Este ensayo describirá los principales problemas de la Gestión de Inventarios en las
empresas de la región La Libertad, enfocándose principalmente en las actividades económicas con mayor diversificación entre pymes y grandes empresas. Se consideró a tres de los más importantes sectores de la región: la agroindustria, la producción y transformación del cuero, y la industria metalmecánica. Después de examinar sus causas evaluará un conjunto de estrategias gerenciales para manejarlas y sugerirá que… son el mejor enfoque
PÁRRAFO 2: PROBLEMÁTICA DE LA AGROINDUSTRIA (PROBLEMAS Y COMO AFECTAN)
La agroindustria en La Libertad le constituye un gran aporte económico, quizá el más
significativo en relación a otras actividades, posee uno de los crecimientos más continuos de los últimos años, implicando así nuevos retos para la competitividad de éstas empresas. Siendo un mercado dinámico, la agroindustria ha centrado sus esfuerzos en el cumplimiento de la demanda. Sin embargo, no le ha brindado la debida importancia a realizar un control interno de inventario, es decir realizar conteos físicos y verificaciones periódicas del inventario. Pues, como (Gómez, 2006) lo indica, el control interno ha sido diseñado, aplicado y considerado como la herramienta más importante para el logro de objetivos, la utilización eficiente de recursos y para obtener la productividad. Como organizaciones en crecimiento, éstas empresas carecen de políticas de gestión de inventario. Las actividades logísticas de abastecimiento y las preguntas frecuentes de cuándo y cuánto producir se realizan en base a la experiencia. Sin embargo, lo que se busca en la actualidad es tener un alto nivel de servicio al cliente con un mínimo nivel de inventario, significando establecer políticas basadas en modelos que reflejen la realidad de manera adecuada (Lopez Martínez, Gómez Acosta, & Acevedo Suárez, 2012).
PÁRRAFO 3: Propuestas DE METODOLOGÍA PARA AGROINDUSTRIA
Como se explicó en el párrafo anterior, empresas agroindustriales de la región poseen dichos problemas y necesitan ser solucionados. A pesar de que algunas, como Danper Trujillo cuenten con un sistema SAP de inventario virtual, es necesario planificar procesos para brindar un respaldo al inventariado de materias primas y productos, así como crear formatos documentados de entrada y salida de materiales (Castillo Linares, 2018). Por otro lado, empresas como Antares Perú S.A.C. no poseen sistemas sofisticados de gestión, sin embargo, se sabe que necesitan incluir modelos basados en la investigación de operaciones y modelos clásicos de inventarios que permitan superar la productividad que se tenía con métodos de abastecimiento empíricos (Salinas Reyes, 2019). Finalmente es importante tener una clasificación ABC multicriterio con frecuencia puesto que el mercado agroindustrial es muy dinámico (Sedano Rosas, 2019)
PÁRRAFO 4: PROBLEMÁTICA DEL CUERO (PROBLEMAS Y COMO AFECTAN)
PÁRRAFO 5: PROPUESTA DE METODOLOGÍA PARA CUERO
PÁRRAFO 6: PROBLEMÁTICA DE LAMETALMECÁNICA (PROBLEMAS Y COMO AFECTAN)
PÁRRAFO 7: PROPUESTA DE METODOLOGÍA PARA METALMECÁNICA