El agua es vital para los seres vivos y todos los ecosistemas que existen en el

planeta por ser uno de los constituyentes más indispensables en los organismos
vivos, principalmente para el organismo humano. También es vital para el consumo
humano, este recurso es indispensable igualmente para varios procesos de índole
industrial, agrícola y domésticos (Palacios y col., 2014).
El agua se denomina como disolvente universal es por eso que la vuelve igualmente
muy importante para procesos domésticos, químicos, físicos, bioquímicos,
agrícolas e industriales es por eso que el concepto de la calidad del agua es
fundamental para describir las características de esta y determinar el uso final de
esta.

Este recurso hidráulico tiene una amplia gama de utilidad, por eso el concepto de
calidad de agua es muy importante. Cuando hablamos de calidad del agua,
tenemos que especificar a qué calidad de agua nos referimos, es decir, este
concepto es abstracto, relativo y solo tiene sentido si lo relacionamos a un uso en
particular, dependiendo en que proceso o ecosistema se empleará, entonces se
podría hablar de una “buna calidad del agua” o “una mala calidad del agua”. Es
decir, tendremos una buena calidad del agua en algún ecosistema si cumple con
los parámetros necesarios para permitir la vida en éste, ya sea un rio o un mar;
tendremos una buena calidad si es lo suficientemente limpia para el consumo
humano, para el uso en albercas o balnearios, para ciertas manufacturas, por lo
tanto, la calidad del agua es una función del uso al que le vayamos a dar a este
recurso y solo así tiene sentido al referirnos a ella (Barrenechea A, 2011).
La calidad del agua se refiere a las características químicas, físicas, biológicas,
fisicoquímicas y radiológicas del agua. Existe una serie de requerimientos relativos
de a la calidad del agua, parámetros estandarizados, de caracteres dichos
previamente, si el agua que se utiliza reúne estas normas para un uso en
particular, decimos entonces que cumple con una buena calidad, sino se juzga
inaceptable y de mala calidad (Kiely, 1999).

Los parámetros más importantes que se deben tomar en cuenta en la calidad del
agua son:
Parámetros de campo: Parámetros de laboratorio

 Temperatura ambiente  Alcalinidad

 Temperatura del agua  Dureza
 pH  Cloruros
 Conductividad  Nitratos
 Oxígeno disuelto (OD)  Nitritos
 Alcalinidad  Sulfatos
 Fosfatos
 Coliformes totales y fecales
 Sustancias activas al azul de metileno
(SAAM)
 Grasas y aceites
 Demanda bioquímica de oxígeno 5
(DBO5)
 Demanda química de oxigeno
a calidad del agua se debe evaluar mediante estos procedimientos, en los cuales
explican el análisis para la determinación de cada uno de los parámetros, cuyas
técnicas han sido desarrolladas y evaluados bajo el artículo 54 de la Ley Federal
sobre Metrología y Normalización. Estos procedimientos están estandarizados por
las normas mexicanas, es importante seguir rigurosamente los procedimientos de
cada una (NOM, 2000, 1996a, 1996b, 1997).
La técnica de muestro del agua es un aspecto que se considera de mucha
importancia al determinar la calidad del agua, porque es un factor determinante la
realización de un buen muestreo. La cual debe ser de la siguiente manera, si es
muestreo de agua para uso y consumo humano, se debe tener un envase para
muestra dependiendo del tipo de análisis que se realizará, este envase se debe lavar
perfectamente y enjuagar con agua destilada, si la muestra se toma de un grifo, se
seca el grifo con un paño limpio y dejar abierto al menos 3 minuto antes de recoger
la muestra, evitando las burbujas de aire en el recipiente de muestreo, se puede
eliminar la presencia de aire por agitación suave y tapando el recipiente; si se toma
la muestra de un lago, embalse u otra fuente de agua superficial, se tiene que
sumergir unos 30 cm debajo de la superficie, evitando las zonas de aguas
estancadas o tranquilas; en caso de tomar la muestra de un pozo abierto o de un
tanque, si el pozo cuenta con grifo, se determina se realiza el muestreo como
anteriormente dicho, si el pozo no cuenta con grifo para toma de muestra, debe
abrir la válvula de una tubería de desfogue, dejar correr el agua de 1 min a 3 min
y posteriormente tomar la muestra (NOM, 1993). Si el muestreo es para agua
residual, se recomienda que el recipiente de muestreo sea de material inerte al
contenido de las aguas residuales y estériles (NOM, 1975). Al realizar
correctamente el método de muestreo, ayudará a no alterar los de la calidad del
agua (Buelta A & Martínez R, 2015).