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UNIDAD 01: ESTRUCTURA DE COSTOS

483501 – COSTOS Y PRESUPUESTOS


V SEMESTRE – TECNOLOGÍA EN GESTIÓN INDUSTRIAL
Docente: Mauricio Chacón Durán

TABLA DE CONTENIDO
Pág.
1.1 INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................................... 3
1.2 NATURALEZA DE LOS COSTOS ............................................................................................................................... 3
1.2.1 Definición de Costo, Gasto y Pérdida .............................................................................................................. 3
1.3 ELEMENTOS FUNDAMENTALES DEL COSTO DE PRODUCCIÓN ............................................................................... 4
1.3.1 Materiales Directos (MD) ............................................................................................................................... 4
1.3.2 Mano de Obra Directa (MOD) ........................................................................................................................ 4
1.3.3 Costos Indirectos de Fabricación (CIF) ............................................................................................................ 5
1.3.3.1 Materiales Indirectos (MI) ....................................................................................................................... 5
1.3.3.2 Mano de Obra Indirecta (MOI) ................................................................................................................ 5
1.3.3.3 Otros Costos Indirectos de Fabricación (Otros CIF) .................................................................................. 5
1.4 ESTADO DE COSTOS (EC) ....................................................................................................................................... 6
1.4.1 Diferencias entre Empresas Industriales y Comerciales .................................................................................. 6
1.4.2 Definición del Estado de Costos (EC) .............................................................................................................. 6
1.4.2.1 Estructura del Estado de Costos ............................................................................................................... 6
1.4.2.2 Estructura del Estado del Resultado Integral (ERI) ................................................................................... 7
1.4.3 Ejemplos ......................................................................................................................................................... 8
1.4.3.1 Ejemplo 1 ................................................................................................................................................. 8
1.4.3.2 Ejemplo 2 ................................................................................................................................................. 9
1.4.3.3 Ejemplo 3 ............................................................................................................................................... 10
1.5 SISTEMAS DE COSTEO ......................................................................................................................................... 11
1.5.1 Clasificación de los Sistemas de Costeo ........................................................................................................ 11
1.5.1.1 Según la Modalidad del Proceso Productivo Desarrollado..................................................................... 12
1.5.1.2 Según la Clase de Costos Que se Carguen al Producto ........................................................................... 12
1.5.1.3 Según la Metodología Utilizada en la Determinación y Tratamiento de los Costos Fijos ....................... 13
1.6 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS DE ACUERDO A SU COMPORTAMIENTO ........................................................... 13
1.6.1 Costos Variables ........................................................................................................................................... 13
1.6.1.1 Costos Variables de Diseño .................................................................................................................... 14
1.6.1.2 Costos Variables Discrecionales ............................................................................................................. 14
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1.6.2 Costos Fijos ................................................................................................................................................... 14
1.6.2.1 Costos Fijos Obligados ........................................................................................................................... 14
1.6.2.2 Costos Fijos Discrecionales .................................................................................................................... 14
1.6.3 Costos Semi-Variables o Semi-Fijos .............................................................................................................. 15
1.6.3.1 Costo Mixto Escalonado ........................................................................................................................ 15
1.6.3.2 Costo Mixto Proporcional ...................................................................................................................... 15
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................................................... 15

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1.1 INTRODUCCIÓN

La Contabilidad de Costos representa un subsistema especializado dentro de la Contabilidad General de la


Empresa, y se encarga de recopilar, registrar, clasificar, analizar e interpretar toda la información relativa al
costo de producción.

1.2 NATURALEZA DE LOS COSTOS

La consecución y maximización de la riqueza de la empresa está determinada por el grado de eficiencia al


que se llega en el manejo de todos y cada uno de los recursos de producción.

Definición de Costo:
COSTO: Erogación que reporta beneficio

Fórmula de Utilidad:
𝑼𝑻𝑰𝑳𝑰𝑫𝑨𝑫 = 𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑺𝑶𝑺 – 𝑬𝑮𝑹𝑬𝑺𝑶𝑺

De esta manera, el COSTO se convierte en un “sacrificio de valores” necesario para el proceso productivo,
con la finalidad de obtener un ingreso.

1.2.1 Definición de Costo, Gasto y Pérdida

En una empresa industrial se distinguen 3 funciones básicas: producción, ventas y administración. Estas
funciones requieren de ciertas erogaciones para poder ser llevadas a cabo.

