Informe Final 2

FUNDACIÓN DE ESTUDIOS SUPERIORES Código: F-EX-21
UNIVERSITARIOS ANTONIO ROLDÁN

Versión: 1
BETANCUR – FESU
Fecha de Aprobación:
Guía del Informe Final de Práctica 14 de marzo de 2017
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INFORME FINAL DE PRÁCTICAS EN C.I. UNIBAN S.A
MONICA MARIA ARIAS VILLALOBOS
TRABAJO DE GRADO
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA FESU

FACULTAD CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
TECONOLOGÍA EN GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA
APARTADÓ
2018
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INFORME FINAL DE PRÁCTICAS EN C.I. UNIBAN S.A
MONICA MARIA ARIAS VILLALOBOS
TRABAJO DE GRADO
ASESOR(A)
JESUS ALBEIRO ROJO LONDOÑO
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA FESU

FACULTAD CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
TECONOLOGÍA EN GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA
APARTADÓ
2018
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Agradecimientos
Quiero agradecer antes que nada a Dios, quien me ha dado la fortaleza, sabiduría y
paciencia para no dejarme vencer ante los obstáculos que se me han presentado en el transcurso
de mi formación académica y ayudarme a culminar cada uno de los ciclos de la mejor manera. A
mi familia que son el motor en mi vida y me brindan su apoyo incondicional en cada momento y
que supieron entender cuando no tenía el tiempo para compartir con ellos, así mismo quiero
agradecer a cada uno de los docentes que hicieron parte de esta formación académica por
brindarme no solo sus conocimientos teóricos sino también sus consejos y enseñanzas que nos
ayudan a ser mejores personas para que seamos unos profesionales íntegros.
Finalmente, agradecer a C.I UNIBAN S.A por brindarme la oportunidad y confianza de
realizar las prácticas en su empresa aportando mis conocimientos en el área designada y poder
adquirir la experiencia necesaria para el desenvolverme en el campo laborar.
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Contenido
CONTENIDO…………………………………………………………………………………….5
INTRODUCCIÓN. ......................................................................................................................... 6
1. DESCRIPCIÓN DE LA INSTITUCIÓN O EMPRESA. ........................................................ 7
1.1 Historia. ............................................................................................................................ 7
1.2 Aspectos Estratégicos ........................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.1 Misión......................................................................................................................................... 11
1.2.2 Visión.......................................................................................................................................... 11
1.2.3 Políticas de Desarrollo .................................................................................................. 12
1.2.4 Valores .......................................................................................................................... 12
1.3 Estructura Organizacional y Funcional ........................... Error! Bookmark not defined.
1.4 Área Problemática ........................................................... Error! Bookmark not defined.
2. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA .........................................Error! Bookmark not defined.
2.1 Objetivo General ..................................................................Error! Bookmark not defined.
2.2 Objetivos Específicos ........................................................... Error! Bookmark not defined.
3. JUSTIFICACIÓN. ................................................................................................................. 19
4. REFERENTE TEÓRICO Y LEGAL. ................................................................................... 21
5. INFORME DE LA(S) ACTIVIDAD(ES) DESARROLLADA(S). ..... Error! Bookmark not
defined.
6. CONCLUSIONES .................................................................................................................... 35
7. RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 39
8. REFERENCIAS .................................................................................................................... 40
9. ANEXOS .................................................................................................................................. 41
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TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Historia e hitos de C.I UNIBAN S.A ...................................................................... 14

