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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

TRENTINO JUAN PABLO II

INFORME DE PRÁCTICAS
PRE - PROFESIONALES
MÓDULO I:
PANIFICACIÓN

ESPECIALIDAD DE:
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

REALIZADAS EN:
CENTRO DE SALUD CLAS JUAN PABLO II

PROYECTO DE LA PRÁCTICA:
SEGURO INTEGRAL DE SALUD - ESTADÍSTICA

PRESENTADO POR:
Cayo Mamani, Mary Luz

MANCHAY – PERÚ
2019
DEDICATORIA
El presente informe va dedicado a mis padres, hermanos y familiares
que orgullosamente me han apoyado en mis estudios.
También a los profesores del ISTP “TRENTINO JUAN PABLO II” que
me han ido formando técnica y profesionalmente, como también de
alguna u otra forma me han guiado a motivarme para ser cada día
más grande y no dejarme vencer en este mundo tan competitivo.
Por último y no por eso, ser menos importante a mi gran amor,
“Dios”, por darnos un nuevo y hermoso amanecer siempre.
INTRODUCCIÓN
El presente informe de las Practicas Pre-Profesionales correspondientes al primer
módulo “Panificación” de la carrera de Industrias Alimentarias, se realizó en el Centro
de Salud Juan Pablo II con la aplicación de conocimientos adquiridos en el
“INSTITUTO TECNOLÓGICO PRIVADO TRENTINO JUAN PABLO II”.

Dichas prácticas son una herramienta muy importante para todo futuro profesional,
que tiene como finalidad demostrar todo lo aprendido y fortalecer algunos
conocimientos ya adquiridos en el transcurso de los años 2018 al 2019. Presento el
siguiente informe detallado concerniente a todo el desarrollo de mis prácticas
realizadas en el “Centro de Salud Juan Pablo II”.

En el aspecto técnico del siguiente informe se define los objetivos, la descripción del
área de trabajo, actividades periódicas y eventuales, así como también las técnicas,
herramientas y métodos de análisis y diseño utilizados en dicha práctica. Se ha
considerado las dificultades encontradas, los logros alcanzados, conclusiones y
recomendaciones.

Respaldo de esta manera que aporté con mis conocimientos y en parte he


contribuido en el mejoramiento con las pocas maquinas con las que contaba el
Centro Médico, quien generosamente me brindo dicha responsabilidad para realizar
y poner en prueba todo el conocimiento adquirido.
DATOS PERSONALES

Apellidos y Nombres: Cayo Mamani Mary Luz


Especialidad: Industrias Alimentarias
Razón social de la empresa: Centro de salud juan pablo II
Horario de frecuencia de practica: 8:00am a 9:00pm
Edad 2
EDI: 72080003
Dirección: Upis la merced
Teléfono: 977395373
Lugar de practica: Clas Juan Pablo II

DURACION DE PRACTICAS PROFECIONALES

Inicio: 04 diciembre del 2019


Termino: 04 de octubre del 2019
Total, de Horas: 296 hrs

SUPERVISOR CALIFICADOR DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa: Centro de salud Clas Juan pablo II


Nombre del supervisor: Juan Vanegas
Cargo: Ing. informática
CAPITULO I
DATOS GENERALES DE LAS PRACTICAS
CAPITULO I
DATOS INFORMATIVOS DE LA EMPRESA
1.1. DATOS GENERALES
1.1.1.Nombre o razón social de la Empresa