CERVEZA ALLENDE

 CERVEZA  ALLENDE
PROYECTO FINAL

Investigación de Mercados Internacionales
Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales
Contenido
Introducción 1
Oferta de exportación 2
Análisis económico del mercado destino 7
Panorama general 7
Análisis coyuntural macroeconómico 9
Gasto público 13
Inversión extranjera 22
Importación y exportación 31
Consumo 34
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo 34
Deuda gubernamental37
Análisis del mercado mesoeconómico 38
Ámbito de regulación de mercado: Marco legal 38
Ley de consumo: Protección del consumidor 38
Ley de Promoción/Publicidad 39
Leyes de envasado y etiquetado 41
Leyes de embalado 42
Distribución comercial: canales de distribución 44
Leyes de comercio exterior 46
Ley Aduanera 47
Competencia directa 48
Competencia indirecta 49
Análisis de precios (Pricing) 51
Análisis de la distribución 51
Análisis de la publicidad del producto en el mercado objetivo 52
Análisis de importación del producto idéntico 53
Restricciones de importación 53
Sídney como mercado target 57

Introducción
La Cervecería Allende es una empresa mexicana que nace con el propósito de brindar 
cervezas artesanales de alta calidad, con un estilo único y compromiso tradicional. Así, 
el presente documento plantea la consecución de la oportunidad de mercado inmersa en 
el país de Australia para este producto. 
¿Por qué Australia? Desde un enfoque superficial, debido a que México se posicionó en 
años recientes como el principal exportador de cerveza, más aún, que el consumo de 
cerveza artesanal en Australia se ha incrementado análogamente, resulta una 
oportunidad de negocio evidente. 
Ahora, en este escrito se determinará si la oportunidad de negocio es viable, o no, en el 
país de Australia para la cerveza artesanal Allende. Por medio de la investigación de 
mercados de tipo descriptiva y explorativa, se detallarán las condiciones de mercado a 
las cuales el producto es susceptible, desde mecanismos de mercado metaeconómicos 
hasta microeconómicos; además, se vinculará la naturaleza del producto (los atributos 
de la cerveza artesanal) con la viabilidad del negocio (esto es, la demanda emergente del
consumidor). En este sentido, el objetivo de la investigación es conocer el 
comportamiento del consumidor australiano; analizar las distintas variables que 
dinamizan el mercado australiano, así como identificar el medioambiente de negocio 
(estructura de condiciones de consumo) para delimitar el mercado target para la cerveza 
Allende. 
En primer lugar, se describirá la naturaleza del producto, es decir, la oferta de 
exportación:
• Empresa
•  Filosofía organizacional
•  Descripción del producto
• Línea de productos
• Familia de productos
• Valores del producto
• Valor de uso 
• Valor de cambio
A continuación, los capítulos sucesivos presentan y analizan variables de mercado en 
Australia, en otras palabras, mecanismos de mercado que coadyuvan a delimitar el 
mercado meta. Por esta razón, se expondrá la situación económica de mercado en sus 
distintos niveles (a saber, metaeconómico, macroeconómico, mesoeconómico y 
microeconómico). A través del conocimiento y aprendizaje de la estructura de 
condiciones de consumo se señalará el mercado meta para la cerveza artesanal. 
Después, se focalizará en las variables que inciden de manera clave en la demanda del 
producto, previamente pormenorizadas en fuentes primarias (encuestas) y 
correlacionadas para su interpretación mediante métodos estadísticos. 
Por último, se sintetizará el porqué de la viabilidad de la cerveza artesanal Allende en 
Australia, o de lo contrario, por qué no es viable en este país. A su vez, se muestran las 
adecuaciones potenciales del producto que facilitarán la aceptación en Australia. 
 
Oferta de exportación
 • Empresa: Cervecería Allende 
Cómo llegar: Calzada de la Estación 19, Estación F.F.C.C. (428,91 km) 37759 San 
Miguel de Allende
Teléfono: 01 415 150 7573
Website: cerveceriaallende.mx
• Filosofía organizacional

Objetivo general
Somos una empresa 100 % mexicana que nace con el objetivo de crear cervezas 
artesanales de alta calidad, apegadas a las técnicas tradicionales que manifiestan un 
sólido compromiso y amor por México. Esto se complementa con un fuerte sentido de 
honestidad y responsabilidad al momento de reflejar nuestra cultura en cada una de las 
botellas que producimos.
Misión
En Cervecería Allende, ofrecemos un producto sofisticado, inusual, creativo y que 
consiga embotellar la pasión que sentimos por nuestro país.
Visión
Trabajamos en equipo para crear nuevos productos de alta calidad que deleiten los 
sentidos de nuestros consumidores y que además, se conviertan en un referente 
obligatorio en el mercado nacional y extranjero siendo la cerveza artesanal mexicana de 
mayor preferencia.

• Descripción del producto

• Línea del producto
• Golden Ale
• Brown Ale
• Agave Lager
• IPA
• Familia del producto

• Golden Ale

Producto
Contenido
Sabor
Color
IBU (Unidad Internacional de Amargor)
Aroma
Alc. Vol.
Presentaciones
Cerveza
355 ml.
El sabor cítrico y resinoso del lúpulo que se recibe en primera instancia cede ante un sabor a malta de
gentil tostado; ambos culminan en un final nítido.
Oro claro con espuma blanca y compacta.
22
La malta aflora como miel y cereal integral, mientras que el perfil de lúpulo es cítrico, floral y especiado.
• %
• Caja Cervecería Allende con 24 botellas de del estilo Golden Ale.
• 4 Pack Allende Golden Ale.
• Cerveza (unidad).
 
• Brown Ale

Producto
Contenido
Sabor
Color
IBU (Unidad Internacional de Amargor)
Aroma
Alc. Vol.
Presentación
Cerveza
355 ml.
El caramelo se funde con las notas de lúpulo hasta un final corto y suave liderado por la malta tostada.
Café caoba con vetas rojizas donde la luz la atraviesa, con compacta espuma crema.
18
Complejo festín de malta, liderado por caramelos claros y obscuros con nueces tostadas y pan negro, con
una fina nota de lúpulo floral y terráqueo.
5.0 %
• Caja Cervecería Allende con 24 botellas de del estilo Brown Ale.
• 4 Pack Allende Brown Ale.
• Cerveza (unidad).

• Agave Lager

Producto
Contenido
Sabor
Color
IBU (Unidad Internacional de Amargor)
Aroma
Alc. Vol.
Presentación
Cerveza
355 ml.
Cerveza única en su especie, sorprende por el balance y suavidad del ahumado caramelo del agave, combinado con
frutas exóticas en un cuerpo ligero y refrescante.
Color cobrizo, reminiscente del agave horneado, con veloces burbujas subiendo hacia la generosa espuma
blanca.
15
El agave horneado se combina con las frutas tropicales del lúpulo y se perciben lichi, durazno y cítricos
con un intrigante toque ahumado.
4.2 %
• Caja Cervecería Allende con 24 botellas de del estilo Agave Lager.
• Cerveza (unidad).

• IPA

Producto
Contenido
Sabor
Color
IBU (Unidad Internacional de Amargor)
Aroma
Alc. Vol.
Presentación
Cerveza
355 ml.
Las complejas notas del lúpulo son balanceadas por un suave dulzor de malta y sus notas de miel y
galleta, que terminan en un prolongado final de gentil amargor cítrico.
Nítido color ámbar que tiende al anaranjado, coronado por una duradera y cremosa espuma beige.
60
Sorprendente, con énfasis en el lúpulo, que se percibe como bosque de pinos, frutas tropicales y cítricas y
un agradable toque pungente.
6.5 %
• Caja Cervecería Allende con 24 botellas de del estilo IPA.
• Cerveza (unidad).

• Valores del producto

• Valor de uso
La cerveza representa una bebida social: ideal para ser partícipes de la alegría en 
entornos afectivos.
• Valor de cambio
Considerando el dólar estadounidense con su actual valor de $18.75 pesos mexicanos 
los precios de las familias de los productos son los que se muestran a continuación.

• Caja de 24 cervezas Allende Brown Ale 44.84 USD­840 MXN
• Caja de 24 cervezas Allende Golden Ale 44.84 USD­840 MXN
• Caja de 24 cervezas Allende Agave Lager 47.51 USD­890 
MXN
• Caja de 24 cervezas Allende IPA 46.97 USD ­880 MXN

• 4 pack Allende Golden Ale
7.47 USD-140 MXN
 • 4 pack Allende Brown Ale
7.47 USD-140 MXN