Ilustración 2 Organigrama General C.I UNIBAN S.A................................................................. 14
Ilustración 3 Organigrama Practicante Almacén Comercial. ....................................................... 15
Ilustración 4 Organigrama Almacén Comercial de C.I UNIBAN S.A ........................................ 16
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INTRODUCCIÓN.
La institución universitaria FESU le apuesta a la educación integral, es decir, lograr que
sus estudiantes tengan una educación intelectual y personal formados en tres aspectos
fundamentales: en el SER, el HACER y el SABER HACER, es por esto que las prácticas
empresariales juegan un papel importante en el estudiante, brindándole la oportunidad de adquirir
las competencias necesarias para desenvolverse en el exigente mundo empresarial. Un profesional
no solo requiere de conocimientos teóricos, también requiere habilidades de comunicación,
trabajo en equipo y liderazgo.
Las prácticas empresariales son un ciclo donde se pueden aplicar los conocimientos
previamente adquiridos durante el periodo universitario, tener una experiencia laboral y desarrollar
habilidades de pro-actividad, confianza, disciplina, planificación e innovación; todo ello
contribuye a que el practicante obtenga una bases sólidas para su desarrollo profesional y personal.
Las prácticas empresariales se desarrollan en el C.I UNIBAN S.A, específicamente en el
Almacén Comercial el cual tiene como objetivo principal la venta de insumos para los productores
bananeros, plataneros y Piñeros; El Almacén atiende aproximadamente a 200 productores
bananeros y 1.700 productores plataneros que exportan a través de Unibán, donde un 80% de las
ventas son generadas por los productores bananeros y un 10% productores plataneros y el restante
10% entre Piñeros y clientes terciarios. Destacados por sus precios, calidad, y por su oportuna
entrega.
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El practicante realiza las actividades en el área Agroindustria específicamente en
facturación, donde se hace atención al cliente en la toma de pedidos y posterior facturación de los
insumos para las diferentes fincas plataneras, adicionalmente el practicante es el responsable de la
recepción y clasificación de algunos soportes contables para así contribuir en la optimización de
los procesos administrativos y financieros de la compañía.
DESCRIPCIÓN DE LA INSTITUCIÓN O EMPRESA.
Historia
C.I. Unibán S.A. es la comercializadora internacional colombiana que desarrolla negocios
de agroindustria de alto valor, intensivos en logística y que desde hace más de 50 años en el
mercado, lidera la actividad agroindustrial y comercial principalmente de banano, plátano y
bananos exóticos del país.
Concentra su actividad productiva en las regiones del Urabá Antioqueño, una de las zonas
más prosperas de Colombia caracterizada por su diversidad y potencial productivo, su ubicación
estratégica, sus extensiones de aguas jurisdiccionales en los litorales Caribe y Pacífico y su
cercanía a los mercados de Centro América, Estados Unidos y el Canal de Panamá. Unibán
también cuenta con operaciones en la región del Magdalena y La Guajira.
La comercialización, logística, producción agrícola, los servicios al campo, el desarrollo
de nuevos mercados, y la responsabilidad social empresarial, son la esencia de la compañía.
(Uniban, 2018)
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En Colombia, el cultivo organizado del banano comenzó a finales del siglo XIX, cuando
las transnacionales bananeras llegaron a la región del Magdalena y posteriormente a Urabá, para
manejar la producción y comercialización de esta fruta en el país. En el año de 1965, las
corporaciones multinacionales United Brands (Chiquita), Castle & Cooke (Dole) y Delmonte,
controlaban la tecnología, el cultivo, el transporte, el mercadeo y las finanzas del banano en el
mundo.
Hasta entonces, los intentos de crear compañías regionales para vender banano en los
Estados Unidos y Europa, con el fin de mejorar las condiciones de los productores, no habían
tenido éxito. Este monopolio de la industria bananera llevó a un destacado grupo de empresarios
colombianos, vinculados a las actividades agrícolas y pecuarias de la región de Urabá, a crear la
Unión de Bananeros de Urabá S.A., el 26 de enero de 1966, con el propósito de vender la fruta en
los mercados internacionales.
En abril de 1969, Unibán realizó el primer contrato de venta en el exterior, como reacción
a la baja del 20% en el precio que ofrecía United Brands a los productores colombianos de banano.
Este mismo año Colombia exportó 32.000 toneladas, de las cuales el 88% correspondió a Frutera
de Sevilla, subsidiaria de United Brands y sólo un 12% a Unibán. Un año más tarde, su
participación se elevó al 58% del total exportado. (Fundauniban, 2011)
Los productores se vieron atraídos y entusiasmados con Unibán. Al invertir en su propia
compañía estaban disminuyendo la dependencia de las compañías extranjeras. En 1970 se creó
Turbana Corporation, como comercializadora de Unibán en los Estados Unidos. Por primera vez
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un grupo de agricultores colombianos registró en ese país su propia y directa fuerza de ventas. Su
oficina principal se estableció en Miami y distribuía desde los puertos de Bridgeport y Gulfport.
Hoy la distribución de la fruta se hace desde Freeport y Filadelfia
En 1975, Unibán estableció una seria relación comercial con Compañía Velleman &Tas.
Desde entonces Velleman, hoy Fyffes, comercializa los productos de Unibán en la Unión Europea
y en el Este de Europa. En junio 3 de 1982, Unibán cambia de razón social para convertirse en
Comercializadora Internacional, su nuevo nombre: C.I. Unión de Bananeros de Urabá S.A.
Actualmente Unibán está integrada por un grupo de compañías domiciliadas en Colombia y en el
exterior, que desarrollan sus actividades directamente o conexas con la comercialización de frutas.
Es así como se desenvuelve en diferentes ámbitos: agrícola, industrial, comercial, portuario, de
transporte marítimo internacional. Cuenta con su propia naviera, fábrica de plásticos y fábrica de
cartón corrugado y, además, ejerce un importante papel en el desarrollo de las regiones donde tiene
presencia a través de su fundación social, Fundaunibán. Uniban es la primera Compañía bananera
Colombiana, con un 32 % de participación en las exportaciones de banano y un 43 % en
exportaciones de plátano. Su mercado está conformado por la Unión Europea, Norteamérica y
otros mercados no tradicionales como el Mediterráneo, Rusia y China. (Uniban, ALL.BIZ, 2018)
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Ilustración 1 Historia e hitos de C.I UNIBAN S.A
Fuente: (Uniban, 2018)
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Aspectos Estratégicos
Misión
Somos la comercializadora internacional colombiana líder en la actividad agroindustrial,
logística y comercial, principalmente de banano y plátano. Suministramos productos saludables,
de alto valor nutricional y excelentes características sensoriales. Así contribuimos a satisfacer las
necesidades alimentarias del mundo, mediante procesos eficientes, recurso humano competitivo,
alto grado de desarrollo tecnológico, responsabilidad social y ambiental e infraestructura adecuada.
Acompañamos integralmente a los productores y garantizamos, a nuestros clientes y
consumidores, el cumplimiento de las exigencias del mercado y de las regulaciones nacionales e
internacionales. Buscamos el desarrollo sostenible de los accionistas y productores, el bienestar de
nuestros empleados y el progreso de las comunidades donde operamos en Colombia
principalmente Urabá y Magdalena. (Ospina, 2012)
Visión
En el 2020 Unibán estará entre los más grandes del mundo en el negocio de banano, plátano
y otros productos agroindustriales, con participación directa en la cadena de valor y un
abastecimiento asegurado que brinde confianza a sus clientes. Será reconocido internacionalmente
por su liderazgo en calidad, buen gobierno, solidez financiera, responsabilidad social empresarial
y el bienestar de sus empleados y productores asociados. (C.I. Unibán S.A., s.f.)
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Políticas de Desarrollo
 Beneficio económico: es la razón de ser de la compañía para preservar su existencia en el
tiempo.
 Salvaguardia de los intereses de nuestros accionistas: protegemos los intereses de nuestros
accionistas, para preservar y aumentar el valor de su patrimonio, privilegiando el bien
común sobre los intereses particulares.
 Apoyo a nuestros productores: promovemos la unión solida con nuestros productores por
medio de la atención y el acompañamiento, amable, diligente y equitativo en su accionar
como proveedores de la compañía.
 Satisfacción del cliente: nuestros esfuerzos de comercialización, ventas y servicios están
orientados a tener un cliente satisfecho en cuanto a especificaciones del producto y/o
servicio, calidad, regularidad, periodicidad de entregas y atención.
 Uso racional de los recursos: bajo criterios de austeridad y prudencia, utilizamos todos
los recursos de manera racional.
 Respeto por el medio ambiente: utilizamos y propiciamos el uso de los recursos naturales
en forma racional y sostenible. Promovemos su protección y renovación en forma
permanente. Además, cumplimos estrictamente con las normas que regulan la utilización
de los recursos naturales.
 Responsabilidad Social: estamos comprometidos con el desarrollo integral de nuestras
gentes y de nuestras regiones, con el propósito de ser un valioso activo de las comunidades
donde operamos.
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 Desarrollo del recurso humano: trabajamos por formar y conservar un capital humano con
talento, motivado y capacitado, capaz de sacar el mayor partido a los recursos de la
organización y que utilice sus conocimientos, la tecnología y la información de que
disponemos en beneficio de nuestros clientes, relacionados comerciales, así como también
de la compañía. (Vargas, 2015).
Valores
 Integridad: buscamos la coherencia entre nuestros pensamientos, acciones y palabras;
hacemos buen uso de los recursos y obramos con ética, equidad, lealtad y transparencia.
 Excelencia: entendemos por excelencia el compromiso con que asumimos nuestras
responsabilidades, la calidad, el mejoramiento continuo de nuestros procesos y la
efectividad en el cumplimiento de los objetivos propuestos.
 Respeto: reconocemos las diferencias y derechos de los demás y valoramos el entorno
social y ambiental, con sujeción a la normatividad vigente y estricto cumplimiento de la
ley.
 Actitud positiva: tenemos una visión optimista del futuro, y un comportamiento proactivo,
flexible, abierto al cambio y al reto permanente.
 Responsabilidad social empresarial: somos sensibles y estamos comprometidos con
las personas, comunidades y el medio ambiente. (Uniban, Conociendo a Uniban, 2012)
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Estructura Organizacional y Funcional
De manera jerárquica la empresa C. I. Unibán S. A. esta organizada mediante una serie de
organigramas que permiten su funcionamiento, en el cual tenemos los siguientes:
Ilustración 2 Organigrama General C.I UNIBAN S.A
Fuente: Documento Interno de C.I. Unibán S.A.
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Ilustración 3 Organigrama Practicante Servicio al Cliente Almacén Comercial.
Gerencia de Agroindustria
Jefatura de Almacén
Comercial
Coordinador Administrativo
Almacén Comercial
Practicante Almacén
Comercial
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Ilustración 4 Organigrama Almacén Comercial de C.I UNIBAN S.A
Jefe Almacén (1)
Analista de Calidad Analista Servicio al

