Prolegómenos de termodinámica

Tema 1. Prolegómenos de termodinámica (Primera

parte)
 Definición de termodinámica y aplicaciones prácticas

 Masa, densidad y volumen específico

 Formas de expresar magnitudes

 Presión y temperatura

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Prolegómenos de termodinámica

Objetivos del tema

 Saber qué es la termodinámica y conocer alguna de sus
aplicaciones prácticas

 Conocer los conceptos de masa, densidad y volumen

específico tal y como las define la termodinámica

 Saber cómo se expresan las magnitudes de manera correcta

 Conocer como trata la termodinámica la presión y la

temperatura.

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Definición de termodinámica y
aplicaciones prácticas

Definición de termodinámica
 La termodinámica es aquella rama de la física que estudia los
fenómenos relacionados con el calor y la temperatura. Se
caracteriza por ser:

 Experimental. Está basada en experiencias de laboratorio.

 Macroscópica. De los experimentos con este tipo de escala

se sacan conclusiones generales que no implican un
determinado modelo de estructura de la materia.

 La termodinámica estadística estudia los fenómenos

relacionados con el calor y la temperatura a nivel molecular. No
se estudiará.

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Definición de termodinámica y
aplicaciones prácticas

Aplicaciones prácticas de la termodinámica

En ingeniería, la termodinámica se aplica para fabricar dispositivos
capaces de:

 Obtener trabajo. Mediante los motores térmicos, por ejemplo,

se puede obtener trabajo mecánico a partir de energía térmica.
Se aplican a la automoción (vehículos terrestres, buques, y
vehículos aeroespaciales), la generación de electricidad…

 Obtención de energía térmica. Mediante el estudio de los

sistemas de combustión.

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Definición de termodinámica y
aplicaciones prácticas

Aplicaciones prácticas de la termodinámica

 Intercambio de energía térmica. Por ejemplo, para refrigerar o
calentar sistemas (locales, motores, un reactor nuclear, etc.).
Para transferir calor de un fluido a otro se suele utilizar un
intercambiador de calor

 Cambio de las características de una sustancia. Mediante la

inversión de trabajo se puede, por ejemplo, presurizar un gas o
cambiar su estado.

En las aplicaciones de ingeniería que se estudiarán, será frecuente

el estudio de los fluidos compresibles, que tienen gran capacidad
para absorber energía al comprimirse. Esta propiedad se utiliza en
algunas máquinas térmicas para obtener energía. (Ciclo Rankine-
comprime agua, Ciclo Brayton-comprime aire)
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Masa, densidad y volumen
específico

Masa, densidad y volumen específico

La masa, 𝑚𝑚, en lo que respecta a la termodinámica es una medida de
la cantidad de materia de un cuerpo. Se mide en kilogramos, [kg].

La masa molecular de una sustancia pura, 𝑚𝑚𝑚𝑚 , se define como la

masa de una molécula de dicha sustancia. Se mide en unidades de
masa atómica, [u.m.a]

La masa molar de una sustancia pura, 𝑀𝑀𝑚𝑚 es la masa en gramos que

tienen 1 mol de la sustancia. Tiene el mismo valor numérico que la
masa atómica, pero se mide en gramos, [g].

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Masa, densidad y volumen
específico

Masa, densidad y volumen específico

Los átomos son demasiado pequeños como para que pueda
obtenerse una medida de las sustancias químicas. Para trabajar con
medidas significativas de sustancias, los científicos las agrupan en
unidades conocidas como moles.

Un mol se define como la cantidad de átomos de carbono que hay en

12 gramos de un isótopo de carbono-12, que equivale
aproximadamente a 1 mol de un átomo = 6,022 x 1023 átomos (número
de Avogadro)

Se utiliza para cuantificar los átomos de cualquier sustancia, y la masa

de 1 mol de una sustancia es lo que se conoce como su masa molar.

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Masa, densidad y volumen
específico

Masa, densidad y volumen específico

Los conceptos de masa y masa molar se pueden combinar en el de
mol. Un mol es la cantidad de una sustancia que contiene el Número
de Avogadro de moléculas. Se calcula así:

𝑚𝑚
𝑛𝑛 =
𝑀𝑀𝑚𝑚

La densidad de una sustancia pura se define como la relación entre la

masa del cuerpo y el volumen que ocupa:

𝑚𝑚
𝜌𝜌 =
𝑉𝑉

En general, es una propiedad que depende de la temperatura y la

presión del cuerpo. 8
Masa, densidad y volumen
específico

Masa atómica

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Masa, densidad y volumen
específico

Masa, densidad y volumen específico

El volumen específico de una sustancia se define como la relación entre
el volumen ocupado por una sustancia y su masa:

𝑉𝑉 1
𝜈𝜈 = =
𝑚𝑚 𝜌𝜌
En general, es una propiedad que depende de la temperatura y la presión
del cuerpo.

Puede comprobarse que es el inverso de la densidad.

