ÁRBOL DE PROBLEMA – CAUSA -EFECTO

Efecto 1: Los empresarios Efecto 2: Importación de Efecto 3: Ninguna empresa a nivel

eligen otras frutas más productos derivados de frutas local industrializa una compota a
Efectos comunes para industrializar. estacionales. base de pitahaya, lo cual hace que
halla total desconocimiento de los
beneficios nutricionales de la fruta

Problema POCA OFERTA DE UN PRODUCTO COMO LA COMPOTA DE PITAHAYA SEGÚN LA GAMA DE SABORES EXISTENTES EN EL
MERCADO

Causa 1: Falta de conocimiento de los Causa 2: Falta de visión de las empresas Causa 3: Falta de emprendimiento y
Causa: beneficios que proporciona la pitahaya al industrializadoras de compotas para enfoque para industrializar la compota
Nivel 1 organismo. diversificar su producción (gama de de pitahaya en la ciudad de Ibagué.
sabores).

Causa 2.a: Desconocimiento Causa 3.a: Pobres servicios

Causa 1.a: Investigación institucionales para productores de
del proceso tecnológico para
de la información pitahaya.
Causa: la elaboración del producto.
nutricional de la fruta no
Nivel 2
disponible y/o escasa.