Beneficios del Jengibre

Nombre científico; Zingiber officianale.

El rizoma de esta planta, eso que conocemos como raíz de jengibre,

es beneficiosa para la salud, con un sabor bastante picante.

Se puede utilizar en polvo cortado a rodajas o exprimido.

Cultivar el Jengibre en Macetas
En primavera se planta el jengibre y se pasa al exterior en verano,

en invierno necesita luz y calor.

Se puede cultivar el jengibre en una maceta se cortan en trozos de unos 5 centímetros que
tengan un brote o dos, llenar la maceta con una mezcla de tierra y compost undir un poco
de forma horizontal el jengibre y cubrir por los lados, lo regamos y colocaremos en un lugar
luminoso, cuando nazcan los brotes los pasaremos a pleno sol. Si el clima es muy seco se
puede refrescar con un humidificador.

Se puede abonar cada 15 días con fertilizante ecológico.

Propiedades del Jengibre

El jengibre debe sus propiedades al hecho que es un aceite volátil que contiene cingibereno,
cingiberol, felandreno, citral, almidón, muscílago, resina, magnesio calcio y fósforo entre
otros parte esencial de la planta, de un olor fuerte, aromático, sabor agrio picante, las flores
son vistosas y están dispuestas en espigas cónicas.

El Jengibre en la cocina

El sabor del jengibre en la cocina es ideal para condimentar toda clase de alimentos, sopas,
pescado, carne, ensaladas, sushis, postres, batidos, zumos, sin olvidar el agua con jengibre
es deliciosa.

¿Qué beneficios nos proporciona el Jengibre?

Ayuda a mantener el calor corporal en épocas de frío.

Sirve para aliviar problemas intestinales.

Nauseas, vómitos.

Afecciones en la garganta.

Anti-inflamatorio, Antiséptico.

Es beneficioso para resfriados y gripes.

En la artritis reumatoide, alivia el dolor cuando se consume regularmente.

 Ayuda a bajar los niveles de ansiedad.

Para los resfriados es muy recomendable tomar infusión de Jengibre con miel.

Afrodisiaco natural de acción rápida

Por su sabor picante y aromático se recomienda tomarlo con moderación.

Infusión
Rizoma de jengibre fresco, agua, limón, menta, anís, canela, etc…Pelar un trozo de jengibre y
luego cortarlo en rodajas. Poner el agua a hervir, cuando hierva se le añade el jengibre y el
limón o lo que más os guste se retira del fuego, dejar reposar 10 minutos y listo para tomar.

La infusión con jengibre y menta es digestiva y estimulante.

Para mejorar la digestión

Se rallan 4 cucharaditas de jengibre fresco y se le añade el jugo de 2 limones, se mezcla todo
y se deja en reposo en la nevera. Tomar después de comer una pizca. Al tomarlo notarás
como tu digestión mejora.

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Advertencia
Es conveniente que las personas que toman medicamentos para la presión, diabetes o
anticoagulantes consulten con su médico o fitoterapéuta.

Es desaconsejable que tomen Jengibre en caso de úlcera gastrointestinal.

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Por plantita el 06-06-2019 Categoria: Remedios Naturales

Etiquetas: anticoagulantes , antiinflamatorio , artritis reumatoide , gripe , resfriado.