Insumos (1) Cliente (1)
Auxiliar (1)
Coord Administrativo (1) Coord Operaciones (1)
Cedi Inspector
Auxiliares (6) Calidad (1)
EDS Cedi
Aux (1) Ayud (2) Auxiliares (4)
Alm Bajirá Aux (1) Cedi

Ayud (1) Ayudantes (8)
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Área Problemática
Para el Almacén comercial el objetivo principal es la venta de insumos con altos estándares
en calidad para los productores bananeros, plataneros y Piñeros y así poder satisfacer sus
necesidades y permitirles desarrollar sus actividades operativas de la mejor manera posible. El
80% de las ventas del almacén comercial se realizan a crédito, estos dineros son descontados por
planillas semanalmente, en este proceso de venta se generan algunos soportes contables como las
facturas y las notas entregan, estos documentos son el respaldo para realizar dichos descuentos y
deben ser verificados y clasificados diariamente por el practicante para luego ser entregados en
cada área correspondiente.
Las notas entregas son documentos contables que debidamente firmadas sirven como
soporte de la entrega de los materiales e insumos a cada cliente, estas deben permanecer en el
almacén comercial y ser organizadas diariamente en orden consecutivo de manera ascendente, se
verifican que tengan los respectivos soportes, y adicional a esto son separadas por fechas y tipo de
productor (plátano o banano) para luego ser encarpetadas y marcadas con la fecha y tipo de
productor que le corresponda, sin embargo esta labor no se estaba ejecutando correctamente, por
lo tanto se evidencia un atraso durante el año 2017,
El almacén Comercial es el encargado de dar solución a todos los inconvenientes de sus
clientes en el tiempo oportuno y el atraso en la organización de los documentos “notas entregas”
provoca demoras en las respuestas oportunas a las inquietudes de los clientes en todo lo
relacionado con los despachos de los materiales e insumos generando inconformidades e
insatisfacción en la atención al cliente
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OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA.
General.
Desarrollar de forma planificada la recepción y clasificación de los soportes contables en
los procesos efectuados en el Almacén comercial de la C.I Uniban S.A, aportando todo el
conocimiento teórico y práctico adquirido, para así contribuir en la optimización de los
procesos administrativos y financieros de la compañía.
Específicos.
 Clasificar y verificar diariamente las facturas de ventas originales y copias para ser
entregadas a cada área correspondiente y a los diferentes grupos de fincas
 Organizar los documentos de notas entregas que estén diligenciados bebidamente con
sus soportes para ser archivados en carpetas en orden consecutivo de forma ascendente
en el almacén comercial
 Realizar atención al cliente en la toma de pedidos de materiales e insumos para
posteriormente ser facturados
 Diseñar un manual de funciones que le sirva de guía al practicante del almacén
comercial para desarrollar las diferentes actividades en su puesto de trabajo
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JUSTIFICACIÓN.
La institución universitaria FESU busca formar profesionales íntegros e idóneos a las
necesidades laborales de la región de Urabá, es por ello que tiene diversas alternativas para
trabajo de grado de los estudiantes, entre ellos se cuenta la opción de práctica empresarial,
constituye una herramienta vital que le permite al estudiante trascender el abordaje de
conocimientos teóricos abstractos, tomar contacto con la realidad empresarial y social, que le
permiten enriquecer su formación profesional y adquirir experiencia en sus diversos campos
de acción.
La práctica empresarial es un proceso que le posibilita al estudiante ubicar claramente
su tendencia profesional acorde con su formación, desarrollar actitudes, habilidades y destrezas
en los contextos donde le corresponda actuar. Además, le debe permitir al estudiante poner a
prueba la solidez, coherencia y pertinencia de los enfoques teóricos, metodológicos e
investigativos aplicables al objeto de conocimiento específico de estudio y al énfasis en
administración y finanzas.
Es el espacio por excelencia en el cual el estudiante desarrolla competencias de
trabajo en equipo interdisciplinario, adquiere nuevos conocimientos y madurez como
persona, al ir adquiriendo experiencia se va nutriendo el ser personal y profesional que
permite potencializar la capacidad de cada individuo, adaptarse a nuevas situaciones, adquirir
facilidad para resolver problemas y tomar decisiones.
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La oportunidad de desarrollar la práctica empresarial en la C.I Uniban S.A, es de suma
importancia porque le permite al estudiante aplicar sus conocimientos directamente en el mundo
laboral, el estudiante adquiere nuevos aprendizajes y experiencias en el campo laboral; el
practicante realiza las labores en el Almacén Comercial de C.I Uniban S.A, el cual se encarga de
la venta de insumos con altos estándares en calidad para los productores bananeros, plataneros y
Piñeros, el 80% de las ventas que realiza el Almacén Comercial a sus productores son bajo la
modalidad de crédito y los productores hacen los pagos en cuotas semanales, estas cuotas son
descontadas por medio de una planilla de liquidación de embarque , es decir, Uniban entrega al
productor los insumos que necesita para desarrollar sus actividades a crédito y el productor le
vende a Uniban una cierta cantidad de cajas de producto semanalmente.
A través de una planilla realiza el cruce de cuentas entre lo que le debe el productor a la
compañía por concepto de insumos y lo que la compañía le debe al productor por concepto de
cajas de producto recibidas, de acuerdo con lo anterior , es muy importante tener los soportes
contables como las facturas y notas de entrega debidamente diligenciadas, organizadas y
actualizadas ya que estas son el respaldo de las transacciones financieras que hace la compañía
con sus productores tanto en los cobros como en los pagos de las facturas, adicionalmente, estos
soportes contables los utilizan ambas partes (Uniban-productores) como apoyo en el momento de
presentar alguna inconformidad con el cumplimiento de sus obligaciones financieras. Como en
toda organización que se manejan actividades comerciales e industriales, es necesario la
manipulación y administración de la información contable y financiera, es allí donde el adecuado
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manejo de los soportes contables contribuye a la optimización adecuada de los procesos
administrativos, contables y financieros.
Cabe destacar que como futura Tecnóloga en Gestión Administrativa y Financiera,
al realizar la etapa productiva, es decir, las prácticas empresariales, permite afianzar y consolidar
los saberes administrativos y financieros, que ayudaran a afrontar situaciones en el campo
profesional y a nivel personal con más habilidades y destrezas, por consiguiente el futuro
profesional será más competente e idóneo para afrontar los diversos desafíos que se le presenten.
REFERENTE TEÓRICO Y LEGAL.
Soportes de Contabilidad
Los soportes de contabilidad son los documentos que sirven de base para registrar las
operaciones comerciales de una empresa. Se elaboran en original y tantas copias como las
necesidades de la empresa lo exijan.
Teniendo en cuenta los requisitos legales que sean aplicables según el tipo de acto de que
se trate, los hechos económicos deben documentarse mediante soportes, de origen interno o
externo, debidamente fechado y autorizado por quienes intervengan en ellos o los elaboren.
Los soportes deben adherirse a los comprobantes de contabilidad respectivos o, dejando
constancia en estos de tal circunstancia, conservarse archivados en orden cronológico y de tal
manera que sea posible su verificación.
Los principales soportes de contabilidad son:
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 Recibo de caja
 Recibo de consignación bancaria
 Comprobante de depósito y retiro de cuenta de ahorros
 Factura de venta al contado
 Factura de venta a crédito
 Comprobante de venta con tarjeta de crédito
 Cheque
 Comprobante de pago
 Letra de cambio
 Pagare
 Nota debito
 Nota crédito
 Recibo de caja menor
 Reembolso de caja menor
 Nota de contabilidad
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 Comprobante diario de contabilidad
http://www.unilibre.edu.co/CienciasEconomicas/Webcontaduria/estudie/Conta/ContaSop
or.htm
De acuerdo con esta definición y lo mencionado anteriormente, la compañía C.I. Uniban
S.A. maneja uno de los principales soportes contables como son las facturas de ventas a contado
y crédito como respaldo de sus operaciones comerciales, se elaboran en original y dos copias para
ser distribuidas de la siguiente manera:
 Una factura original para el cliente
 Una copia para el archivo como soporte de su actividad comercial como lo estipula
la norma
 Y la segunda copia como respaldo a las planillas de liquidación de embarque
semanal.
Archivo de Documentos
Tanto las empresas públicas como las privadas realizan transacciones diversas que originan
registros en forma de albaranes, facturas, pedidos, entre otros. Muchos de estos documentos
requieren ser conservados de forma ordenada y sistemática, con el fin de que puedan ser
localizados rápidamente cuando sea necesario por cualquier circunstancia.
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A veces obviamos el hecho de que el archivo dentro de una empresa es uno de los