Allende Golden Ale   Allende Brown Ale Allende Agave Lager

1.92 USD- 36 MXN 1.92 USD- 36 MXN 1.98 USD- 37
MXN

Allende IPA
1.98 USD- 37 MXN

Con base en la naturaleza del producto, la oportunidad de negocio en el país de

Australia resulta asequible ya que el interés por nuevas cervezas artesanales en este país
ha aumentado, como se demuestra en la encuesta 2018 Australian Craft Beer Survey.
Análisis económico del mercado destino
El análisis de los mecanismos de mercado siguiente, determinará si la oportunidad de 
negocio continúa siendo viable en Australia, como se determinó anteriormente desde un
enfoque descriptivo.  
Panorama general 
Australia es un mercado abierto con restricciones mínimas en importaciones de bienes y
servicios. El proceso de apertura ha incrementado la productividad, estimulado el 
crecimiento y hecho más dinámica y flexible la economía. Australia ejecuta un papel 
activo en la Organización Mundial de Comercio, el Foro de Cooperación Económica 
Asia­Pacífico,  en el Grupo de los 20, y en otros foros de comercio.
La política comercial de Australia sigue basándose en la premisa de que la apertura del 
comercio, el crecimiento economico y la mejora del nivel de vida están estrechamente 
relacionados; se hace hincapiéé  en mejorar la competitividad internacional y el acceso a 
los mercados extranjeros. Australia aplica a la política comercial un enfoque tanto 
multilateral, regional y bilateral como unilateral, y la transparencia de su régimen de 
comercio es ejemplar. Sigue siendo un Miembro activo de la OMC y destina una 
importante cuantía de su asistencia oficial para el desarrollo a la financiación de la 
Ayuda para el Comercio. 
Australia es un exportador significativo de recursos, energía y comida. La abundancia y 
diversidad en recursos naturales hacen de Australia un país atractivo para la inversión 
extranjera.  
Hacía casi dos décadas hasta el 2017, Australia se había beneficiado de un aumento 
dramático en sus términos de comercio. Debido a que los precios de exportación 
incrementaron más que los precios de importación, la economía experimentó un 
crecimiento continuo, bajo desempleo, inflación controlada, una deuda pública muy 
baja, y un sistema financiero fuerte y estable. No obstante, al inicio de 2018, Australia 
enfrentó una serie de restricciones de crecimiento, principalmente devenidas por la 
fuerte caída de precios globales en las exportaciones de productos básicos. La demanda 
de recursos y energía de Asia y específicamente China está creciendo a un ritmo más 
lento y la caída de los precios de exportación ha impactado el crecimiento (CIA, 2018).
2009 – 2014
Desde el comienzo de la crisis financiera mundial y la realización del anterior examen 
de las políticas comerciales de Australia, en 2011, la economia australiana, una de las 
mas abiertas del mundo, ha tenido buenos resultados en comparacion con muchas otras 
economias avanzadas, a causa, entre otras cosas, de la aplicacion de una combinacion de
politicas macroeconomicas apropiada en terminos generales. Despues de un periodo de 
expansion originado por el auge de las inversiones en el sector minero (que en los 
ultimos anos ha aportado casi la mitad del crecimiento del PIB) e impulsado por la 
mejora de la relacion de intercambio, el crecimiento se redujo hasta caer por debajo de 
su tasa tendencial del 3% cuando las inversiones en recursos llegaron a su nivel 
maximo. La economia ha entrado ahora en un periodo de transicion hacia la produccion 
y exportacion de productos de la mineria y la diversificacion de los motores de la 
actividad mas alla del sector de los recursos. Australia tambien ha mantenido sus 
impresionantes resultados en materia de desarrollo humano. La desigualdad de los 
ingresos se ha reducido un 4,7%, lo que se debe mas a la disminucion de los ingresos de
los segmentos mas altos originada por el descenso de los rendimientos de los mercados 
financieros durante la crisis financiera mundial, que a un aumento de la riqueza de los 
segmentos de ingresos mas bajos. Las tendencias del comercio internacional y la 
inversion extranjera directa (IED) reflejan el continuo aumento de la importancia de 
China como principal mercado de exportacion de Australia (especialmente en lo que 
respecta a los productos mineros), asi como de la de la Union Europea, los Estados 
Unidos y el Japon como principales fuentes de IED.

Análisis coyuntural macroeconómico
Australia ha mantenido un índice de crecimiento favorable desde hace 27 años, 
principalmente debido a la apertura comercial, la fortaleza del sistema financiero y la 
diversidad de sus recursos. De forma histórica, ha cumplido su año número 27 con un 
crecimiento ininterrumpido, logro que no ha sido superado por ninguna otra economía 
desarrollada (Australian Bureau of Statistics, 2016–17).
Ahora, en un periodo de 10 años (2007­2017), el crecimiento del PIB ha sido de 1,2 % 
en promedio:

Tal porcentaje, bajo en apariencia, se ve afectado por la crisis financiera de 2008. En 
años anteriores, el crecimiento había sido estimulado por las inversiones en el sector 
minero (representando hasta casi la mitad del PIB). Esta tendencia se mantuvo (aunque 
en menor cantidad) siendo el 20 % del PIB integrado por las exportaciones de 
minerales. Sin embargo, la fluctuación en los precios de las exportaciones ha provocado
también una variación sustancial de la tasa de crecimiento. En los últimos años, la caída 
del valor del carbón y el hierro, así como la disminución de la demanda de China a este 
país han suscitado una disminución del PIB. 
Como se muestra en la siguiente tabla, la renta de los minerales de este país ha sufrido 
bajas con respecto a los años anteriores:

Los porcentajes de las rentas mineras disminuyen dramáticamente a partir de 2011, para
así no crecer de manera notable. Estos patrones muestran una relación parcial con la 
tasa del crecimiento del PIB; situación esperada ya que en los últimos años las 
inversiones al sector minero han decrecido. Encima, no sólo los valores internacionales 
de los minerales han sufrido una disminución, a principios del 2018 los precios de los 
productos básicos internacionales decayeron, restringiendo el crecimiento. Al ser 
Australia ejemplo del crecimiento a través de la apertura comercial, su tasa en términos 
de PIB se ha topado con pared al decaer los precios de los productos básicos de 
exportación, ya que junto con los minerales, Australia exporta gran cantidad de 
productos agrícolas. Empero, el sector de servicios (representa más del 70 % del PIB) 
ha menguado los impactos negativos de las exportaciones e inversiones, resultando así 
en una estabilidad de crecimiento relativa.  
A continuación, otro factor determinante del PIB en Australia es el consumo: el 
mercado interno ha jugado un papel importante al ser uno de los cimientos del 
crecimiento.

Como se demuestra en el gráfico anterior, el indicador PIB per cápita apunta al alto 
poder adquisitivo de Australia. De hecho, se encuentra entre los 5 países más ricos por 
habitante; de aquí se deduce que, el australiano en promedio está dispuesto a consumir a
valores relativamente altos a cambio de calidad. Por lo tanto, esto representa una 
oportunidad de negocio. 
Anteriormente se expuso la relevancia del sector financiero, dentro de la rama de los 
servicios que representan el 70 % del PIB australiano. Entonces resulta que, el sector 
financiero, y el de seguros, equivalen aproximadamente a la minería y agricultura 
unidos. 
En el gráfico siguiente se observa el crédito interno proporcionado por el sector 
financiero (% del PIB)  en Australia, así como en la Unión Europea y Estados Unidos:

Aquí se observa un comportamiento similar, aunque ínfimo, de endeudamiento entre 
Australia y Estados Unidos. En la siguiente tabla se contabilizan el PIB de los tres 
países más su población:

No resulta extraño que el crédito proporcionado en Estados Unidos sea mayor que el de 
Australia, al ser un país con mayor número de habitantes (y PIB). Pero, es peculiar que 
Australia mantenga un índice de endeudamiento mayor que la Unión Europea. Por 
añadidura, el marco institucional australiano se equipara a los mercados de Estados 
Unidos y Europa a través de tecnología de alta calidad.  La seguridad y claridad del 
sistema legal, además de la transparencia y resolución de sus compromisos, hacen de la 
banca australiana un sistema abierto, sofisticado y competitivo. Los bancos, aunque de 
tamaño menor al estándar internacional, gozan de alto valor y solidez, resistiendo 
incluso a la privatización y la bancarrota en crisis financieras actuales. Que el crédito 
proporcionado sea mayor en Australia no es coincidencia. 
Por esta razón, el consumidor australiano encuentra atractivo el endeudamiento. En un 
país con cultura de endeudamiento y alto poder adquisitivo, se encuentran inmersas las 
oportunidades para aquellos productos novedosos y de alta calidad.
Hasta ahora se han analizado los principales impulsores del PIB en Australia, por otra 
parte, sólo por medio del análisis particular de cada uno de los elementos del PIB se 
maximizará el conocimiento holístico macroeconómico, dando lugar a la determinación 
de oportunidad de negocio. 
Gasto público
Sector salud 
El sistema de salud australiano es de clase mundial en cuanto a eficacia y eficiencia: 
Australia se clasifica constantemente en el grupo de países con mejor desempeño de la 
Organización Mundial de la Salud en cuanto a esperanza de vida saludable y gasto en 
salud por persona.
En la siguiente imagen se puede observar el comportamiento del gasto público por años 
desde 2004 hasta 2017, donde se muestra con relación al PIB, en el ámbito económico y
per cápita.

Tomando en cuenta el tipo de cambio en 2017:
Euro = 23.6
USD = 18.95

Como se puede observar en la primera tabla el gasto público de 2016 con respecto al 
PIB fue del 6.32% y posteriormente se observó un decrecimiento en 2017 del .07%, 
pero por el contrario el gasto público por persona con relación  PIB creció un  .012% lo 
cual nos puede decir que las personas enfermaron más o se vieron en la necesidad de 
gastar en cierta necesidad aunque su capacidad de compra pudo ser más pequeña.
Se podría concluir con este sector que la economía de Australia se vio un poco rezagada
en cuanto a la creación de productos y servicios pues afectó en el PIB con respecto del 
año pasado.

Las declaraciones presupuestarias de la cartera de salud para 2018­19 informan a los 
senadores y miembros del Parlamento sobre la asignación propuesta de recursos a los 
resultados del gobierno por parte de las entidades dentro de la cartera de salud. El 
gobierno aumentará la financiación de Medicare en $ 4.8 mil millones, la financiación 
de hospitales públicos en $ 30.2 mil millones, la inversión en nuevos medicamentos en 
$ 2.4 mil millones y la financiación para la atención a personas mayores en $ 5 mil 
millones.
La Tabla 1.1 muestra el financiamiento total de todas las fuentes disponibles de la 
entidad para sus operaciones y para ofrecer programas y servicios en nombre del 
Gobierno. La tabla resume cómo se aplicarán los recursos por resultado (Gobierno­
objetivos de política estratégica) y por Administrado (en nombre del Gobierno o 
Clasificación del público) y departamental operaciones de la entidad.

La tabla anterior muestra un detallado sobre las inversiones próximas para el gasto 
público en sector salud el cual da un panorama de las áreas especialmente beneficiadas 
como lo son algunos medicamentos.
La división de programas y servicios que se observan permiten distinguir entre las que 
necesitan más financiamiento y se consideran prioritarias, podría deducirse que con base
a los resultados se escatimó dichas cifras.
Así mismo se puede analizar que el crecimiento en esta inversión está presupuestado 
sobre un 10% arriba de lo que se destinó en 2017 para este año.
Sector seguridad 
En la siguiente tabla se puede observar el gasto que se destinó para la seguridad de 
Australia y cómo fue su comportamiento a lo largo de los años desde 2004 a 2017.

Como se puede observar desde el 2010 se ve el aumento en el gasto público en 
seguridad de Australia de manera per cápita, esto se puede deber a que la inseguridad 
creció y las personas se vieron obligadas a invertir en su bienestar, pero en especial en 
2016 hay un incremento de más del 10% en comparación con 2015, incluso en los 
registros de la tabla se observa que el gobierno invirtió más en ese año que fue 
significativo en cifras en un rango de 13 años según la tabla.
Tomando en cuenta el tipo de cambio en 2017:
Euro = 23.6
USD = 18.95

Se puede observar una recuperación en 2017 ya que se estabiliza la seguridad debido a 
que el gobierno limitó un poco más a inversión en dicho sector, también las personas 
bajaron el presupuesto para sus hogares en cuanto a seguridad.
Con respecto al PIB del país el gasto público en 2017 sólo representó un .04% más que 
en 2016.
El gasto público en defensa en Australia disminuyó 1.300 millones en 2017, es decir un 
0,13%, hasta 23.916,3 millones de euros, con lo que representó el 7,93% del gasto 
público total.
Se hace una especial comparación entre los dos años anteriores ya que auxilia al estudio
el comportamiento de años venideros, sin embargo también es importante analizar el 
comportamiento de dichos gastos para tener una idea del promedio en el que se ha 
mantenido el país respecto al tema. La tabla  muestra datos de 13 años anteriores que  da
un panorama del nivel de seguridad que tiene el país respecto a su PIB y también de 
forma per cápita.
Cabe mencionar que no se encontraron presupuestos para el año 2019.

