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MICROORGANISMOS
MICROORGANISMOS
BACTERIAS
Son organismos procariontes, unicelulares,
heterótrofos, poseen ADN circular desnudo (no
asociado a proteínas), su metabolismo es
anaerobio, aeróbico o facultativo.
Las bacterias son organismos procariontes
formadas por:
Clasificación
BASTONES
a) Bacilos: Se presentan como bastones aislados o
como cadenas largas de bastones unidos entre sí
(estreptobacilos), producen enfermedades como
difteria, fiebre tifoidea, tuberculosis y lepra.
COCOS ó ESFERICAS
a) Diplococos : Grupos de dos cocos
b) Tétrada : Grupo de cuatro cocos
c) Sarcinas : Paquetes regulares de cocos
d) Gonococos : Grupos de bacterias de forma
esférica que producen la gonorrea
e) Estreptococos : Cadenas largas de bacterias
esféricas
f) Estafilococos : Son masas irregulares de
bacterias esféricas similares a un racimo de
uvas
ESPIRALES
1. Espirilos : tienen pocas espiras y pueden
parecerse a una coma, por ejemplo, el germen del
cólera
2. Espiroquetas : poseen muchas vueltas como un
espiral, por ejemplo, la bacteria que causa la sífilis
Las bacterias se reproducen mediante la fisión binaria, que consiste en que una bacteria se divide para
originar dos células hijas idénticas a la madre, proceso que demora alrededor de 20 minutos. Después de
numerosas multiplicaciones a partir de una célula madre, se obtiene un clon o colonia de células iguales,
de esta forma, los genes se transfirieren de generación en generación de la célula madre a las células
hijas.
Al observar en laboratorio el crecimiento de una población bacteriana, se registra la variación del número
de individuos en función del tiempo y se grafica se obtiene una curva de crecimiento en la que se puede
distinguir 4 etapas:
AB: FASE DE RETARDO, las bacterias se están adaptando a las condiciones ambientales para iniciar su
crecimiento, lo que requiere enzimas y proteínas específicas
BC: FASE EXPONENCIAL, las bacterias se dividen rápidamente porque las condiciones ambientales son
óptimas y no encuentran limitantes.
CD: FASE ESTACIONARIA, surgen factores limitantes como producto del propio metabolismo
bacteriano, se agota el alimento y se acumulan desechos, en consecuencia se produce una reducción del
crecimiento. Se alcanza la fase estacionaria máxima cuando se detiene el crecimiento comenzando a
disminuir.
DE: FASE DE DECLINACION, la mortalidad aumenta en forma sostenida, lo que determina su extinción.
Las mutaciones y el corto tiempo de generación de las bacterias determinan que tengan gran capacidad
de adaptación y diversidad, que además se ve favorecida por la conjugación, la transformación y la
transducción, que permiten la transferencia, y la recombinación genética entre organismos de la misma
especie.
NUTRICIÓN
Podemos clasificar a los organismos según la fuente de energía que utilizan en dos grandes grupos:
a) Fotótrofos: Organismos que utilizan la luz como fuente de energía. También se conocen como
autótrofos.
b) Quimiotrofos: Organismos que obtienen la energía a partir de la oxidación de compuestos químicos.
c) Litotrofos: Utilizan como fuente de carbono compuestos inorgánicos, como el CO 2.
d) Organotrofos: Si utilizan compuestos orgánicos como la glucosa.
BACTERIAS PATOGENAS
Son aquellas que producen enfermedades, provocan daño al huésped. Generalmente son específica,
provocan un tipo de enfermedad como la Neisseria gonorrhoeae produce gonorres y la Neisseria
meningiditis, la meningitis.
En ocasiones una bacteria que no es patógena puede serlo si se ubica en un lugar diferente al habitual,
como el género Bacteroide que forma parte de la flora intestinal y que en el caso de las lesiones en el
intestino grueso pueden provocar peritonitis. Estas bacterias se denominan OPORTUNISTAS. Las
consecuencias dependen de:
CONDICIONES DEL MEDIO: ambiente con condiciones precarias de salubridad, alto hacinamiento
predispone las condiciones para el desarrollo de las bacterias aumentando las posibilidades de infección.
