PROYECTO DE ESTUDIOS MATEMÁTICOS NM:

EL DESAYUNO EN LOS ESTUDIANTES

Número de Convocatoria: 004273-0013

Número de Palabras: 1980
Convocatoria: Noviembre 2016
INTRODUCCIÓN

El desayuno es considerado el alimento más importante que se tiene el día debido a

que proporciona un equilibrio balanceado en el metabolismo de las personas, especialmente
en los adolescentes quienes se encuentran en su etapa escolar, permitiendo que obtengan un
rendimiento adecuado en sus estudios. Por consiguiente, ha surgido la iniciativa de hacer
una investigación con el título: EL DESAYUNO EN LOS ESTUDIANTES, como
consecuencia de una experiencia personal, al tomar en cuenta que gran cantidad de veces
los estudiantes de la institución en la que estudió han sufrido desmayos en minuto cívico,
considerándose como causa principal la falta de desayuno, pues no lo consumen, ya sea por
falta de tiempo, por falta de dinero, por el miedo a subir de peso o simplemente porque no
tienen hambre en las horas de la mañana. Por tal razón, en el siguiente proyecto matemático
se tratara de establecer el efecto producido entre el desayuno y el rendimiento académico,
con la finalidad de que el resultado obtenido sirva para hacer concientizar a los estudiantes
de la importancia que tienen las comidas.

Para poder realizar este trabajo se necesita obtener datos primarios a través de una
encuesta, para esto cuento con una muestra de 80 estudiantes seleccionados a través del
uso de la siguiente fórmula Fuente: (Suarez, 2011), recalcando que los
alumnos escogidos pertenecen a los cursos de PreBI del colegio de bachillerato “Nueve de
Octubre”. Luego, con los datos obtenidos se va a realizar el análisis del efecto que tienen
los estudiantes que desayunan y los que no, en el ámbito académico. Además se harán
encuestas a los docentes, los mismos que brindaran las notas del primer parcial de cada
estudiante para así, plantear una comparación con los resultados de mi encuesta.

Una vez que se tengan los datos pertinentes, se utilizaran tablas de frecuencia para
comparar los resultados que tiene un alumno que desayuna y otro que no. También, se
elaborara un diagrama de caja y bigote para representar de manera más clara la información
puesta en las tablas, aclarando que dentro de este diagrama se hallara la mediana que
servirá para visualizar la nota central de los estudiantes. Además, se agregaran cálculos
complejos como: la prueba del chi cuadrado 𝜒 2, a través del cual se determinara el grado de

2
dependencia entre las dos variables planteadas. Recalcando que si el resultado del 𝜒 2 sale
dependiente se usará el coeficiente V de Cramer para hallar la intensidad de la relación,
dándole así mayor validez al trabajo.
Cabe señalar que se contara con el apoyo de programas tecnológicos, tales como

Microsoft Excel y la calculadora de pantalla grafica CASIO 𝒇𝒙-9860G SD.

3
 OBTENCION DE DATOS BRUTOS
Los siguientes datos corresponden a los resultados obtenidos mediante la encuesta
realizada a 80 estudiantes de la institución en la que estudio. (Anexos)

Tabla 1: Frecuencia con la que los alumnos desayunan al ir al colegio

FRECUENCIA
Todos los Casi todos Nunca
ESTUDIANTE días los días
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11  
12 
13 
14 
15 
16 
17 
18 
19 
20 
21 
22 
23 
24 
25 
26 
27 
28 
29 
30 
31 
32 
33 
34 
35 

4
Tabla 1: Continuación
FRECUENCIA
Todos los días Casi todos los Nunca
ESTUDIANTE días
36 
37 
38 
39 
40 
41 
42 
43 
44 
45 
46 
47 
48 
49 
50 
51 
52 
53 
54 
55 
56 
57 
58 
59 
60 
61 
62 
63 
64 
65 
66 
67 
68 
69 
70 
71 
72 
73 
74 
75 
76 
77 
78 
79 
80 
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la encuesta realizada

5
 A continuación, se muestra el promedio de las calificaciones del primer parcial de
los estudiantes que desayunan y los que no. Aclarando que las notas fueron brindadas por el
docente tutor.

