UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
FISICA MECANICA

LABORATORIOS DE QUIMICA
PRACTICAS 7,8,9,10

PRESENTADO POR
BELKYS JULIANIS CARABALLO PEREZ d6201612
FABIAN FELIPE MELO ARIZA d6201610
RUBEN DARIO GONZALEZ BALLEN d6201597
MAURICIO HUMBERTO VASQUEZ BELTRAN d6201603

PROFESORA
ALEXANDRA RUIZ MARTÍNEZ

BOGOTÁ D.C ABRIL DE 2019

 5.1. OBJETIVO GENERAL

Hallar el volumen Molar para un gas, producido y recogido sobre agua en las
condiciones experimentales del laboratorio empleando las leyes de los gases ideales.

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Producir compuestos gaseosos a partir de reacciones químicas sencillas.

 Ejemplificar la principal forma de recolección y cuantificación de sistemas
gaseosos sobre agua.
 Determinar experimentalmente el volumen ocupado por una m o l de hidrógeno
en condiciones normales de laboratorio.
 Describir y realizar un experimento sencillo para demostrar las leyes de los
gases
 Ejemplificar la Ley de Dalton.
 Identificar y usar los implementos de seguridad en el laboratorio que permitan
desarrollar la práctica de manera segura.

6. COMPETENCIAS A DESARROLLAR:

1. El estudiante está en capacidad de realizar reacciones químicas sencillas en las

cuales uno de sus productos es gaseoso.
2. El estudiante conoce el método de recolección de gases sobre agua y está
preparado para hacer los cálculos correspondientes para dos gases diferentes.
3. El estudiante está capacitado para real realizar un experimento sencillo, en donde
se aplican diferentes leyes de los gases
MARCO TEÓRICO:
Ley de la combinación de volúmenes:
A una presión y temperatura dadas, los volúmenes de gases que reaccionan entre
sí están en proporciones de números enteros pequeños.
Por ejemplo,
Fig. 1. Montaje para la obtención y
recolección de gases.
se denomina volumen molar de un gas.
2 volúmenes de hidrógeno gaseoso
reaccionan con un volumen de oxígeno
gaseoso para formar dos volúmenes de vapor
de agua. Esta fue una observación realizada
por Gay-Lussac, más tarde Avogadro
interpretó esta observación proponiendo lo
que ahora se conoce como hipótesis de
Avogadro: Volúmenes iguales de gases a la
misma temperatura y presión contienen
números iguales de moléculas.
De acuerdo con el principio de Avogadro, 1
η de cualquier gas en condiciones normales
temperatura de 273 K y 1,0 atm de presión
ocupa un volumen de 22,4 L. Dicho
volumen
La Ley de Avogadro es una consecuencia de la hipótesis de Avogadro: El volumen de un
gas mantenido a temperatura y presión constante es directamente proporcional al número
de moles del gas. Es decir,

Vαη

Así, una duplicación del número de moles de gas hará que el volumen se duplique si T
y

P permanecen
constantes.

La ecuación del gas

ideal

De las tres leyes de los gases de mayor importancia, (Boyle, Charles y Gay-Lussac),
de las cuales cada una de ellas se obtiene manteniendo constantes dos variables, para ver
cómo se afectan las otras dos mutuamente.

LEY DE BOYLE V α 1/P η, T con an e

LEY DE CHARLES VαT P, η con an e
LEY DE AVOGADRO V αη (P, T constantes)

Se puede combinar estas relaciones para escribir una ley de los gases más general:

𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇

R = Constante de proporcionalidad
 Esta ecuación se conoce como ecuación de los gases ideales o ecuación de estado.
Ley de Dalton

Cuando un gas se recoge sobre agua, dicho gas queda saturado con vapor de agua, de
tal manera que se tiene no solo un gas sino una mezcla de gases; según la ley de
Dalton, ejercen una presión total igual a la suma de las presiones parciales de los
componentes.

Ptotal = Pagua + Pgas Ec. 2

La presión parcial del agua es igual a la presión de vapor del agua a la temperatura
considerada. Por tanto, la presión parcial del gas seco será igual a la diferencia entre la
presión total o atmosférica y la presión de vapor de agua.