Las bacterias también nos proporcionan beneficios dentro de los cuáles podemos mencionar su
participación en la fabricación de antibióticos, aminoácidos por fermentación directa, enzimas microbianas
para la elaboración de edulcorantes, detergentes y ablandadores de carne, en la ingeniería genética la
elaboración de vacunas virales, proteínas y péptidos, vegetales y animales transgénicos, regulación y
terapias génicas. Además de las bacterias que participan en los ciclos biogeoquímicos, como por ejemplo
las bacteria nitrificantes y desnitrificantes.
VIRUS
Son estructuras
supramoleculares formadas
por un ácido nucleico que
puede ser ADN o ARN,
proteínas específicas y algunas
veces rodeados por una
membrana lipoproteica. Cada
partícula vírica completa se
denomina virión, la cubierta de
proteínas que rodea al ácido
nucleico se llama Cápside; que
esta formada por subunidades
proteicas, los capsómeros que
unidos a la cápside se
denominan nucleocápside.
Los virus pueden atacar
bacterias, denominándose
bacteriófagos.
A) Ciclo Lítico: el ADN bacteriano fabrica las proteínas víricas y copias de ácidos nucleicos víricos, que
si están en cantidad suficiente se produce el ensamblaje de la proteína y el ácido nucleico vírico y se
liberan al medio, produciendo la muerte de la célula.
B) Ciclo Lisogénico: se produce cuando el genoma del virus queda integrado en el genoma de la
bacteria, no expresa sus genes y se replica junto al de la bacteria. El virus queda en forma de
profago.
La única función que poseen los virus y que comparten con el resto de los seres vivos es la de
reproducirse o generar copias de sí mismos, para lo cuál necesitan utilizar la maquinaria de la célula
huésped, por lo que se les denomina parásitos obligados. No poseen metabolismo ni organización
celular, por lo que se clasifican en el límite entre lo vivo y lo inerte.
Los virus se reproducen muy rápidamente, primero llega a la célula y se fija a ella mediante la envoltura
de proteína, después introduce (inyecta) su ácido nucleico (ADN o ARN)al interior de la célula
produciendo el cambio de su metabolismo y obligándola a producir otros virus semejantes a él, cuando la
célula ha agotado todos sus recursos muere y se liberan numerosos virus semejantes al primero que la
infectó, es decir, para poder reproducirse el virus provoca la muerte de la célula a la cuál parasitó.
Retrovirus
Un tipo de virus que contiene ARN como material genético. El ARN del virus se traduce en ADN, el cual
se inserta a sí mismo dentro del ADN propio de la célula infectada, por ejemplo, los que causan algunos
cánceres y SIDA. Los científicos pueden modificar genéticamente los retrovirus y usarlos en terapia
génica como vectores.
Un tipo de virus que se ha denominado Retrovirus, tienen la capacidad exclusiva para revertir el flujo
normal de información genética que va del ADN al ARN y de éste a las proteínas (moléculas estructurales
y funcionales de la célula), debido a que poseen ARN y una enzima ADN polimerasa denominada
retrotranscriptasa o transcriptasa inversa, que puede utilizar el ARN vírico como molde para fabricar ADN
vírico que puede integrarse por sí mismo en el genoma de la célula huésped. Como parte de los genes
del hospedador, el ADN vírico permanece latente hasta que, tras activarse, fabrica nuevas partículas de
fagos.
En 1983 se descubre un retrovirus humano: el Virus de la inmunodeficiencia humana, denominado VIH.
Posteriormente se demostraría que es el causante del SIDA.
CUESTIONARIO
1. Caracterice las estructuras presentes en las bacterias que las diferencian de una célula eucarionte
2. Indique los 3 tipos de bacterias que existen según su forma y las enfermedades que pueden causar
3. Indique las ventajas que representa para las bacterias el proceso de conjugación
4. Según el gráfico de crecimiento bacteriano:Si se transfiere parte de la población que se encuentra en la
fase exponencial BC, a un medio óptimo ¿cómo será su curva de crecimiento? Fundamente
5. ¿Existirá diferencia entre el crecimiento bacteriano en laboratorio y en su medio natural? ¿Por qué?
6. En la figura reconozca e Indique las diferencias y semejanzas entre gram + y gram –
7. “Los virus son agregados de moléculas extremadamente complejos y seres vivos extremadamente
sencillos”. ¿En que sentido esta oración es verdadera o falsa?
8. Indique porque se acepta que los virus no son seres vivos
9. Según la reproducción viral: ¿Qué diferencias existen entre la vía lisogénica y la lítica?
10. Caracterice los retrovirus e indique porqué son tan patógenos