FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL UNISANGIL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍA

INGENIERÍA ELECTRÓNICA

SISTEMA DE MEDICIÓN DE TEMPERATURA Y

PH EN EL ÁREA DE LA PISCICULTURA
Pérez Moreno Christhian Andrés, Vargas Moreno Calixto Andrés
Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería, Fundación Universitaria de San Gil Unisangil
Yopal – Casanare – Colombia
23 de septiembre de 2019
Cristian.andres.perez@hotmail.com
calixtovargas@unisangil.edu.co

RESUMEN: En este trabajo se visualiza la construcción de II. MATERIALES

un sistema de medición de variables físicas como la  (Sensor de temperatura) tipo sonda modelo
temperatura y pH en el agua para cultivos en el área de la DS18B20.
piscicultura. Para este proyecto usaremos un sensor de  Sensor de Ph 0 – 14 con su respectivo
temperatura, un sensor de ph. El sistema que se electrodo tipo sonda.
implementará tendrá una pantalla de visualización de los  Pantalla LCD.
parámetros mencionados anteriormente, todo será  Modulo Lot.
controlado por medio de arduino.  Placa Arduino.

Palabras claves –Temperatura, ph, arduino.

III. OBJETIVOS

I. INTRODUCCION
En el último siglo la tecnología ha mostrado grandes
avances desde la perspectiva de cualquier profesión,
ayudando a facilitar y dar soluciones rápidas y eficaces,
permitiendo conocer diferentes tipos de variables
ambientales con detalle y precisión, estas tecnologías
han permitido optimizar procesos según a las
necesidades requeridas. Un ámbito en el que se ha
destacado es en la piscicultura o acuicultura siendo una
gran ayuda en el momento de inversión con un bajo
porcentaje en pérdidas generadas. Comúnmente en la
piscicultura se obtienen márgenes de error muy altas y
esto produce una pérdida de inversión, siendo el agua
la fuente vital de la tierra, esta debe cumplir diferentes
parámetros ya sea su Ph (Nivel de Acidez), o su
temperatura siendo variables muy importantes en el
desarrollo de la piscicultura. Cabe aclarar que es muy
necesario saber las características del tipo de pez, con
la gran variedad que se encuentra en el mercado o en
la producción de peces, cada pez debe estar en una
temperatura diferente, al igual que su Ph, son diversos
y es necesario saber cada característica para que
puedan desarrollarse en óptimas condiciones.
OBJETIVO GENERAL
 Diseñar un sistema de medición de temperatura y
ph en el área de la piscicultura
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Realizar una investigación sobre los parámetros
físico-químicos de la especie de pez que se tendrá
en cuenta para el proyecto.
 Investigar los respectivos tipos de sensores que
hay en el mercado y escoger los más adecuados
para el desarrollo del proyecto.
 Realizar la programación de los sensores y
hacerlas respectivas pruebas de funcionamiento.
IV. PROBLEMÁTICA
En el cultivo de peces, el agua es el elemento más
importante para esta modalidad de crianza, no solo es
importante en la piscicultura, también para toda la
conservación de la vida en el planeta, en el área de la
piscicultura dependiendo de la clase de pescado el agua
debe cumplir ciertos parámetros de calidad para el bienestar
de estos organismos.
 FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL UNISANGIL
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍA
INGENIERÍA ELECTRÓNICA
No tener los parámetros del agua en control, genera que los
alevines no crezcan de la mejor manera o mueran por la
mala calidad del agua.
V. JUSTIFICACION
El presente proyecto tiene como finalidad mejorar la calidad
en los cultivos de la piscicultura, uno de los problemas más
habituales que tienen los campesinos al cultivar pescados,
es no tener un sistema de medición de los parámetros más
importantes que debe tener el agua para así mejorar la
calidad del producto.
VI. ESTADO DEL ARTE
Caicedo Analuisa Homero Andrés. (Quito, Enero 2011)
Diseño e implementación de un sistema automatizado para
el control del acuario del Museo de Ciencias Biológicas de la
Escuela Politécnica Nacional. [En línea]. 6 - 290.
Disponible:https://bibdigital.epn.edu.ec/bitstream/1
5000/4602/1/CD-3382.pdf
Álvaro Andrés Navarro Pérez. (2013, agosto) Construcción
de un Sistema de Instrumentación para la Medición de la
Temperatura, pH y Oxígeno Disuelto presentes en la
Piscicultura bajo Condiciones de Estanque Artificial.
Scientia Et Technica. [ En línea]. 401- 407. Disponible:
https://www.redalyc.org/pdf/849/84929153017.pdf
Almeida Brito, Gary Roberto. (4 febrero 20.14). Diseño e
implementación de un sistema automatizado de control de
cambio de agua y mantenimiento de acuarios medianos y
pequeños de la Escuela Politécnica Nacional. [En línea].
Disponible:http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/1500
0/7144
Br. Giancarlo Michael Rubio Reque, Br. Hans Barnnie
Chotón Posadas (2015). “Diseño e implementación de un
sistema de control automático para el acuario “ralfish” en la
ciudad de trujillo.” Universidad privada antenor orrego
facultad de ingeniería escuela profesional de ingeniería
electrónica. [ En línea ]. 5 – 142. Disponible:
http://repositorio.upao.edu.pe/bitstream/upaorep/1
935/1/RE_ELECT_GIANCARLO.RUBIO_HANS.CHOTON
_DISE%c3%91O.CONTROL.RALFISH_DATOST046_474
70007_45663600T.PDF.
Lopéz Plazas Rodolfo, Cubillos Zamudio Diana Marcela.
(Lunes, 28 nov de 2016). Diseño e implementación de un
sistema de monitoreo que permita la lectura de temperatura
y ph y regule el nivel del agua de un acuario del laboratorio
de acuicultura del programa de zootecnia de la universidad
de Cundinamarca sede Fusagasugá. Disponible en:
http://repositorio.ucundinamarca.edu.co/bitstream/
handle/20.500.12558/345/DISE%c3%91O%20E%20I
MPLEMENTACI%c3%93N%20DE%20UN%20SISTEMA
%20DE%20MONITOREO%20QUE%20PERMITA%20LA
%20LECTURA%20DE%20TEMPERATURA%20Y%20PH
%20Y%20R.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Esneyder Herreño Quitian, Jeisson David Mantilla Sánchez.
(17-may-2017). Estudio de Pre-Factibilidad para el Diseño
de un Dispositivo de Monitoreo de las Variables de Acidez
(PH) y Temperatura en la Producción de Tilapia. Universidad
distrital francisco josé de caldas facultad de ingeniería
especialización en gestión de proyectos de ingeniería.
Disponible:
http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/
5898/1/ESTUDIO%20DE%20PRE-
FACTIBILIDAD%20PARA%20EL%20DISE%c3%91O%20
DE%20UN%20DISPOSITIVO%20DE%20MONITOREO%
20DE%20LAS%20VARIABLES%20DE%20ACIDES%20%
28PH%29%20Y%20TEMPERATURA%20EN%20LA%20
PRODUCCI%c3%93N%20DE%20TILAPIA.pdf
VII. MARCO TEORICO
1. SISTEMAS DE INSTRUMENTACION
1.1. SENSOR DE TEMPERATURA
1.2. SENSOR DE PH
1.3. ARDUINO
1.4. PANTALLA LCD ARDUINO
2. PARAMETROS DEL AGUA EN LA
PISCICULTURA
1.1. PH
1.2. TEMPERATURA
1.3. OXIGENO DISUELTO
1.4. TURBIDEZ
1.5. ALCALINIDAD
VIII. METODOLOGIA
Un factor principal en la producción de piscicultura
es la oxigenación para estos individuos, resulta ser
un trabajo complejo saber el estado de los peces
en cualquier instante de tiempo o cuando se verán
afectados. Los estudios abalan que el cultivo de
peces puede ocasionar no solo perdidas de ellos
sino a veces con algún defecto e sus organismos.
La presente investigación se encontró que una de
las perdidas más comunes es por el tipo de
oxigenación que estos peces necesitan y la medida
de acidez del agua (PH). En primera estancia se
investigó a fondo el tema para la realización de un
prototipo, seguidamente se podía deducir que en
 FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL UNISANGIL
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍA
INGENIERÍA ELECTRÓNICA
casos de piscicultura es de gran ayuda manejar
diferentes tipos de sensores que pueden llegar a
detectar los problemas en los que comúnmente
sufren los peces. Estos sensores pueden llegar a
tener un costo bastante alto, ya que están
diseñados para soportar diferentes situaciones
ambientales, pero este caso se manejara a escala,
y estos sensores son de la línea Arduino, claro está
que no tienen mayor dificultad de conseguir, y
usando su plataforma programable se diseñar el
software que nos permitan controlar por defecto
cada uno de ellos en donde los resultados serán
revelados en un monitor, así se podrá tener
seguimiento al comportamiento de los peces.

