Realidad nutricional en el mundo

 Casi 800 millones de personas que pasan hambre todos los días. O las de los
156 millones de niños menores de cinco años que sufren retraso del crecimiento
debido a la desnutrición crónica —lo que impide que su cerebro y su
cuerpo alcancen el máximo potencial de crecimiento, y que solo en 2015 afectó
al 23,2% de niños (casi uno de cada cuatro) en el mundo—. Y las de los 50
millones de niños cuyas vidas están en peligro por desnutrición aguda.

 Al hablar de malnutrición también hablamos de la otra cara de la moneda: de los

1.900 millones de personas que tienen sobrepeso, de las cuales 600 millones
son obesas.

 En noviembre de 2014 la FAO organizó junto a la OMS la Segunda Conferencia

Internacional sobre Nutrición (CIN2), 22 años después de la primera. EnEn esa
conferencia, los países se comprometieron a "erradicar el hambre y prevenir
todas las formas de malnutrición en todo el mundo”.

 cuando los gobiernos elaboraron la primera agenda mundial de desarrollo del

mundo en el año 2015, los Objetivos de Desarrollo Sostenible, acordaron que
deben poner fin a todas las formas de malnutrición en 2030.

 El mayor número de personas subalimentadas (más de 500 millones) vive en

Asia, sobre todo en los países del sur del continente. Juntos, África y Asia
soportan la mayor parte de todas las formas de malnutrición, ya que cuentan con
más de nueve de cada diez niños con retraso en el crecimiento y más de nueve
de cada diez niños con emaciación en todo el mundo.

África
 Tras 12 años de descenso generalizado, la inseguridad alimentaria aumenta
desde 2015 hasta alcanzar las 257 millones de personas en el continente.

 Son 257 millones de africanos hambrientos, y de ellos 237 millones residen en

África subsahariana, recuerda el informe Panorama regional de la seguridad
alimentaria y la nutrición en África de la Organización de Naciones Unidas para
la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Comisión Económica para África de la
ONU (CEPA), que pone de relieve que es la región con la incidencia de
subalimentación más alta en el mundo.

 La evidencia indica que en 2017, el 20 % de la población africana presentaba

desnutrición.

 UNICEF estima que más de 1.025.000 niños necesitarán tratamiento contra la

desnutrición grave y aguda en 2012.

 Los alimentos terapéuticos listos para el consumo, formulados especialmente,

son la mejor manera de tratar la desnutrición aguda grave en niños menores de
cinco años, y de lograr así que tengan una posibilidad de sobrevivir y recuperarse
En América Latina
 El documento “La desnutrición crónica en América Latina y el Caribe” (PDF,
2007) del PMA resume de manera concreta los riesgos y consecuencias de la
desnutrición crónica en los países latinoamericanos. Señala, entre varios puntos,
que el hambre y la desnutrición afectan a cerca de 53 millones (10%) de
personas de América Latina y el Caribe. Casi 9 millones (16%) de niñas y niños
menores de cinco años padecen desnutrición crónica o retardo en talla. El
documento “La desnutrición crónica en América Latina y el Caribe” (PDF, 2007)
del PMA resume de manera concreta los riesgos y consecuencias de la
desnutrición crónica en los países latinoamericanos. Señala, entre varios puntos,
que el hambre y la desnutrición afectan a cerca de 53 millones (10%) de
personas de América Latina y el Caribe. Casi 9 millones (16%) de niñas y niños
menores de cinco años padecen desnutrición crónica o retardo en talla.

 En medio de una de sus peores crisis económicas y políticas de los últimos años,
la carencia crónica de alimentos en Venezuela aumentó de 10,5% a 11,7% en
los últimos diez años, según el estudio "La seguridad alimentaria y la nutrición
en el mundo" elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras agencias.

 El ranking del hambre lo lidera Bolivia (con el 19,8% de su población

subalimentada), seguido por Nicaragua (16,2%) y Guatemala (15,8%).

 Bolivia tiene una subalimentación alta, pero es el país que más la ha

disminuido en los últimos 20 años", apunta Rapallo. YY en la última década, el
hambre en este país disminuyó de un 30,3% a un 19,8%.

Países de América Latina Porcentaje de su

(cuya lengua oficial es el población
español o el portugués) subalimentada

Bolivia 19,8

Nicaragua 16,2

Guatemala 15,8

Honduras 15,3

Venezuela 11,7

Paraguay 11,2

República Dominicana 10,4

El Salvador 10,3

Panamá 9,2

Perú 8,8

Ecuador 7,8

Colombia 6,5

Costa Rica 4,4

México 3,8

Chile 3,3

Uruguay 2,5

Brasil 2,5