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También llamados productos ecológicos o biológicos, son productos vegetales, animales o sus
derivados, que se producen y elaboran con sustancias naturales.
Los alimentos orgánicos se caracterizan por su alto valor nutricional, ya que, generalmente,
poseen una mayor concentración de minerales, vitaminas y otros nutrientes que aquellos
producidos en sistemas con alto uso de agroquímicos.
Para que un producto sea denominado como Orgánico , debe estar certificado (por un
Organismo Certificador, por Sistemas Participativos de Garantía o por la Secretaría).
Las prácticas orgánicas por tanto, ayudan a reducir la contaminación química del suelo,
agua y atmósfera.
Asimismo, los métodos de producción orgánica tienen como objetivo reducir la erosión de los
suelos, favorecer la biodiversidad y hacer un uso adecuado de los recursos naturales.
Protege tu salud
Los productos orgánicos, por su proceso de producción, están libres de residuos tóxicos, los
cuales pueden ser causa de enfermedades o daños a la salud. Por ello son asimilados de
mejor manera en tu organismo.
Tipos de productos
Alimentos: carne, huevo, leche, queso, fruta, hortalizas, verdura, miel, azúcar, dulces,
bebidas, cereales, pan, semillas, chocolate, té, café, botanas, mermeladas, embutidos, etc.
Otros: jabón de pasta, jabón de tocador, shampoo, detergente en polvo, en pasta o líquido,
cosméticos, cremas, faciales y corporales, lociones, mascarillas, ropa, artesanías, etc.
Productos Confiables
La Producción Orgánica en México está regulada por la Ley de Productos Orgánicos, los
productos orgánicos son certificados por Organismos de Certificación acreditados. Para que
un productor pueda recibir el certificado orgánico y comercializar sus productos como tales,
debe realizar las prácticas orgánicas por un periodo previo de entre dos y tres años, en función
del tipo de producto, siempre verificado por un organismo de control autorizado.