PRACTICA # 7

INTERCAMBIADOR DE CALOR TIPO CHAQUETA

1. INTRODUCCIÓN
La aplicación de los principios de la transferencia de calor al diseño de un equipo
destinado a cubrir un objetivo determinado en ingeniería, es de capital
importancia,
porque al aplicar los principios al diseño, el individuo está trabajando en la
consecución
del importante logro que supone el desarrollo de un producto para obtener provecho
económico.
Un intercambiador de calor es un aparato que facilita el intercambio de calor entre
dos
fluidos que se encuentran a temperaturas diferentes evitando que se mezclen entre
sí. En
la presente práctica nos referiremos especialmente a los intercambiadores de calor
de
tipo chaqueta, evaluaremos las pérdidas de calor, al igual de las diferentes
variables a
utilizar en nuestras ecuaciones, con el objetivo principal de obtener una ecuación
representativa para predecir la temperatura en cualquier instante dentro del
recipiente.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Consideraciones sobre el diseño de intercambiadores de calor
En las industrias de procesos y plantas de potencia, o de actividades relacionadas,
se
adquieren cambiadores de calor como elementos independientes, y la selección se
hace
basándose en el coste y en las especificaciones que suministran los diferentes
fabricantes. En aplicaciones más especializadas, como son las industrias
aeroespacial y
electrónica, se exige con frecuencia un diseño en particular. Cuando el cambiador
de
calor forma parte del conjunto de una máquina o un dispositivo que se va a
fabricar,
puede comprarse un elemento estándar; o si las consideraciones económicas y las
cantidades a fabricar lo justifican, se puede diseñar especialmente el cambiador de
calor
para la aplicación. Tanto si el cambiador de calor se selecciona como elemento
independiente, como si se diseña especialmente para la aplicación, casi siempre se
tienen en cuenta los siguientes factores:





Necesidades de transferencia de calor.

Coste.
Tamaño físico.
Caídas de presión características.

Coeficiente global de transferencia de calor en un intercambiador

En el estudio de los intercambiadores de calor se supone que el tubo exterior,
carcasa o
casco, está perfectamente aislado térmicamente, es decir, no existe intercambio de
calor
con el exterior. Entonces se puede considerar que, a efectos de transferencia de
calor, el
intercambiador se comporta como una pared cilíndrica ( el tubo o tubos interiores )
bañada por dos fluidos a diferente temperatura
Siendo Ai el área de la superficie interior y Ao el área de la superficie exterior
de
transferencia de calor, hi el coeficiente de película interior y ho el coeficiente
de
película exterior. En el caso de que la pared del tubo interior sea lo
suficientemente
delgada
Ai
=
Ao
=
A
Si el material del que está hecho el tubo es buen conductor del calor la
resistencia
térmica debida a conducción es despreciable, entonces:

Intercambiadores de calor tipo chaqueta

En la literatura se dispone de pocos datos para predecir los coeficientes dentro de
una
chaqueta o entre la chaqueta y un líquido contenido en un recipiente cilíndrico
verticales
el que no se cuenta con agitación mecánica. Durante el calentamiento, el fenómeno
de
mezcla depende de la convección libre. Los coeficientes para calentamiento en
convección libre pueden aproximarse para recipientes de gran diámetro.
Los mismos coeficientes pueden también esperarse para la ebullición de soluciones
acuosas diluidas. Para el calentamiento o enfriamiento de agua a agua, un
coeficiente
total de 100 Btu/ ONpiW”F
Un coeficiente de transferencia de calor seleccionado de los grupos anteriores no
puede
incorporarse a la ecuación de Fourier Q = UA At excepto cuando el recipiente opere
a
régimen constante. Un recipiente enchaquetado puede adaptarse para operaciones de
régimen constante cuando la entrada y salida de materiales sea constante. Ya que
los
recipientes enchaquetados son fundamentalmente aparatos para procesar lotes, la
diferencia de temperatura durante el proceso de calentamiento o enfriamiento no es
constante. El coeficiente debe, por lo tanto, sustituirse en una ecuación de estado
inestable apropiada, que toman en consideración el tiempo requerido para cambiar la
temperatura del lote y emplean una diferencia de temperatura que varía con el
tiempo.