Tabla 2: Promedio de calificaciones de los estudiantes del primer parcial que si desayunan.

ALUMNOS QUE DESAYUNAN

Promedio de Calificaciones
Estudiante Calificación Estudiante Calificación
1 9 31 9
2 9 32 9
3 10 33 8
4 8 34 9
5 9 35 10
6 7 36 9
7 7 37 9
8 9 38 9
9 8 39 10
10 8 40 7
11 10 41 8
12 10 42 8
13 9 43 9
14 9 44 9
15 7 45 9
16 7 46 10
17 9 47 9
18 9 48 9
19 9 49 9
20 9 50 9
21 10 51 8
22 9 52 9
23 10 53 10
24 10 54 9
25 9 55 9
26 8 56 9
27 8 57 8
28 9 58 9
29 8 59 9
30 9 60 9
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la encuesta realizada

6
 Tabla 3: Promedio de calificaciones de los estudiantes que no desayunan diariamente

ALUMNOS QUE NO
DESAYUNAN
Promedio de Calificaciones
# Calificación
1 8
2 9
3 7
4 7
5 8
6 8
7 7
8 7
9 8
10 9
11 8
12 8
13 7
14 9
15 7
16 6
17 7
18 7
19 8
20 7
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la encuesta realizada

Justificación: La tabla 2 indica la calificación final de los estudiantes que no

desayunan. Recalcando que de acuerdo a los datos de la encuesta estos son 20.

7
 PROCESAMIENTO DE DATOS

Demostración de la formula usada para escoger la muestra de la población.

(Fuente: Suarez, 2011)

En donde:
n = el tamaño de la muestra.
N = tamaño de la población.
Desviación estándar de la población que, generalmente cuando no se tiene su valor,
suele utilizarse un valor constante de 0,5.
Z = Valor obtenido mediante niveles de confianza. Por lo general, se usa al 95% de
confianza que equivale a 1,96.
e = Límite aceptable de error muestral que, generalmente cuando no se tiene su valor, suele
utilizarse un valor que varía entre el 1% (0,01) y 9% (0,09), valor que queda a criterio del
encuestador.
(250)×(0,5)2 ×(1,96)2
𝑛 = (250−1)×(0,09)2+(0,5)2×(1,96)2= 80

Grafico 1: Frecuencia con la que desayunan los estudiantes

Frecuencia con la que los estudiantes

desayunan

80%
60%
40%
20%
0%
Todos los Casi siempre Nunca
dias

En esta grafica se puede visualizar que el 75% de los estudiantes encuestados

desayunan todos los días, el 18,5% casi siempre y el 6,25% nunca.

8
 Tablas de Frecuencia

Tabla 4: Calificaciones de alumnos que desayunan diariamente

Calificación fi Fi fri Fri fi % Fi %
7 5 5 0.08 0.08 8 8

8 11 16 0.18 0.27 18 27

9 34 50 0.57 0.83 57 83

10 10 60 0.17 1.00 17 100

Total 60 1 100

Análisis: En la tabla 4 se ordenan las calificaciones de 7 a 10, resaltando que la

mayor frecuencia se encuentra en la nota 9, lo que quiere decir que el 57% de los
estudiantes que desayunan según la encuesta tienen un rendimiento académico muy bueno.
Del mismo modo, se destaca que el 74% de estudiantes tienen un promedio que no baja de
nueve, significando que más de la mitad de los encuestados tienen un factible rendimiento
en sus estudios, concluyendo así, que el 74% de los encuestados tienen calificaciones entre
9-10, valores satisfactorios.

Tabla 5: Notas de los alumnos que no desayunan diariamente

Calificación fi Fi fri Fri fi % Fi %
6 1 1 0.05 0.05 5 5

7 9 10 0.45 0.50 45 50

8 7 17 0.35 0.85 35 85

9 3 20 0.15 1.00 15 100

Total 20 1.00 100

Análisis: En esta tabla se visualiza que la mayor frecuencia se encuentra en la nota

7, lo que quiere decir que el 45% de los estudiantes que no desayunan diariamente según la
encuesta tienen un rendimiento académico regular. Por consiguiente, se recalca que el 85%
de alumnos tienen un promedio que no sube de 8, significando que más de la mitad de los
encuestados tienen un bajo rendimiento en sus estudios.