Sector educativo
En la siguiente tabla se puede observar el gasto que se destinó para la educación de 
Australia y cómo fue su comportamiento a lo largo de los años desde 2000 a 2014 ya 
que no se encuentran registrados datos más recientes para dicho sector.

La relación del gasto público con respecto a la educación se encuentra en un promedio 
de entre 4.75 y 5.5% con respecto al PIB anual del país, es decir, no varían mucho las 
cifras. En 2016 muestra una inversión con respecto al PIB del 5.29% y en 2017 un 
rezago de .05% con 5.23%.
Se puede observar que durante el rango de 14 años como se muestra en la tabla anterior 
en el año 2010 se muestra la mayor inversión por parte del gobierno en la educación, 
mientras que en el año 2012 se muestra la mayor inversión per cápita en dicho sector, es
decir, las personas se vieron en la necesidad de invertir en la educación de sus hijos o 
bien en la de su persona.
Tomando en cuenta el valor tipo de cambio en 2014
USD =13.40    euro= 13.20

La tabla anterior muestra específicamente en términos monetarios el cambio que hubo 
en dichos años, una diferencia del .23% que es igual a 3609.8 USD en aquel año 
respectivamente del valor de cambio como se muestra en la tabla.
Con relación al porcentaje que supone la inversión en educación respecto al presupuesto
gubernamental (gasto público), Australia se encuentra en el puesto 92.

El Gobierno Australiano se encuentra dividido en departamentos. El “Department of 
education and training”  que trabaja en estrecha colaboración con los estados, territorios 
y el sector no gubernamental para implementar programas. También colabora con 
organismos nacionales de educación para hacer uso de su experiencia y habilidades. 
La Ley de educación australiana de 2013 (la Ley) es la principal legislación para la 
provisión de fondos del gobierno australiano a escuelas gubernamentales y no 
gubernamentales.
Según los acuerdos constitucionales, los gobiernos estatales y territoriales son 
responsables de garantizar la entrega y regulación de la escolarización a todos los niños 
en edad escolar en sus jurisdicciones. El gobierno australiano proporciona la mayoría de
los fondos públicos para escuelas no gubernamentales, que se complementa con estados 
y territorios, además de proporcionar el gasto para las gubernamentales. 
A pesar de esto, los estados y territorios deben proporcionar la mayoría de los fondos 
públicos para las escuelas del gobierno, y el Gobierno de Australia proporciona la 
asistencia complementaria.
Durante los próximos 10 años (2018­2027) y en relación con el presupuesto federal 
2016­2017, el gobierno invertirá $ 24.5 mil millones adicionales en fondos recurrentes 
para las escuelas australianas. Esto lleva la inversión recurrente total de la 
Commonwealth a $ 243.5 mil millones para el mismo período. La financiación 
recurrente para las escuelas públicas aumentará en un 56,6% a partir de 2017, con una 
financiación total de $ 102,1 mil millones de 2018 a 2027. Para las escuelas no 
gubernamentales, la financiación aumentará en un 55,6% a partir de 2017, con una 
financiación total de $ 141,4 mil millones de 2018 a 2027.
Para estudiantes con discapacidades, a partir de 2018, la carga se basa en la recopilación
de datos consistentes a nivel nacional sobre estudiantes con discapacidades escolares 
(NCCD, por sus siglas en inglés), que recopila información por el nivel de apoyo 
adicional que reciben para acceder y participar en el aprendizaje. La financiación para 
los estudiantes con una discapacidad aumentará, en promedio, un 5.7 por ciento por año 
durante la próxima década. Esto es más rápido que la tasa de crecimiento promedio 
anual en el financiamiento recurrente total, que es del 5.3 por ciento durante el mismo 
período.
Existe otra carga que se genera por dominio del idioma. Esta carga proporciona fondos 
adicionales además del monto base para un estudiante que proviene de un idioma 
diferente al inglés y al menos uno de los padres del estudiante completó la educación 
escolar solo hasta el Año 9 (o equivalente) o inferior. Esto puede incluir a migrantes y 
refugiados recientemente asentados. La carga es del 10 por ciento de la cantidad base.
Además, se proporcionan fondos adicionales del monto base para cada estudiante 
aborigen e isleño del Estrecho de Torres. La cantidad de fondos adicionales para cada 
estudiante depende de la proporción de estudiantes indígenas en la escuela. Si hay un 
solo estudiante indígena en la escuela, la carga es del 20% del monto base. Si el 100% 
de los estudiantes en la escuela son estudiantes indígenas, la carga es del 120% de la 
cantidad base.
El financiamiento para la carga de estudiantes aborígenes e isleños del estrecho de 
Torres aumentará, en promedio, un 5,9% anual durante la próxima década, más rápido 
que la tasa de crecimiento promedio anual en el financiamiento recurrente total.
Australia es un país que se nota que tiene una inmensa preocupación por el sector 
educativo ya que destina de una forma proporcional en cuanto a las necesidades que 
muestran sus ciudadanos, un ejemplo es la preocupación para llevar a los niños hasta 
sus destinos después de los días de escuela, o la inversión para niños en condiciones de 
discapacidades o el simple hecho de tener en mejores condiciones físicas las 
instalaciones para una mejor comodidad en las aulas y así poder brindar una mejor 
calidad en educación. 
Australia es un país que fija metas para perfeccionar la educación en especial con el 
idioma inglés en el cual invierte para que cada vez más los niños estén preparados desde
los primeros años de educación.
También se puede observar una inclusión de manera de brindar el apoyo 
indistintamente, pero también en una forma justa que pueda incluir a personas en otras 
condiciones como es el caso de las personas que buscan la educación estando en calidad
de aborígenes.

Inversión extranjera 
Para Australia, la IED da cabida a un sinfín de beneficios bilaterales entre el inversor y 
el país. La inversión extranjera es parte integral de la economía en Australia. Como una 
economía abierta, regulada y con fuerza laboral bien calificada, Australia mantiene una 
reputación internacional de innovación. 
Australia se ha valido del capital internacional para complementar el ahorro interno, y 
así,  maximizar las innovaciones. 
El crecimiento respaldado por la inversión extranjera paga dividendos a los australianos,
al aumentar los ingresos fiscales federales y estatales, y al aumentar los fondos 
disponibles para hospitales, escuelas, carreteras y otros servicios esenciales. Además, al 
incorporar nuevos negocios, se mejora la participación en los mercados, abriendo 
nuevas oportunidades de relación comercial. 
La población australiana es relativamente baja, como anteriormente se mostró, por eso 
necesita añadir al ahorro nacional inversión extranjera. Por lo tanto, sin inversión 
extranjera, Australia no podría ser la economía desarrollada que es hoy en día.
Inversión extranjera directa (IED) 
En Australia, hay dos maneras de invertir para los residentes extranjeros: 
• Inversión de cartera (portfolio investment) la cual alude a la 
compra de valores o transacciones de capital y deuda que no ofrecen al 
inversionista control alguno sobre el funcionamiento de la empresa.
• Inversión extranjera directa (foreign direct investment), se 
produce cuando una persona o entidad de fuera de Australia establece un nuevo 
negocio o adquiere el 10 por ciento o más de una empresa australiana, por lo que
tiene cierto control sobre sus operaciones. 
En este caso, se hablará de IED, la cual forma parte del PIB; asimismo, la IED se 
abordará en sus dos tipos: IED entrante e IED saliente.
Evolución de la IED
Para el estudio de la evolución de la IED entrante y saliente de Australia, se exponen, 
análogamente, los datos de flujos y de stocks.
Los flujos y los stocks de IED se han observado por un periodo de 13 años (2005 – 
2017).
Inversiones extranjeras directas entrantes y salientes en Australia
Cuadro 1.1. 

Cuadro 1.1.1.

Bajo este enfoque de flujos, es notable numérica y gráficamente que Australia capta más
inversión de lo que invierte. 
En promedio, ha recibido  $  42 mil millones US de entradas de IED cada año desde 
2006 (el flujo negativo en 2005 se debe a la reubicación de la sede de News Corp en los 
Estados Unidos). Algunas variaciones notables van del año 2009 con relación al año 
2008 (una disminución de $ 46 mil millones); esta disminución puede atribuirse a 
factores tales como la obstaculización de capital captado por parte de las compañías 
offshore, impulsadas por la crisis crediticia global, o el mercado de inversión nacional 
que parecía poco atractivo. A partir del 2011 se muestran flujos fuertes, a excepción de 
2015, los cuales se han anclado al sector energético. Asimismo, Australia está calificada
como el país 15 de 190 en clima empresarial según el ranking Doing Business 2017 del 
Banco Mundial.
Pues bien, ¿por qué resulta atractivo el país australiano?

Los sectores minería y extracción y manufactura representan casi el 50 % de los 
sectores más atractivos de IED. La riqueza en minerales y la mano de obra altamente 
calificada demuestran ser los principales objetivos de los inversores extranjeros. Por 
otra parte, también aquí se observa la fortaleza del sector financiero y de seguros (con el
8.8 % del total de sectores). Resaltan, además, los sectores que requieren de 
infraestructura y tecnología: construcción, información y comunicación, transporte y 
almacenamiento; no obstante, la baja presencia de los anteriores podría afectar el 
desarrollo de lo demás sectores.
El gobierno brinda facilidades a aquellos inversores interesados en Investigación y 
Desarrollo: se entregan bonificaciones a inversionistas que participan de ciertas 
actividades de Investigación y Desarrollo en sectores de alta tecnología. Al mismo 
tiempo, el gobierno aún mantiene el monopolio de algunos servicios públicos, como por
ejemplo correos y la red ferroviaria. 
A propósito, para brindar certeza el gobierno pone en práctica un sistema de revisión, el 
cual examina las principales propuestas de inversión extranjera caso por caso a través de
la Junta de Revisión de Inversiones Extranjeras (FIRB).
En consecuencia, el atractivo de Australia consiste en la diversidad de sus recursos; 
mano de obra calificada; fortaleza de los sistemas legales y financieros e infraestructura.
A continuación, se muestran los datos de IED entrante y saliente a través de stocks 
(precios actuales); a su vez, ponderados en términos de PIB y a precios actuales per 
cápita.
Cuadro 2.1. 

Cuadro 2.1.1.