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Formas de expresar magnitudes

Formas de expresar magnitudes

Hay tres formas usuales de expresar magnitudes:

 Absoluta: cuando la propiedad se refiere a todo el cuerpo. Se

suele escribir en mayúsculas.

 Por ejemplo, supongamos que la energía interna de 0,5 kg de

agua es de 5.000 kJ. Se notará la energía interna de esa cantidad
de agua de la forma:

𝑈𝑈 = 5.000 𝑘𝑘𝑘𝑘

Mayúscula

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Formas de expresar magnitudes

Formas de expresar magnitudes

 Específica: cuando la propiedad se expresa como un valor por

unidad de masa. Se suele escribir en minúsculas.

 Por ejemplo, supongamos de nuevo que la energía interna de 0,5

kg de agua es de 5.000 kJ. La energía interna específica de esta
cantidad de agua sería:

5.000 𝑘𝑘𝑘𝑘
𝑢𝑢 = = 10.000 𝑘𝑘𝑘𝑘/𝑘𝑘𝑘𝑘
0,5 𝑘𝑘𝑘𝑘

Minúscula

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Formas de expresar magnitudes

Formas de expresar magnitudes

 Molar: cuando la propiedad se expresa como un valor por mol.
En termodinámica clásica, una magnitud molar se expresa en
minúsculas, pero en ámbitos ingenieriles, donde se usan
magnitudes específicas, es costumbre notarlas en minúsculas
con una barra encima.

 Por ejemplo, supongamos de nuevo que la energía interna de

0,5 kg de agua es de 5.000 kJ. El número de moles de 500 g de
agua es:

𝑀𝑀𝐻𝐻2𝑂𝑂 = 2 � 𝑀𝑀𝐻𝐻 + 𝑀𝑀𝑂𝑂 = 2 � 1 + 16 = 18 𝑔𝑔/𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚

𝑚𝑚 500 g
𝑛𝑛 = = = 27,778 mol
𝑀𝑀𝐻𝐻2𝑂𝑂 18 𝑔𝑔/𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
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Formas de expresar magnitudes

Formas de expresar magnitudes

 Entonces, la energía interna molar vale:

5.000 kJ
𝑢𝑢� = = 180 𝑘𝑘𝑘𝑘/𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
27,778 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚

Minúscula

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Presión y temperatura

Presión y temperatura

La presión y la temperatura son dos magnitudes termodinámicas que

comparten dos características:

 Son magnitudes de gran importancia, básicas para determinar

estados termodinámicos.

 Son relativamente difíciles de medir, ya que no se miden por

comparación directa, como se hace con una distancia, por
ejemplo.

Se tratarán por separado.

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Presión y temperatura

Presión

En física general, la presión se define como la fuerza que algún

elemento (sólido, fluido, gas…) ejerce sobre una superficie.

En el ámbito de la termodinámica aplicada a la ingeniería, se distinguen

dos tipos de medidas de la presión.

Presión absoluta: es la fuerza que un fluido en reposo ejerce sobre

un área, 𝐴𝐴, dividida entre dicha área:

𝐹𝐹
𝑃𝑃 =
𝐴𝐴
Es la definición elemental de presión aplicada al caso concreto
especificado.
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Presión y temperatura

Presión

Microscópicamente, la presión absoluta producida por un gas o un fluido

se puede interpretar como la fuerza ejercida por las colisiones de sus
moléculas con las paredes del recipiente.

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Presión y temperatura

Presión

En el Sistema Internacional, la unidad de presión es el Pascal o N/m2.

Sin embargo, esta unidad es muy pequeña para las presiones que se
manejan en la practica y se utilizan sus múltiplos: el kilopascal y el
Megapascal. Sus equivalencias son:

1 𝑘𝑘𝑘𝑘𝑘𝑘 = 103 𝑃𝑃𝑃𝑃; 1 𝑀𝑀𝑀𝑀𝑀𝑀 = 106 𝑃𝑃𝑃𝑃

Además de las unidades en el Sistema Internacional, se utilizan en la

practica otras que no pertenecen a el, como son el bar, la atmosfera
física (atm), la atmosfera técnica (kp/cm2) y el milímetro de mercurio
(mmHg) o Torr. Las equivalencias son:

1 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 1,013 𝑥𝑥 105 𝑃𝑃𝑃𝑃; 1 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 1,013 𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏; 1 𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏 = 105 𝑃𝑃𝑃𝑃;
𝑘𝑘𝑘𝑘
1 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 760 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚; 1 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 1,033
𝑐𝑐𝑐𝑐2
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Presión y temperatura

Presión

La presión manométrica de un sistema es la presión absoluta del

sistema menos la presión absoluta de su entorno:

𝑃𝑃𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 = 𝑃𝑃𝑆𝑆𝑆𝑆𝑆𝑆 − 𝑃𝑃𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸

Si la presión manométrica de un sistema es negativa, se suele utilizar el

concepto de presión de vacío, que se definiría como el valor absoluto de
la presión manométrica (la presión manométrica cambiada de signo).

