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Tecnológico Nacional de México Instituto Tecnológico de Ciudad Valles Fenómenos de Transporte Investigación:

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Fenómenos de Transporte

Investigación: Conceptos de la unidad

Christian Iván Cano Gómez

17690449

Ingeniería Ambiental

Conducción de calor El calor por conducción se produce cuando dos objetos a diferentes temperaturas

Conducción de calor

El calor por conducción se produce cuando dos objetos a diferentes temperaturas entran en contacto. El calor fluirá a través del objeto de mayor temperatura hacia el de menor buscando alcanzar el equilibrio térmico (ambos objetos a la misma temperatura).

Un ejemplo lo tenemos a la hora de cocinar. Cuando estamos cocinando en una sartén, si se nos ocurre dejar un cubierto metálico apoyado en el borde, al cogerlo notaremos que se ha calentado. El calor se ha transferido de la sartén al cubierto por conducción.

Las leyes de la Termodinámica tratan de la transferencia de energía pero solo se refieren a sistemas que están en equilibrio. Por ello, permiten determinar la cantidad de energía requerida para cambiar un sistema de un estado de equilibrio a otro pero no sirven para predecir la rapidez con que puedan producirse estos cambios. La transferencia de calor complementa la primera y la segunda ley, proporcionando los métodos de análisis que pueden utilizarse para predecir esta velocidad de transmisión. Ejemplo:

Calentamiento de una barra de acero colocada en agua caliente:

Con la Termodinámica se predicen las temperaturas finales una vez los dos sistemas hayan alcanzado el equilibrio y la cantidad de energía transferida entre los dos estados de equilibrio inicial y final. Con la Transferencia de Calor se puede predecir la velocidad de transferencia térmica del agua a la barra así como la temperatura del agua en función del tiempo.

La Transferencia de Calor puede ser por conducción, convección y radiación.

Ley de Fourier

Sea J la densidad de corriente de energía (energía por unidad de área y por unidad de tiempo), que se establece en la barra debido a la diferencia de temperaturas entre dos puntos de la misma. La ley de Fourier afirma que hay una proporcionalidad entre el flujo de energía J y el gradiente de temperatura.

el flujo de energía J y el gradiente de temperatura. Siendo K una constante característica del

Siendo K una constante característica del material denominada conductividad térmica.

J y el gradiente de temperatura. Siendo K una constante característica del material denominada conductividad térmica.
Consideremos un elemento de la barra de longitud dx y sección S . La energía

Consideremos un elemento de la barra de longitud dx y sección S. La energía que entra en el elemento de volumen en la unidad de tiempo es JS, y la que sale es J’S. La energía del elemento cambia, en la unidad de tiempo, en una cantidad igual a la diferencia entre el flujo entrante y el flujo saliente.

a la diferencia entre el flujo entrante y el flujo saliente. Esta energía, se emplea en

Esta energía, se emplea en cambiar la temperatura del elemento. La cantidad de energía absorbida o cedida (en la unidad de tiempo) por el elemento es igual al producto de la masa de dicho elemento por el calor específico y por la variación de temperatura.

por el calor específico y por la variación de temperatura. Igualando ambas expresiones, y teniendo en

Igualando ambas expresiones, y teniendo en cuenta la ley de Fourier, se obtiene la ecuación diferencial que describe la conducción térmica

ecuación diferencial que describe la conducción térmica Efecto de la presión y la temperatura sobre la

Efecto de la presión y la temperatura sobre la conductividad térmica de gases, líquidos y sólidos.

La conductividad térmica de los gases a baja densidad aumenta con el incremento en la temperatura mientras que la conductividad térmica de la mayor parte de los líquidos disminuye con el incremento de la temperatura.

La teoría cinética de los gases predicen y los experimentos confirman que la conductividad térmica es proporcional a la raíz cuadrada de la temperatura absoluta “T” e inversamente proporcional a la raíz cuadrada de la masa molar “M”.

proporcional a la raíz cuadrada de la masa molar “M”. La conductividad térmica (k) de los

La conductividad térmica (k) de los gases es independiente de la presión en un amplio rango de presiones encontradas en la práctica.

A diferencia de los gases las conductividades térmicas de la mayor parte de los líquidos decrecen al incrementarse la temperatura, el agua es una notable excepción como los gases la conductividad térmica de los líquidos disminuye al aumentar la masa molar.

La conducción del calor en los sólidos se debe a dos efectos: las ondas reticulares de vibración inducidas por los movimientos de vibración de las moléculas, colocadas en posiciones más o menos

fijas de una manera periódica conocida como red cristalina y el segundo efecto se debe

fijas de una manera periódica conocida como red cristalina y el segundo efecto se debe a la energía transportada por medio del flujo libre de electrones en el sólido; la k del solido será igual a la suma de estos dos efectos.

por medio del flujo libre de electrones en el sólido; la k del solido será igual
Referencias Geankoplis, C. and Aguilar Ortega, M. (2006). Procesos de transporte y principios de procesos

Referencias

Geankoplis, C. and Aguilar Ortega, M. (2006). Procesos de transporte y principios de procesos de separación. México, D.F.: CECSA.