La IED ponderada en términos de población refleja los dividendos pagados a los 
australianos. Una vez más se materializan los beneficios al país al estar en contacto con 
el exterior. Es más, por medio de esta perspectiva se aduce que los australianos son 
mayormente favorecidos por la IED entrante (traducida en empleo, escuelas, hospitales, 
seguridad, entre otras prestaciones esenciales); prefieren contribuir al consumo que 
correr el riesgo de invertir en otros países.
Esta perspectiva incrementa la actuación de las EMN extranjeras en Australia, pues por 
medio de la medición en términos de stocks, la IED varía sutilmente (en 2005, por 
ejemplo, no se refleja la desaceleración como en la medición a través de flujo). No 
obstante, es inevitable asegurar el hecho de que hay una mayor presencia de IED 
entrante que saliente.
En este sentido, la relación de estos dos fenómenos coadyuvará a comprobar la premisa 
anterior. Para esto, se estudia el saldo (IED saliente­IED entrante) y la ratio IED 
saliente/IED entrante:

Los saldos negativos comprueban que Australia es un país principalmente de inversión 
en términos netos.
Procedencia de la IED

Australia tiene la 13ª cantidad más alta de inversión extranjera directa en el mundo. Su 
principal inversor es Estados Unidos, esto puede deberse a que los patrones de consumo
en este país son similares a los patrones de consumo estadounidenses. De hecho, 
Australia funge en muchas ocasiones como mercado piloto: cada vez hay más empresas 
que tratan de entrar al mercado americano y utilizan al mercado australiano como 
prueba. 
China es el noveno inversor extranjero, con 2,0 % del total. En la última década, la 
participación de China ha aumentado significativamente.
Destino de la inversión extranjera australiana

Los Estados Unidos y el Reino Unido siguen siendo las dos mayores economías para la 
inversión australiana. A su vez, la inversión australiana en Asia ha aumentado 
dramáticamente (de forma análoga con la inversión asiática hacia este país). La tasa de 
crecimiento hacia los países asiáticos, es decir, el incremento del atractivo asiático,  
sugiere relaciones más sólidas y la búsqueda de alianzas estratégicas: los países 
asiáticos como países de manufactura y  Australia como proveedor de materias primas.
Características de los inversores
• Formas jurídicas de empresa preferidas por los inversores: 
Proprietary Limited companies (PTY Ltd) (estructura de negocios propia de 
Australia que tiene al menos un accionista con un número limitado de acciones).
• Formas de establecimiento preferidas por los inversores: Filial.
• Principales inversores: Todas las multinacionales y los grandes 
grupos mundiales están presentes en Australia, desde las compañías petroleras 
como BP o CALTEX, hasta las empresas aeronáuticas con BOEING y 
AEROSPATIAL, las empresas de telecomunicaciones (VODAFONE, 
 ALCATEL) o servicios (AXA, ALLIANZ). Más de 900 multinacionales tienen 
sus sedes principales o centros operacionales en Australia.
El gráfico siguiente muestra como principal ventaja del aparato australiano a la 
transparencia. 

Nota: *Entre más grande sea el índice, mayor es la transparencia de las transacciones. ** Entre más grande sea el 
índice, mayor es la responsabilidad personal de los gerentes. *** Entre más grande sea el índice, mayor es el poder 
que tienen los accionistas para defender sus derechos. **** Entre más grande sea el índice, mayor es la protección de 
los inversores.
Restricciones de IED
El siguiente gráfico muestra el nivel de restrictividad con base en una escala de 0 a 1, 
donde 0 representa total apertura, y 1 equivale a totalmente cerrado. Australia se 
posiciona en el lugar 53 con un índice de 0.147. El primer lugar es ocupado por 
Luxemburgo con un índice del 0.004, esto se debe a las facilidades fiscales que otorga 
este país, facilidades más accesibles que las implementadas en los otros países 
miembros de la UE. Con respecto a Australia, a pesar de los esfuerzos por el gobierno 
de abrir sus puertas a las inversiones, el país aún sigue tomando medidas coercitivas 
para proteger el interés nacional; lo anterior no significa la disminución de la eficacia, 
pues el índice no dista considerablemente del promedio de apertura de los países 
analizados.
Importación y exportación
Australia se constituye como uno de los principales países consumidores del mundo, y a
través de los datos que brinda el gobierno australiano se puede observar un superávit, 
pues el monto de exportaciones fue mayor (en el año 2017) que las importaciones que 
realiza el país.
Además, Australia cuenta con importantes acuerdos de libre comercio con países 
cercano a ellos, así como también con algunos que no se encuentran en una región 
cercana como lo es el que tiene con USA (AUSFTA por sus siglas en inglés); con Chile 
(ACLFTA); con Corea (KAFTA); Japón (JAEPA), entre otros. Por otro lado, cuenta 
con algunos importantes que se encuentran en negociación como lo es con la Unión 
Europea, con la India o con la Alianza del Pacífico.
Entre los principales socios comerciales de este país nos encontramos con Nueva 
Zelanda, el cual registró en el año 2017 los siguientes números (todo está dado en 
millones de dólares australianos):

Con China, registró aún más cantidades siendo éste su principal socio en cuanto a 
negocios comerciales:

Otro ejemplo es con USA, que también se encuentra en un rango elevado como socio de
Australia, pues realiza importantes negociaciones con éste.

Entre los principales productos registrados que importó Australia se encuentran:
• los servicios personales de viaje con un valor de US$28.09 
($39.959 millones de dólares australianos) y el 
• registro de exportaciones lanzaba como principales productos 
minerales de hierro y concentrados con un valor de US$ 44.35 ($63.092 
millones de dólares australianos)
• seguidos del carbón con $57.129 millones. 
Ambas variables muestran una tendencia creciente con respecto al año 2016 y que va en
crecimiento con respecto a los primeros trimestres del año 2018.
En total, de todos los productos y servicios que importó y exportó Australia se 
registraron un total de US$211.79 millones ($301,306 millones dólares australianos) de 
exportaciones y un total de importaciones de US$202.69 millones ($288, 355 millones 
dólares australianos).
En cuanto a las bebidas alcohólicas, éstas se encuentran en la posición número 24 de 
productos/servicios que exporta el país. Marcando un aumento de 22.2% con respecto al
año 2016.
A pesar de que la mayoría de sus importaciones y exportaciones de Australia van 
dirigidas a países como Japón, China, Alemania, Nueva Zelanda, entre otros; México no
está posicionado en un puesto tan abajo. Éste se ubica en el puesto no. 20 en cuanto a 
una relación comercial de exportación y en el puesto no. 47 de importación de 
productos como se muestra en la tabla 1.1.

Tabla 1.1.
Los datos que se encuentran en la base de datos del gobierno australiano muestran que 
desde el periodo julio­diciembre 2013, Australia ha importado productos mexicanos a 
su país, aunque en exportación no realizó actividades comerciales desde julio 2014 a 
junio 2015. Sin embargo, a partir de esas fechas, la relación comercial entre ambos 
países ha sido continua y en constante crecimiento.
Pues como se muestra en la siguiente tabla 1.2., las importaciones de Australia con 
México fueron aumentando desde el 2013 al 2017. Siendo que en 2013 se importaron 
US$1.57 millones ($2,235 millones de dólares australianos). Sin embargo, no sucedió lo
mismo para las exportaciones entre estos, pues Australia registró grandes exportaciones 
con México en 2015 y 2015 pero comenzó con una disminución y para 2017 sólo se 
registró un total de US$250.24 millones ($356 millones de dólares australianos), menor 
valor comparándolo con los registrados en los años anteriores.

Tabla 1.2.
Para 2017, se registraba un total de comercio (importaciones y exportaciones) entre 
Australia y México de US$2.37 millones ($3,374 millones dólares australianos). 
Respectivamente de las importaciones que realizó Australia desde México se registró un
total de US$1.99 millones ($ 2,834 millones dólares australianos) de los cuales se 
destacan:
• equipos de telecomunicaciones y partes
• vehículos de motor, otros minerales, instrumentos médicos y 
• bebidas alcohólicas, registrando ésta última un valor de 
US$110.36 millones ($157 millones de dólares australianos).
El total de exportaciones fue de US$163.78 millones ($233 millones dólares 
australianos), con bienes como artículos confidenciales, fertilizantes, carne y una 
exportación mínima en cuanto a las bebidas alcohólicas; pues sólo registraron US$2.11 
millones ($3 millones dólares australianos).
De esta manera, la relación comercial entre Australia y México ha ido en aumento, más 
en lo que respecta a exportaciones de México a este país pues los últimos datos 
registrados por parte del gobierno de este país, exponen un aumento en las 
exportaciones y una importación sin mayor cambio, como se muestra en los datos de la 
tabla 1.3. que en el periodo de 2017­2018. Con respecto a 2016­2017 hay un cambio del
7.5% en exportaciones y 8.8% en importaciones que realiza Australia.
Tabla 1.3.
Consumo
Sectores económicos prósperos
Sector alimenticio, bebestibles, servicios financieros, artículos de belleza y bienestar 
físico, productos turísticos.
Comportamiento del consumidor
Australia dispone de importantes recursos económicos, tiene un elevado nivel de vida y 
una población que demanda productos con alto valor añadido procedentes de Asia, 
Norteamérica y Europa. Australia  también es considerada mercado piloto: cada vez hay
más empresas que quieren entrar en el mercado americano y que utilizan Australia 
como mercado de pruebas. La causa esto es la limitada inversión que supone y que los 
hábitos de consumo de ambos países son similares.
Los productos saludables resultan atractivos para los australianos, y por tanto están 
dispuestos a pagar más por ellos. Teniendo en cuenta que la producción nacional no 
cubre todas sus necesidades, los consumidores son receptivos a los productos 
importados.
La decisión de compra está determinada en Australia fundamentalmente por el factor 
precio. Sin embargo los productos "auténticos", los caros y de alta gama tienen cada vez
mayor número de compradores debido al creciente interés de los australianos por la 
calidad y también por el impacto que tienen los productos de moda gracias a los medios 
de comunicación y a la publicidad.
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo
Los australianos tienen fama de ser grandes compradores. Su poder adquisitivo es 
particularmente elevado y ha aumentado en más de un 43% en 15 años. El 
endeudamiento de las familias es también elevado, pero el consumo interior sostiene el 
crecimiento del país. Los consumidores son exigentes y están cada vez más informados 
de las tendencias europeas. Se sienten atraídos por las novedades y por los productos 
alternativos, y son lo que se denomina "early adopters", amantes de las nuevas 
tecnologías. Los australianos están cada vez más preocupados por su salud y por el 
medio ambiente. Por consiguiente, la demanda de productos alimentarios frescos y 
orgánicos aumenta y el mercado del medio ambiente y de productos que ahorran energía
está también en auge.
Recurso al crédito por parte del consumidor
Los australianos recurren al crédito usualmente, y el índice de endeudamiento de los 
hogares es uno de los pocos índices económicos preocupantes. Las generaciones 
jóvenes son las principales víctimas del endeudamiento excesivo, en un país que tiene 
una cultura del préstamo.
Asociaciones de consumidores
Choice , Asociación australiana de consumidores 
ACCC , Comisión australiana de la competencia y de los consumidores

Actualmente en Australia, el salario mínimo se establece en $18.29 por hora, que es de 
alrededor de 695 dólares por semana, sin deducción de impuestos. A los empleados no 
se les puede pagar menos, incluso si estos lo aceptan voluntariamente. Además del 
salario mínimo, existen varios factores que pueden afectar la cantidad del sueldo neto. 
Trabajar durante la noche, un fin de semana o un día festivo, las tasas de recargo 
(penalty rates) significa un plus por trabajar  horas extra.
Posición de consumo
Es interesante mencionar que según cifras de una reciente investigación de la 
Organización Mundial de la Salud, que clasificó a 191 estados, entre los países en donde
más se consume alcohol,  Australia ocupa el décimo lugar en el Top 10. Es el país de 
habla inglesa con el número más alto de personas que consumen bebidas alcohólicas en 
todo el mundo.
Consumo de alcohol: niveles y patrones

Consumo de alcohol per cápita (15+) (en litros de alcohol puro)
El consumo de alcohol en los australianos es alto para los estándares mundiales, con el 
consumo estimado en 9.88 litros per cápita en 2007 (National Preventative Health 
Taskforce 2009). Mientras que alrededor de la mitad de todos los australianos beben 
actualmente en lo que se denomina "niveles de bajo riesgo", la Encuesta Nacional de 
Estrategias contra las Drogas realizada por el Instituto Australiano de Salud y Bienestar 
(AIHW, por sus siglas en inglés) indica que uno de cada cinco australianos toma un alto
nivel de riesgo una vez al mes o más (AIHW 2008). También hay una alta prevalencia 
de consumo de alcohol en menores de edad.
El consumidor Australiano, dedica 10% de su sueldo anual al consumo de bebidas 
Alcohólicas, es de expresar que, la bebida que con mayor frecuencia se consume es la 
cerveza con un 44%, el Vino con un 37%, a los Spririts un 12% y otro tipo de bebida 
alcohólica un 7%. El ingreso per cápita del consumo de Alcohol es mayor a los 10 litros
por persona, es decir, las personas tienen un hábito muy denso en el consumo de este 
tipo de bebidas. 
Es razonable expresar que los lugares en donde más se consumen este tipo de bebidas, 
es en las zonas urbanas, tales como: Sydney, Melbourne, Gold Coast, Brisbane, 
Adelaide.
Es de mencionar que la ciudad de Adelaide es conocida por sus muchos festivales y 
eventos deportivos, la comida, el vino y la cultura, sus largas playas, y sus  sectores 
manufactureros. Destacado en el ranking de habitabilidad enumerado en el  índice del 
Top 10 de "The Economist" en 2010, por lo que es una ciudad potencial para exportar 
bebidas alcohólicas.

Deuda gubernamental 
El FMI estima que la deuda neta del gobierno australiano será de alrededor del 20% del 
PIB en 2018, muy por debajo del pronóstico del 72% para las economías avanzadas 
como grupo. Se prevé que la deuda del gobierno australiano caiga por debajo del 16 por 
ciento del PIB en 2022. 
La proporción de economías avanzadas se mantendrá alta en alrededor del 69 por ciento
del PIB. El bajo nivel de deuda del sector público refuerza el australiano. La sana 
posición financiera del gobierno y las sólidas credenciales económicas, y respalda sus 
sólidas calificaciones crediticias soberanas.

Análisis del mercado mesoeconómico
Ámbito de regulación de mercado: Marco legal
Australia adopta un modelo de picos gemelos “Twin Peacks” basado en la función bajo 
el cual se divide la responsabilidad entre los sujetos, es decir, La Comisión Australiana 
de Valores e Inversiones (ASIC) y La Autoridad de Regulación Prudencial de Australia 
(APRA) que tiene como objetivo regular el mercado de Australia.
La Comisión Australiana de Valores e Inversiones (ASIC) es Responsable de la 
regulación de las empresas, la conducta de mercado y protección del consumidor. 
Mientras que La Autoridad de Regulación Prudencial de Australia (APRA) es una 
autoridad descentralizada del Estado  que supervisa las instituciones bancarias, de 
seguros y de jubilación que permite dirigir la estabilidad del sistema financiero en 
Australia.
El modelo “Twin Peaks” australiano, desde un punto de vista legal y reglamentario se 
refleja en el trabajo de la Investigación del sistema financiero.
La relevancia del modelo de “Picos Gemelos” o “Twin Peaks” es cada vez mayor. El 
APRA se enfoca en promover la estabilidad del sistema financiero, mientras que ASIC 
se enfoca en promover la confianza y participación informada de inversores y 
consumidores en el sistema financiero. 
Este enfoque se estructura a partir de dos objetivos principales de regulación y 
supervisión del sistema financiero solvencia y estabilidad financiera y conducta de 
Mercado y protección al consumidor de servicios financieros estos objetivos se vinculan
con las autoridades reguladoras para promover la seguridad trilateral, es decir, Estado, 
comerciante y consumidor.
Los factores claves del modelo de picos son los siguientes:
Un enfoque tanto en el proceso como en los resultados. 
• La fortaleza de las relaciones, tanto en el nivel superior como en el inferior de las 
organizaciones respectivas. 
• Consulta efectiva e intercambio de información para nuevos inversionistas en 
Australia
• Rendición de cuentas de manera transparente en el sector financiero.
Ley de consumo: Protección del consumidor
La Comisión Australiana de la Competencia y del Consumidor (ACCC) promueve la 
competencia y el comercio justo en los mercados para beneficiar a los consumidores, las
empresas y la comunidad. También regula los servicios nacionales de infraestructura. 
Su principal responsabilidad es garantizar que los individuos y las empresas cumplan 
con las leyes australianas de competencia, comercio justo y protección del consumidor, 
en particular la Ley de Competencia y Consumo 2010.

Su objetivo es proteger los derechos del consumidor, los derechos y obligaciones de 
negocios, realizar la regulación industrial y vigilancia de los precios y prevenir 
conductas anticompetitivas ilegales.
Ley de Promoción/Publicidad
El alcohol y su consumo son una parte aceptada y agradable de la cultura australiana, 
con una larga historia y profundas raíces socioculturales. Sin embargo, las actitudes 
hacia el alcohol también son complejas y ambivalente, y evidencia de daños 
significativos relacionados con el alcohol a individuos y comunidades exige una 
respuesta concertada y efectiva. El consumo nocivo y excesivo de alcohol es 
influenciado por un conjunto complejo de factores sociales, culturales, ambientales y 
económicos, uno de los cuales es la forma en que se comercializa el alcohol.
Las políticas que abordan la comercialización del alcohol deben verse y desarrollarse de
acuerdo con la política reformada en una serie de áreas, específicamente los impuestos 
al alcohol y los sistemas de licencias de licor. Las estrategias de reducción de daños, los 
programas de educación y concientización públicos y escolares, los servicios de 
tratamiento de alcohol y drogas, y la vigilancia policial estatal y territorial deben contar 
con recursos para apoyar y llevar a cabo la reforma.
El consumo excesivo de alcohol puede causar daños a corto y largo plazo. El consumo 
nocivo de alcohol está asociado con un conjunto de problemas sociales y de salud 
pública graves, que incluyen delitos, violencia, accidentes de tráfico y lesiones y 
enfermedades relacionadas con el alcohol. Las estimaciones sugieren que el costo total 
de estos daños para la comunidad australiana supera los $ 15 mil millones cada año 
(Collins & Lapsley 2008).
Aunque se ha argumentado que la comercialización de productos de alcohol tiene una 
influencia limitada, principalmente en la elección de marca (participación de mercado), 
existe una evidencia creciente de que la comercialización también influye en cómo las 
personas piensan y sienten sobre el alcohol, y los niveles y patrones de consumo 
(mercado­tamaño). Además, las prohibiciones a la publicidad del alcohol han 
demostrado ser una medida de política pública efectiva y rentable para reducir el 
consumo de alcohol (Saffer & Dave 2002; Doran, Vos & Cobiac et al 2008).
Actualmente, la publicidad de bebidas alcohólicas en Australia está cubierta por una 
serie de leyes y códigos de práctica, que incluyen el Código de ética del anunciante y el 
Código de publicidad de bebidas alcohólicas (ABAC) específicos para bebidas 
alcohólicas. El Código de ética del anunciante se aplica a todos los anunciantes, 
mientras que las pautas establecidas en el ABAC son la base de un sistema voluntario 
de autorregulación financiado y administrado por la industria del alcohol. El esquema 
ABAC hace no cubre todas las formas de promoción y, a pesar de haber sido sometido a
un proceso formal de revisión y reforma en 2003­4, su efectividad continúa siendo 
cuestionada. Un estudio de 2008 encontró que los cambios no habían reducido los 
problemas asociados con la publicidad de alcohol en Australia (Jones, Hall & Munro 
2008, p.29). ABAC sigue siendo un código voluntario con alcance limitado, 
representación gubernamental limitada, sin medios para hacer cumplir las decisiones del
panel y sin sanciones por incumplimiento.
La promoción del alcohol y los productos alcohólicos no está lo suficientemente 
restringida para impedir que los jóvenes, incluidos los niños menores de edad, entren en 
contacto con imágenes y mensajes relacionados con el alcohol. Las investigaciones 
muestran que los jóvenes están expuestos regularmente a la publicidad del alcohol 
(Fielder, Donovan & Ouschan 2009). Existe una creciente evidencia de que, para los 
jóvenes, la influencia acumulada de la comercialización del alcohol inculca actitudes 
pro bebedor y desempeña un papel importante en su decisión de beber, así como en la 
forma en que beben (Babor et al 2003; Jernigan y Mosher 2005; Anderson 2009; Hurtz 
et al 2007). El sistema regulatorio actual no restringe efectivamente estas oportunidades 
de exposición y minimiza o elimina el atractivo del contenido publicitario. Esto se ve 
agravado por la rápida evolución y el uso prolífico de los medios y tecnologías 
emergentes como vías para la promoción.
El marketing de productos es cada vez más complejo y multifacético, y utiliza una 
combinación integrada de estrategias y tecnologías. Estos incluyen medios 
convencionales como el cine, la televisión y la radio, pero también la vinculación de 
marcas de alcohol con actividades deportivas y culturales a través del patrocinio, y 
banners web y ofertas exclusivas enviadas por correo electrónico y SMS, por ejemplo. 
El marketing viral, el podcasting y la publicidad en el punto de venta, así como la 
publicidad incorporada e incidental a través de la colocación de productos, productos de
marca y concursos, están fuera del alcance de la regulación existente.
La industria del alcohol no ha corregido las debilidades y omisiones graves en el actual 
sistema regulatorio de publicidad del alcohol en Australia, con respecto específicamente
a minimizar la focalización, la exposición y el atractivo para los niños; al cumplimiento,
exigibilidad e independencia del panel; y ámbito de aplicación, cobertura y exenciones.
El impulso actual y la preocupación pública, junto con la atención del gobierno federal 
y estatal y una sólida base de evidencia, representan una oportunidad para abordar de 
manera significativa los daños individuales y comunitarios asociados con el consumo 
excesivo de alcohol. El informe final del Grupo de Trabajo Nacional de Salud 
Preventiva identificó de manera similar que actualmente existe una ventana única de 
oportunidad para ampliar las actividades relacionadas con la prevención de daños 
relacionados con el alcohol, incluido el control y la regulación de la publicidad del 
alcohol. El informe también reconoció la base de evidencia cada vez más sólida sobre la
cual se basan las decisiones e intervenciones de políticas (National Preventative Health 
Taskforce 2009).
Hay un punto en el que los imperativos de comercialización de la industria del alcohol 
se vuelven incompatibles con el interés de la salud pública (Munro y De Wever 2008). 
A la luz de esto, y el hecho de que la industria del alcohol no se autorregule de manera 
efectiva, se deben explorar y adoptar modelos alternativos de regulación y controles 
independientes sobre la publicidad y promoción del alcohol en el contexto australiano.
Además, la publicidad y promoción de bebidas alcohólicas está regulada, es decir, la 
publicidad de alcohol en lugares públicos (vallas publicitarias, por ejemplo) y en 
público. El transporte está prohibido, incluso en las paradas de tranvía y autobús y en 
las estaciones de tren, se prohíbe el patrocinio del deporte por parte de compañías de 
alcohol y marcas. También, las empresas y marcas de alcohol que patrocinen o estén 
asociadas con jóvenes, culturales, o los eventos musicales y festivales están prohibidos.
Leyes de envasado y etiquetado
Australia es un país con un mercado preocupado por la salud de sus consumidores por 
lo que cuida mucho la procedencia de los productos importados al mismo y ciertas 
medidas de seguridad  se vuelven indispensables en la revisión de cualquier producto.
Así mismo al consumidor australiano no le importa pagar una cantidad más elevada de 
dinero siempre y cuando se sienta seguro de que la calidad de lo que ha adquirido es 
confiable y es por eso que los mecanismos de seguridad para con los productos 
especialmente con fines de consumo alimenticio son sometidos a ciertas pruebas y 
revisiones que ayudan al consumidor australiano a conseguir ese grado de seguridad que
están buscando.
A continuación se muestran las leyes y/o requisitos que dicho país condiciona para la 
entrada de los productos y se analizará el procedimiento que aplicará para algunos en 
específico.
Las principales restricciones se derivan de su régimen de importación, en cuanto a una 
cuarentena que sujeta a los productos de origen vegetal y animal. Los principales 
requisitos son factura comercial, packing list, bill of lading (3 copias), airway bill 
(original y 3 copias, negociable), certificado de seguro (si el exportador corre con estos 
gastos), tratamiento de cuarentena (si es necesario), ICD (Informal Clearance 
Document: indica que el producto ha pasado aduanas y puede ser distribuido), y 
Certificado de fumigación de los palés si corresponde (paja o madera).
La aduana no exige ninguna factura especial: se aceptan las facturas comerciales y 
recibos comunes. Todos estos documentos deberán contener la siguiente información: 
incoterms, unidad monetaria referida en la factura, nombre y dirección del vendedor, 
nombre y dirección del comprador, descripción completa de los bienes, nombre de la 
nave (barco o avión) en el que los bienes llegarán a Australia, país de origen de los 
bienes, incluyendo una declaración del fabricante, número de bultos y sus números de 
serie, cantidad, precio de venta de los bienes al comprador, costes laborales incurridos 
en el empaquetado, valor del empaquetado exterior, cantidad de royalties (si las hay) a 
pagar por los bienes, particularidades en relación con costes de logística y seguro, y 
especificación de todas las variables que puedan afectar al precio de venta del bien.
Estos últimos requisitos son para exportar desde cualquier otro país a Australia, pero 
otras normas son las que refieren al envasado de los productos y para esto Australia el 1 
de julio de 2018 entró en vigor la normatividad Biosecurity Act 2015 reemplazando a la
norma anterior Quarantine Act de 1908. Esta regulación exhaustiva sobre inspección, 
tratamiento y control tiene por objeto evitar que lleguen al país pestes y enfermedades 
foráneas.
Sobre los productos que sujetan la normatividad antes mencionada la ley distingue entre
productos prioritarios y no prioritarios, dentro de éstos últimos se encuentran 
condimentos, confitería, galletas y aperitivos, agua embotellada, refrescos y bebidas 
deportivas, tés, cafés y bebidas alcohólicas, los cuales sólo precisarán un texto donde se 
indique el país de procedencia y en los prioritarios se debe mostrar un rectángulo donde 
se incluya información sobre si el producto ha sido elaborado en Australia y qué 
porcentaje de sus ingredientes proviene del país. También se podrá incluir información 
sobre si el producto ha sido empaquetado en Australia, o si procede de productos 
australianos exportados y reimportados tras su procesamiento.
Requerimientos generales para el etiquetado de bebidas alcohólicas en el mercado 
australiano 
• Nombre del tipo de bebida (ej. Cerveza, vino) 
• Nombre del Producto (ej. Cerveza ABC) 
• Nombre y dirección comercial del importador y/o 
productor
• Lista de Ingredientes
• Declaración del volumen de alcohol (contenido de 
Alcohol) 
• Contenido Neto – debe aparecer en la cara del producto en
un tamaño mínimo de 3.3. mm de alto 
• Standard drink, como lo exige el FSANZ (Standard 2.7.1) 
y que se refiere a la cantidad de la bebida que contiene 10 gramos de 
etanol medido a 20°C 
• País de Origen 
• Lote de identificación 
• Fecha de vencimiento (si es aplicable)
 La ley aplicada a los alimentos en Australia no permite en la etiqueta el uso de atributos
que se refieran a la salud o a propiedades terapéuticas. Una bebida alcohólica que 
contenga más de 1.15% de volumen de alcohol no debe etiquetarse como “bajo grado 
alcohólico”. Además, la etiqueta de una bebida que contenga más de 0.5% de alcohol no
debe incluir las palabras “sin alcohol” o términos que den esa connotación.
La encargada de velar por el cumplimiento y aplicación de este nuevo marco legal es la 
Comisión Australiana de Competencia y Consumo (ACCC). También se puede 
consultar la guía para etiquetado y envasado.
Leyes de embalado
Se sabe que el embalaje tiene como función principal cuidar el producto desde la salida 
de la empresa exportadora hasta la llegada del cliente final siendo que de acuerdo a las 
características de cada producto sea su embalaje y éste pueda adaptarse para mayor 
seguridad. Otra característica del embalaje es la facilitación del producto, su fácil 
manejo en la manipulación de grandes cantidades y el posterior, una facilitación en su 
almacenamiento.
Australia no aplica leyes específicas en el embalaje de las mercancías que entran a su 
país, sino que pide que los embalajes y palés estén  acompañados de un certificado de 
fumigación.
Sin embargo como se mencionó antes depende del tipo de mercancía la elección del 
embalaje, pues algunos necesitan medidas más estrictas o en el caso de los líquidos no 
se utilizan palés sino barriles algunos hechos con madera.
La  ISPM­15 relativa a la fumigación de embalajes de madera.
Es un tratado internacional de medidas fitosanitarias (siglas en inglés: International 
Standard for Phytosanitary Measures), que tiene como objetivo prevenir el contagio de 
plagas y enfermedades entre países, mediante el uso de embalajes de madera tratados 
especialmente. Cada país es libre de asociarse y cumplir las directivas del programa. El 
tratado lo controla y supervisa la Convención Internacional para la Protección de plantas
(IPPC) como parte de la FAO, a través de la cooperación de los países miembros de 
Naciones Unidas.
Australia forma parte actualmente de dicho tratado por lo que mediante su despacho 
aduanal exige esta medida de seguridad en algunos productos.
Esta norma obliga a usar embalajes de madera los cuales en sus componentes hayan 
sido tratados con calor o químicos  o bien embalajes que hayan sido fumigados previos 
a su uso para transporte.
Hay diversos artículos que están exentos por entenderse que tienen un riesgo muy bajo 
de extender enfermedades/plagas, como son:
– Embalajes de madera fabricados íntegramente con madera fina (grosor de menos de 
6mm)
– Embalajes de madera fabricados íntegramente de madera procesada, como el plywood
o conglomerado, que haya sido tratado usando resina, calor, presión o una combinación 
de ellos.
– Barriles de vino y alcohol que hayan sido tratados con calor durante su fabricación.
– Cajas de regalo para puros, vino y otros artículos que hayan sido tratados o fabricados 
de forma que se garantice que no contienen plagas o enfermedades.
– Serrín y virutas de madera.
– Materiales de madera adheridos permanentemente a vehículos de transporte o 
contenedores.

Las formas en las que se puede saber si un embalaje ha sido tratado son por medio de 
una etiqueta o marca como la siguiente…
XX – indica el código ISO del país (por ejemplo ES para España) = 
http://www.iso.org/iso/country_codes/iso_3166_code_lists/country_names_and_code_e
lements.
0000 – Estos números o letras indican la identificación única del agente que ha tratado 
la madera o del fabricante del embalaje.
YY – Indica el tipo de tratamiento al que ha sido sometido el embalaje o componentes: 
HT para calor (Heat Treatment) y MB para fumigación (Methyl Bromide).
Si se fumigan después de su fabricación se puede solicitar un certificado de fumigación 
emitido por la empresa fumigadora.
Es así como Australia somete la revisión del embalaje de toda aquella mercancía que 
arriba a sus fronteras con la intención de un acceso correcto y es otro indicador de la 
seguridad y preocupación por parte del gobierno por solo dar acceso a productos con 
calidad y completamente libres de algún posible daño para los consumidores.
Distribución comercial: canales de distribución
El mercado australiano se encuentra muy condicionado por el tamaño del país. Los 
centros de distribución se concentran en Sídney, Melbourne y Brisbane en el Este y 
Perth en el Oeste. El 70% de la población vive en la costa Este. Estas ciudades están tan 
alejadas entre sí que cada una constituye un mercado propio.
Segmento del mercado
La distribución de productos alimentarios se lleva a cabo principalmente por 4 grandes 
cadenas que se reparten el 80 % del mercado. Se trata de Woolworths, Coles Myer, IGA
Supermarket y ALDI.
La distribución de productos de consumo está más diversificada y segmentada, aunque 
las centrales de compra están tomando mayor importancia. David Jones es una cadena 
de centros comerciales de alta gama como Myer (en inglés).
Existen muchas pequeñas cadenas de minoristas que venden bienes de consumo 
operando como franquicias, en este caso las tiendas pertenecen a los franquiciados, 
generalmente particulares o empresas muy pequeñas como Harvey Norman, Howards 
Storage World, The Good Guys, Mitre 10, Retravision. 
Bunnings, Target y K­Mart son cadenas que operan de manera más tradicional.
La información anterior da una idea de los canales de distribución que ya cuentan con 
una cartera de clientes lo cual puede ayudar a facilitar la distribución de cualquier 
producto, sin embargo se debe tener en cuenta cuáles son los objetivos específicos de la 
distribución del mismo, es decir, si se quiere vender en grandes escalas y llegar a 
consumidores minoristas o sólo centrarse en los mercados seleccionados y mantener el 
producto limitado a ciertas empresas con mercados ya establecidos.
También se puede analizar que es de suma importancia mantener un contacto con 
personas y/o empresas que estén conectadas con target, pues puede facilitar opciones y 
recomendaciones sobre cuál canal de distribución es el más adecuado para la cerveza 
artesanal.
Tipos de almacenes
Supermercados y mini­markets
Situados en los suburbios, pero también a veces en zonas céntricas urbanas. Venden 
productos alimenticios y productos no alimenticios. Los mini­markets son más 
pequeños y se encuentran en las ciudades.
• Woolworths
 • Coles
• Franklins
• IGA
• Hipermercados especializados
• Hipermercados especializados en una familia de productos.
• Rebel Sport
Grandes almacenes
Situados en zonas céntricas, distribuidos en varios pisos. Tienen varias secciones 
especializadas.
• David Jones
• Myer
• Tienda de descuenta (Hard discount). Sobre todo de comida. 
Venden productos de la marca del distribuidor o sin marca. La gente los prefiere 
por sus precios con descuento.
• ALDI
Pequeñas tiendas
• Tiendas locales especializadas: abarrotes, carnicería, pescadería, 
verdulería, quesería, delicatessen, panadería, pastelería, florería. Las personas 
los prefieren por la calidad de sus productos, el contacto humano y la capacidad 
de aconsejar.
• "Cash and Carry"
Hipermercados para profesionales.
• Campbells 
Como se puede observar se encuentran diferentes opciones, las cuales se pueden adaptar
fácilmente a la forma en la que se busque distribuir el producto.

En materia legal estas prácticas se encuentra reguladas por una ley llamada trade 
practices 1974 la cual establece normas de principio legal y principios de eficiencia 
económica, en concreto prohíbe las conductas desaprensivas y las técnicas de ventas 
engañosas, regula las normas de seguridad, establece las acciones e alcance el 
consumidor en el caso de productos defectuosos, reglas estrictas sobre la información 
incompleta, falsa o engañosa acerca de los productos, se prohíbe expresamente la 
información falsa de el origen de los productos la cual debe de estar en la etiqueta pues 
el incumplimiento de estas se ven reflejadas en multas.
Leyes de comercio exterior
Australia es una federación de seis estados y dos territorios;  cada estado tiene su propia 
constitución y su propio gobierno, y los territorios han concluido acuerdos por los que 
se les concede la autonomía.
En 1992 se creó el Consejo de Gobiernos Australianos para facilitar la consulta, 
cooperación y coordinación de las políticas entre la Commonwealth, los estados y los 
territorios, con objeto de evitar eventuales contradicciones.  Su función es poner en 
marcha, desarrollar y supervisar la aplicación de reformas políticas de importancia 
nacional y que requieran la cooperación de los gobiernos australianos.  Es habitual que 
las reuniones del Consejo de Gobiernos Australianos den como resultado la 
formulación, revisión o actualización de acuerdos intergubernamentales.  La 
formulación y evaluación de las políticas comerciales están estructuradas de manera 
muy transparente;  en ellas participan las instancias ejecutivas del Gobierno y órganos 
asesores, e incluyen también consultas con empresas, organizaciones no 
gubernamentales y otras partes interesadas. 
El Departamento de Relaciones Exteriores y Comercio Internacional (DFAT) y la 
Comisión Australiana de Comercio (AUSTRADE) tienen competencias administrativas 
sobre todos los tratados internacionales, incluidos los acuerdos comerciales;  las 
políticas comerciales bilaterales, regionales y multilaterales;  las negociaciones sobre 
comercio internacional y productos básicos;  y la promoción del comercio.  Además, 
hay otros organismos con competencias relacionadas con el comercio, como el Servicio 
de Aduanas de Australia.
La legislación comercial australiana consiste fundamentalmente en leyes promulgadas 
por el Parlamento y sus reglamentos de aplicación.   Las obligaciones contraídas por 
Australia en el marco de tratados internacionales, incluidos los Acuerdos de la OMC, 
deben aprobarse como leyes nacionales para tener carácter de ley.
Respecto a la información anterior se puede observar que independientemente de la 
autonomía de los estados y federaciones con las que cuenta Australia se busca una 
uniformidad en cuanto a las leyes de comercio exterior, pues el que hayan constituido 
ciertas autonomías no significa un desacuerdo entre las partes y también se puede 
observar la impresionante comunicación que tienen al mantener reuniones constantes 
para seguir regulando el comercio y favorecer la economía del país, que por supuesto es 
un objetivo perseguido por todos los australianos.
Se encuentra ésta división como una estrategia de mayor control en el país porque 
tienen un mayor monitoreo de las áreas; permite que se observe con mayor facilidad las 
necesidades del mercado y así poder adaptar nuevas políticas y leyes que permitan el 
favorecimiento de Australia.
Podemos observar un gran número de organismos que se dividen las actividades que 
competen al comercio exterior para una mayor especialización y con éstas un resultado 
eficaz de dichas prácticas.
Cabe resaltar que Australia mantiene una logística ejemplar en cuanto a la organización 
de dichas leyes ya que se refleja en la economía del país.
Clasificación aduanera
Australia aplica el Sistema Armonizado de Aduanas.
Método de cálculo de aranceles: Los derechos de aduanas son calculados Ad­Valorem 
con base en el valor FOB del producto.
Australia forma parte de la OMA, lo que permite tener ventajas ya que los sistemas de 
aduanas son similares y las leyes no varían, y aunque cada Estado esté regulado 
independientemente de otro es necesario resaltar que existe relación suprema para 
revisión de las legislaciones.
Ley Aduanera
Australia es un Estado de derecho. La principal fuente de ley es la Constitución de 
1901, que está basada en la Common Law inglesa. El país acepta la jurisdicción 
obligatoria de la Corte Internacional de Justicia.
Es importante mencionar que en la Ley Aduanera de Australia, marca algunos artículos 
acerca del consumo y venta de Alcohol.
Es interesante mencionar que Australia permite el ingreso de bebidas Alcohólicas de 
importación, pero para ello, hay algunos factores que el gobierno  mediante la Ley 
Aduanera toma en cuenta, como se muestra a continuación:
División 1AA: Cálculo del impuesto sobre ciertas bebidas alcohólicas 297
153AA .. Significado de bebida alcohólica 297
153AB .. Derechos de aduana a pagar según el grado alcohólico etiquetado de bebidas 
alcohólicas prescritas 297
153AC .. Reglas para determinar la potencia de las bebidas alcohólicas prescritas. 297
153AD .. Oscurecimiento 298
Es necesario expresar que el artículo 135AD con respecto a “Oscurecimiento”, quiere 
decir que a las bebidas alcohólicas se les aplica un arancel de acuerdo al color o a la 
claridad de la bebida.

Competencia directa
Competencia indirecta
En Australia no se puede destacar ningún licor o destilado que sea tradicional u 
originario de este país, en el cual, lo que más se bebe y lo más conocido es la cerveza. 
De todas, la cerveza australiana más famosa es la Foster´s.
Antes de 1.900 Australia estaba formada por un conjunto de colonias que se 
autorregulada de manera independiente en cuanto a la producción y venta de alcohol. 
Además, en esos tiempos, los medios de transporte dificultaban la distribución de 
mercancías entre las diferentes ciudades. Esto favoreció la emergencia de marcas con un
fuerte arraigo a su región y, aunque la mayoría de compañías cerveceras actuales 
pertenecen a multinacionales, no se ha perdido ese sentimiento de lealtad a la cerveza 
local. A día de hoy, cada zona sigue teniendo sus cervezas favoritas:
En el estado de New South Wales:
1. Tooheys
2. Squire James
3. Blue tongue
En el estado de Queensland:
4. XXXX (Four X)
En el Sur de Australia:
5. Coopers
En Tasmania:
6. James Boag (al Norte)
7. Cascade (al Sur)
En el estado de Victoria:
8. Carlton Draught
9. Victoria Bitter
10. Melbourne Bitter
En el Oeste de Australia:
11. Swan and Emu
12. Little Creatures
13. Red Back
14. Rogers
Las cervecerías Foster´s y Lion Natham tienen cerca del 80% de participación del 
mercado y las principales 4 empresas representan aproximadamente el 87% de las 
ventas.
Además, en Australia se respira respeto y pasión por el vino. Tanto el paisaje como el 
clima son muy variados, existen desde zonas tropicales y regiones demasiado frías para 
la elaboración del vino. Es por este motivo por el que en Australia se puede producir 
todo tipo de vinos, desde generosos a espumosos. Los viñedos se hallan principalmente 
en cuatro estados de los seis que componen el país: Australia Meridional (SA, South 
Australia), Nueva Gales del Sur (NSW, New South Wales), Victoria (Vic) y Australia 
Occidental (WA, Western Australia). Los otros dos, Queensland (Qld) y Tasmania (con 
un clima más frío), también producen vinos, pero en menor medida.
De todos estos estados destacan las zonas productoras de vino: Yarra Valley (Vic), 
cercana a Melbourne, posee un clima bastante fresco y en ella reina la Pinot Noir; 
Coonawarra (SA), tienen fama de ser los mejores viñedos del estado; Barossa Valley 
(SA), es la zona de la variedad Riesling; Hunter Valley (NSW), muy próxima a Sydney,
produce excelentes vinos blancos de Semillon y Chardonnay.
Las marcas de los vinos más populares son:
• Maverick, Breechens Shiraz
• John Duval, Plexus Blanc
• Torbreck, The Steading
• Penfold's, Grange
Aunque no lo parezca, en la tierra del canguro también se destila ron. El ron australiano 
se lleva produciendo desde el siglo XIX, específicamente en 1888. Se hizo popular muy 
rápido y apenas 11 años más tarde las tropas australianas que fueron enviadas a pelear 
en las guerras Boer de Sudáfrica lo convirtieron en algo esencial para mantenerles en 
acción así que en aquellos tiempos la producción del ron se disparó y se enviaba casi 
toda al continente africano.
Las marcas de los Spirits más populares son:
• Ron Matusalem Solera
• Select Aperativ
• Street Distillery Signature Gin

