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FERIA INTERNACIONAL

Aspectos a incluir en la exposicion:


Pais.- La India, es un país ubicado en el subcontinente Indio, con una referencia horaria de GMT
+ 5,30. Este país posee una extensión territorial de 3 millones ciento sesenta seis mil
cuatrocientos catorce kilómetros cuadrados, para una población de 1 382 686 945, según
estadísticas de este año.

Capital.- La capital de la India es la ciudad de Nueva Delhi que cuenta con 321.883 habitantes.

Ubicación.- La India se ubica en el sur de Asia. Limita con el océano Índico al sur, con el golfo de
Bengala al sudeste, al oeste con el mar Arábigo, al noroeste con Pakistán, al norte con China y
Nepal, al noreste con Bután y finalmente al este con Bangladesh y Birmania(Myanmar).

Flora y Fauna .- La amplia gama de condiciones climáticas de India permite una gran variedad
en cuanto a su vegetación. Tomando en cuenta la distribución de la flora, este territorio se
puede clasificar en Himalaya occidental, Himalaya oriental, Assam, llanura indogangética,
Deccan, Malabar y las islas Andamán.
Como resultado de esto se aprecia que los bosques tropicales del este contrastan con el bosque
de coníferas y pinos del Himalaya occidental.
Algunas de las especies del Himalaya oriental son sauces enanos, alisos, arces, robles, laureles,
rododendros y abedules.
Del Himalaya occidental se pueden mencionar el pino chir, cedro del Himalaya, pino azul, abeto,
abeto plateado y enebro.
En el Assam se consiguen plantaciones de té, bambúes, campos de arroz y moreras del
Himalaya.
Por otra parte, la llanura indogangética es zona de cultivo de trigo, arroz, algodón, sorgo, caña
de azúcar, maíz y otros.
Matorrales y bosques caducifolios mixtos son comunes en la región de Deccan, mientras que en
las islas Andamán predominan los bosques de hoja perenne y los manglares.
Finalmente, la región de Malabar se distingue por sus cultivos comerciales, como coco, betel,
pimienta, café y té.
La fauna de India: De acuerdo con las cifras estimadas, en India hay más de 500 especies de
mamíferos, más de 200 especies de aves y las especies de insectos, reptiles y peces suman
alrededor de 30 000. Algunos mamíferos que habitan esta región son los elefantes, leones
blancos, leones comunes, tigres de bengala, bisontes, cabras montesas, ciervos, monos,
antílopes, osos perezosos, hienas rayadas, zorros, chacales, cerdos salvajes, lobos y búfalos.
Entre las aves están el pavo real (que es el ave nacional), el loro, las palomas, las grullas, los
periquitos, los gansos, los faisanes, las lechuzas, los cálaos, las águilas culebreras chiíla, las
garzas, los pelícanos, las cigüeñas y los ibis.

Los santuarios indios son el hogar de lagartos (varanus), tortugas de agua dulce, búngaros
(serpiente venenosa), cobras reales, cocodrilos y pitones.
Así mismo, en India se encuentran arañas idiopoideas, langostas, gusanos de seda, mantis
religiosa, escorpiones y abejas.

Turismo.- La visita a la India permite conocer palacios, museos, aldeas,


pudiéndose descubrir verdaderas maravillas, muchas de ellas declaradas
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

El turismo espiritual
y religioso puede verse de manifiesto en el
desplazamiento de peregrinaciones y visitas
multitudinarias. Observándose a miles de visitantes
en santuarios y lugares sagrados de inmensas
construcciones.
Algunos de los lugares mas visitados son los
siguientes:
Templo Dorado de Amritsar
La religión sij es una de las más seguidas de la India,
siendo la ciudad de Amritsar la elegida para la construcción de su famoso
Templo Dorado. Con cuatro entradas que simbolizan la apertura sij al resto
de religiones, y en mitad de un lago que
representa la pureza, este templo de ensueño
construido en el siglo XVI refleja el espejismo de
una India abierta donde todas las personas, sea
cual sea su sexo, religión u orientación sexual
pueden encontrar su lugar en el mundo.

