficiente, ocurre el daño celular y nos pone
en riesgo de hospedar varias enfermedades.

Los químicos en el cuerpo pueden llegar a cargarse positivamente si pierden un

electrón. Esto los convierte en los peligrosos radicales libres. Estos entonces van por
el cuerpo libremente, robando más electrones y causando enfermedades, resultando
en daño celular en el ADN. Esta es la raíz del envejecimiento, no el paso del tiempo.
El envejecimiento es realmente la evidencia del daño celular en tu cuerpo por la
oxidación, causada por la falta de iones de hidrógeno.

Estamos siendo atacados por radicales libres las 24 horas del día, los 365 días del
año. Varias sustancias se adicionan a la lista de daños, incluyendo polución,
químicos, gases, toxinas, cafeína, alcohol, el cigarro, carnes, alimentos cocinados, y
otros materiales venenosos. Todo este daño es equivalente a lo mucho que has
envejecido y la cantidad de inflamación que tengas.

Se ha comprobado que los iones hidrogenados de Silica-hydride son el más

poderoso de los antioxidantes, desplazando a los anteriormente conocidos
Vitamina E, Vitamina C, Extracto de Té Verde y Semilla de Uva. Ninguno de los que
ya conocíamos es tan bueno.

Una de las cosas más importantes sobre el hidruro de sílice, es que en ningún
momento se convierte en radical libre en el cuerpo. En realidad ayuda a neutralizar
los dañinos radicales libres donando sus electrones. Una vez que están cargados
negativamente, se convierte en un gas benigno o en líquido.

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La razón por lo esto es tan poderoso es porque afecta el “potencial zeta” de las
células sanguíneas, el cual se refiere a la carga eléctrica que existe en una partícula
hidratada y sus alrededores, así como también la distancia que hay entre las células.
Esto es un indicador importante usado para prevenir e incluso controlar la estabilidad
de las suspensiones coloidales. Entre mejor esté el potencial zeta, habrá más espacio
entre las células y más estabilidad en las partículas cargadas.

Esta es la razón por la cual el aumento del potencial zeta ha sido vinculado a un
sinnúmero de beneficios para la salud. Cuando hay un mayor potencial significa que
hay más área de superficie para las células, lo que significa que les facilita la
eliminación de toxinas, materia viral, hongos y bacterias. También permite al agua
entrar a la célula con facilidad, lo cual, como sabemos, es uno de los elementos más
vitales para nuestra salud. Ayuda a combatir la inflamación y todos los problemas
adjunto a esta.

Varios estudios se han realizado sobre este asunto. Los científicos observaron células
sanguíneas con bajo potencial zeta y notaron que todas las células estaban
agrupadas unas con otras, asi que habia material de desecho entre ellas. Ellos
teorizaron que esto era resultado de la deshidratación a causa de la cafeína, el
alcohol, las carnes, comida cocinada, contaminación y estrés.

Al sujeto de prueba le fue dado 500 mg de hidruro de sílice mezclado con 8 oz de

agua. Veinte minutos más tarde, su sangre fue examinada nuevamente. Est vez,
mostraron un potencial zeta elevado, y se veia prístino. Fue como si la sangre del
paciente se hubiera limpiado de todas las toxinas.

El hidruro de sílice también puede incrementar toda el agua del cuerpo en solo un par
de semanas. Los estudios han demostrado que un gran porciento de la población está
deshidratada debido al estilo de vida frenético y lleno de radicales libres. La
deshidratación es peligrosa y puede resultar a todo tipo de enfermedades. También
se ha demostrado que contribuye al alivio natural del dolor, incluyendo alivio de
dolores de cabeza, músculos dolorosos e inflamación en las articulaciones.

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Antioxidantes Que Combaten La Inflamación

Antes de darte los alimentos ricos en antioxidantes que te ayudarán a combatir la

inflamación y escudarte de los radicales libres, hagamos una revisión.

¿Que son los Antioxidantes?

Son los que previenen que los radicales libres dañen las células de nuestro cuerpo.
Controlando los radicales libres dentro de nosotros nos da la oportunidad de tener
una mejor salud, y puede inclusive ser la diferencia entre la vida y la muerte. Más
importante aún, luchan contra la inflamación crónica, la cual es la causa raíz de la
mayoría de las enfermedades.