instrumentos más importantes, ya que en él se recogen todos los documentos de interés para la
empresa.
El archivo consiste en un conjunto ordenado de documentos que se guardan con un fin
concreto de acuerdo con unas normas y criterios previamente establecidos. También denominamos
fichero al lugar físico donde se almacena la documentación.
Es imprescindible el archivo en una empresa por dos razones básicas:
 Por imperativo legal: el art. 30 del Código de Comercio obliga a conservar durante
seis años libros y documentación que generan derechos y obligaciones de la empresa en
relación con otras personas y persiste la obligación aunque cese la actividad empresarial.
 Por interés propio: la información es la base y fundamento de muchas de las
decisiones que se toman en la empresa y está, muchas veces, contenida en los documentos que
se generan con la actividad del negocio.
Las funciones del archivo dentro de una empresa son las siguientes:
 Reunir ordenadamente todos los documentos que circulan en la empresa
 Asegurar la perfecta conservación de los mismos así como la máxima rapidez
posible a la hora de localizarlos
 Cumplir con las disposiciones legales
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Un buen archivo debe cumplir las siguientes características:
 Fácil de usar por cualquiera
 Rápido, que no tardemos más de unos minutos en encontrar lo que buscamos
 Flexible, debe permitir oscilaciones sin crear grandes dificultades
 Seguro, que los documentos no se deterioren
 En resumen, rentable
Actualmente, a pesar del ambiente moderno que se observa en la mayoría de las oficinas,
aún se continúa manteniendo en los archivos demasiados papeles, muchos de muy poca relevancia
para la empresa, como convocatorias, copias de boletines…
Aunque a simple vista nos parezca todo lo contrario, el tiempo que dediquemos a tener un
archivo organizado y útil, no es tiempo desaprovechado. Es importante que archivemos a diario,
ya que si vamos acumulando documentos día tras día, la labor que podemos hacer a diario en tan
sólo unos minutos, puede llevarnos horas o incluso días.
http://www.gsijuman.es/archivo-concepto-tipos-y-funciones/
En la empresa C.I. Uniban S.A., se le da gran importancia al archivo de los soportes
contables y es una labor que debe realizar diariamente el practicante del almacén comercial, esto
con el fin de dar cumplimiento a las normas que lo exigen y poder dar una respuesta oportuna a
los requerimientos de los clientes
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Servicio al Cliente
El servicio al cliente es el proceso que se realiza para cumplir con la satisfacción de las
personas que acuden a ti para adquirir un producto o servicio.
El servicio al cliente involucra varias etapas y factores, no nos referimos exclusivamente
al momento en que un cliente hace una compra, sino lo que ocurre antes, durante y después de la
adquisición de un producto o utilización de un servicio.
https://www.questionpro.com/es/servicio-al-cliente.html
El servicio es la atención que la empresas suministra a cada uno de sus clientes con el fin
de lograr al máximo que el cliente se sienta satisfecho, en C.I. Uniban S.A. se realizan
capacitaciones periódicas a todo su personal con el propósito de lograr una excelente atención al
cliente y se destaca tener en cuenta las siguientes variables: amabilidad, atención personalizada,
rapidez en la atención, ambiente agradable, comodidad, seguridad, higiene.
Norma ISO 9000
Los procesos de calidad han evolucionado con el tiempo, los cuales son aplicables a los
productos y la atención al cliente y son una nueva forma de gestión empresarial cuyo fin son la
satisfacción al cliente y la eficiencia económica.
La norma ISO 9000-2000 se crearon en 1987 por la (internacional organización for
standardization) para garantizar los niveles de calidad determinados, en donde se implementaron
los siguientes elementos:
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 Seguridad al empleado
 Ambiente de trabajo
 Formación
 Organización como sistema
 Reconocimiento
 Gestión de procesos
 Inspección y prueba
 Gestión por hechos
 Aseguramiento de la calidad
 Documentación
 Auditorias.
Las normas ISO se actualizaron en 1994 en donde se implementaron los siguientes
elementos:
 Seguridad al empleado
 Ambiente de trabajo
 Formación
 Organización como sistema
 Reconocimiento
 Gestión de procesos
 Inspección y prueba
 Gestión por hechos
 Aseguramiento de la calidad
 Documentación
 Auditorias
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Claramente logramos observar que las Normas ISO 9000 son una herramienta de gran
ayuda para toda organización, ya que las conduce a través de parámetros que garantizan en su
totalidad alcanzar grandes niveles de estandarización, permitiendo optimizar los procesos de
supervisión y gestión en cada uno de los procesos que se desarrollan dentro de la empresa. Cabe
resaltar que esta norma no es obligatoria su implementación, ya que se deja en manos del gerente
responsable de toma de decisiones si accede o no al uso de la misma. Estudiando factores como lo
son el alto costo al que puede incurrir la empresa, y el compromiso que cada uno de sus integrantes
deben asumir.
El Almacén Comercial busca con la norma ISO 9000 lograr que la empresa implemente
dicha norma de calidad, con el fin de brindarle a sus clientes alto grado de satisfacción, ya que
siempre se le debe dar mayor importancia al cliente dado que ellos son la razón de ser de la
empresa.
Normas Internacionales De Información Financiera NIIF
Las Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS por sus siglas en inglés) son
el conjunto de estándares internacionales de contabilidad promulgadas por el International
Accounting Standars Board (IASB), que establece los requisitos de reconocimiento, medición,
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presentación e información a revelar sobre las transacciones y hechos económicos que afectan a
una empresa y que se reflejan en los estados financieros.
La adopción de las NIIF ofrece una oportunidad para mejorar la función financiera a
través de una mayor consistencia en las políticas contables, obteniendo beneficios potenciales de
mayor transparencia, incremento en la comparabilidad y mejora en la eficiencia.
https://www2.deloitte.com/co/es/pages/ifrs_niif/normas-internacionales-de-la-
informacion-financiera-niif---ifrs-.html
Teniendo en cuenta que en la práctica empresarial gran parte de las labores se realizan en
el manejo y organización de soportes contables, se ha escogido como referente el Decreto 2649
de 1993 que indica que la información contable debe tener las siguientes condiciones
DECRETO 2649 DE 1993
CAPÍTULO II:
OBJETIVOS Y CUALIDADES DE LA INFORMACIÓN CONTABLE
ARTÍCULO 1. DEFINICION. De conformidad con el artículo 6o. de la Ley 43 de 1990,
se entiende por principios o normas de contabilidad generalmente aceptados en Colombia, el
conjunto de conceptos básicos y de reglas que deben ser observados al registrar e informar
contablemente sobre los asuntos y actividades de personas naturales o jurídicas.
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Apoyándose en ellos, la contabilidad permite: identificar, medir, clasificar, registrar,
interpretar, analizar, evaluar e informar, las operaciones de un ente económico, en forma clara,
completa y fidedigna.
ARTÍCULO 2. AMBITO DE APLICACIÓN. El presente Decreto debe ser aplicado por
todas las personas que de acuerdo con la Ley estén obligadas a llevar contabilidad.
https://nif.com.co/decreto-2649-1993/marco-conceptual-de-la-contabilidad
ARTÍCULO 3. OBJETIVOS BASICOS. La información contable debe servir
fundamentalmente para:
 Conocer y demostrar los recursos controlados por un ente económico, las
obligaciones que tenga de transferir recursos a otros entes, los cambios que hubieren
experimentado tales recursos y el resultado obtenido en el período.
 Predecir flujos de efectivo.
 Apoyar a los administradores en la planeación, organización y dirección de
los negocios.
 Tomar decisiones en materia de inversiones y crédito.
 Evaluar la gestión de los administradores del ente económico.
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 Ejercer control sobre las operaciones del ente económico.
 Fundamentar la determinación de cargas tributarias, precios y tarifas.
 Ayudar a la conformación de la información estadística nacional, y
 Contribuir a la evaluación del beneficio o impacto social que la actividad
económica de un ente represente para la comunidad.
ARTÍCULO 4. CUALIDADES DE LA INFORMACION CONTABLE Para poder
satisfacer adecuadamente sus objetivos, la información contable debe ser comprensible y útil. En
ciertos casos se requiere, además, que la información sea comparable.
La información es comprensible cuando es clara y fácil de entender.
La información es útil cuando es pertinente y confiable.
La información es pertinente cuando posee valor de realimentación, valor de predicción y
es oportuna.
La información es confiable cuando es neutral, verificable y en la medida en la cual
represente fielmente los hechos económicos.
La información es comparable cuando ha sido preparada sobre bases uniformes.
https://nif.com.co/decreto-2649-1993/objetivos-y-cualidades-de-la-informacion-contable
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INFORME DE LA(S) ACTIVIDAD(ES) DESARROLLADA(S).
ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN DIFICULTADES LOGROS

