INTRODUCCIÓN

Debido al entorno competitivo que se ha generado en la actualidad, se crea la necesidad de tener

una gestión que permita optimizar cada área de las empresas, para obtener altos estándares de
calidad y desempeño así como costos, cumplimiento y un buen nivel de servicio sin dejar atrás otras
características competitivas que también son de gran importancia.

De acuerdo a lo anterior es de suma importancia tener un pronóstico de la demanda que se espera

en cierto periodo de tiempo de los productos que la empresa tenga en el mercado, así se puede
tener un estimado de ventas, lo que nos va a dar un aproximado de la producción que se requiere
para cada uno de los periodos de tiempo, teniendo en cuenta no solo la producción del producto
en cuestión, sino todo lo que conlleva dicho proceso de producción, como materias primas, mano
de obra, almacenamiento, entre otras.

Estos pronósticos brindan elementos fundamentales para la planeación del presupuesto tanto como
el control de gastos y toma de decisiones para el beneficio de la producción.

Teniendo en cuenta que cada empresa tiene una programación de operaciones diferente, se deben
determinar diferentes tácticas que proporcionen programas adecuados y óptimos ya que esto se ha
convertido en un importante asusto de estudio, además se debe contar con pronósticos de tipo
cualitativo y cuantitativo para resolver todos y cada uno de los interrogantes propuestos por la
empresa.

OBJETIVO GENERAL

Poder Llegar a identificar todas y cada una de las oportunidades de mejora que tiene la compañía
cosechas, dar un mejor uso a la materia prima, reduciendo gran cantidad de costos, incrementando
así la productividad y con ello la rentabilidad de dicha compañía.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Solucionar la problemática planteada por la inconformidad del Jefe de Producción de

Cosechas, implementando los planes de acción elaborados en la consultoría contratada.
2. Mejorar los procesos de producción actualmente existentes con el fin de generar en otros
clientes, una posibilidad de inversión y de expansión para el futuro de la empresa.
3. Encontrar la solución adecuada sobre la utilización del grano de café, brindando las
mejores opciones de producción, bodegaje, almacenamiento e importación del mismo
para la elaboración de sus productos.
4. Elaborar el plan adecuado de requerimientos de materia prima para su producto
“Cosecha
Especial”.
5. Identificar oportunidades de mejora en atención a proveedores, brindando efectividad y
satisfacción.
6. Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable
7. Darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.
8. Dar respuesta oportuna y ágil a las solicitudes de pedidos de nuestros clientes y gestionar
eficientemente el cobro de cartera.
9. Entregar oportunamente los productos comercializados por la empresa en óptimas
condiciones en el domicilio de nuestros clientes.
10.Mantener contacto permanente con nuestros clientes y disminuir de manera sustancial
las
peticiones quejas reclamos y sugerencias en beneficio de un servicio de excelencia.
11. Garantizar una atención personalizada, respetuosa y óptima que permita una
efectividad
en el cierre de negocios.
12.Implementar y mantener estrategias que propicien calidad de vida laboral, bienestar y
salud en el trabajo que permitan desarrollo al interior de la organización.
13.Dar los mejores precios y más adecuados para nuestros productos.