Ejercicio

Estudiante N° 3

3ª Para el análisis de un alimento se preparó una solución 0.36 M de bisulfito de

sodio, determine el porcentaje de hidrólisis si la constante de ionización del HSO3-
es de 5.0x10-6

Grado de hidrólisis

5,0 ∗ 10−6
α= √ = 3,726 ∗ 10−5
0,36 𝑀

3b 0.5763 g de muestra de un alimento que contiene NaCl y NaBr consumieron

0.15 M. Se pesó otra cantidad idéntica de muestra, se trató con una solución ácida
de dicromato que óxido el bromuro hasta bromo el cual fue expulsado por
ebullición. La solución resultante gastó 45 ml de la misma solución de AgNO3.
Calcule el porcentaje de cloruro y bromuro en la muestra.

3c En el análisis de hierro en un alimento, una muestra de 50 mL de cloruro de

hierro (FeCl3), se precipitó el hierro como Fe(OH)3, se filtró, lavó y calcinó hasta la
forma de Fe2O3 cuyo peso fue de 0,170 gramos. Determine el % p/v de Fe+3 de la
muestra.

Peso atómico del hierro=55.8g

0,170 2𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑑𝑒 𝐹𝑒 55.8𝑔
𝒈 𝑭𝒆 = 𝑔 ∗ 1𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐹𝑒 ∗ 1𝑚𝑜𝑙 𝐹𝑒 = 0,118𝑔
160
𝑚𝑜𝑙
 𝒑 0,118
% = ∗ 100 = 0,236%
𝒗 50 𝑚𝑙

3d. Para el análisis de un alimento se preparó una solución de acetato de sodio que
se prepara disolviendo 0.2 moles de sal en un litro de solución, determine la
concentración de iones hidronio.

𝑛 0,2 𝑚𝑜𝑙
𝑀= = = 0,2 𝑀
𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑆𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 1 𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜

𝐾𝑤 1 ∗ 10−14
= = 5.75 ∗ 10−10
𝐾𝑎 1,75 ∗ 10−5

Grado de hidrólisis

5,75 ∗ 10−10
α= √ = 5,36 ∗ 10−5
0,2 𝑀

[𝑂𝐻 − ] = 0,2 𝑀 ∗ 5,36 ∗ 10−5 = 3,73 ∗ 10−7 𝑀

𝑝𝑂𝐻 = − log(3,731 ∗ 10−7 ) = 6,43

Valor del pH:

𝑝𝐻 = 14 − 6,43 𝒑𝑯 = 𝟕, 𝟓𝟕

Concentración de iones hidronio:

𝑝𝐻 = − log[𝐻3 𝑂+ ] = 10−𝑝𝐻

[𝐻3 𝑂+ ] = 10−7,57 = 𝟐, 𝟔𝟗 ∗ 𝟏𝟎−𝟖