1.Estudio de crédito Consiste en verificar primero si Al inicio no se tenían Se aprendió a manejar
a clientes el cliente se encuentra al día conocimientos previos el programa financiero
con sus pagos de créditos sobre este el programa SAP, atendiendo
anteriores, para posteriormente que contenía la aproximadamente a 150
proceder a tomar el pedido de información de la clientes durante el mes.
los materiales que el cliente situación financiera del
requiera. cliente.
2. Registro de Consiste en ingresar al sistema Al inicio no se tenían Se adquirieron los
pedidos de de ventas de la compañía (SAP) conocimientos previos conocimientos generales
materiales de los el pedido manual que traen los sobre este programa acerca del manejo del
clientes en el clientes de los materiales que (SAP) y sobre los programa de SAP y a
sistema SAP necesita. códigos de los conocer los códigos de
diferentes materiales los productos, logrando
ingresar
aproximadamente 10
pedidos al sistema por
día.
3. proceso de Luego de que el cliente Al inicio no se tenían Se adquieren los
contabilización y entregue el comprobante de la conocimientos previos conocimientos en el
facturación “nota entrega” debidamente sobre este programa programa SAP para
firmada como constancia de (SAP) y el proceso realizar el proceso de
recibir los materiales, se adecuado para la contabilización y
procede a contabilizar y sacar facturación facturación, alcanzando a
una factura con original y copia facturar
en el programa de SAP aproximadamente 150
clientes mensualmente.
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Consiste en satisfacer las No hubo dificultades Se logró el manejo de los