Cabe destacar, que comparando los dos tipos de alumnos se deduce que los alumnos
que desayunan todos los días tienen un mejor promedio.

9
 Diagrama de Caja y Bigotes

A través de este diagrama se presentara la comparación del rendimiento académico

que tienen los estudiantes que desayunan con los que no desayunan.

Pero antes, se deben realizar los siguientes cálculos:

Tabla 6: Notas de los estudiantes que desayunan diariamente

Calificación fi Fi
7 5 5
8 11 16
Me 9 34 50
10 10 60
Total 60

Cálculo de Cuartiles:
𝑛+1 𝒏+𝟏 3(𝑛+1)
𝑸𝟏 = 𝑸𝟐 = 𝑸𝟑 =
4 𝟐 4
(Fuente: Blythe, P., Fensom, J., Forrest, J., Waldman, P., 2015, P.68)

En donde:
𝑛 = Es el último valor de la frecuencia acumulada

60+1 61
𝑸𝟏 = = = 15
4 4
60+1 61
𝑸𝟐 = = = 31
2 2
3(60+1) 183
𝑸𝟑 = = 46
4 4

Para determinar cuál es el valor de los cuartiles nos ubicamos en la tabla 6, tomando
en cuenta las variables: calificación y frecuencia acumulada (Fi), obteniendo que:

 El número 15 se encuentra dentro del grupo correspondiente a la calificación 8

 El número 31 se encuentra dentro del grupo correspondiente a la calificación 9
 El número 46 se encuentra dentro del grupo correspondiente a la calificación 10

Por tanto, se declara lo siguiente:

10
Q1 = 8
Q2 = 9 Me
Q3 = 10

Una vez determinados los cuartiles procedemos a hallar el rango intercuartil:

Rango Intercuartil (IQR) = 𝑸𝟑 − 𝑸𝟏

(Fuente: Blythe, P., Fensom, J., Forrest, J., Waldman, P, 2015)

(IQR) = 10-8= 2

Análisis: Se puede demostrar que los valores recogidos en la encuesta acerca de lo

estudiantes que desayunan no son atípicos, puesto a que todos los datos son cercanos,
considerándose también, que todas las notas obtenidas son válidas.

Tabla 7: Notas de los estudiantes que no desayunan diariamente

Calificación fi Fi
6 1 1
7 9 10
Me
8 7 17
9 3 20
Total 20
Cálculo de Cuartiles:

20+1 21
𝑸𝟏 = = = 5.3
4 4
20+1 21
𝑸𝟐 = = = 10.5
2 2
3(20+1) 63
𝑸𝟑 = = 4 = 15.8
4

Cuartiles:
Q1 = 6
Q2 = 7 Me
Q3 = 8

Rango Intercuartil (IQR) = Q3 – Q1= 8-6= 2

11
Grafica 6: Representación de la caja de bigotes comparando los resultados de los
estudiantes que desayunan y los que no desayunan diariamente

Mínimo Máximo
𝑄1 𝑄2 𝑄3

Mínimo Máximo
𝑄1 𝑄2 𝑄3

Análisis: Mediante la siguiente grafica se puede visualizar que la nota mínima es 6

y la nota máxima que obtienen los estudiantes que no desayunan frecuentemente es 9, de
diferente modo se observa en los estudiantes que desayunan, los cuales tienen como nota
mínima 7 y como nota máxima 10. Además, se aprecia que por lo general los estudiantes
que desayunan tienen un rendimiento académico de 9/10, siendo un valor muy bueno. Por
otro lado, los estudiantes que no desayunan tienen un rendimiento académico de 7/10,
considerándose como un valor regular. Por consiguiente, se puede notar que la mediana
(nota central) de las calificaciones de los estudiantes que desayunan es de 9, y la de los
estudiantes que no desayunan diariamente es de 7, lo cual determina que las calificaciones
de los alumnos que desayunan es superior a las calificaciones de quienes no lo hacen.