Habitualmente, la presión manométrica será la absoluta menos la

atmosférica.

𝑃𝑃𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 = 𝑃𝑃𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 − 𝑃𝑃𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎

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Presión y temperatura

Presión

𝑃𝑃𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 = 𝑃𝑃𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 − 𝑃𝑃𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎

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Presión y temperatura

Temperatura

La temperatura es una magnitud más difícil de interpretar

microscópicamente que la presión.

La temperatura es una medida de la agitación molecular; es decir, de la

energía cinética de las moléculas del cuerpo. Las moléculas de un
cuerpo están en continua vibración y la temperatura mide esa agitación.

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Presión y temperatura

Temperatura

Para poder medir temperaturas es necesario definir escalas de

temperatura.

Las escalas de temperatura son reglas de asignación numérica a los

diferentes estados de agitación molecular de los cuerpos. Es decir, a
cada estado de agitación molecular, se hace corresponder un valor
numérico que será la temperatura de ese estado.

Las escalas de temperatura que asignan una temperatura 𝑇𝑇 = 0 al

estado de no agitación molecular, son conocidas como escalas de
temperatura absoluta.

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Presión y temperatura

Temperatura

Por ello, existen diferentes escalas con usos distintos. Algunas de estas
escalas son la escala Kelvin, la escala Celsius, la escala Rankine, la
escala Fahrenheit…

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Presión y temperatura

Temperatura

En este curso se usarán sólo la escala Celsius y la escala Kelvin. La

relación entre ambas es:

𝑇𝑇 𝐾𝐾 = 𝑇𝑇 º𝐶𝐶 + 273,15

Las escalas Celsius y Kelvin tienen grados de igual magnitud.

Para definir una escala, normalmente, se necesitará asignar números a

dos estados de agitación concretos.

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Presión y temperatura

Escala Celsius

Es la de uso cotidiano. Se define por los puntos siguientes:

 T = 0 ℃ es la temperatura asociada a la congelación (cambio de

estado de líquido a sólido) y fusión (cambio de estado de sólido a
líquido) del agua a la presión atmosférica.

 T = 100 ℃ es la temperatura asociada a la condensación (cambio

de estado de vapor a líquido) y ebullición (cambio de estado de
líquido a vapor) del agua a la presión atmosférica.

Un grado Celsius se define como la centésima parte de la diferencia

entre los puntos de condensación y de congelación del agua a presión
atmosférica.

El cero absoluto corresponde a -273,15 ℃.

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Presión y temperatura

Escala Kelvin

Es la escala de temperaturas del Sistema Internacional de Unidades que

se construye con:

 T = 0 K es la temperatura asociada al cero absoluto.

 T = 273,15 K es la temperatura asociada a la congelación (cambio

de estado de líquido a sólido) y fusión (cambio de estado de sólido
a líquido) del agua a la presión atmosférica.

Un kelvin equivale a un grado centígrado.

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Presión y temperatura

Termómetros

El termómetro es un instrumento para medir la

temperatura de un cuerpo.

Un termómetro tiene alguna propiedad (propiedad

termométrica) cuyo valor es posible medir y guarda
una relación conocida con la temperatura del cuerpo
a medir.

El termómetro (salvo en el caso de un pirómetro) se

pone en equilibrio térmico con el cuerpo y a partir del
valor de la propiedad termométrica, se deduce la
temperatura del cuerpo.

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Presión y temperatura

Termómetros

Como hay muchas propiedades

termométricas, existen muchos tipos de
termómetros. Normalmente, cada tipo se
usa en determinadas situaciones, o es
mejor en ciertas circunstancias. Los tipos
principales son:

Termómetro de bulbo. La propiedad

termométrica es que el fluido del
interior del bulbo se dilata al
aumentar la temperatura.

El fluido del bulbo suele ser mercurio.

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Presión y temperatura

Termómetros

Termómetro de gas, cuyo principio es similar al de bulbo, pero la

sustancia que se dilata o contrae es un gas. Son muy precisos y
miden en rangos muy amplios.

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Presión y temperatura

Termómetros

Termopar: su funcionamiento es que al unir dos metales diferentes,

aparecerá un pequeño voltaje si hay una diferencia de temperatura
entre dos puntos de la unión.

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Presión y temperatura

Termómetros

Termorresistencia o termistor: se basa en la variación de la resistividad

que presenta un semiconductor con la temperatura. Al medir la
resistividad, se mide la temperatura.

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Presión y temperatura

Termómetros

Pirómetro: aparato que permite medir temperaturas sin necesidad de

estar en contacto con el cuerpo cuya temperatura se medirá.

Cualquier objeto que no esté en el cero absoluto emite radiación térmica.

Esta radiación será captada y evaluada por el pirómetro.

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Prolegómenos de termodinámica

FIN DE LA PRIMERA PARTE DEL TEMA 1

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