¿Por qué los antioxidantes son importantes?

Son el componente clave para mantener nuestra salud y longevidad. Ayuda a

mantener a la edad a raya, te protege contra el cáncer, previene y revierte
enfermedades cardiacas, y combate la inflamación. Sin embargo, no realizan esto de
un día para otro. Tienes que incorporarlos en tu vida diaria tanto como sea posible, y
mantenerte haciéndolo si quieres luchar contra los radicales libres.

¿Como los conseguimos?

Podemos conseguirlos de alimentos crudos y fuentes de agua pura. Al mismo tiempo,

deberíamos evitar cosas como alimentos procesados, azúcar, alcohol, el cigarro,
carnes, comida cocinada, contaminación, estrés, pesticidas, tanto como sea posible
si queremos evitar el daño de los radicales libres.

Así que ahora que estamos al día, démosle un vistazo a los antioxidantes que
necesitas en tu dieta para defenderse con éxito del ataque diario de los radicales
libres y prevenir la inflamación crónica. Antes de tomar los suplementos, sugerimos
que te asegures de consultar a tu doctor para obtener su aprobación. Recuerda que
mantenerte a salvo es tu prioridad número uno.

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Poderosos Antioxidantes

ACIDO ALPHA-LIPOICO (ALA) es un poderoso antioxidante

que tiene el beneficio de ser soluble tanto en agua como en
grasa. Esto significa que puede ayudarte a rejuvenecer a varios
tejidos en el cuerpo con más facilidad. Se le reconoce como un
súper antioxidante, y puede ayudar a otros combatir los radicales
libres, e inclusive recargarse a sí mismo más tarde.

Los estudios han demostrado que el ALA puede aumentar la

actividad antioxidante en un 300% e incrementar los niveles de
otros, como glutamina, y vitaminas C y E. Los alimentos con
ALA incluyen las espinacas, los tomates y los frijoles verdes.

N-ACETIL CISTEINA (NAC) es un aminoácido con dos

propósitos vitales. Primero, es rápidamente metabolizado en
GLUTATIÓN INTRACELULAR otro super antioxidante natural. Y
segundo, puede desintoxicar químicos y metales pesados en
compuestos benignos, además de hacer más fácil la expulsión
de estos de nuestros cuerpos.

Pruebas de NAC han demostrado que puede ayudar con los

síntomas de la bronquitis, afloja el moco, mejora la tos del
fumador, y la fibrosis pulmonar. También puede ayudar en la
prevención del cáncer de colon y enfermedades del corazón. El
NAC se puede encontrar en varios suplementos.

SELENIO es un mineral traza vital para el crecimiento de los

tejidos y la función de la tiroides. Hay un enlace entre los niveles
elevados de cáncer y los niveles bajos de selenio. Si tienes
suficiente de esté en tu cuerpo puede ayudar a luchar contra el
cáncer de próstata, y colon. Los alimentos que contienen selenio
incluyen las nueces, los granos y diversos tipos de pescado,
como el atún y el bacalao.

L-CARNOSINA es otro de esos antioxidantes que tiene

propiedades increíblemente poderosas. Se ha encontrado que
rejuvenece las células seniles, asiste en la curación, y es muy
buena combatiendo la inflamación. No solo eso, ha mostrado ser
una promesa en la lucha contra la epilepsia, el autismo, la
miopatía cardíaca y la hipertensión. L-Carnosina está disponible

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 en forma de suplemento, tipo carne rica en proteína como aves
de corral, así como leche, huevos y queso.

GABA es un aminoácido que esencialmente funciona como un

neurotransmisor en el cerebro. Es esencial para el hipotálamo y
la glándula pituitaria, ambas esenciales para regular hormonas
importantes del cuerpo, como la hormona del crecimiento
humano. También se ha demostrado que afecta y mejora la
visión, la audición, la memoria, y las habilidades cognitivas.
GABA está disponible en forma de suplementos.