Altura de la
columna a medir

Fig. 2. Forma correcta de colocar la probeta al tomar la lectura de la altura de la columna.

Se debe tener en cuenta que la presión del agua afecta la presión del hidrógeno, por
tanto:

1 mm c.d.a = 1 mm de columna de agua = 10

Pa

1 Pa (N/m2) = un Pascal = 0,987x10-5 atm = 0,007

torr= 1 mm de Hg
 Práctica No. 7: Volumen Molar de Gases

3. DATOS TOMADOS EN EL LABORATORIO (Valor 1 punto)

Presión atmosférica Ptotal: 0,7360 atm

Constante de los gases ideales R = 0,0820

Volumen molar teórico de los gases a C.N.: 22,4 L

3.1. Tabla de datos:

Ecuación de la reacción 2HCl(ac) + Mg(s) → MgCl2(ac)

Masa de magnesio utilizada + H2 (g) 0.0299gr

Temperatura(g)
del H2O del 17°

Experimento (°C)
Volumen de gas recogido (L) 0.058

Presión de vapor del agua a T 0.02302

experimento (atm)
Altura de la columna de agua (mm) 116

Ecuación de la reacción HCl(ac) + NaHCO3(ac) → NaCl(ac) +

H2O(l) + CO2 (g)
Masa de bicarbonato de sodio utilizada 0.0005
(g)
Temperatura del H2O del 17°

Experimento (°C)
Volumen de gas recogido (L) 0.018

Presión de vapor del agua a T 0.02302

experimento (atm)
 Altura de la columna de Agua 176

(mm)

CÁLCULOS (Valor 2 punto)

Realice el cálculo de la presión de hidrógeno y de dióxido de carbono (Aplique la

Ley de Dalton)

H2 CO2
𝑃𝑡 = 𝑃1 + 𝑃2 + 𝑃3+. . 𝑃𝑛 𝑃𝑡 = 𝑃1 + 𝑃2 + 𝑃3+. . 𝑃𝑛
0,7368 = 0,02302 + 𝑃2 0,7368 = 0,02302 + 𝑃2
0,7368 − 0,0230 = 𝑃2 0,7368 − 0,0230 = 𝑃2
𝑃2 = 0,7138𝑎𝑡𝑚 𝑃2 = 0,7138atm

Realice el cálculo de la cantidad de moles hidrógeno y de dióxido de

carbono recogido a condiciones de laboratorio (Aplique la ecuación de estado de los
gases ideales) PV =nRT
 H2 CO2
𝑃𝑉 𝑃𝑉
𝑛= 𝑛=
𝑅𝑇 𝑅𝑇
0,7138 ∗ 0.058 0,7138 ∗ 0.018
𝑛= = 1,7231𝑋10−3 𝑛= = 5,3477𝑋10−4
0.082 ∗ 293 0.082 ∗ 293

Realice el cálculo del volumen molar a condiciones de laboratorio de hidrógeno

y de dióxido de carbono. (Aplique la Ley de Avogadro η)

H2 CO2
𝑉1 𝑉1
𝑉2 = ∗ 𝑛2 𝑉2 = ∗ 𝑛2
𝑛1 𝑛1
0.052 0.018
𝑉2 = 𝑥1 𝑉2 = 𝑥1
1.7231𝑥10−3 1.7231𝑥10−3
𝑉2 = 30.1772𝐿 𝑉2 = 10,4462 𝐿

Realice el cálculo del volumen molar a condiciones normales de hidrógeno y de

dióxido de carbono (Aplique la ley combinada de los gases)

H2 CO2
𝑃1 𝑉1 𝑇2 𝑃1 𝑉1 𝑇2
𝑉2 = 𝑉2 =
𝑃2 𝑇1 𝑃2 𝑇1
0,7368𝑥30,1772𝑥273,1500 0,7368𝑥10,4462 𝑥273,1500
𝑉2 = 𝑉2 =
0,9869𝑥293,0000 0,9869𝑥293,0000
= 21,0033 𝐿 = 7.2735 𝐿
Realice el cálculo del error para el volumen molar normal obtenido a partir hidrógeno y
de dióxido de carbono (Volumen molar ¨teórico¨ de cualquier gas a C.N. es 22,4 L)