Def. COSTO: Erogación que reporta un beneficio futuro. Es un desembolso que se realiza con el fin de
alcanzar un objetivo específico relacionado con la producción de un bien o servicio. Es capitalizable
e inventariable y hace parte del Estado de Situación Financiera (ESF).

Def. GASTO: Desembolso aplicado contra el ingreso de un determinado periodo. NO es capitalizable


ni inventariable, y se muestra en el Estado del Resultado Integral (ERI). Toda erogación relacionada

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con el desarrollo de los procesos administrativos, de ventas y financieros de la empresa debe ser
considerada como gastos del periodo durante el cual se causa.

Def. PÉRDIDAS: Consumen activos descapitalizando la Empresa. NO representan ningún beneficio


futuro no guardan relación con los ingresos y son involuntarios. Ej: incendios, robo, etc.

1.3 ELEMENTOS FUNDAMENTALES DEL COSTO DE PRODUCCIÓN

Los elementos fundamentales que integran el costo del producto son:

1 MATERIALES DIRECTOS (MD)

2 MANO DE OBRA DIRECTA (MOD)

3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN (CIF)

• 3.1 Materiales Indirectos (MI)


• 3.2 Mano de Obra Indirecta (MOI)
• 3.3 Otros CIF

1.3.1 Materiales Directos (MD)

Son aquellas materias primas y demás materiales que intervienen directamente en la fabricación del
producto formando parte integral del mismo, y que cumplen con las siguientes características:

 Son fácilmente identificables con el producto que se fabrica.


 Su valor es significativo.
 Su uso es relevante dentro del producto.

Ejemplos: tela usada en la confección de camisas, cuero usado en la fabricación de zapatos, etc.

1.3.2 Mano de Obra Directa (MOD)

Es la remuneración (salario, más prestaciones sociales, más aportes patronales) a que tienen derecho los
trabajadores del área producción que intervienen directamente en la fabricación de los productos (ya sea
manualmente o mediante el accionamiento de máquinas), cuando están realizando LABOR REALMENTE
PRODUCTIVA.

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NO es MOD el pago que se haga a los trabajadores directos de producción por el tiempo de actividad NO
PRODUCTIVA (tiempo ocioso, tiempo inactivo y diferencia en nómina), y tampoco el recargo por tiempo
suplementario (horas extra) durante el cual se encuentren realizando ya sea labor productiva o
improductiva, más el correspondiente valor de las prestaciones sociales y los aportes patronales que tales
conceptos generen.

𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶 𝑷𝑹𝑰𝑴𝑶 = 𝑴𝑫 + 𝑴𝑶𝑫

1.3.3 Costos Indirectos de Fabricación (CIF)

Son erogaciones necesarias para garantizar la buena marcha de la producción, pero cuya identificación con
el producto es algo difícil. Están conformados por:

1.3.3.1 Materiales Indirectos (MI)

Son necesarios para la fabricación del producto, pero no forman parte integral del mismo ya sea porque se
utilizan como simple suministro de fabricación, o como elemento secundario requerido en el proceso (por
ejemplo, combustibles, lubricantes, aceites, materiales de aseo).

También se consideran MI, aquellos materiales que, aunque participan directamente en la elaboración del
producto y forman parte integral del mismo, NO cumplen con las características de uso y valor requeridas
(por ejemplo, pegante para elaborar un mueble, hilo para fabricar una camisa) en comparación con el valor
y uso de los demás materiales consumidos.

1.3.3.2 Mano de Obra Indirecta (MOI)

Comprende el valor correspondiente a salario básico, prestaciones sociales y aportes patronales del
personal de producción que NO interviene directamente en el proceso de fabricación (supervisores, personal
de mantenimiento y reparación, vigilantes, etc.).

También incluye el salario básico y recargo por trabajo suplementario, más prestaciones sociales y aportes
patronales generados por tales conceptos, que tienen derecho los trabajadores directos de producción por
el tiempo de labor NO PRODUCTIVA.

1.3.3.3 Otros Costos Indirectos de Fabricación (Otros CIF)

Son aquellas erogaciones diferentes a las destinadas a materiales y mano de obra, realizados para cubrir
aquellos requerimientos del funcionamiento y desarrollo del proceso productivo. Por ejemplo, costos de
mantenimiento de maquinaria, servicios públicos, depreciación de edificios de planta, arrendamientos de
planta y equipo, seguros de planta, etc.

𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝒐𝒏𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊ó𝒏 = 𝑴𝑶𝑫 + 𝑪𝑰𝑭

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1.4 ESTADO DE COSTOS (EC)

1.4.1 Diferencias entre Empresas Industriales y Comerciales

Las empresas comerciales compran mercancía que posteriormente venden a un precio superior, SIN haberle
efectuado transformación sustancial alguna.

Las empresas industriales transforman las materias primas en productos nuevos que posteriormente
comercializan.

Las empresas industriales NECESITAN un SISTEMA DE COSTOS para poder determinar el costo de los
productos que se registra como costo de inventarios en el Estado de Situación Financiera (ESF), y el Costo
de Ventas (CV) que se registra en el Estado del Resultado Integral (ERI).

1.4.2 Definición del Estado de Costos (EC)

Es el Estado financiero en el que se detallan los rubros que integran la cifra de COSTO DE VENTAS (CV).

En una empresa industrial NO sería posible realizar el Estado de Resultado Integral sin haber calculado
primero el COSTO DE VENTAS mediante el ESTADO DE COSTOS

1.4.2.1 Estructura del Estado de Costos

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1.4.2.2 Estructura del Estado del Resultado Integral (ERI)

COMERCIALIZADORA M.A.O S.A.


NIT: XXX.XXX.XXX - Y
ESTADO DEL RESULTADO INTEGRAL
Periodo: 1o de enero de 20___ al 31 de Diciembre de 20__

1 Comercio al por Mayor y al por Menor (VENTAS) $ 170.000.000


- 2 Devoluciones en Ventas $ 10.000.000
= 3 VENTAS NETAS (INGRESOS OPERACIONALES) (1 - 2) $ 160.000.000
- 4 Costo de Ventas $ 98.400.000
= 5 UTILIDAD BRUTA (3 - 4) $ 61.600.000
- 6 Gastos Operacionales de Administración $ 12.692.000
- 7 Gastos Operacionales de Ventas $ 5.585.300
= 8 UTILIDAD OPERACIONAL (5 - 6 - 7) $ 43.322.700
+ 9 Ingresos No Operacionales $ 11.200.000
- 10 Gastos No Operacionales $ 3.000.000
= 11 UTILIDAD NETA ANTES DE IMPUESTOS Y RESERVAS (8 + 9 - 10) $ 51.522.700
- 12 Impuesto de Renta (34%*11) $ 17.517.718
= 13 UTILIDAD NETA (11 - 12) $ 34.004.982
- 14 Reserva Legal (10%*13) $ 3.400.498
- 15 Reserva Estatutaria (20%*13) $ 6.800.996
= 16 UTILIDAD DEL EJERCICIO (13 - 14 - 15) $ 23.803.487

Contador Revisor Fiscal Gerente

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1.4.3 Ejemplos

1.4.3.1 Ejemplo 1

La compañía manufacturera “Medtronic S.A.” dedicada a la fabricación de válvulas para cirugías de corazón
abierto, llevando un sistema de producción de acuerdo a las órdenes y pedidos recibidos, presenta los
siguientes resultados correspondientes al mes de marzo del presente año:

 El inventario inicial de los materiales que se utilizan directamente para la elaboración de las válvulas
ascendía a la suma de $17.000.000.
 Por concepto de depreciación de maquinaria y seguros de fábrica se cargó un valor de $7.500.000.
 Durante el periodo se realizaron compras de materiales directos por valor de $45.000.000,
registrándose un inventario final de $3.000.000.
 La empresa canceló por concepto de mano de obra (incluyendo salario básico, más prestaciones
sociales, más aportes parafiscales) del personal que labora en producción, encargados de transformar
directamente los materiales en producto terminado, $43.000.000.
 Por pagos de trabajos indirectos se totalizó la suma de $19.000.000
 El consumo de suministros y materiales indirectos fue de $8.750.000.
 Durante el mes de febrero se lograron terminar todas las unidades en proceso recibidas de periodos
anteriores y comenzadas durante éste mes de marzo, unidades que gracias a la nueva estrategia de
marketing, se vendieron en su totalidad junto con las terminadas y recibidas del periodo anterior
(febrero). Al finalizar el mes de marzo no se tenía inventario de productos semi-manufacturados, ni
de productos terminados.

A partir de la información suministrada, determine el Costo de Ventas (CV).