3. OBJETIVO GENERAL
 Realización de la práctica de laboratorio de Transferencia de calor.
4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Obtener una ecuación que nos permita predecir la temperatura en cualquier
instante (régimen transiente) dentro del recipiente.
 Determinación del perfil de temperaturas para calentamiento dentro de la
chaqueta de forma experimental y teórica.
 Evaluar todos los calores que intervienen en nuestro sistema mediante un
correcto balance de energía
 Calculo de ho.
 Medición de las temperaturas del vapor y del agua con una variación de tiempo
de inicialmente de un minuto, y posteriormente cada 30 segundos
 Calcular y compara el error en las temperaturas mediante 2 métodos.
5. MATERIAL Y EQUIPO A UTILIZAR





Intercambiador
Tubería de acero
Termocupla
Cronometro





Fluido: Agua
Agitador (Paleta)
Chaqueta de aluminio
Flexómetro

6. DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO

Primero se procedió al armado del equipo sin mayor dificultad. Posteriormente
encendimos el caldero, dejamos la llave abierta de la pila de manera que el caldero
se
llenó de agua rápidamente hasta el tope de su capacidad, donde comprobamos que es
necesario considerar el coeficiente de ensuciamiento debido a que el agua
desalojada del
caldero estaba sucia. Medimos la temperatura inicial del agua y la temperatura
ambiente.
Medimos las diferentes temperaturas del vapor, del agua, del condensado en primera
instancia cada un minuto, y posteriormente cada 30 segundos. Medimos los diámetros,
el espesor de la pared, la altura del agua, y la longitud del sistema, para de este
modo
obtener el volumen del tanque. Finalmente medimos el volumen de agua en el tanque y
la temperatura de la pared. Para posteriormente hacer todo calculo necesario.
7. TABULACIÓN DE DATOS
Tiempo
(s)
0
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300
330
360

Tiempo
(h)
0
0.0833
0.0166
0.025
0.0333
0.0416
0.05
0.0583
0.0667
0.075
0.0833
0.0917
0.1

t (exp.)
(ºC)
20
21
36
45.5
55
63
70
76
80
83.5
86
88
89.5

t (exp.)
(ºF)
68
69.8
96.8
113.9
131
145.4
158
168.8
176
182.3
186.8
190.4
193.1

8. TABULACIÓN DE RESULTADOS
Método 1
t (teórica)
(ºF)
84.19
102.75
118.27
131.27
141.96

e
(%)
17.09
5.79
3.81
0.2
2.37
150.48
158.48
164.52
169.60
173.83
177.39
180.30

4.46
6.14
6.52
6.97
6.94
6.83
6.62

t (teórica)
(ºF)
82.46
100.39
116.23
129.83
141.67
152.09
160.73
168.92
175.68
181.57
186.74
191.19

e
(%)
15
3.5
2
0.7
2.6
3.7
4.7
1.02
3.63
2.79
1.9
0.98

Método 2

9. CONCLUSIONES
CACERES VILLANUEVA CINTHYA
A pesar de que los errores no son lo bastantes grandes para poder preocuparse, se
logro
observar que el usar la fórmula del coeficiente de transferencia de calor global
nos
brindo un mejor resultado que con el otro método.
Esto nos demuestra que para posteriores oportunidades en el momento de querer
obtener
estos resultados será más aconsejable el utilizar el método número dos.
LORA ZUBIETA ALEJANDRA E.
Esta práctica la realizamos de dos métodos, en el primero no tomamos en cuenta el
agitador y hallamos el perfil de temperatura considerando solo el calor que se
transmitían a través de chaleco por las paredes y el piso del cilindro y el calor
que se
perdía hacia el medio ambiente; y por los resultados de errores podemos concluir
que no
es el mejor método para sacar el verdadero perfil de temperatura.
En el segundo método utilizamos la formula de coeficiente de transferencia de calor
global que incluía la transferencia de calor limpia y el factor de ensuciamiento,
llegando
a mejores resultados, concluyendo que ese era el perfil de temperatura adecuado con
errores muy bajos.
TABOADA MENDOZA MARCELO
Se observo que el método en el cual se utilizó el coeficiente de transferencia de
calor
global fue el más aceptable se tomará en cuenta este método para posteriores
oportunidades.
Aunque los errores no son considerables en el primer método, en la vida práctica
será
necesario el poder tomar el mejor método, que nos devuelva un error muy bajo.
La práctica se la realizó de buena manera, y esto se nota en la aceptabilidad de
los
resultados y sus errores.

10. BIBLIOGRAFÍAS
http://bc.inter.edu/facultad/Ntoro/logaw.htm
Wikipedia - http://www.wikipedia.com
Monografías - http://www.monografias.com
Rincón del Vago – http://www.rincondelvago.com

11. HOJAS DE CALCULOS

N = 10 vueltas/2.23 seg
N = 16143.498 vuelt/h
D = 12 cm = 0.394 ft
H = 9.3 cm = 0.305 ft
Ta = 20 ºC = 68 ºF
To = 16.5 ºC = 61.7 ºC
Tv = 100 ºC = 221 ºF
hv = 1500 BTU/hftºF
ha = 5
kal = 132 BTU/hftºF
ρ agua = 62.4 lb/ft h
Cp = 1
μ = 1.31 lb/ft h
k agua =0.327 BTU/hftºF
L = 8.2 cm = 0.269 ft
�= �∗�
�2
� = 62.4 ∗ � ∗
∗�
4
2
� ∗ 0.394 ∗ 0.305
� = 62.4 ∗
4
� = 2.32 ��
Calculo de Ho
ℎ� ∗ �
�2 ∗ � ∗ � 2/3 �� ∗ � 1/3
�
= 0.36 ∗ (
) ∗(
) ∗ ( )0.14
�
�
�
��
0.36 ∗ 0.327
0.2692 ∗ 16143.498 ∗ 62.4 2/3 1 ∗ 1.31 1/3 1 0.14
ℎ� = (
)∗(
) ∗(
) ∗( )
0.394
1.31
0.327
1
ℎ� = 165.8
Balance de Energía
Primer Método
� − � + � = ��
�1 + �2 − �3 = � ∗ �� ∗

��
��

Donde:
�1 = ��1 ∗ �1 ∗ (�� − �)
�1 = 56.285 ∗ (�� − �)
��1 =
��1 =

ℎ� ∗ ℎ�
ℎ� + ℎ�

1500 ∗ 165.8
1500 + 165.8

��1 = 149.298
�1 = � ∗ � ∗ �
�1 = � ∗ 0.394 ∗ 0.305
�1 = 0.377��2
�2 = ��2 ∗ �2 ∗ (�� − �)
�2 = 17.916 ∗ (�� − �)
��1 = ��2 = 149.298
�2 =
�2 =

1
∗ � ∗ �2
4

1
∗ � ∗ 0.3942
4

�2 = 0.122 ��2
�3 = ��3 ∗ �3 ∗ (� − �∞)
�3 = 0.592 ∗ (� − �∞)
��3 =
��3 =

ℎ� ∗ ℎ�
ℎ� + ℎ�

165.8 ∗ 5
165.8 + 5

��3 = 4.854
�3 = �2 = 0.122 ��2
56.785 ∗ (221 − �) + 17.916 ∗ (221 − �) − 0.592 ∗ (� − 68) = −2.32
74.201 ∗ (221 − �) − 0.592 ∗ (� − 68) = −2.32

��
��

16398.421 − 74.201 ∗ � − 0.592 ∗ � + 40.256 = −2.32

16438.677 − 74.793 ∗ � = −2.32
74.79 ∗ (194.7 − �) = −2.32

��
��

��
��

�
74.79 �
��
∫ �� = ∫
2.32 0
617 (194.7 − �)

−32.237 ∗ � = ��

(194.7 − �)
(194.7 − 617)

� = −(� −32.237∗� ∗ 138) − 194.7

Segundo Método
� = �� ∗ � ∗ ∆�
�� =
ℎ� =

�� ∗ ℎ�
�� + ℎ�

1
1
=
= 333.333
�� 0.003
�� =

ℎ� ∗ ℎ�
ℎ� + ℎ�
�� = 149.298
149.298 ∗ 333.333
�� =
149.298 + 333.333

��
��

��
��
�� = 103.114
� = ��
�� ∗ � ∗ ∆� = −� ∗ �� ∗

��
��

103.114 ∗ (0.374) ∗ (�� − �) = −� ∗ �� ∗

38.87 ∗ (221 − �) = −2.32

��
��

�
38.87 �
��
−
∫ �� = ∫
2.32 0
61.7 (221 − �)

−15.76 ∗ � = ��

(221 − �)
(221 − 617)

� = 221 − (� −16.76∗� ∗ 159.3)

��
��