Taj Mahal
La ciudad de Agra debe gran parte de su fama al que es uno de los

monumentos más gloriosos del mundo: el Taj Mahal. Digno de una historia de

Las Mil y Una Noches, el famoso mausoleo ubicado junto al río Yamuna nace

de una de esas historias de amor que tanto gusta a los viajeros épicos. Fue

en 1632 cuando la muerte de su esposa Mumtaz Mahal llevó al príncipe Sha

Jahan a ordenar la construcción del lugar

idóneo donde alojar la tumba de su

amada. Más de cuatro siglos después, el


Taj Mahal continúa siendo el destino

idealizado de quienes sueñan con viajar a

esa India trágica y exótica.

Templos de Khajuraho

Esculturas de los templos de Khahurajo © Seba Della y Sole Bossio

El Kamasutra, surgió en India en el siglo III d.C. como forma de consolidar


las relaciones sexuales mediante una serie
de explicaciones e ilustraciones que
inspirarían las esculturas de los templos
de Khajuraho, el mayor conjunto
monumental de toda la India. Construidos
alrededor del 950 d.c. en la actualidad han
sobrevivido 25 de los 80 templos
totales mandados a construir por la
dinastía Chandella y
designados patrimonio de la Unesco en
1986.

Old Delhi

La mezquita Jama Masjid en Old Delhi © Kevin Kimtis


Designada como ciudad amurallada de Delhi a fin de contener al imperio
mogol desplazado desde Agra, Old Delhi se convierte en el corazón de la
capital india gracias a su historia y dinamismo. Con Chandni Chowk, el
gran mercado de la ciudad, regalando aromas y colores, la Vieja
Delhi se apoya en monumentos como el Fuerte Rojo o la mezquita Jama
Masjid para recordarnos la historia de India en un barrio: desde los fuertes y
palacios mogoles hasta las casas victorianas instauradas durante el Raj
británico. Imprescindible.
Mumbai

Tumba de Haji Ali en Mumbai ©


Humayunn Peerzaada. Si Delhi
representa la historia de
India, Mumbai evoca la modernidad
de una nación donde los enormes
puentes, los rascacielos y el ambiente
nocturno se apoderan de esta ciudad abierta al océano Índico. Desde un
paseo por Marine Drive hasta una visita al barrio de Bollywood, pasando por
sus grandes parques y jardines, Mumbai es una vibrante muestra de
esa India más contemporánea y dinámica.

Otros lugares turísticos son: Los Ghatsde Varanasi, Uttar Pradesh,


Los Templos de Ranakpur, Rajasthan, FatehpurSikri, Uttar
Pradesh, Sanchi, Madhya Pradesh, El Templo de Brihadisvara,
Tanjore, El Victoria Memorial, Calcuta, La Iglesia de San
Francisco, Kochi, El Fuerte de Jaisalmer, Jaisalmer, El Grupo de
Monumentos de Khajuraho, Madhya Pradesh, La Puerta de la
India, Mumbai, El Complejo del Templos de Mahabodhi, Bodh
Gaya, El Monasterio de Hemis, Ladakh, Sravanabelagola,
Karnataka, El Aljibe Escalonado de ChandBaori, Abhaneri, El
Terminal ChhatrapatiShivajiMaharaj, Mumbai, Palitana,
Gujarat, El Fuerte Mehrangarh, Jodhpur, El Gol Gumbaz, Bijapur,
Mandu, Madhya Pradesh, El Palacio de la ciudad, Jaipur, etc.

