FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PROYECTO DE AULA GERENCIA DE PRODUCCIÓN

GRUPO NUEMRO 1

INTEGRANTES:
ALFONSO DUEÑAS MARÍA ALEJANDRA
ARIAS CASTRO ALEJANDRA
CASTRO CARRASCAL MARÍA ALEJANDRA
CIFUENTES MARTÍNEZ MANUEL ALBERTO
MÉNDEZ CANO NORA ALBA
RIVERA NIVIA BRAYAN ALBEIRO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

CAMPUS VIRTUAL
2019

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Contenido

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 3
OBJETIVO GENERAL ....................................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS .............................................................................................. 4
JUSTIFICACIÓN................................................................................................................ 5
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA .................................................................................... 6
DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA ................................................................. 7

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INTRODUCCIÓN

El presente proyecto grupal, titulado “aplicación de herramientas para la

planeación de la producción” del módulo gerencia de producción, está
desarrollado con base a la información suministrada en el caso de estudio
denominado “planeación global de la producción de la empresa Cosechas S.A.”,
donde el problema identificado es xxx (se completa conforme al análisis y
descripción del problema que realice el compañero asignado)
Para esta primera entrega, nuestra empresa (Nombre empresa xxxx que
crearemos), especializada en asesoría y consultoría sobre la planeación de la
producción, presentara los objetivos del proyecto, la justificación, la descripción de
nuestra empresa, así como una descripción y análisis del problema anteriormente
mencionado.
Con el propósito de dar solución al problema identificado, la segunda y tercera
entrega del proyecto será desarrollada, con base a temas de vital importancia
como la identificación y selección del pronóstico adecuado para una demanda
determinada, ya sea un pronóstico de categoría cualitativa o cuantitativa, la
planeación agregada al problema, el desarrollo del BOM y el MRP, la
programación de la producción y el cuadro comparativo de las reglas de
programación de la producción.
Lo anterior, con el fin de presentar las conclusiones y recomendaciones
pertinentes a la empresa Cosechas S.A., es decir; un análisis claro y específico
de los mejores pronósticos, datos y cifras que faciliten tanto al Jefe de producción
y a la empresa Cosechas S.A. resolver las dudas e incertidumbres respecto a la
planeación de la producción.
A continuación se presenta el desarrollo del proyecto.

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OBJETIVO GENERAL

Brindar asesoría a la empresa Cosechas S.A. para resolver el problema

identificado en el caso de estudio denominado “planeación global de la
producción”, a través de la aplicación de herramientas para la planeación de la
producción.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Identificar y analizar el problema que presenta la empresa Cosechas S.A. en el

ámbito de planeación de la producción.
Utilizar técnicas de pronóstico para analizar el comportamiento de la demanda de
tres productos emblemáticos: jugos funcionales, té verde y ensalada tropical.
Desarrollar y presentar dos propuestas de modelos de planeación agregada más
económicos para el producto grano de café.
Realizar el diagrama de esquema del producto “Reloj Deportivo, Cosecha
Especial”
Detallar la programación de requerimientos de materiales para el producto “Reloj
Deportivo, Cosecha Especial”
Resolver inquietudes y realizar recomendaciones sobre el sistema de atención de
proveedores teniendo en cuenta los aspectos señalados en el caso de estudio.
Precisar conclusiones y recomendaciones con base a los resultados obtenidos.

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JUSTIFICACIÓN

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DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

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DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA