Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería de Sistemas Computacionales

Introducción a la Química

Experiencia #1
“Clasificación y propiedades de la materia”

Profesor: Saday Zapata

Integrantes:
Jeruel Chung 3-747-1912
Manuel González 8-965-33
María Celeste Ríos E-8-172361

Gaveta:
23B

Grupo:
1IL-115 (GRUPO 2)
Resumen:
En la experiencia se llevo a cabo la identificación por medio de inspección de
diversas muestras, homogéneas y heterogéneas. Así mismo se logro distinguir y
conocer de manera clara ente una mezcla y unasustancia utilizando el
método de evaporcación. También se explicó da manera concisa la manera
en la que sedeben utilizar algunos instrumentos como la balanza, las probetas y
los vasos químicos.

Objetivos:
1.Clasificar muestras desconocidas en homogéneas y heterogéneas,
de acuerdo al número de fasesobservables.
2.Distinguir entre mezclas y sustancia pura mediante la técnica de evaporación.
3.Determinar la densidad de solidos irregulares y líquidos, cuantificando su masa y
su volumen.
4.Comparar la densidad de sustancias liquidas, atendiendo a su clasificación.
5.Usar el criterio de miscibilidad para ilustrar el concepto de homogeneidad.
6.Utilizar las técnicas de filtración y evaporación para separar los componentes de
una mezcla.

Fotos:
Procedimientos:

I Parte: Clasificación de la materia

A. Clasificación de muestras desconocidas en homogéneas y heterogéneas

1-Mida aproxiadamente 2ml de la muestra líquida desconocida y coloquelos en el

tubo de ensayo que le corresponde. Si la muestra es sólida, deposite sobre un
vidrio reloj un apequeña cantidad de muestra.

2-Repite este procedimiento con las muestras restantes.

3-Clasifique cada muestra en homogenea o heterogenea, tomando en cuenta el

numero de fases observables.

B. Clasificación de muestras liquidas homogéneas.

1- Las muestras liquidas clsificadas como homogenea en la parte A, identifiquela

como sustancia o solucion.

2-Presente el procedimiento a su profesor

3-Realice el procedimiento revisado.

II Parte: Determinación de la densidad de líquidos y solidos

A. Densidad de un líquido.

1- Aplique el procedimiento investigado por usted para determinar la densidad del

agua.

B- Densidad de un sólido irregular.

1-Aplique el procedimiento investigado por usted para determinar la densidad

solido proporcuinado por el profesor.

III.Parte Comparacion de la densidad y miscibilidad de liquidos.

1. Prediga el prden creciente de las densidades del aceite de cocina, el aceite

de motor, etanol y agua. Anote el orden predicho.
2. Coloque los liquidos en un tubo de ensayo y verifique su prediccion.
3. Anote sus resultados
4. Repita el procedimiento variado el orden al colocar los liquidos.
IV.Parte Separacion de una mezcla de solidos.

1. Elabore un procedimiento para separar la muestra solida proporcionada por

su profesor.
2. Realice el procedimiento.
Resultados y discusión:
Hemos llegado a la conclusion que las siguientes 7 muestras brindadas en el
laboratorio pueden ser clasificadas de esta forma, debido a los distintos
experimentos realizados para comprobarlas.
MUESTRAS HETEROGENEA HOMOGENEA

MUESTRA 1 X

MUESTRA 2 X

MUESTRA 3 X

MUESTRA 4 X

MUESTRA 5 X

MUESTRA 6 X

MUESTRA 7 X
Cuestionario:
Pregunta 1: ¿Qué criterios utilizo para clasificar una muestra liquida homogenea
como sustancia o disolucion?
R/. Utilizamos la tecnica para esta evaluacion, el criterio era si deja residuos
despues de ser evaporada entonces era una disolucion, de lo contrario es una
sustancia.

Pregunta 2: ¿Como determino la densidad de los solidos en este laboratorio?

R/. La calculamos con la formula dada en clase, la cual indica que la densidad es
igual a masa entre volumen.

Pregunta 3: ¿Qué puede decir usted sobre la densidad de los cuatro liquidos de la
parte 3 de la experiencia?
R/. Al mezclar los distintos liquidos, agua, etanol, aceite de motor y aceite de
cocina, pudimos observar que el aceite tiene una densidad mayor que la de etanol,
que este a su vez posee una menor que el agua, asi que el orden quedaria de la
siguiente manera:
Agua, aceite de motor, aceite de cocina, etanol.
Lo pudimos observar debido a la forma en la que reaccionaban al combinarlas en
un tubo de ensayo.

Pregunta 4: Clasifique como mezclas homogeneas o heterogeneas las siguientes:

R/ Agua: Homogenea
Sal de mesa: heterogenea
Arena: Heterogenea
Sal y arena: heterogenea
Alcohol y agua: homogenea
Alcohol y aceite: heterogenea
Agua, alcohol y aceite: heterogenea
Pregunta 5: Escriba cinco ejemplos de sustancias puras, disoluciones y mezclas
homogeneas.
R/. Sustancias puras: Aluminio, silicio, argon, calcio, carbono.
Disoluciones: café con agua, café con leche, jabon con agua, cloro con agua, tang
con agua.

Mezclas homogeneas: sal con arena, agua con aceite, polvo con aire, ensalda,
gasolina con agua.

Pregunta 6.¿ Por que el hecho de que una muestra liquida homogenea no deje
residuo al evaporarse no es garantia de que se trata de una sustancia pura?

R/. Porque cualquier mezcla binaria, terciaria o de mas componentes puede estar formada por
varias sustancias que tengan puntos de ebullición semejantes o que por lo menos también se
evaporen del todo. Nada se opone a esto, de hecho, en algunos casos el parecido
puede favorecer que se mezclen mejor.
Para que algo deje residuos no se trata de que tenga sustancias diferentes, sino que por lo
menos una de ellas al descomponerse lo haga en otras sustancias insolubles en el resto de la
mezcla o cuyo punto de ebullición no sea demasiado alto con respecto al líquido evaporado
primero.

Pregunta 7: Explique que tipo de tecnica aparte de la evaporacion usaria en el caso de la

mezcla homogenea si estuviera formada por los liquidos miscibles.

R/. Lo ideal sería utilizar los diferentes puntos de ebullición de los componentes de una mezcla
para separarlos mediante destilación.

Pregunta 8: Se tiene una mezcla de carbonato de calcio y cloruro de sodio.

R/. Según investigamos el carbonato de calcio tiene una solubilidad en agua muy baja, al
contrario de la sal de cocina. Podemos emplear el mismo método que en la pregunta anterior.
Disolvemos la sal, filtramos el carbonato de calcio, luego evaporamos la solución de agua y
sal, finalmente obtenemos los sólidos separados en base a su solubilidad
Conclusion:

En este laboratorio hemos aprendido que todas las mezclas quimicas o soluciones
son las mismas que observamos en nuestra vida cotidiana, que un simple jugo de
naranja es una solucion o sea que la quimica la vemos en lo mas minimo que
hagamos. Que al observar ciertos productos que consumimos vemos la
clasificacion de la materia ya sea homogenea o heterogenea y que para las que
son homogenea y no lo detectamos a simple visya debemos practicar tecnicas
para ver la doferencia o mejor dicho para observar cada producto que sepa la
mezcla.