H2 CO2
𝑉𝑇 − 𝑉𝑃 𝑉𝑇 − 𝑉𝑃
= =
𝑉𝑇 𝑉𝑇
22.4000 − 21.0033 22.4000 − 23.4268
= =
22.4000 22.4000
= |6,2397 %| = |67.54 %|
5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS (Valor 1 punto)

H2 Presión Moles de Volumen Volumen % de

de H2 H2 (η) Molar de Molar de H2 error en
𝑋10−3
Condiciones de 0,7138
(atm) 1,7231 30.1772
H2 (L) (CN)Experi Vmolar
laboratorio mental |6,2397 %|
Condiciones 0.9869 1 mol 22.4 21,0033

. Normales

Presión de Moles de Volumen Volumen

CO2 (atm) Molar de Molar de CO2
CO2 CO2 (η) % de
Condiciones 0,7138 1,9311𝑋10−3 CO 2 (L)
10,4462 |67,54 %|
error en
de laboratorio (CN)Experi Vmolar
Condiciones 0.9869 1 mol 22.4 7.2735
mental
Normales

Tabla de Resumen

Gas Presión Moles Volumen Molar Volumen % de

estudiado calculadas condiciones de Molar error en
(atm)
(η) laboratorio (L)
(CN)Exper Vmolar
𝑋10−3
H2 0,7138 1,7231 30.1772 21,0033 |6,2397 %|
imental

CO2 0,7138 1,9311𝑋10−3 10,4462 7.2735

( |4,5839 %|
L
)
 5.1 Análisis de Resultados

Luego de realizar la anterior practica podemos darnos cuenta que la desviación en la

precisión del ejercicio, puede verse impulsada por varias posibilidades, empezando por
errores humanos en la medición de las cantidades, imprecisiones en el manejo de equipos o
por condiciones aleatorias que no se tuvieron en cuenta, como contaminación de las
muestras, o apresurada terminación de la práctica, limitando el tiempo de reacción e
impidiendo que concluyera totalmente. También se puede deber a errores por la medición
del menisco o bien por la impureza del agua utilizada, la cual pudo influir en el
desprendimiento de algún vapor no contemplado. Sin embargo, se considera como un
margen de error aceptable en el que la desviación fue menor y el laboratorio se pudo
ejecutar con éxito.
 CONCLUSIONES (Valor 1 punto)

Luego de la finalización de este laboratorio pudimos aprender cómo generar gases a partir
de una reacción química sencilla, controlada, y el método más común usado para la
recolección y medición e volumen para gases en laboratorio. Además, pudimos hacer una
mezcla de lo teórico y práctico al medir una mol de un gas experimentalmente y luego
hacer la predicción teóricamente de los volúmenes, para luego ser comparado con lo
experimental y ver como en condiciones reales las predicciones se alejan un poco de las
condiciones ideales de lo teórico.

También se aprendió los cuidados necesarios para la manipulación segura y exitosa de

reactivos químicos y con ello completar labores académicas experimentales sin percances
por subestimar los elementos y las consecuencias que estos nos pueden presentar
 7. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA (Obligatorio)

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=3422&pg=&ed=

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=2831&pg=&ed=

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=674&pg=&ed=

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=5838&pg=&ed=
 Práctica No. 8: Medición de pH: Concepto y Aplicaciones

OBJETIVO GENERAL

Comprender el concepto de pH y sus implicaciones a través de su determinación en

muestras reales.

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Aplicar los conocimientos aprendidos en diluciones, para determinar el pH con

extracto obtenido a partir de repollo morado.
 Comprender la importancia de determinar el pH y sus diferentes aplicaciones en
el campo ambiental.
 Emplear diversos métodos para determinar el pH de muestras de jugos, naturales y
comerciales.
 Identificar y u s a r l o s i m p l e m e n t o s d e s e g u r i d a d d e l a b o r a t o r i o q u e
p e r m i t a n desarrollar adecuadamente la práctica.