12
 Chi Cuadrado

Mediante esta prueba se procederá a encontrar la relación que existe entre las dos
variables. Para ello se necesitara crear una tabla que represente la frecuencia, utilizando los
valores de la tabla 2 y 3; tomando en cuenta que se habla de un alto rendimiento académico
a las notas entre 9-10 y un bajo rendimiento académico a las calificaciones de 6,7 y 8.

Tabla 8: Desayuno y Rendimiento Académico

Alto Rendimiento Bajo Rendimiento Total

Académico Académico
Estudiantes que
desayunan 44 16 60
diariamente
Estudiantes que
no desayunan 3 17 20
diariamente

Total 47 33 80

Mediante esta tabla se aprecia que, tanto los estudiantes que desayunan como los
que no tienen un alto y bajo rendimiento académico, por esta razón se elaborara una tabla
de contingencia seguidamente presentada.
Las hipótesis son:

H0= El rendimiento académico es independiente de si el estudiante desayuna.

H1= El rendimiento académico no es independiente de si el estudiante desayuna.

Tabla 9: Cálculos para el chi cuadrado

Alto Rendimiento Bajo Rendimiento Total

Académico Académico
Estudiantes que
desayunan 60 × 47 60 × 33 60
= 35.25 = 24.75
diariamente 80 80

Estudiantes que
no desayunan 20 × 47 20 × 33 20
= 11.75 = 8.25
diariamente 80 80

Total 47 33 80

13
 Con los datos obtenidos en la tabla 9 se procederá a calcular el valor del chi
cuadrado mediante la siguiente formula.

2
(𝑓𝑜 − 𝑓𝑒 )2
𝜒 = ∑
𝑓𝑒
Fuente: (Pimentel y Wall, 2010, p.287)
En donde:

Σ= Sumatoria
𝑓𝑜 = frecuencias observadas
𝑓𝑒 = frecuencias esperadas

(44 − 35.25)2 (16 − 24.75)2 (3 − 11.75)2 (17 − 8.25)2

𝜒2 = + + +
35.25 24.75 11.75 8.25

𝝌𝟐 = 𝟐𝟏. 𝟎𝟔

La importancia del 𝝌𝟐 se obtiene a través de:

 Los grados de libertad (𝜐)

 El nivel de importancia requerida (𝜌)

Para hallar los grados de libertad se emplea la siguiente formula

𝝊 = (𝒄 − 𝟏)(𝒇 − 𝟏)
Fuente: (Blythe, Fensom, Jane y Waldman, 2015, p.234)

Siendo c el número de columnas y f el número de filas

𝝊 = (𝟐 − 𝟏)(𝟐 − 𝟏)
𝝊=𝟏

14
 Por consiguiente, al ver que el número de grados de libertad es 1 se aplicara la
Corrección de Yates o prueba de 𝜒𝑐2 corregido para obtener un resultado valido.

Para ello, utilizare la siguiente formula:

Fuente: (Aguilera, 2005, p.8)

Siendo igual a esta:

2
(|𝑓𝑜 − 𝑓𝑒 | − 0.5)
𝜒𝑐2 = ∑
𝑓𝑒

(|44 − 35.25| − 0.5)2 (|16 − 24.75| − 0.5)2 (|3 − 11.75| − 0.5)2

𝜒𝑐2 = + +
35.25 24.75 11.75
(|17 − 8.25| − 0.5)2
+
8.25

𝝌𝟐𝒄 = 20.9

Luego, nos ubicamos en la tabla del 𝝌𝟐 para verificar nuestro resultado con el porcentaje
de significancia del 0.05 %.

3.841

Fuente: (Pimentel y Wall, 2010, p. 287)

15
 Análisis: Al ser mayor el valor del 𝜒𝑐2 que el valor crítico: 20.9 > 3.841 la hipótesis
nula se rechaza y la hipótesis alternativa pasara a ser aceptada dejando como conclusión lo
siguiente: El rendimiento académico no es independiente de si el estudiante desayuna.

Coeficiente V de Cramer.

Con ayuda del valor obtenido en el 𝜒𝑐2 se podrá encontrar la magnitud de la relación
entre las dos variables, mediante la siguiente fórmula:

𝜒2
𝑉=√
𝑁×m
Fuente: (Anónimo, sf.)

