GERENCIA DE TALENTO HUMANO

ACTIVIDAD 2

TUTOR:

JAVIER ANTONIO RUIZ SANJUÁN

POR:

ADRIANA PAOLA PÉREZ GÓMEZ ID: 584150

CAMILO TOMAS OTERO GUTIÉRREZ ID: 582970
GINA VANESSA ESTUPIÑAN PÁEZ ID: 562816
TOMÁS ENRIQUE BARBOSA FUENTES ID: 441189
YURLEI GRIMALDO CONTRERAS ID: 561885

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

TIBÚ OCTUBRE

2019
 INTRODUCCIÓN

Toda empresa u organización tiene la necesidad de tener dirección y estrategia para

conseguir el cumplimiento de sus objetivos, los empleados y sus colaboradores
necesitan saber qué papel que van a cumplir dentro de la organización para favorecer el
desarrollo de su trabajo y en consecuencia del crecimiento mutuo entre empresa y
empleado.

Hemos escogido la empresa C&C FOOD SERVICE SUMINISTROS, es una empresa

especializada en prestar el servicio de cáterin industrial, suministro de maquinaria y
equipos automotores, ubicada en Colombia tibú norte de Santander.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Analizar el concepto de los diferentes equipos de trabajo en equipo y como se logra

optimizar los resultados en las organizaciones generando procesos relacionales
fortalecidos y que incluyan en el rendimiento de las empresas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar las habilidades y características para liderar un equipo de trabajo y la

incidencia en la organización.
 Conocer las principales ventajas del trabajo en equipo para implementarlas en la
empresa.
 Conocer las falencias más relevantes que afecten la organización y dar una
posible solución a la problemática que se genera.
 INFORME SOBRE DIAGNOSTICO Y PLANEACIÓN DEL TALENTO HUMANO EN
UNA EMPRESA

LA IMPORTANCIA DE REALIZAR EL ANÁLISIS Y LA DESCRIPCIÓN DE CARGOS DE

UNA ORGANIZACIÓN.

En el nivel de una empresa la planificación y una buena comunicación son

fundamentales para realizar un trabajo eficiente y eficaz de los trabajadores, en cuanto
a desempeñar profesionalmente donde se realiza principalmente la realización de los
objetivos compartidos empresa-empleado donde no importa las el puesto que se
desempeñe las labores que se realicen ni siquiera las responsabilidades que queden
fijadas o adquiridas todo trabajador necesita saber y tener claro que se espera para el
cumplimiento de su trabajo, cuando se desempeña un puesto de trabajo este lleva
consigo unos objetivos y responsabilidades y realización de cada una de sus funciones .

Cuando se entra a analizar un puesto se realiza el proceso de reunir analizar y

registrar información relativa dentro de una organización centrándose en el contenido
aspectos y condiciones que lo rodean como son, el conocimiento, experiencias y
habilidades donde debe satisfacer a la persona que va a desempeñarlo donde se
consigue ubicar su sitio en la organización describir su misión funciones principales y
tareas necesarias para desempeñarlas de un modo adecuado.

Un objetivo general del análisis de los puestos es de conseguir y definir las

responsabilidades del trabajador para su conocimiento y el de la empresa establecer las
relaciones entre departamentos o puestos, ubicar correctamente dentro del organigrama
de la empresa, analizando las cargas de trabajo de la personas y distribuir los contenidos
entre os diferentes puestos.
 Se trata de una herramienta de fácil desarrollo e implementación y es aplicable a
cualquier tipo de organización con independencia del sector de actividad, volumen de
trabajadores, y cualquier otro parámetro que se quiera analizar, esto nos permite cumplir
las exigencias que las diferentes normativas de calidad exigen en la descripción de las
funciones y responsabilidades del personal de la organización , donde nos sirve de apoyo
a otras necesidades como reclutamiento, seleccione de personal, formación, valoración
de puestos, planes de carrera, seguridad y salud, es una importante gestión de desarrollo
de los recursos humanos de la empresa y de la propia organización interna del trabajo
donde sus principales beneficios es permitir y definir claramente para cada puesto de
trabajo las funciones y responsabilidades propias de su posición , eliminar repeticiones
funcionales entre diferentes personas ,determinado claramente las responsabilidades y
asegúrese de que todas las tareas y funciones de una organización tengan un
responsable.

La importancia de analizar un puesto es generar le tecnificación de la empresa e

iniciar la administración del talento humano con este proceso ya que todo puesto o cargo
integrado en una entidad debe ser analizado y evaluado con frecuencia en función en su
definición, para que sea evidente a partir de su correcta explicación y estructura se
estará concretando las tareas o el trabajo a efectuar en las divisiones departamentos o
secciones que existan.

En el análisis de puestos consiste en la obtención evaluación y organización de

formación sobre los puestos de una organización las principales actividades vinculadas
con esta información son:

 Ubicar a los empleados en puestos adecuados

 Compensar de forma equitativa a los empleados
 Determinar niveles realistas de desempeño
 Crear planes para capacitación y desarrollo
 Identificar los candidatos adecuados para las vacantes
 Propiciar condiciones que mejoren el entorno laboral

Conocer las necesidades reales del talento humano de una empresa

Los métodos de análisis de un puesto son:

 Entrevistas
 Cuestionarios
 Observación
 método mixto
 Método de informes sucesivos.

C&C FOOD SERVICE

Es una organización vende el servicio de alimentación industrial, su compromiso y
excelencia se traducen en un servicio al cliente en logística que garantizan exactitud en
la rotación de inventarios preparación de alimentos y puntualidad en todas las entregas
y quienes la conforman son:
gerencia-recursos humanos, supervisor logístico – cocinera –auxiliar de cocina -
bodeguero.

La gerencia es la persona que se encarga de planificar, dirigir, controlar, coordinar

analizar y calcular el trabajo de la empresa; normalmente maneja un sistema de
indicadores de gestión para así tomar decisiones a raíz de una detención de problemas,
necesidades, correctivos, mejoras, defectos y fallas en la empresa con vías a corregir y
mejorar es quien debe tomar las decisiones difíciles pero necesarias para el buen
funcionamiento de la compañía.
También son los encargados de asignar los objetivos y las metas. Reúne a su gente o
personal para llevar a cabo su plan sus fusiones es organizar, delegar.
Las falencias que puede tener la gerencia es no tener una planificación del personal es
decir averiguar la mano de obra que va a tener la organización en una época
determinada, que tipos de contratos van hacerse y cuáles van hacer los gastos.
Supervisor logístico es la persona altamente capaz de supervisar las operaciones de
la organización, es quien asegura la calidad del servicio y entrega, mejorando los
procesos de producción a tiempo formando los cumplimientos de metas establecidas por
la dirección.
El supervisor logístico garantiza la seguridad e higiene del equipo de trabajo. Coordina
los procesos de despachos de las compras realizadas y la entrega el en punto de trabajo,
haciendo que se cumplan las directrices otorgadas por el empleador.
Cocinera es la persona encargada de la manipulación, preparación y uso adecuado de
los alimentos para ser entregados al cliente, cumpliendo con las exigencias realizadas
por este.
Persona capacitada e idónea para el cumplimiento del cargo.
Auxiliar de cocina es la persona encargada de ayudar a la cocinera en el alistamiento
de todos los utensilios necesarios realizar la preparación de los alimentos, además de
cumplir con el procedimiento de normatividad en seguridad y salud en el trabajo.
Bodeguero es la persona encargada de armar el campamento, el comedor, la cocina, y
organizar las mercancías enviadas por el supervisor logístico. Para que el desarrollo de
la producción de raciones alimenticias se pueda entregar a tiempo y en las mejores
condiciones.
Recursos humanos: se encarga de las tareas relacionadas con el personal de la
empresa.
Algunas de sus funciones básicas son:

 El reclutamiento, para la búsqueda y atracción de candidatos en el momento en

que lo necesitan
 La selección, con el proceso adecuado para contratar a la persona más idónea al
puesto
 La contratación, una vez se ha seleccionado la persona adecuada y se quiere
mantener una relación formal
 La capacitación y el desarrollo, para mejorar los conocimientos, actitudes y/o
capacidades de las personas en la empresa
Plan de acción:
Después de indagar y hacer seguimiento al proceso de contratación para el personal de la
empresa C&C FOOD SERVICE SUMINISTROS se ha logrado encontrar por qué el personal
que ha sido contratado ha solicitado renunciar al empleo.
Existen pequeñas falencias que pueden mejorar y es en el proceso de reclutamiento en donde se
ha fallado, ya que se debe hacer el estudio de la hoja de vida laboral de las personas a contratar.
Y el proceso de capacitaciones e inducciones sobre la actividad y cargo a ocupar.