GINKGO BILOBA es conocida en varios círculos como “ El

Salvador del Cerebro”. Es un poderoso antioxidante que aumenta
el flujo sanguíneo y reduce la inflamación. También ha
demostrado ser prometedor en el tratamiento del Alzheimer y la
demencia mejorando la memoria y la agudeza mental. Ginkgo
Biloba está disponible en forma de suplemento.

ARÁNDANO contiene un poderoso antioxidante llamado

antocianina, que es muy famoso por mejorar la visión nocturna.
También ayuda a fortalecer los capilares, además de reducir
moretones y promocionar la salud.

CHOLINE es un nutriente esencial para el cuerpo, y es

actualmente hecho por él. Sin embargo, el cuerpo no puede
producir cantidades adecuadas, así que es de sabios
implementarlos en tu dieta.

Es importante para el desarrollo del cerebro y la función mental,

así como promueve la energía, retrasa la fatiga, la función del
hígado, salud cardiovascular y la prevención del cáncer. Choline
se encuentra en grandes cantidades en los huevos y la mayoría
de los alimentos enteros.

ACETIL L–CARNITINA (ALC) es otro aminoácido. Es genial en

detectar y destruir radicales libres dentro de tus células. Los
estudios demuestran que pueden reducir el daño al músculo
cardíaco, angina y arritmia cardiaca.

Ayuda a la mente también, ya que está asociado con el

mejoramiento de la memoria, vitalidad y protección de la senilidad
y la enfermedad de Alzheimer. Buenos recursos de Acetil-L-
Carnitina son leche, queso y pollo.

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 MELATONINA tiene la habilidad única de proteger el cerebro de
un desagradable radical libre en particular llamado el " Radical
Hidroxil. Es especialmente bueno previniendo el daño oxidativo
que causa la senilidad, el, Alzheimer, Parkinson, convulsiones,
isquemia, y daño cerebral en general.

A partir de que ningún otro antoxidante puede protegernos de

enfermedades neurológicas como esta, y su producción
disminuye con la edad,se aconseja que se suplemente con
melatonina. Está disponible en forma de suplemento.

TÉ VERDE tiene un antioxidante activo llamado catequina, el

cual es una de las sustancias más poderosas para luchar contra
el envejecimiento. Los estudios llevados a cabo demuestran que
este compuesto es capaz de prevenir daño a las células, reduce
tumores e inhibe el crecimiento de células cancerosas.

ACEITE DE CLAVO es considerado ser uno de los antioxidantes

naturales más poderoso. Equivale a 6 libras de zanahoria, 3
cuartos de jugo de zanahoria, 3 libras de remolacha, 1 pinta de
jugo de remolacha, 4 tazas de frambuesas o 3 tazas de
arándanos

Se ha demostrado que inhibe 84% del número de tumores

causados por el cáncer. Eso te dice lo poderoso que es. Pero ten
cuidado ya que en su forma cruda el aceite puede ser peligroso
al ser ingerido. Asegurate de adquirirlo en una compañía
respetable de suplementos.

TOMILLO es en realidad el segundo detrás del aceite de clavo

en cuanto a poder. Se ha demostrado que al ingerir suplementos
de tomillo oralmente se puede incrementar el conteo de
antioxidantes en el cerebro, y protege órganos vitales como el
hígado, cerebro, riñones y corazón.

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Conclusión

Estamos seguros que ya puedes ver los peligros que causan los radicales libres. Ellos
son responsables de tantas dolencias que ya no hay suficiente espacio para
nombrarlas. La importancia de protegerse contra ellos, y de la inflamación, no puede
ser subestimada.

En los capítulos anteriores, te hemos dado todas las herramientas que necesitas para
protegerte contra los radicales libres y la inflamación crónica. Siempre recuerda que
los antioxidantes son la clave para mantener una buena salud, y que necesitas
incorporar a tu dieta la mayor cantidad posible.

Con algunos cambios en tu dieta, puedes protegerte de ser huésped de varias

desagradables y fatales enfermedades, incluyendo cáncer y enfermedades del
corazón. Te hemos dado el conocimiento, ahora todo lo que tienes que hacer es
aplicarlo a tu vida diaria para que vivas por más tiempo, más saludable y libre de
inflamación.

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