Análisis de precios (Pricing) 
Es necesario determinar un precio justo para la cerveza artesanal para que este no sea 
demasiado alto y afecte a los clientes potenciales, pero tampoco un precio bajo que 
afecte a la cerveza Allende. Además de esto, un precio justo posiciona al negocio dentro
del mercado. El precio del producto dependerá del contenido alcohólico (mientras 
mayor sea el contenido alcohólico mayor el precio), tamaño de los envases y el origen 
de donde provenga la cerveza pues la existencia de tratados y acuerdos ayudan al 
establecimiento del precio por la eliminación de algunos aranceles que ayuda a la 
reducción de precios.
A todo esto, la compañía global de servicios financieros Deutsche Bank determina 
anualmente un aproximado de cuanto te cuesta consumir una cerveza en varios países 
(por algunas de sus estados más importantes) en el mundo.
De este modo, registró cuánto cuesta una cerveza en Australia en dólares en dos de sus 
estados más importantes:
∙         Melbourne, Australia US$6.80
∙         Sydney, Australia US$6.10
Sin embargo, estos datos son en cuanto a la cerveza no artesanal. Beverage trade 
network menciona que la cerveza artesanal importada está dejado de ser competitiva, 
más que una cerveza tradicional local. Una cerveza artesanal cuesta alrededor de USD $
12­15.
Análisis de la distribución
La distribución de productos en el país está de acuerdo a una concentración en Sídney, 
Melbourne y Brisbane por ser de gran importancia y a causa de que aproximadamente el
70% de la población se concentra en estas zonas. Así que se debe tomar en cuenta que el
país se condiciona por el tamaño.
Los minoristas son de los principales canales de distribución en el país para la 
comercialización de productos al ser lugares donde la población recurre más y 
obviamente su consumo es mayor.
En cuanto a la distribución de productos alimentarios, ésta se concentra principalmente 
en supermercados y cuatro de los más importantes que se encargan de un 80% del 
mercado. Estos supermercados son Woolworths, Coles Myer, IGA Supermarket y 
ALDI. Éste último es bien conocido por la población australiana, pues ofrece productos 
económicos y de buena calidad y también tiene un sector de venta de bebidas 
alcohólicas a precios accesibles. La distribución de productos de consumo se encuentra 
diversificada y segmentada por cadenas que venden productos de alta gama pues los 
australianos buscan calidad y éste tipo de supermercados les ofrecen seguridad y calidad
en los productos que ellos consuman.
Análisis de la publicidad del producto en el mercado objetivo
Los negocios que se dedican a vender cerveza artesanal no promocionan a gran escala 
su producto. La mayoría de éstos se concentra en redes sociales donde dan a conocer 
algunos detalles de cómo elaboran su producto o algunas imágenes para promocionarlo. 
Sin embargo, no es una gran calidad pues son pequeños establecimientos. 
Entre una de las marcas de cervezas reconocidas en Australia se encuentra Philter 
Brewing que en la página web se encuentra información al respecto con imágenes, 
historia y contacto. En su Facebook se encuentran algunos videos e imágenes que dan a 
conocer su producto. Sus clientes son personas aproximadamente mayores de 25 años y 
se puede notar que está más dirigido a los hombres tanto por su diseño como la 
publicidad que emite.
Otra cerveza que ha invertido un poco más en su negocio es Dainton Beer, la cual ha 
invertido en su local con un diseño más juvenil y con un estilo un tanto rockero pues 
invierte un música en vivo para atraer clientes que son jóvenes y que degustan de este 
tipo de ambiente.
En conclusión, la mayoría de estas cervezas artesanales no cuenta con una muy 
elaborada publicidad, si es a mayor escala es porque alguna otra compañía como medio 
televisivos están elaborando reportajes sobre cervezas o algo de publicidad indirecta que
realizan los propios australianos al compartir por videos que suben a plataformas como 
YouTube sus experiencias u opiniones de acuerdo a la cerveza artesanal. Pues también 
se debe tomar en cuenta que existen cervezas no artesanales y que pueden llegar a 
opacar el producto pues su promoción y publicidad es a mayor escala y esta brecha se 
convierte en un determinante importante de la demanda de la cerveza.

Análisis de importación del producto idéntico
El valor total de las importaciones en 2016 fue de $ 187 miles de millones USD, de los 
cuales:

El 0.16 % representó el porcentaje de importaciones en cerveza de malta ($ 304

millones USD).

En este sentido, Australia se posicionó en el mundo con el 2.5 % del total de  
importaciones de cerveza.
Sin embargo, estrategias de venta de gigantes cerveceros (Anheuser­Busch InBev y 
Kirin Holdings) apuntan a que el consumo de cerveza con bajo contenido de alcohol es 
ahora una tendencia en aumento y una oportunidad de negocio.
Restricciones de importación
Impuestos al comercio exterior
Australia forma parte del Sistema Armonizado de Designación y Codificación de 
Mercancías. El SA es una nomenclatura para la codificación, descripción y clasificación
de las mercancías/productos en el comercio internacional. Consiste en más de 5,000 
grupos de productos que se estructuran en 21 secciones (Secciones I a XXI), 97 
Capítulos (1 al 97), títulos de cuatro dígitos y subtítulos de seis dígitos. Lo conforman 
dos columnas de derechos arancelarios: una de derechos generales y otra de 
preferenciales; las mercancías mexicanas están sujetas a la de los derechos generales. 
Excepto en contadas ocasiones, los derechos arancelarios son ad­valorem.
Bajo esta nomenclatura, a la cerveza de malta se le asigna la numeración 2203.
Clasificación arancelaria de los bienes.
Esta nueva versión del Arancel de Trabajo contiene los cambios arancelarios resultantes
de la cuarta revisión de la Organización Mundial de Aduanas del Convenio 
Internacional sobre el Sistema Armonizado de Designación y Codificación de 
Mercancías, comúnmente denominado Sistema Armonizado.
LEY DE TARIFAS ADUANERAS 1995 – CALENDARIO 3
Capítulo 22. Bebidas, licores y vinagres.

La tarifa arancelaria a la cerveza de malta se determina a partir del contenido de 
alcohol; así, a mayor contenido de alcohol, mayor tarifa.
La cerveza artesanal, en particular la cerveza Allende, contiene niveles de alcohol entre 
4.2 % a 6. 5 % vol. Por ello, es susceptible a tarifas arancelarias elevadas (de hecho, es 
la mayor tarifa aplicada a la cerveza de malta). Esta restricción representa un obstáculo 
para la competencia de precios. No obstante, el Tratado Integral y Progresista de 
Asociación Transpacífico (CPTPP), mejor conocido como TPP11, significa una ventaja 
competitiva para México. A través de este acuerdo, Australia reduciría de manera 
gradual las tarifas de importación (hasta eliminarlas completamente). Este Tratado 
entrará en vigor 60 días después de que 6 países o, por lo menos, el 50 % de los 
signatarios notifiquen por escrito la ratificación del mismo. Hasta este momento, 4 
países han ratificado el Tratado; en cuanto a Australia, es el cuarto país en aprobar el 
CPTPP. México podría configurarse como beneficiario de tarifas arancelarias 
preferenciales concedidas por el CPTPP (FTA’s).
Otros impuestos:
El GST es un impuesto pagado por los importadores (impuesto indirecto) y equivale al 
10% del valor FOB de la  mercancía.  El GST se aplica sobre los productos y servicios 
vendidos en Australia, incluyendo los productos importados. La gran  mayoría de los 
productos básicos para consumo humano están libres de GST. Sin embargo, es una 
obligación  revisar cada producto individualmente para conocer su status, ya que 
algunos productos más elaborados pueden  no estar libres de GST. 
Australia se caracteriza por llevar un control escrupuloso de los productos importados. 
En consecuencia, las principales barreras a las que se enfrenta el producto mexicano son
las denominas para­arancelarias, en específico, los procedimientos del Servicio de 
Cuarentena e Inspecciones Australia (AQUIS). Los documentos de los productos deben 
estar en regla para ser ingresados, y, encima, aprobar las pruebas de control de 
cuarentena.
Para el importador australiano, los factores abastecimiento continuo, precio, calidad y 
confiabilidad en los tiempos  de entrega son considerados elementos principales al 
importar. 
Cupos
Para el producto idéntico, Australia no ha limitado las importaciones a través de cupos.
Subvenciones
En materia de subvenciones, no se han registrado casos de importaciones de cerveza 
mexicana con dicha concesión.
La respuesta a las subvenciones suele ser la imposición de derechos compensatorios. Se 
aplican a productos procedentes de países concretos, lo que representa una infracción de
los principios del GATT de consolidación de los aranceles e igualdad de trato para los 
interlocutores comerciales (NMF).
El cuadro sucesivo muestra la imposición de derechos compensatorios a grupos de 
importación:

La cerveza cae en el apartado “Bebidas y tabaco”, por lo cual se infiere que no se han 
aplicado derechos compensatorios en el último año.
A pesar de todo, tales actos que pongan en riesgo los intereses nacionales, se 
enfrentarán a la legislación Customs Tariff (Anti­Dumping) Act 1975.
En resumen, la cerveza Allende goza de la reputación que le ha otorgado el país con 
mayor participación en exportaciones hacia Australia: México. Empero, sus productos 
son susceptibles a aranceles elevados, devenidos por el volumen de alcohol; aún más, la 
cerveza deberá someterse a múltiples pruebas y a otros impuestos (GST).
La oportunidad potencial para reducir los costos anteriores, se encuentra en el Tratado 
Integral y Progresista de Asociación Transpacífico, con él, el precio de venta será 
competitivo.
En otro orden de cosas, la inexistencia de cupos y el precio libre de subvenciones, suma 
ventajas al producto.
Por último, el aumento del consumo de cerveza en el país brinda una posibilidad de 
negocio parcial puesto que, según la 2018 Australian Craft Beer Survey, el 85 % de los 
encuestados revelaron comprar más cerveza artesanal australiana. Lo anterior junto con 
la tendencia a preferir la cerveza con menos contenido de alcohol, son peligros 
potenciales para la cerveza Allende.

Sídney como mercado target
La política restrictiva contra el alcohol en Australia ha mostrado ser el principal 
obstáculo para la exportación de la cerveza Allende. 
Sin embargo, ésta se muestra más agresiva para los menores de edad. Por lo tanto, se ha 
escogido al estado de Sídney como mercado target y, específicamente, a los adultos