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Cantidad
Precio por
Materia Prima Unidad por Docena
Unidad ($)
de masas
Harina Kg. 0,5 0,490 Kg.
Leche entera Litro 0,5 0,250 Lt.
Manteca Kg. 3 0,225 Kg.
Azúcar Kg. 0,5 0,050 Kg.
Huevo Docena 0,9 1
Levadura Kg. 2,4 0,025 Kg.
Sal, esencias, etc. Kg. 0,8 0,015 Kg.
Mano de obra
Las Masas son elaboradas por personas que cobran a razón de $ 0,18 cada una, por docena
producida.
Gastos mensuales de la empresa ($)
Alquiler del local 400.00
Servicios públicos 150.00
Transporte 100.00
Publicidad 300.00
Papelería 100.00
Mantenimiento 200.00
Otros gastos 200.00