Idioma.- El hindi y el inglés son los idiomas oficiales y más populares en


India junto con 17 idiomas principales y 844 dialectos

Arte y Cultura.- El Arte Hindú se destaca por todas sus manifestaciones


artísticas que se ha realizado mediante su cultura, como son las artes, las
danzas, la cerámica, la escultura, la pintura, la música, la arquitectura, y
todos los ámbitos que son la representación e identidad de la India, que se le
ha considerado como diversa.

La principal característica en el arte de la India es su carácter religioso; se


debe destacar, además, su integración con la naturaleza ya que para los
hindúes los elementos naturales tienen un valor sagrado.
Arquitectura.- La arquitectura hindú refleja los diferentes períodos
históricos, cada uno ha dejado su huella, se incorporó con el otro sin borrar
los símbolos dejados por los anteriores. La mayoría de los monumentos
antiguos en La India son de origen religioso y corresponden a las religiones
brahmánicas y budistas, que son las principales en esa región.

Pintura.- La pintura es de carácter sagrado. Representan pasajes de la vida


de Buda, como las tentaciones o sus diversas reencarnaciones. Se tienen
evidencias de arte rupestre encontrado en la India pero conforme el tiempo
paso la civilización fue adaptándose esta fue evolucionando y la pauta
principal que marco una era en el arte hindú fue cuando se comenzó a usar
los “seis miembros” que son los principios básicos sobre los cuales se
construyó en arte en esta región.

Escultura.- La escultura era el medio preferido de expresión artística en el


subcontinente indio. Los edificios indios fueron adornados con escultura con
un fin didáctico: abstraído de formas humanas que se utilizaron para instruir
a la gente en las religiones hindúes, budistas, o jainista. La escultura india es
preeminentemente religiosa, tanto búdica como hinduista.

Arte
En la cultura india la música y la danza son muy importantes, siendo los
bailes más conocidos el bhangra de Panyab, el bihu de Assam o el chau de
Bengala Occidental, entre otros. El teatro se basa en relatos de la mitología
hinduista, pero también en relatos de la edad media y en noticias actuales.
Bollywood es su industria cinematográfica. En la ciudad de Bombay se
realizan películas en hindi y películas comerciales. La arquitectura india
contiene influencias budistas, musulmanas y europeas. El Taj Mahal es lo
más referente de la India, aunque no hay que olvidar la stupa, la pagoda, la
sikhara o la gopuramy, entre otros monumentos del país.

Características de la cultura india


La cultura de la India es milenaria, aspecto por el cual se pueden destacar un
gran número de características de los campos más significativos:
Economía- La agricultura es la principal actividad económica de los indios,
cultivando sobre todo trigo y cebada. También es importante la ganadería y
por su papel en su forma de vivir los ciudadanos aprendieron a domesticar
muchos animales como el buey, el camello o el burro. Sembraban algodón y
aprendieron técnicas de metalurgia, principalmente con el cobre. Todos estos
productos son fundamentales para el desarrollo del comercio indio.
Literatura.- Hace más de 4.000 años que se conocen los escritos de la
India. En aquella época la literatura se basaba en plasmar temas religiosos,
textos sobre los cultos o filosóficos. Después aparecieron otros textos
conocidos como Mahabbarata y Ramayana, que eran obras poéticas. El
primero recoge costumbres y tradiciones, mientras que el segundo se centra
en las leyendas antiguas.
Religión.- En la India existen dos religiones: el budismo y el hinduismo. En
el budismo se cree en Buda y la principal premisa es la búsqueda de la
felicidad, basándose en las conductas del presente sin importar pasado o
futuro. En el hinduismo, por su parte, se le da mucho más importancia a la
conducta en general y a cómo esta afecta a la vida diaria para equilibrar
todo lo que ocurre. El karma tiene una gran importancia y ayuda a definir la
manera en la que actúan los practicantes.

CIENCIA Y TECNOLOGIA.- científico y tecnológico:

Tecnológico: Relevante por su temprana aplicación de las tecnologías


sanitaria y de planificación civil. Las ciudades del valle tienen unos de los
primeros ejemplos de baños públicos, cloacas cerradas y graneros
comunales. La universidad de Takshashila fue un importante lugar de
aprendizaje del mundo antiguo. Fue el centro educativo de eruditos de toda
Asia, muchos estudiantes griegos, persas y chinos estudiaron allí.