4. Manejo de necesidades de los clientes, clientes llenando sus
clientes teniendo en cuenta sus expectativas y
necesidades y expectativas en satisfaciendo sus
los materiales. necesidades, se
atendieron alrededor de
50 clientes semanales.
5. proceso de Diariamente se organiza la No hubo dificultades Se lograron entregar
organización de facturación del día anterior oportunamente las
documentos separando las facturas facturas correspondientes
contables (facturas) originales de las copias. a los clientes para sus
Las originales son entregadas a correspondientes pagos.
los diferentes grupos de fincas Las facturas para el
para el soporte de liquidación archivo se entregaron
semanal y las copias se cumplidamente durante
entregan en el área del CAD todos los meses de la
para su respectivo archivo práctica.
6. Recepción y Verificar que las notas entrega En ocasiones se Se logra recepcionar y
organización de tengan los soportes encontraban faltantes de organizar las notas
notas entrega. correspondientes y que estén los documentos en los entrega diariamente sin
debidamente firmados, estás se consecutivos. ningún contratiempo,
separan por fechas y se manteniendo este archivo
organizan de forma consecutiva, actualizado.
1
archivándolas en carpetas.
1
Estás notas quedan archivadas en el almacén comercial
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7. Actualizar las Las notas entregas del año 2017 No se encontraban los El practicante logra
notas entregas del se encontraban desactualizadas soportes actualizar las notas
año 2017 en cuanto a su organización y correspondientes a cada entregas con la
archivo. nota entrega información que le fue
suministrada en su
momento, el practicante
utiliza en promedio 2
meses para la
organización de estos
documentos.
8. Realizar entrega Realizar el reporte de las notas Al inicio no se tenía Se logra entregar
conocimiento sobre el
de notas crédito crédito semanalmente para cumplidamente el reporte
manejo del archivo
semanalmente entregarlas al área de semanalmente.
coordinación administrativa del
almacén comercial, para su
verificación y luego ser
enviadas a contabilidad
9. recibir mercancía Esporádicamente el practicante Al inicio no se tenía los Se logra adquirir las
conocimientos
(sellos de IBM de recibe estos materiales destrezas en cuanto a
necesarios del material
las fincas) verificando que lleguen que se debía recibir clasificación y tipo de
completas las cantidades producto recepcionado.
facturadas por el proveedor.
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Gráfico 1. Estudio de crédito a clientes
ESTUDIO DE CRÉDITO A CLIENTES
200
150
100
50
0
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
Gráfico donde se evidesncia la cantidades de clientes atendidos entre los meses de enero y mayo
del 2018, se observa que la cantidad de atencion del cliente por parte de practicante fue
aumentando progresivamente, en promedio el practicante atendio aproximadamente 150 clientes
mensuales.
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Gráfico 2. Registro de pedidos en el sistema SAP
REGISTRO DE PEDIDOS DE MATERIALES DE LOS