6. COMPETENCIAS A DESARROLLAR:

 Comprenden el concepto de indicador de pH al utilizar un producto natural como

el repollo morado para realizar la determinación de los cambios de pH en una serie
de diluciones.
 Determinar el pH de muestras de jugos (naturales y comerciales) y muestras de
aguas utilizando diversos métodos para medir el pH.
 Identificar y usar los implementos de seguridad en el laboratorio que permitan
desarrollar la práctica de manera adecuada.
 MARCO TEÓRICO:

CONSIDERACIONES
AMBIENTALES

La contaminación es la introducción de cualquier contaminante, sustancia o forma de

energía, que puede provocar algún daño o desequilibrio, irreversible o no, en el medio
inicial. Para que exista contaminación, la sustancia contaminante deberá estar en una
cantidad relativa suficiente como para provocar ese desequilibrio. Esta cantidad
relativa puede expresarse como la masa (cantidad) de la sustancia introducida en relación
con la masa o el volumen del medio receptor de la misma. Un ejemplo de unidades de
concentración habitualmente utilizado es de miligramos/litro.

Los agentes contaminantes tienen relación con el crecimiento de las poblaciones ya que
al aumentar éstas, la contaminación que ocasionan es mayor. Los contaminantes se pueden
clasificar de acuerdo al estado de la materia en el cual se encuentren en sólidos, líquidos
y gaseosos.

Un ejemplo de los contaminantes sólidos es la basura en sus diversas presentaciones.

Provocan contaminación del suelo, del aire y del agua. Del suelo porque produce
microorganismos y animales dañinos; del aire porque produce mal olor y gases tóxicos y
del agua porque introduce microorganismos o compuestos nocivos para la salud humana,
por lo tanto, no puede utilizarse.

Los agentes líquidos están conformados por las aguas negras, desechos industriales,
derrames de combustibles derivados del petróleo los cuales contaminan todo tipo de
recurso hídrico: ríos, lagos, mares y océanos. Esto provoca la muerte de diversas especies,
por lo tanto, pérdida de la biodiversidad.

Los agentes gaseosos están constituidos por compuestos principalmente formados en la

quema de combustibles fósiles tales como óxidos de nitrógeno, óxidos de azufre,
monóxido de carbono o partículas como hollín. Algunos gases como el metano se pueden
producir de la descomposición de desechos basuras, plantas o animales.
Todos los agentes contaminantes provienen de una fuente determinada y pueden provocar
diversos tipos de enfermedades. Es necesario que el hombre tome conciencia del
problema.

Se denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier

agente (físico, químico o biológico) o bien de una combinación de varios agentes en
lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la
seguridad o para el bienestar de la población; o que puedan ser perjudiciales para
la vida vegetal o animal; o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de
recreación, y el goce de los mismos. La contaminación ambiental es también la
incorporación a los cuerpos receptores de sustancias sólidas, liquidas o gaseosas, o
mezclas de ellas, siempre que alteren desfavorablemente las condiciones naturales de los
mismos, o que puedan afectar la salud, la higiene o el bienestar del público.

CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA

La contaminación atmosférica hace referencia a la alteración de la atmósfera terrestre

susceptible de causar impacto ambiental por la adición de gases o partículas en
suspensión, en proporciones distintas a las naturales que pueden poner en peligro el
correcto desarrollo del hombre las plantas y animales, atacar a distintos materiales,
reducir la visibilidad o producir olores desagradables.

El nombre de contaminación atmosférica se aplica, por lo general, a las alteraciones que

tienen efectos perjudiciales sobre la salud de los seres vivos y los elementos materiales, y
no a otras alteraciones i nocuas . Los pri nci pal es m ecani sm os de co nt am i naci ón
at m osféri ca son l os procesos industriales y de transporte que implican combustión
que generan dióxido y monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno y azufre, entre otros
contaminantes. Igualmente, algunas industrias emiten gases nocivos en sus procesos
productivos, como cloro o hidrocarburos que no han realizado combustión completa.

