Menciona al menos tres características de la producción artesanal.
Fabricación manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un
bien restringido. En el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte. El artesano elabora los productos con sus manos en su totalidad Requiere de una fuerza laboral altamente especializada Tienen una organización descentralizada en una misma ciudad. Volumen de producción reducido ¿Quién y por qué inicio el sistema de producción en masa? Principalmente lo inicio Henry Ford cuando comenzó a producir automóviles a gran escala ya que buscaba realizar un producto con diseño simple y a bajo costo ¿De qué manera podemos subdividir la producción en masa? en procesos continuos o intermitentes, de volúmenes elevados y bajos
El sistema de Manufactura Esbelta se definió como una filosofía de excelencia, basada
en: • La eliminación planeada de todo tipo de desperdicio • Mejora continua: Kaizen • La mejora consistente de Productividad y Calidad ¿Cuál es el objetivo principal de la manufactura esbelta? implantar una filosofía de Mejora Continua que le permita a las compañías reducir sus costos, mejorar los procesos y eliminar los desperdicios