CLIENTES EN EL SISTEMA SAP
300
Mayo
200 Abril
Marzo
100 Febrero
Enero
0
1
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
En este grafico podemos observar como el practicante fue aumentando el registro de pedidos de
los clientes en el sistema a medida que fue adquiriendo sus conocimientosen el manejo del
programa SAP, en promedio se ingresaron 200 pedidos mensuales.
Gráfico 3. Proceso de contabilizacion y facturación
P R O C E S O D E C O N T A B I LI Z A C I Ó N Y F A C T U R A C I Ó N
172
159
141 147
131
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
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Se observa en este grafico la cantidad de facturas ingresadas al sistema mensualmente, estás

fueron aumentando paulatinamente ya que el practicante fue adquiriendo más destrezas en el
manejo del programa de SAP, en promedio se ingresaban 150 facturas mensuales, se puede ver
como en el primer mes se ingresaron 131 facturas mostrando un aumento paulatino de 172
facturas en el último mes.
Gráfico 4. Actualizacion de notas entrega (2017)
ACTUALIZACIÓN DE LAS NOTAS ENTREGAS DEL AÑO

2017
250
200
150
100
50
0
Febrero Marzo
Cuando el practicante ingresa a su proceso se le entrega un retraso en la organización de las

notas entregas de los meses abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre
del año 2017, para la actualización de estos documentos el practicante se tardó 2 meses
aproximadamente ya que esta labor se debía combinar con sus demás funciones cotidianas, el
practicante le dedicaba a dicha labor aproximadamente 2 horas diarias teniendo en cuenta que
se laboraba de lunes a viernes.
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CONCLUSIONES
La práctica es un proceso fundamental porque permite materializar los conocimientos
teóricos adquiridos en la institución universitaria, además las vivencias en todos los procesos de
aprendizaje contribuyen a la obtención del conocimiento necesario para la vida laboral del
practicante en los niveles del ser, del saber y del saber hacer.
Los roles asumidos permiten al estudiante obtener responsabilidades desde el ámbito
administrativo, contable y financiero en cuanto al manejo de la información, Se logró cumplir con
el aporte a la empresa de conocimientos administrativos y financieros, aprendiendo también del
campo laborar y obteniendo nuevas experiencias para el crecimiento profesional.
Se logró el manejo del programa contable SAP de la empresa, el cual abarca la toma de pedidos
de los clientes, facturación de los materiales, contabilización de materiales entregados, reporte de
notas crédito, reporte de facturas a crédito para los diferentes grupos de fincas, entre otros.
El practicante logro actualizar de forma oportuna el archivo de las notas entregas las cuales
presentaban un atrazo desde el año 2017, además se logra optimizar el proceso con reelacion a
los soportes contables.
El practicante logro realizar el manual de funciones del puesto de trabajo con el que no se
contaba hasta la fecha, este manual será de gran ayuda y guía para los nuevos practicantes ya le
que le permite tener una orientación precisa en las funciones a realizar, cabe destacar que la
realización de dicho manual no era una función propia del practicante pero debido a las
capacidades académicas del practicantes el jefe inmediato decidió encomendarle esta tarea.
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RECOMENDACIONES
Uno de los motivos por el que se presentaba el retraso en la organización de los documentos
de las notas entregas en el almacén comercial, fue por la falta de supervisión y control de dicha
labor por parte del jefe inmediato, así que se recomienda implementar un control y revisión
semanal de esta labor hacia el practicante para que este pueda tener un mejor desempeño en el
puesto de trabajo, además es fundamental que el jefe inmediato pueda realizar las recomendaciones
pertinentes al practicante en el momento oportuno.
Al practicante del almacén comercial no se le asigna una cuenta propia del programa
corporativo de la empresa SAP, ni se le da una inducción inicial del manejo del dicho programa,
pues si bien no se le entrega una cuenta propia por los altos costos que le genera a la compañía
adquirir estas cuentas, pues al menos se recomienda que se le dé una inducción en el manejo del
programa SAP al inicio de las prácticas, ya que el practicante es un gran apoyo en el área de
facturación atendiendo a los clientes en los horarios de almuerzo, reemplazo de vacaciones y en el
momento de cubrir una incapacidad médica,
Se la recomienda a la empresa que al momento de la realización de los contratos de