La contaminación atmosférica puede tener carácter local, cuando los efectos ligados al
foco se sufren en las inmediaciones del mismo, o global, cuando por las características
del contaminante, se ve afectado el equilibrio general del planeta y zonas alejadas a las
que contienen los focos emisores.
Principales tipos de contaminación del aire

Fig. 1 Emisión de contaminantes y su pluma

de dispersión en el aire. Fuente Wikipedia.

Contaminantes gaseosos: en ambientes exteriores e interiores los vapores y

contaminantes gaseosos aparece en diferentes concentraciones. Los contaminantes
gaseosos más comunes son el dióxido de carbono, el monóxido de carbono, los
hidrocarburos (metano), los óxidos de nitrógeno, los óxidos de azufre y el ozono.
Diferentes fuentes producen estos compuestos químicos pero la principal fuente
antropogénica es la quema de combustible fósil. La contaminación del aire en interiores
es producida por el consumo de tabaco, el uso de ciertos materiales de construcción,
productos de limpieza y muebles del hogar. Los contaminantes gaseosos del aire
provienen de volcanes, incendios e industrias. El tipo más comúnmente reconocido de
contaminación del aire es la niebla tóxica (smog). La niebla tóxica generalmente se
refiere a una condición producida por la acción de la luz solar sobre los gases de escape
de automotores y fábricas.

El efecto invernadero evita que una parte del calor recibido desde el sol deje la
atmósfera y vuelva al espacio calentando la superficie de la tierra. Existe una cierta
cantidad de gases de efecto de invernadero en la atmósfera que son absolutamente
necesarios para calentar la Tierra, pero en la debida proporción. Actividades como la
quema de combustibles derivados del carbono aumentan esa proporción y el efecto
invernadero aumenta. Muchos científicos consideran que como consecuencia se está
produciendo el calentamiento global. Otros gases que contribuyen al problema incluyen
los clorofluorocarbonos (Cecas), el metano, los óxidos nitrosos y el ozono.

La lluvia ácida se forma cuando la humedad en el aire se combina con el óxido de

nitrógeno o el dióxido de azufre emitido por fábricas, centrales eléctricas y
automotores que queman carbón o aceite. Esta combinación química de gases con el
vapor de agua en presencia de luz ultravioleta forma el ácido sulfúrico y ácidos derivados
de nitrógeno, sustancias que caen en el suelo en forma de precipitación o lluvia ácida. Los
contaminantes que pueden formar la lluvia ácida pueden recorrer grandes distancias, y
los vientos los trasladan miles de kilómetros antes de precipitarse con el rocío, la llovizna
o lluvia, el granizo, la nieve o la niebla normales del lugar, que se vuelven ácidos al
combinarse con dichos gases residuales.

El daño a la capa de ozono se produce principalmente por el uso de

clorofluorocarbonos (Cecas). El ozono es una forma alotrópica de oxígeno que se
encuentra en la atmósfera superior de la tierra. La capa fina de moléculas de ozono en la
atmósfera absorbe algunos de los rayos ultravioletas (UV) antes de que lleguen a la
superficie de la tierra, con lo cual se hace posible la vida en la tierra. El agotamiento del
ozono produce niveles más altos de radiación UV en la tierra, con lo cual se pone en peligro
tanto a plantas como a animales.

Un aerosol es una mezcla heterogénea de partículas sólidas o líquidas suspendidas en un