La India antigua fue también puntera en la tecnología marítima.

La arquitectura y técnicas de construcción indias, llamadas 'Vaastu Shastra',


sugieren una comprensión profunda de la ingeniería de materiales, la
hidrología y los servicios sanitarios. La cultura india fue también pionera en
el uso de tintes vegetales, como el índigo y los procedentes del cinabrio.
Muchos de estos tintes se emplearon en pinturas y esculturas. El uso de
perfumes demuestra conocimientos químicos, especialmente de los procesos
de destilación y purificación.

Científico: Durante este período fue notable el desarrollo de la India en


materia científica, sobre todo en matemática y astronomía, comercial y
artística.
Referencias astronómicas en lo que respecta al Sol, la Luna y las estrellas.
Los astrónomos hindúes, para poder explicar el complicado movimiento
planetario, recurrieron a la teoría griega de los Epiciclos, pero en lugar de ser
redondos, los mismos eran elípticos.

Los primeros indicios matemáticos se calculan hacia los siglos VIII-VII a.C,
centrándose en aplicaciones geométricas para la construcción de edificios
religiosos y también parece evidente que desde tiempos remotos utilizaron
un sistema de numeración posicional y decimal. La característica principal
del desarrollo matemático en esta cultura, es el predominio de las reglas
aritméticas de cálculo, destacando la correcta utilización de los números
negativos y la introducción del cero, llegando incluso a aceptar como
números validos los números irracionales. Profundizaron en la obtención de
reglas de resolución de ecuaciones lineales y cuadráticas, en las cuales las
raíces negativas eran interpretadas como deudas.

Matemáticamente se considera indiscutible la procedencia hindú del sistema


de numeración decimal y las reglas de cálculo.

Vestuario.- Mujeres
Los trajes tradicionales de mujer en India se caracterizan por sus coloridos y
sus finas telas. Éstos son los tipos que más se llevan en la actualidad:

Sari
El sari o saree es la prenda más destacada de la vestimenta tradicional
femenina de la India. Consiste en una tela que mide alrededor de 5 m de
largo y 1,2 m de ancho.Ésta se enrolla al cuerpo y forma un vestido. Debajo
de éste se suele vestir una blusa. Asimismo, también puede llevarse una
falda larga conocida como peikot. Los materiales más utilizados son el
algodón y la seda.El sari puede ser de diversos
colores y también puede tener estampados o
bordados. Dependiendo del estilo, se pueden
conocer varios aspectos como el nivel social
de la mujer, su edad, etc. En el norte de la
India, los colores más utilizados son el rojo, el
amarillo, el naranja y el azul, además de los
motivos florales.Es la prenda que viste la novia
durante su boda. No obstante, en esta ocasión el sari cubre también los
hombros y la cabeza, y suele ser de color rojo o rosa.
Salwar kameez
El salwar es un pantalón ancho que queda ajustado a los
tobillos. Se utiliza sobre todo en las zonas
montañosas del norte, pues es más cómodo y práctico
para desempeñar
algunas labores.
También lo llevan los
hombres. En la cabeza
pueden llevar
una duppata, una
especie de velo, aunque
también puede ponérselo sobre el cuello,
como si fuera una
bufanda. Sobre este
pantalón se lleva una
túnica de manga larga
que llega hasta la
rodilla llamada kameez. Sin embargo, también puede
llevarse con otras prendas como el kurti, una prenda
que llega hasta la

Bindi
El bindi es un punto de color rojo que se pone en el centro de la frente, justo
encima de las cejas. Está relacionado con el hinduismo y se considera el
tercer ojo, el que ve más allá del mundo exterior. Si la mujer es viuda, lleva
el bindi negro.Los hombres también pueden llevarlo. En este caso se
llama tilaka y es más alargado que el de la mujer.No obstante, a día de hoy,
sobre todo en las ciudades, el bindi se ha convertido en un elemento
decorativo, por lo que también se llevan en esta zona pequeñas joyas y
brillantes, que se colocan como un adhesivo.