SOLUCIÓN

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En este ejemplo se consideró que la empresa lleva un sistema de Costeo Total y Real (el producto absorbió
la totalidad de los costos en que realmente se incurrió: costos fijos y variables).

1.4.3.2 Ejemplo 2

En este ejemplo se resolverá el Ejemplo 1, pero considerando que el sistema de costeo utilizado es Directo o
Variable, en el que al producto solo se le cargan aquellas erogaciones cuya cantidad varía directamente con
el nivel de producción alcanzado (costos y gastos variables) y donde se consideran los demás desembolsos
(costos y gastos fijos) como gastos del periodo.

SOLUCIÓN

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1.4.3.3 Ejemplo 3

Ahora, se resolverá nuevamente el Ejemplo 1 considerando que la empresa “Medtronic S.A.” al finalizar el
mes de febrero tiene en el almacén de producto terminado un inventario por valor de $12.000.000, y que
transfiere al mes de marzo 37 unidades de producto semi-elaborado con los siguientes costos unitarios de
producción:

1. Por material directo $195.000


2. Por mano de obra directa $ 80.000
3. Por CIF (Carga Fabril) $ 62.000

Por otra parte, al finalizar el periodo en cuestión (marzo), la compañía cuenta con un inventario de producto
en proceso por valor de $35.000.000, y un inventario de producto terminado equivalente a $15.000.000.

El costo incurrido durante el mes de marzo por concepto de MD, MOD y CIF es el mismo considerado en el
Ejemplo 1 (COSTEO TOTAL)

SOLUCIÓN
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1.5 SISTEMAS DE COSTEO

DEFINICIÓN: Un sistema de costeo se puede definir como un conjunto de procedimientos y normas que
permite:

1. Conocer el costo de ventas.


2. Valorar los inventarios.
3. Ejercer un efectivo control administrativo.
4. Dinamizar y agilizar el proceso de toma de decisiones.

1.5.1 Clasificación de los Sistemas de Costeo

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1 SEGÚN LA MODALIDAD DEL PROCESO PRODUCTIVO DESARROLLADO
• 1.1 Por Órdenes de Producción
• 1.2 Por Procesos

2 SEGÚN LA CLASE DE COSTOS QUE SE CARGUEN AL PRODUCTO


• 2.1 Sistema de Costos Reales
• 2.2 Sistema de Costos Predeterminados: Estimado y Estándar
3 SEGÚN LA METODOLOGÍA UTILIZADA EN LA DETERMINACIÓN Y TRATAMIENTO
DE LOS COSTOS FIJOS
• 3.1 Sistema de Costeo Total
• 3.2 Sistema de Costeo Variable

1.5.1.1 Según la Modalidad del Proceso Productivo Desarrollado

Estos sistemas de costeo se fundamentan en la acumulación de la información acerca de costos en forma


sistemática.

1. Por Órdenes de Producción (lotes o pedidos específicos): Los costos se acumulan para cada orden de
producción por separado y la obtención de los costos unitarios se hace mediante una simple división de los
costos de cada orden por el número de unidades producidas en esta.
Las características de producción son generalmente definidas por el cliente (fábricas de muebles, joyería, etc.)

2. Por Procesos: Es apto para las empresas que producen una sola línea de artículos, o fabrican productos muy
homogéneos en forma masiva o continua, cumpliendo etapas sucesivas hasta su terminación total.
La unidad de costeo es el proceso de producción, y se acumulan los costos para cada proceso durante un
tiempo determinado.
El costo unitario de un proceso se calcula como el total de los costos correspondientes al proceso dividido por
el total de unidades producidas en el periodo respectivo.
El costo total unitario del producto terminado se obtiene de la suma de los costos unitarios de cada proceso
por donde haya pasado el artículo para su fabricación.
Se usa por ejemplo en empresas como cervecerías, industrias químicas, fábricas de cigarrillos, etc. (producción
en serie).

1.5.1.2 Según la Clase de Costos Que se Carguen al Producto

1. Sistema de Costos Reales: Se usa cuando al producto se le cargan los costos en los que realmente se incurrió
para el desarrollo del proceso productivo. Se obtiene como resultado un C.V. Real.

2. Sistema de Costos Predeterminados: Estimado y Estándar: En este sistema los costos son predeterminados y
al producto se le carga lo que se espera que sean los costos, obteniéndose un C.V. Estándar.
Los costos estándar se estiman con base en la estadística y herramientas de simulación.