gas como el aire de la atmósfera. Algunas partículas son lo suficientemente grandes y
oscuras para verse en forma de hollín o humo. Otras son tan pequeñas que solo pueden
detectarse con métodos instrumentales. Cuando se respira el aerosol se pueden producir
problemas respiratorios. Las partículas finas se inhalan de manera fácil profundamente
dentro de los pulmones donde se pueden absorber en el torrente sanguíneo o permanecer
adheridas por períodos prolongados de tiempo.
 Efectos climáticos: generalmente los contaminantes gaseosos se trasladan lejos de sus
fuentes sin acumularse hasta niveles peligrosos. Los patrones de vientos, las nubes, la
lluvia y la temperatura pueden afectar la rapidez con que estos contaminantes se alejan de
una zona. Los patrones climáticos que atrapan la contaminación atmosférica en valles
o la desplacen por la tierra pueden, dañar ambientes limpios distantes de las fuentes
originales. La contaminación del aire se produce por toda sustancia no deseada que llega
a la atmósfera. A pesar de que la contaminación del aire es generalmente un problema
predominante en las ciudades. Estas sustancias incluyen varios gases y partículas
minúsculas o materia de partículas que pueden ser perjudiciales para la salud humana y el
ambiente. La contaminación existe a diferentes niveles: local, nacional y mundial.

Existen fuentes naturales de contaminación donde partículas de polvo ultra finas creadas
perla erosión del suelo cuando el agua y el clima sueltan capas del suelo, aumentan los
niveles de partículas en suspensión en la atmósfera. Los volcanes arrojan

dióxido de azufre y cantidades importantes cenizas volcánicas. El metano se forma en

los procesos de descomposición de materia orgánica y daña la capa de ozono. Puede
acumularse en el subsuelo en altas concentraciones o mezclado con otros hidrocarburos
formando bolsas de gas natural.
CONTAMINACIÓN DEL AGUA

Se denomina contaminación del agua a cualquier

actividad natural o humana que modifique las
condiciones de equilibrio. de los recursos hídricos.
Cómo se contamina el agua
Podemos distinguir entre
contaminación natural y
contaminación humana.

Hay procesos de contaminación natural del agua,

Fig. 2 Río contaminado.
producidos de forma inevitable por las fuerzas de la
Fotografía fuente Wikipedia
naturaleza. Por ejemplo, una erupción volcánica, una gran tormenta, la descomposición de
materia orgánica en un pantano, un escape natural de petróleo desde su yacimiento,
entre otros, son procesos que pueden contaminar el agua. Pero la verdadera preocupación
viene de la contaminación derivada de las actividades humanas, que es capaz de
transformar totalmente los medios acuáticos.

Cuando los seres vivos usan el agua, la devuelven al medio con menor calidad, pero la
naturaleza dispone de mecanismos que le restituyen su pureza, para que pueda ser utilizada
de nuevo. Los seres humanos vertimos a los medios acuáticos grandes cantidades de
residuos, que hacen imposibles los procesos de reciclaje y depuración naturales de las aguas.
Por esto, muchos medios acuáticos están contaminados.
Fig. 3 Contaminación del suelo, fuente Wikipedia.

CONTAMINACIÓN DEL SUELO

La contaminación del suelo está asociada a cambios físicos o químicos hechos por el
hombre u otra alteración al ambiente natural del suelo. Esta contaminación generalmente
aparece al producirse una ruptura de tanques de almacenamiento subterráneo, aplicación de
pesticidas, filtraciones de rellenos sanitarios o de acumulación directa de productos
industriales. Los productos químicos más comunes incluyen derivados de petróleo,
solventes, pesticidas y metales pesados. Éste fenómeno está estrechamente relacionado con
el grado de industrialización e intensidad del uso de productos químicos. En lo concerniente
a la contaminación de suelos su riesgo es esencialmente la salud, de forma directa y al entrar
en contacto con fuentes de agua potable. La delimitación de las zonas contaminadas y la
limpieza de ésta son tareas que consumen mucho tiempo y dinero, requiriendo extensas
habilidades de geología, hidrografía, química y modelos sistematizados.

El lixiviado es el líquido producido cuando el agua perola través de cualquier material

permeable. Puede contener tanto materia en suspensión como disuelta. Este líquido se halla
comúnmente en rellenos sanitarios, en donde, como resultado de las lluvias que parcelan a
través de los desechos sólidos y reaccionando con los productos de descomposición,
químicos, y otros compuestos, es producido el lixiviado. Si el relleno sanitario no tiene
sistema de recolección y almacenamiento de lixiviados, éstos pueden alcanzar las aguas
subterráneas y causar, como resultado, problemas ambientales y/o de salud. Típicamente, el
lixiviado es anódico, rico en ácidos orgánicos, iones sulfato y con altas concentraciones de
iones metálicos comunes, especialmente hierro. El lixiviado tiene un olor característico,
difícil de ser confundido y olvidado.

