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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL 1

PRÁCTICA NO.3: DENSIDAD

Nombre del alumno: Motte Jaimes José Antonio

Grupo de laboratorio: 53
INTRODUCCIÓN

La densidad es una propiedad física que se obtiene dividiendo la masa de un


material u objeto por su volumen (es decir, la masa por unidad de volumen).
Usualmente se simboliza mediante la letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad
media es la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa en el
espacio.

Es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo


(m/v); es decir, es la cantidad de materia (masa) que tiene un cuerpo en una
unidad de volumen. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo
por metro cúbico, pero por razones prácticas se utiliza normalmente el gramo por
centímetro cúbico.

Cada sustancia, en su estado natural, tiene una densidad característica. Por


ejemplo, 1 litro de agua en estado líquido tiene una masa de 1 kilogramo: decimos
que la densidad del agua es 1 kg/l.

La comparación de la densidad de un cuerpo con la densidad de otro que se toma


como unidad o referencia es conocida como densidad relativa. Ésta densidad es
adimensional (sin unidades), ya que queda definida como el cociente o relación de
dos densidades.

Para medir la densidad de un líquido se emplea un instrumento


llamado densímetro, que proporciona una lectura directa de la densidad, también
se puede utilizar un vaso graduado, en donde primero hemos de pesar el vaso
vacío y después lleno con el líquido, y restando obtenemos su masa. El volumen
que ocupa lo vemos sobre la escala graduada.

El densímetro es un instrumento fundamental en la física ya que permite conocer


la densidad relativa de sustancias líquidas, se define como la relación entre el
peso específico del cuerpo y el peso específico tomados como referencia .

Para la mayoría de las soluciones y de las mezclas en estado líquido, la densidad


es directamente proporcional a la concentración de dicha solución o mezcla.

Para medir el volumen, si la figura es geométrica se realiza el cálculo


matemáticamente, si es irregular se coloca un volumen de agua conocido en una
vasija graduada, y se mide de nuevo el volumen ocupado al introducir el objeto.

La diferencia corresponde al volumen del objeto. Posteriormente se mide la masa


del objeto en una balanza precisa, con estos datos finalmente se obtiene la
densidad del objeto sólido.
DIAGRAMA DE FLUJO

A) Preparación de las disoluciones del azúcar

Pesar la cantidad en
Ej. Preparar 150 g de una disolución de
gramos correspondiente a
azúcar al 5% m/m, se deben pesar
la concentración de
142.5 g de agua y añadirle 7.5 g de
azúcar (100 gramos en un
azúcar anteriormente pesada
matraz de Erlenmeyer)

Agitar moderadamente
hasta obtener una
disolución homogénea

Verter la disolución en un
frasco y etiquetarlo con la
concentración
correspondiente expresada
en % m/m

Repetir el proceso con cada una


de las disoluciones a preparar
B) Determinación de la relación % masa/volumen para diferentes volúmenes
de una disolución de azúcar con cualquier concentración % m/m
Medir la temperatura Determinar su
inicial de la disolución densidad con el
densímetro

Colocar el volumen de
la disolución a la que
vayamos a determinar
la densidad

Introducir el Para que el densímetro no toque


densímetro El densímetro no debe tocar las paredes del tubo, podemos
cuidadosamente el fondo del tubo, y evitar darle una rotación con los dedos
dentro del tubo soltarlo repentinamente de manera que gire mientras lo
introducimos

Debe de estar
Ya que el densímetro está
perpendicularmente a la mesa ,
flotando en la disolución,
procurando que no toque las
procederemos a medir
paredes del tubo.
su densidad en su escala.

Debemos tener la mirada


en la altura del nivel del
líquido, pera tener una
buena lectura

Registrar los datos en


la tabla 1
CUESTIONARIO PREVIO

1.- ¿Cómo se define densidad y cuáles son sus unidades?

R: Es una propiedad física que se obtiene dividiendo la masa de un material u


objeto por su volumen (es decir, la masa por unidad de volumen). Sus unidades
son: g/cm3, dinas/cm3, UTM/m3, Kg/m3, Ib/ft3

2.- ¿Para qué sirve conocer la densidad de cualquier sustancia o disolución?

R: Sirve para pasar de unas medidas de la concentración a otras, ya que relaciona


el volumen de la disolución con su masa. Relaciona la cantidad de materia (masa)
existente en un determinado volumen. Ésta propiedad nos permite saber que tan
denso son los fluidos en la naturaleza; a nivel industrial es de suma importancia
para los procesos productos, un ejemplo de ello es el transporte de fluidos, ya que
al conocer las densidades del fluido se sabrá que tanta fuerza se requiere para
transportarlos, para esto se emplean sistemas de tuberías y bombas.

3.- ¿Cómo se calcula el porcentaje en masa de una disolución?

Porcentaje masa= Masa de soluto


X100
masa de la disolución

4.- Si se pesan 35.0 g de cloruro de sodio y se agrega el agua suficiente para


alcanzar los 150.0 g totales, ¿Cuál es el% m/m de dicha disolución?
5.-La compañía Del Valle reporta en la información nutrimental de unos de sus
productos, que su bebida contiene 29.0 g de azúcar por cada porción de 240 ml de
bebdida, ¿cuál es el % m/V de azúcar en el jugo?

6.- En general ¿Cómo afecta la temperatura el valor de la densidad de una


disolución?

R: Debido a que varía la masa pues el cuerpo se dilata o se contrae y también


varía el volumen, pues al variar la masa lo hace el volumen de esa masa.

En caso de que la presión aumente, la densidad del material también lo hace; por
el contrario, en el caso de que la temperatura aumente, la densidad baja. Sin
embargo para ambas variaciones, presión y temperatura existen excepciones,
como por ejemplo: Sólidos y líquidos el efecto de la temperatura y la presión no es
importante, a diferencia de los gases que se ve fuertemente afectada.

7.- ¿Qué es una curva de calibración y para qué sirve?

Una curva de calibración es una función de transferencia que relaciona la entrada


con la salida. El método se basa en la relación proporcional entre la concentración
y una determinada señal analítica.

Las curvas de calibración se utilizan para comprender la respuesta instrumental a


un analito y predecir la concentración en una muestra desconocida.
HOJA DE SEGURIDAD

REFERENCIAS

-Ralph H. Petrucci, William S. Harwood, F. Geoffrey Herring (2003) Química


general (8a edición), Houston.

-Richard T. Weidner, Robert L. Sells (1981) Elementos de física clásica (1a


edición), New Jersey.

-John S., Phillips, (2000) Química Conceptos y Aplicaciones, México: Mc Grawn


Hill.

-Joaquín Recio Miñaro, España, (Año desconocido), Densidades. Recuperado el


10/08/2019 de la dirección electrónica:
http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/sustancias_puras_y_mezclas/
aulasustanciaspurasymezclas.pdf

- Universidad Nacional Heredia, (2010) Hoja de seguridad de lasacarosa,


consultado el 24/08/2019 de la página web:
file:///C:/Users/Usuario/Downloads/Sacarosa%20(3).pdf

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