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1.5.1.3 Según la Metodología Utilizada en la Determinación y Tratamiento de los Costos Fijos

1. Sistema de Costeo Total: Al producto se le cargan todos los costos de producción (tanto los costos fijos como
los variables).

2. Sistema de Costeo Variable: Solo constituyen costos del producto los costos variables de producción y gastos
variables de administración y ventas (costos y gastos que fluctúan directamente con el nivel de producción).
Los costos y gastos fijos de producción se consideran gastos del periodo en que se incurren.

1.6 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS DE ACUERDO A SU COMPORTAMIENTO

6.1 COSTOS VARIABLES


• 6.1.1 Costos Variables de Diseño
• 6.1.2 Costos Variables Discrecionales
6.2 COSTOS FIJOS
• 6.2.1 Costos Fijos Obligados
• 6.2.2 Costos Fijos Discrecionales
6.3 COSTOS SEMI-VARIABLES O SEMI-FIJOS
• 6.3.1 Costo Mixto Escalonado
• 6.3.2 Costo Mixto Proporcional

1.6.1 Costos Variables

Son aquellos que guardan relación de causalidad directa con respecto a las fluctuaciones en el nivel de
producción.

Se consideran Costos Variables:

 MD: Fluctúan en proporción directa con los cambios en los niveles de producción. Ej.: a mayor
cantidad de camisas fabricadas, más tela se usa.
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 MOD: Generalmente se considera costo variable, aunque pueden haber excepciones, como por
ejemplo en empresas donde la remuneración es fija independientemente de los resultados de
producción.
 CIF: Tienen diversos comportamientos. Es necesario analizar cada tipo de CIF para separar los fijos de
los variables o mixtos.

1.6.1.1 Costos Variables de Diseño

Son aquellos costos cuyo valor total fluctúa en relación directa con el volumen de producción en razón que
son causados por el mismo diseño del producto (el diseño del producto exige que se incurra en dicho costo).

1.6.1.2 Costos Variables Discrecionales

Son aquellos costos que varían en proporción directa con el volumen de ventas de producción pero que
pueden ser fácilmente modificables por decisiones administrativas.

1.6.2 Costos Fijos

Son aquellos que permanecen constantes para un rango de producción y tiempo definidos, sin importar la
fluctuación o cambio en el nivel de actividad.

1.6.2.1 Costos Fijos Obligados

Son aquellos que permanecen constantes para un periodo de tiempo determinado y un rango de
producción definido y sobre los cuales la administración NO tiene poder decisorio alguno. Por ejemplo, el
impuesto predial, depreciación fija del edificio de producción.

1.6.2.2 Costos Fijos Discrecionales

Son aquellos costos que permanecen constantes en un periodo de tiempo determinado y para un rango de
producción definido, pero sobre los cuales la administración tiene poder decisorio, es decir, su cuantía puede
ser, hasta cierto punto, modificable por decisiones administrativas.

Por ejemplo, el salario de una secretaria de producción.


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1.6.3 Costos Semi-Variables o Semi-Fijos

Costos que NO son ni perfectamente fijos ni perfectamente variables, sino de naturaleza mixta.

1.6.3.1 Costo Mixto Escalonado

Son aquellos que permanecen constantes entre determinados rangos de producción, pero que al llegar a
cierto nivel de actividad comienzan a crecer NO NECESARIAMENTE en forma proporcional a la producción.

Por ejemplo, el costo de MOI a 10.000 unidades, puede ser exactamente el mismo que a cero unidades. Pero
quizá a 11.000 unidades se requiera un trabajador indirecto adicional.

1.6.3.2 Costo Mixto Proporcional

Son aquellos cuya parte variable es proporcional al nivel de producción, y NO procede por escalas. Es decir,
son costos que permanecen constantes para ciertos niveles de actividad, pero que a determinado nivel crecen
en forma proporcional con el volumen de producción.

Por ejemplo, el costo en que se incurre por concepto de arrendamiento de una máquina, valor representado
por una suma fija mensual equivalente a $7.000.000 más $50.000 por unidad adicional fabricada de producto.

BIBLIOGRAFÍA
 PABÓN BARAJAS, Hernán. FUNDAMENTOS DE COSTOS. Estructura de Costos: Conceptos Fundamentales.
Tercera Edición. Bucaramanga. Ediciones Universidad Industrial de Santander. 2005. 342p.
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