aprendizaje, tenga en cuenta el tiempo necesario para la inducción del practicante, para así realizar
eficientemente el empalme con el nuevo practicante en cuanto a la entrega del puesto de trabajo,
es decir, que el practicante nuevo pueda ingresar a laborar con dos o tres días antes del retiro de la
practicante anterior. Actualmente no se cuenta con este tiempo y no se alcanza a realizar el
empalme, lo cual genera que las actividades a realizar en el puesto de trabajo no se hagan de la
mejor manera
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1. REFERENCIAS
C.I. Unibán S.A. (s.f.). C.I. Unibán S.A. Recuperado el 12 de 04 de 2017, de
http://www.uniban.com/index.php?option=com_content&view=article&id=72&catid=78
&lang=es
Colombia, R. d. (1993). Decreto 2649. Bogotá.
EUDE BUSINESS SCHOOL. (28 de Agosto de 2017). nif.com.co. Obtenido de nif.com.co:
https://nif.com.co/decreto-2649-1993/objetivos-y-cualidades-de-la-informacion-contable
Ospina, P. (21 de Noviemnbre de 2012). Misión, Visión y Valores Corporativos. Recuperado el 12
de 04 de 2017, de http://procesoadministrativouniban.blogspot.com.co/2012/11/mision-
vision-y-valores.html
Vargas, G. (2015). CÓDIGO DE ACTUACIÓN. Medellín, Antioquia: Documento Interno de C.I.
Unibán S.A.
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9. ANEXOS
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Informe Final 2

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FUNDACIÓN DE ESTUDIOS SUPERIORES Código: F-EX-21

UNIVERSITARIOS ANTONIO ROLDÁN

INFORME FINAL DE PRÁCTICAS EN C.I. UNIBAN S.A

MONICA MARIA ARIAS VILLALOBOS

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA FESU

INFORME FINAL DE PRÁCTICAS EN C.I. UNIBAN S.A

MONICA MARIA ARIAS VILLALOBOS

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA FESU

Finalmente, agradecer a C.I UNIBAN S.A por brindarme la oportunidad y confianza de

adquirir la experiencia necesaria para el desenvolverme en el campo laborar.

Ilustración 1 Historia e hitos de C.I UNIBAN S.A ...................................................................... 14

La institución universitaria FESU le apuesta a la educación integral, es decir, lograr que

empresariales juegan un papel importante en el estudiante, brindándole la oportunidad de adquirir

las competencias necesarias para desenvolverse en el exigente mundo empresarial. Un profesional

no solo requiere de conocimientos teóricos, también requiere habilidades de comunicación,

trabajo en equipo y liderazgo.

habilidades de pro-actividad, confianza, disciplina, planificación e innovación; todo ello

Las prácticas empresariales se desarrollan en el C.I UNIBAN S.A, específicamente en el

bananeros, plataneros y Piñeros; El Almacén atiende aproximadamente a 200 productores

El practicante realiza las actividades en el área Agroindustria específicamente en

insumos para las diferentes fincas plataneras, adicionalmente el practicante es el responsable de la

recepción y clasificación de algunos soportes contables para así contribuir en la optimización de

los procesos administrativos y financieros de la compañía.

DESCRIPCIÓN DE LA INSTITUCIÓN O EMPRESA.

C.I. Unibán S.A. es la comercializadora internacional colombiana que desarrolla negocios

mercado, lidera la actividad agroindustrial y comercial principalmente de banano, plátano y

bananos exóticos del país.

más prosperas de Colombia caracterizada por su diversidad y potencial productivo, su ubicación

estratégica, sus extensiones de aguas jurisdiccionales en los litorales Caribe y Pacífico y su

también cuenta con operaciones en la región del Magdalena y La Guajira.

La comercialización, logística, producción agrícola, los servicios al campo, el desarrollo

de nuevos mercados, y la responsabilidad social empresarial, son la esencia de la compañía.

manejar la producción y comercialización de esta fruta en el país. En el año de 1965, las

controlaban la tecnología, el cultivo, el transporte, el mercadeo y las finanzas del banano en el

colombianos, vinculados a las actividades agrícolas y pecuarias de la región de Urabá, a crear la

los mercados internacionales.

participación se elevó al 58% del total exportado. (Fundauniban, 2011)

Los productores se vieron atraídos y entusiasmados con Unibán. Al invertir en su propia

compañía estaban disminuyendo la dependencia de las compañías extranjeras. En 1970 se creó

Hoy la distribución de la fruta se hace desde Freeport y Filadelfia

Comercializadora Internacional, su nuevo nombre: C.I. Unión de Bananeros de Urabá S.A.

Actualmente Unibán está integrada por un grupo de compañías domiciliadas en Colombia y en el

Es así como se desenvuelve en diferentes ámbitos: agrícola, industrial, comercial, portuario, de

presencia a través de su fundación social, Fundaunibán. Uniban es la primera Compañía bananera

Colombiana, con un 32 % de participación en las exportaciones de banano y un 43 % en

exportaciones de plátano. Su mercado está conformado por la Unión Europea, Norteamérica y

Ilustración 1 Historia e hitos de C.I UNIBAN S.A

Fuente: (Uniban, 2018)

Somos la comercializadora internacional colombiana líder en la actividad agroindustrial,

logística y comercial, principalmente de banano y plátano. Suministramos productos saludables,

alto grado de desarrollo tecnológico, responsabilidad social y ambiental e infraestructura adecuada.

Acompañamos integralmente a los productores y garantizamos, a nuestros clientes y

consumidores, el cumplimiento de las exigencias del mercado y de las regulaciones nacionales e

internacionales. Buscamos el desarrollo sostenible de los accionistas y productores, el bienestar de

nuestros empleados y el progreso de las comunidades donde operamos en Colombia

principalmente Urabá y Magdalena. (Ospina, 2012)

y otros productos agroindustriales, con participación directa en la cadena de valor y un

y el bienestar de sus empleados y productores asociados. (C.I. Unibán S.A., s.f.)

 Beneficio económico: es la razón de ser de la compañía para preservar su existencia en el

 Salvaguardia de los intereses de nuestros accionistas: protegemos los intereses de nuestros

accionistas, para preservar y aumentar el valor de su patrimonio, privilegiando el bien

común sobre los intereses particulares.

medio de la atención y el acompañamiento, amable, diligente y equitativo en su accionar