Hombres
La vestimenta masculina ha recibido influencias de otras culturas. Aunque tiene siglos de
historia, se sigue utilizando en la actualidad.
Dhoti y kurta

El dhot es de origen hindú. Consiste en una pieza de algodón de


color blanco o claro que se pasa por las piernas y se enrolla a la
cintura. Sus dimensiones son aproximadamente de 5 m de largo
y 1,2 de ancho.Aunque el dhot se lleve en todo el país, se puede
ver sobre todo en el estado de Bengala Occidental y en el valle
del Ganges.Éste suele ir acompañado de la kurta o panyabi, una
camisa sin cuello que llega hasta las rodillas y puede utilizarse tanto en el día a día como para
una ocasión especial.

Sherwani
El sherwani es una especie de túnica larga que tiene el cuello
cerrado. Está decorada con bordados y puede ser de
diferentes colores. Es la prenda que visten los hombres en
su boda.

Lungui
Esta prenda se puede comparar con una falda. Se ata a la
cintura y puede ser de un sólo color o tener algún
estampado en especial. Es de algodón y dependiendo de
la región tiene diferentes usos y formas. Éstos son
algunos ejemplos:
 Bengala Occidental y Bijar: lo visten los hombres, aunque los hindúes no lo llevan por la
calle.

 Jarina: se utiliza por la noche y es una prenda únicamente masculina.

 Kerala: lo llevan hombres y mujeres, es colorido y se ata en el lado derecho.

 Panyab: son bastante coloridos y los usan tanto los hombres como las mujeres.

 Tamil Nadu: lo visten solo hombres y se ata en el lado izquierdo.

Pagri
El pagri es uno de los elementos de la vestimenta masculina de la
India que más llama la atención a los visitantes. Es una especie
de turbante que se ponen alrededor de la cabeza. Suele ser de
algodón.Esta prenda es un fragmento de tela sin coser y se tiene
que atar de forma manual. Dependiendo de la región en la que
nos encontremos, podremos observar diferentes tipos. Es un
símbolo de honor para los indios.

Gastronomía.- Los indios se alimentan de diversos alimentos y el arroz es el principal


acompañamiento de cualquier plato. Caben destacar la salsa gravy, el pollo al curry, pollo
tandoori y el pollo marinado. Su gastronomía es tan amplia como la India misma. Utilizan
muchos ingredientes, pero sobre todo especias como jengibre, canela, clavo, cúrcuma,
cardamomo, paprika, tamarindo o comino, entre otras.

Butter chicken

Pollo a la mantequilla con arroz.

1. Pon una cazuela al fuego con una cucharada de aceite de oliva, una vez caliente
añade cuatro dientes de ajo picados y una cebolla picada.

2. Transcurridos dos o tres minutos, cuando la cebolla se haya puesto transparente,


añade 400ml. de leche de coco, 175 g de concentrado de tomate, dos cucharadas de harina de
trigo, dos cucharaditas de garam masala (mezcla de especies típica de la comida India), una
cucharadita de curry en polvo, media cucharadita de chile en polvo y media cucharadita
de jengibre en polvo.

3. Revuelve bien todos los ingredientes para que se combinen, añade sal y pimienta al
gusto y cocínalo durante 1 ó 2 minutos.

4. Corta un kilo de pechuga de pollo en dados, añádelo a la cazuela con la salsa, revuélvelo
y cocínalo tapado a fuego lento durante 3-4 horas, hasta que el pollo esté tierno.

5. Sirve el pollo con arroz basmat y adórnalo con cilantro fresco picado.