Los lixiviados son peligrosos debido a las altas concentraciones de contaminantes

orgánicos, metales pesados y nitrógeno amoniacal. Microorganismos patógenos y
substancias tóxicas que pueden estar presentes, son a menudo citadas como las más
importantes, pero el contenido de microorganismos patógenos se reduce rápidamente en
el tiempo en los rellenos sanitarios, aplicándose esto último al lixiviado fresco.
Geológicamente, es el proceso de eliminación de los constituyentes solubles de una roca,
sedimento, suelo, escombrera por las aguas de infiltración.

Agentes

Cuando en el suelo depositamos de forma voluntaria o accidental diversos productos como

papel, vidrio, plástico, materia orgánica, materia fecal, solventes, plaguicidas, residuos
peligrosos o sustancias radioactivas, etc. afectamos de manera directa las características
físicas, químicas de este, desencadenando con ello innumerables efectos sobre los seres
vivos.

La contaminación usualmente aparece por recibir cantidades de desechos que contienen

sustancias químicas tóxicas incompatibles con el equilibrio ecológico, materias
radiactivas, compuestos no biodegradables; materias orgánicas en descomposición o
microorganismos peligrosos.

Acontecimientos como: "Probar" en suelos, experimentos atómicos o radioactivos, en

decenas de lugares geográficos (por ej., las primeras bombas atómicas inglesas se
probaron en Australia), provoca que el suelo contaminado no pueda someterse a
procesos de mitigación, por miles de años. Accidentes nucleares como Chernóbil
muestran la magnitud de la contaminación de suelos, agua, atmósfera.

Las causas más comunes de contaminación del

suelo son:
  Tecnología a g r í c o l a n o c i v a : uso d e a g u a s n e g r a s o d e a g u a s d e
r í o s contaminados; uso indiscriminado de pesticidas, plaguicidas y fertilizantes
peligrosos en la agricultura.
 Carencia o uso inadecuado de sistemas de eliminación de basura urbana.
 Industria con sistemas no reglamentados de eliminación de desechos.

La contaminación del suelo tiene efectos

negativos.

Consecuencias.

Algunos plaguicidas pueden mantenerse por más de 10 años en los suelos y no se

descompone. Se ha demostrado que los insecticidas órgano clorados, como es el caso del
DDT (Di cloro Difícil Tricloroetano), se introducen en las cadenas alimenticias y es
bioacumulable, por lo cual se concentra en el tejido graso de los animales y hay
transferencia a través de la cadena alimenticia. Cuanto más alto se encuentre en la cadena
alimenticia más concentrado estará el insecticida.

LA ESCALA DE pH

En la naturaleza existen diversas sustancias de carácter ácido o básico. Hay diferentes

conceptos para caracterizar un compuesto químico como ácido o base. Una de las
definiciones más utilizadas es la de Brønsted – Lowry. En esta definición se denomina
ácido a toda aquella sustancia capaz de ceder un protón (H+), mientras que una base es
aquella que acepta un protón, la base usualmente tiene pares de electrones libres.

El agua es un compuesto químico, que, gracias a sus propiedades, es vital para el

desarrollo de los seres vivos. Una de las propiedades químicas más importantes del agua
es su capacidad de actuar como ácido o como base de acuerdo con las
circunstancias. Una molécula de agua puede donar un protón a otra molécula de agua,
este proceso recibe el nombre de auto- ionización del agua, y permite la formación del
ion hidronio, usualmente representando como H+ y el ion hidroxilo (OH-). En la presencia
de un ácido el agua actúa como aceptor de protones (base) y en presencia de una base
actúa como un donador de protones (ácido).

Fig. 4 Reacción de auto

ionización del agua

La concentración de ion hidronio H+(ac) en una solución acuosa es normalmente muy

pequeña. Por conveniencia, expresamos casi siempre la concentración del ion hidronio
en términos de pH, el cual se define como el logaritmo negativo en base 10 de la
concentración molar de los iones hidronio [H+] en la solución.

pH =
-log
[H+]

El pH de una solución neutra es ≈ 7, es decir, la concentración de iones hidronio e hidroxilo

es igual.

ÁCIDO NEUTRO BÁSICO

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Igualmente, la concentración del ion hidroxilo en una solución acuosa es comúnmente

muy pequeña. Por conveniencia, expresamos casi siempre [OH-] en términos de pH, el
cual se define como el logaritmo negativo en base 10 de la concentración de los iones
hidroxilo [OH-] en la solución.

pH = -

log [OH-]
Práctica No. 8: Medición de pH: Concepto y Aplicaciones

OBSERVACIONES: (En las soluciones con extracto de repollo, Valor 1 punto)

Observaciones en las soluciones Observaciones en las soluciones

ácidas básicas

Empieza a tomar un color azul claro Empieza a tomar un color azul claro
1
Empieza a tomar un color purpura claro Empieza a tomar un color purpura claro
2
Empieza a tomar un color purpura Empieza a tomar un color verde tenue
3
Empieza a tomar un color rosa claro Empieza a tomar un color verde
4
Empieza a tomar un color Empieza a tomar un color azul celeste
5
Empieza a tomar un color fucsia tenue Empieza a tomar un color oliva
6
Empieza a tomar un color fucsia Empieza a tomar un color amarillo
7
 4. CÁLCULOS Y RESULTADOS (Valor 2 puntos)

Determinación del pH en diferentes muestras

Muestra de
Método/pH Muestra Muestra Muestra Muestra
Agua
1 2 3 4
8,25 3,60 3,84 3,30 6,54
Potenciómetro
 Muestra de
Método/pH Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3 Muestra 4 Agua

Cinta Verde azul oscuro Verde oscuro oliva

indicadora

Solución de Purpura Morado Morado Fucsia

repollo
transparente

Solución Concentración pH pOH pH medido % de Error

[H+]
1 0,1 13 calculado 1 calculado 13 0
2 0,01 12 2 12 0
3 1𝑥10−3 11 2 12 9
4 1𝑥10−4 10 3 11 10
5 1𝑥10−5 9 4 10 11,11
6 1𝑥10−6 8 5 9 12,5
DISCUSIÓN DE RESULTADOS (Valor 1.5 punto)

Luego de realizar esta práctica y la comparativa con valores teóricos vemos como se
aleja progresivamente de nuestros cálculos los pH contiguos a uno que pudo salir
defectuoso por un error humano o por una contaminación no contemplada. También
vemos como gracias al pH pudimos identificar compuestos y sus características además
de identificar por qué se torna de diferente color tanto el papel indicador y el mismo
compuesto al aplicar las gotas de repollo, viendo así que la misma naturaleza nos provee
agentes químicos sin darnos cuenta.

CONCLUSIONES (Valor 0.5 puntos)

Podemos concluir de esta práctica, que primeramente es muy importante el uso de los
elementos de protección en el laboratorio ya que estos nos permiten hacer una correcta y
segura manipulación de los compuestos los cuales aún no conocíamos su pH y por
consiguiente no sabíamos cómo se comportarían en las situaciones a las que serían
sometidos. Se aprendió también que el uso del pH es muy importante para la
clasificación y manipulación de los compuestos para lo cual contamos con muchos
sistemas de identificación, por ejemplo, iniciando con la fenolftaleína la cual reacciona
solo en presencia de sustancias básicas. También tenemos el papel indicador el cual nos
presenta un rango completo de pH desde acido hasta básico y el repollo, que, aunque no
está completamente estandarizado permite una identificación de las sustancias en
estudio.
 7. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA (Obligatorio)

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=3422&pg=&ed=

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=2831&pg=&ed=

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=674&pg=&ed=

http://www.ebooks7-24.com/stage.aspx?il=5838&pg=&ed=