En el cual:

𝝌𝟐 = El resultado de la prueba del Chi Cuadrado

𝜨 = El número total de encuestados.
𝐦 = Cantidad mínima de filas o columnas (f−1, c−1)

Recalcando que este coeficiente tiene que estar entre 0 y 1, para ello aclararemos lo
siguiente:

 V = 0: No hay relación entre la variable X y la variable Y.

 V = 1: Hay una relación perfecta entre X y Y.
 V >0,5: Hay una correlación relativamente intensa entre X y Y.
 V<0.5: Existe una relación mínima entre las variables X y Y.

Entonces, el coeficiente queda así:

𝐦 = f−1= 2−1 = 1

𝐦 = c−1= 2−1 = 1

16
Una vez obtenido el coeficiente m, se reemplaza:

𝜒2
𝑉=√
𝑁×m

20.9
𝑉=√
80 × 1

𝑉 = 0.51

Análisis: Al ser el coeficiente V de Cramer 0.51 de magnitud, se comprueba que existe

una relación relativamente intensa entre el desayuno y el rendimiento académico,
deduciéndose que un estudiante que desayuna diariamente tiene un mejor rendimiento
académico que un estudiante que no desayuna normalmente. No obstante, se aclara que el
0.49 de magnitud restante podría representar en ciertos casos que los alumnos que no
desayunan diariamente obtengan un alto promedio.

17
 Conclusión

A través de la elaboración de este proyecto se pudo comprobar que el consumo del

desayuno si influye en el rendimiento académico de los estudiantes, puesto que con los
diversos procesos efectuados tanto simples como complejos se logró determinar la
dependencia que existe entre estas variables.

Los cálculos sencillos utilizados permitieron encontrar la influencia del desayuno en las
calificaciones al obtener mejores resultados los estudiantes que si desayunan que los que
no. Por otro lado, los cálculos complejos como el Chi Cuadrado y Corrección de Yates
ayudaron a añadirle validez al proyecto porque se determinó a través de ellos la
dependencia del rendimiento académico del alumno con su desayuno. El coeficiente V de
Cramer sirvió para determinar la intensidad que existe entre las dos variables, la cual es
relativamente fuerte.

En sí, la finalidad de este trabajo es el de hacer concientizar a los estudiantes acerca de

la importancia que tiene esta comida, para que puedan reflexionar y cambien sus
perspectivas. Sin olvidar recalcar que también pueden influir otros factores en las
calificaciones, es decir puede ser que un estudiante desayune todos los días pero si no
ingiere alimentos saludables como proteínas, cereales, frutas o vegetales no le va a servir de
nada alimentarse porque no tendrá vitaminas en su organismo, lo que significa que no
vendrá con ánimos al colegio.

Es necesario mencionar que se vieron presentes algunas limitaciones, como la diferente

cantidad de estudiantes que desayunan y los que no, resultado de la muestra obtenida, por
lo que no se pudo realizar un análisis representativo, lo que significa que sería más
adecuado hacer el estudio con un número igual de estudiantes que desayunan y no
desayunan. Recalcando también, que otra de las limitaciones que se presentaron en el
desarrollo de este proyecto fue al momento de hacer las encuestas, puesto que algunos
estudiantes no le daban la importancia debida, tomándolo como algo innecesario.

18
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Blythe, P., Fensom, J., Forrest, J., Waldman, P. (2015). Estudios Matemáticos Nivel

Medio. Reino Unido: Editorial Oxford University Press.

Pimentel y Wall, T. (2010). Mathematical Studies for the IB DIPLOMA. Italia:

Editorial: Panket Arts Ltd, Maidstone, Kent.

Aguilera, A. (Abril, 2005). Análisis de tablas de contingencia bidimensionales.

Recuperado de: http://www.ugr.es/~focana/dclasif/aaguilera.pdf

Anónimo, (sf.). Estadística Descriptiva. V de Cramer. Recuperado de:

http://www.uv.es/webgid/Descriptiva/52_v_de_cramer.html

Suarez, M. (2011). Calculo del tamaño de la muestra. Recuperado de:

http://www.monografias.com/trabajos87/calculo-del-tamano-muestra/calculo-del-tamano-
muestra.shtml

19
ANEXOS
Anexo 1: Permiso aceptado por parte de la rectora del Colegio Nueve de Octubre para
realizar las encuestas en los cursos respectivos.

20
Anexo 2: Encuesta realizada a los estudiantes
ENCUESTA SOBRE EL DESAYUNO EN LOS ESTUDIANTES

Objetivo: La siguiente encuesta tiene como objetivo recolectar datos que permitirán determinar si
la falta de desayuno afecta el rendimiento académico de los estudiantes. Con los datos obtenidos se
pretende hallar el índice de correlación de Pearson entre las dos variables presentadas. Todo esto
con el fin de hacer concientizar a los alumnos acerca de la importancia que tiene esta comida en sus
estudios.
Instrucciones: Lea detenidamente cada pregunta y marque con una X el literal que contenga su
respuesta.

Nombre:

Curso: Edad:

1) ¿Cuál considera usted la comida más importante del día?

 Desayuno
 Almuerzo
 Merienda

2) ¿Con qué frecuencia viene desayunando al colegio?

 Todos los días

 Casi siempre
 Nunca

Nota: En caso de señalar la opción “casi siempre”, especifique un promedio de cuántos

días a la semana no viene desayunando /5

3) En caso de no venir desayunando ¿Por qué motivo no lo hace?

 Por falta de tiempo

 Porque no siempre hay dinero
 Por miedo a subir de peso
 Por no tener hambre
 Otros ¿Por qué?

21
4) En caso de venir desayunando ¿Qué tipo de comida ingiere mayormente en las
mañanas?

 Frutas y Vegetales
 Cereales
 Comida rápida
 Proteínas, ejm: Huevos
 Otros ¿Cuáles?

5) ¿Cómo se siente generalmente por las mañanas al venir a estudiar?

 Con ánimos de trabajar

 Sin ánimos de trabajar. ¿Cuál considera usted que sea la causa?

6) Escoja el literal que represente un promedio general de sus notas académicas

 1-2
 3-4
 5-6
 7-8
 9-10

22
Anexos 3: Datos brutos obtenidos mediante la encuesta realizada a 80 estudiantes de la
institución en la que estudio.

Tabla 1: Importancia de las comidas para los estudiantes

COMIDA
Desayuno Almuerzo Merienda
ESTUDIANTE
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
14 
15 
16 
17 
18 
19 
20 
21 
22 
23 
24 
25 
26 
27 
28 
29 
30 
31 
32 
33 
34 
35 
36 
37 

23
 38 
39 
40 
41 
42 
43 
44 
45 
46 
47 
48 
49 
50 
51 
52 
53 
54 
55 
56 
57 
58 
59 
60 
61 
62 
63 
64 
65 
66 
67 
68 
69 
70 
71 
72 
73 
74 
75 
76 
77 
78 
79 
80 
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la encuesta realizada

24
 Tabla 2: Causas por la cuales los estudiantes no desayunan al ir al colegio

CAUSA Falta de Falta de Miedo a No tener

tiempo dinero subir de hambre Otros
ESTUDIANTE peso
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
14 
15 
16 
17 
18 
19 
20 

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la encuesta realizada

Justificación: Se recalca que en esta tabla solo se toman en cuenta 20 estudiantes debido a
que es el número de alumnos que no desayunan frecuentemente.

25
Tabla 3: Tipo de desayuno que ingieren los estudiantes que si van desayunando.

TIPO
Frutas y Cereales Comida Proteínas Otros
ESTUDIANTE vegetales Rápida
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
14 
15 
16 
17 
18 
19 
20 
21
22 
23 
24 
25 
26 
27 

26
28 
29 
30 
31 
32 
33 
34 
35 
36 
37 
38 
39 
40 
41 
42 
43 
44 
45 
46 
47 
48 
49 
50 
51 
52 
53 
54 
55 
56 
57 
58 
59 
60 
61 

27
 62 
63 
64 
65 
66 
67 
68 
69 
70 
71 
72 
73 
74 
75 
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la encuesta realizada

Justificación: En la siguiente tabla solo se toman en cuenta 75 estudiantes encuestados ya

que los 5 alumnos restantes dijeron que nunca desayunan al ir al colegio.