IX. RESULTADOS

Imagen 3: Modulo De Sensor De Ph.

Imagen 1: Medición De variables De Temperatura Y Ph de

peces (mojarra)

Imagen 4: Sensor de Ph Tipo Sonda

Imagen 2: Calibración de sensores

 FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL UNISANGIL
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍA
INGENIERÍA ELECTRÓNICA
X. CONCLUSIONES

 Este tipo de sistemas nos permiten observar en que

el cultivo de peces no carezca de pérdidas y se
encuentre en las mejores condiciones.
 Según las investigaciones realizadas y las pruebas
hechas, la oxigenación de los peces debe ser
variable, llegando la noche, la temperatura de los
peces aumenta y el oxígeno disminuye y es
necesario oxigenar con mayor potencia los peces.
 Este tipo de pescados pueden llegar a condiciones
de Ph entre 6 y 8, siendo un nivel de acidez alto,
como hay otros tipos de peces que llegan niveles
de 12 y 14 que son menos propensos a fallecer.
 Los sensores utilizados son de la línea de arduino
utilizables no solo en este tipo de proyectos sino en
la industria, además su plataforma que es muy
exequible.
 Para estos tipos de sensores es necesario realizar
su respectivo mantenimiento y calibración, pues
están propensos a muchos cambios de clima.

XI. REFERENCIAS, BIBLIOGRAFIAS.

 http://repositorio.ucundinamarca.edu.co/bit
stream/handle/20.500.12558/345/DISE%c3%
91O%20E%20IMPLEMENTACI%c3%93N%20D
E%20UN%20SISTEMA%20DE%20MONITORE
O%20QUE%20PERMITA%20LA%20LECTURA
%20DE%20TEMPERATURA%20Y%20PH%20Y
%20R.pdf?sequence=1&isAllowed=y
 Corporación Colombiana de Investigación
Agropecuaria (AGROSAVIA) Biblioteca
Agropecuaria de Colombia, (BAC)
http://www.sidalc.net/cgi-
bin/wxis.exe/?IsisScript=bac.xis&method=po
st&formato=2&cantidad=1&expresion=mfn=
027466
 Control de temperatura y monitoreo de pH del agua
en el proceso de incubación de tilapias usando PLC
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/
20.500.12404/909
 Construcción de un Sistema de Instrumentación
para la Medición de la Temperatura, pH y
Oxígeno Disuelto presentes en la Piscicultura
bajo Condiciones de Estanque Artificial.
https://www.redalyc.org/pdf/849/84929153
017.pdf