Tabla 4: Estudiantes que vienen con ánimos de trabajar

ANIMOS
SI NO
ESTUDIANTE
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
14 
15 

28
16 
17 
18 
19 
20 
21 
22 
23 
24 
25 
26 
27 
28 
29 
30 
31 
32 
33 
34 
35 
36 
37 
38 
39 
40 
41 
42 
43 
44 
45 
46 
47 
48 
49 
50 
51 
52 
53 
54 
55 
56 
57 
58 
59 
60 
61 

29
 62 
63 
64 
65 
66 
67 
68 
69 
70 
71 
72 
73 
74 
75 
76 
77 
78 
79 
80 
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la encuesta realizada

Anexos: Tablas de Frecuencia, Graficas y Análisis de los datos brutos.

Tabla 5: Importancia de las comidas para los estudiantes

COMIDA Número de Estudiantes Porcentaje

Desayuno 74 92.5 %
Almuerzo 6 7.50%
Merienda 0 0.00%
Total 80 100%

Grafico 1: Importancia de las comidas para los estudiantes

Importancia de las Comidas

0%

8%

Desayuno
Almuerzo
Merienda

92%
30
Análisis: La información mostrada en la tabla 5 y grafico 1 demuestran la cantidad y el
porcentaje de estudiantes que consideraron entre el desayuno, el almuerzo o la merienda a
la comida más importante del día. Pero, en este caso el valor que nos importara es el de
desayuno, siendo el 92,5 % de estudiantes que lo ven como el más esencial.

Tabla 6: Causas por la cuales los estudiantes no desayunan al ir al colegio

CAUSA Número de Estudiantes Porcentaje

Falta de tiempo 10 50.0%
Falta de dinero 2 10.0%
Miedo a subir de peso 1 5.00%
No tener hambre 5 25.0%
Otros 2 10.0%
Total 20 100%

Grafica 2: Causas por la cuales los estudiantes no desayunan al ir al colegio

CAUSAS POR LAS QUE LOS ESTUDIANTES

10% NO DESAYUNAN

Falta de tiempo
Falta de dinero
25%
50% Miedo a subir de peso
No tener hambre
5% Otros

. 10%

Análisis: La información plasmada en la tabla 6 y grafica 2 muestran las causas principales

por la que los estudiantes no desayunan por las mañanas, siendo el 50% de alumnos que no
desayunan por falta de tiempo, el 25% por no tener hambre, el 10% por falta de dinero, el
5% por el miedo a subir de peso y el 10% restante por otros motivos como: la falta de una
persona adulta. Teniendo en cuenta que el total de estudiantes a los que se les efectuó esta
pregunta fueron 20 de los 80, ya que eran los que no desayunan diariamente

31
 Tabla 7: Tipo de desayuno que ingieren los estudiantes que si van desayunando.

Tipo de Desayuno Número de Estudiantes Porcentaje

Frutas y Vegetales 12 16.0 %
Cereales 17 22.7 %
Comida Rápida 3 4.00 %
Proteínas 36 48.0 %
Otros 7 9.33 %
Total 75 100%

Grafica 3: Tipo de desayuno que ingieren los estudiantes que si van desayunando

Tipo de desayuno

9% Frutas y Vegetales
16%
Cereales
Comida Rapida
23%
48% Proteinas

4% Otros

Análisis: Los datos mostrados en la tabla 7 y grafico 3 corresponden al tipo de comida que
mayormente ingieren los 60 estudiantes que desayunan por las mañanas. Representando
que el 48% comen proteínas, el 23% cereales, 16% frutas y vegetales, el 9% otros como:
jugos/batidos y el 4% comida rápida

Tabla 8: Estudiantes que vienen con ánimos de trabajar

Ánimos de Trabajar Número de Estudiantes Porcentaje

Si 54 67.5 %
No 26 32.5 %
Total 80 100%

32
 Grafica 4: Estudiantes que vienen con ánimos de trabajar

Animos de Trabajar

33%
Si
No
67%

Análisis: La tabla 8 y grafica 4 demuestran la cantidad de estudiantes que vienen con

ánimos de trabajar en clases, así como los que no, siendo el 67% de alumnos que vienen
con ánimos y el 33% no.

33