Está en la página 1de 7

1.

Siguiendo el modelo del "diamante" de Porter, describid el entorno general que afecta a
vuestra empresa y los factores básicos que caracterizan la competitividad en el país en el que
se basa.

 CONDICIONES DE LOS FACTORES

En este caso haremos referencia a la dotación que un país tiene de factores de producción
relevantes y especializados.

En primer lugar, queremos destacar la situación geográfica, la cual repercute en varios aspectos
debido a su gran diversidad pudiendo obtener diferentes experiencias según la localización en
el territorio. Destacamos así los numerosos y tan distintos paisajes que nos podemos encontrar
a lo largo del país, así como las diferentes infraestructuras. Resaltamos también amplia variedad
y calidad en cuanto a la gastronomía y a la cultura. Por último, un factor importante como puede
ser el clima, muy variado dependiendo de la región (clima oceánico, clima mediterráneo, clima
tropical…) lo cual beneficia al turista ya que puede escoger la opción que más se adapte.

Así mismo, queremos hacer especial hincapié en el factor capital humano, ya que lo
consideremos de especial importancia en dicho sector por ser un elemento indispensable para
la producción de servicios, que concretamente en España constituye sin duda alguna una ventaja
competitiva debido a especialización y mejora de la formación progresivamente.

Podemos hablar del nivel de desarrollo tecnológico y de innovación, el cual pese a no ser pionero
en la mayoría de las ocasiones tiene un poder de incorporación bastante rápido sobre todo en
las grandes cadenas hoteleras.

 CONDICIONES DE LA DEMANDA

Este aspecto en el diamante de Porter hace referencia a las características de la demanda interna
de un país o región pueden favorecer el desarrollo de un determinado sector industrial y permitir
que sus empresas sean más competitivas que los rivales extranjeros o de otras zonas. Pero,
debido a la especialidad del sector hotelero no sólo nos podemos fijar en la demanda interna
(considerándola de una región a otra) sino también es necesario considerar la de otros países
extranjeros ya que realmente los habitantes de la propia zona son los que menos van a pernoctar
en sus hoteles.

En el siguiente gráfico podemos observar las


diferencias entre el turismo receptor de España y el
del conjunto de la UE. Así vemos que el peso del
alojamiento en hoteles y similares es ligeramente
menor en España, y que el porcentaje de turistas
extranjeros que se alojan en viviendas casi duplica al
de la UE. También existen diferencias en el modo de
acceso de los turistas y en el motivo de la visita, en el
que predomina el motivo de ocio o vacaciones,
mientras que el motivo de turismo de trabajo
negocios, que es la modalidad que lleva asociado un
mayor gasto medio diario, tiene un peso
significativamente menor en España.
En relación con el destino turístico podemos observar
por ejemplo una clara preferencia por el turismo en el
Mediterráneo lo que ocasiona una congestión del
mismo, así los indicadores de carga turística muestran
en ciertos periodos una sobrecarga del mismo que llega
a duplicar la población lo cual puede llegar a ser un
factor negativo.

 SECTORES AFINES Y AUXILIARES

Se hace referencia así a la presencia en un país de fuertes empresas que ofrecen productos y
servicios complementarios, lo cual favorece a la transmisión de información y al intercambio
técnico entre ellas.

De este modo son múltiples los servicios complementarios que podríamos analizar, por lo que
destacaremos aquellos que consideramos más relevantes.

Así un servicio básico y muy importante para el huésped sería el servicio de restauración el cual
no debe estar muy masificado y ha de ser de calidad. Este aspecto en muchos casos podría ser
una ventaja competitiva en nuestro país.

Otro factor que afecta, serían los centros de formación profesional en el sector del turismo, así
como los diferentes grados universitarios que se pueden encontrar relacionados con dicho
sector; ambas formaciones se pueden ver apoyadas por otras instituciones como escuelas de
idiomas.

Por otro lado, es necesario tener en cuenta otro sector muy afín como son las agencias de viajes
y las empresas de transporte las cuales en muchos casos llegan a formar un cluster, y las demás
empresas que logran crear la “experiencia turística”.

 ESTRATEGIA ESTRUCTURA Y RIVALIDAD ENTRE LAS EMPRESAS

Es necesario destacar que un determinante de la competitividad es el tamaño empresarial, ya


que en los destinos con hoteles más rentables el tamaño de los establecimientos es mucho más
elevado ya que suelen tener un equipo directivo más profesionalizado y ello se refleja en sus
resultados. Del mismo modo son factores importantes a tener en cuenta el número de
empleados disponibles por establecimiento ya que repercutirá en la calidad del servicio.

En esta línea, un aspecto importante sería la apertura de nuevos destinos turísticos (en el área
del Mediterráneo) y la penetración de los mercados nacionales por operadores internacionales,
en un contexto de creciente globalización, han dado lugar a una intensificación de la
competencia en el sector turístico.

Así, podemos hablar de una posición de liderazgo en el ámbito internacional del sector turístico
español impulsado por la sostenibilidad del modelo turístico elegido y el nivel de desarrollo
alcanzado.
Desglosando datos recogidos por el INE en un informe del Banco de España podemos llegar a la
conclusión de que las regiones costeras del litoral y el área insular reciben cerca del 86% del
turismo receptor y han alcanzado un estadio de desarrollo que puede considerarse consolidado
o maduro; por su parte, las comunidades del norte y el centro peninsular todavía están en fase
de crecimiento.

Además, es necesario tener en cuenta el servicio inmobiliario como un sustituto al servicio de


hospedaje mediante diversas plataformas conocidas como puede ser AirBnb, una realidad en
nuestros días que afecta de forma directa y negativa al sector hotelero.

-GOBIERNO

Es importante destacar el papel del Gobierno ya que afecta a los cuatro elementos que hemos
mencionado con anterioridad (ya bien sea de forma negativa o positiva). Así es de especial
relevancia la prioridad política que se le da al sector dependiendo del Gobierno tan to nacional
como autonómico y por consecuencia el presupuesto que se le da al turismo lo cual puede ser
un determinante para la rentabilidad de dicho grupo hotelero.

-AZAR

Por último mencionar los imprevisto que pueden surgir y que como consecuencia ocasionan
alteraciones como pueden ser cambios en los mercados financieros, guerras, fluctuaciones del
valor de la moneda, etc. Dichas situaciones pueden alterar alguna de las condiciones del
diamante de Porter y anular ventajas.

2. Elaborad el perfil estratégico del entorno para vuestra empresa explicando las razones por
las que habéis escogido las diferentes variables de análisis

El perfil estratégico del entorno es una herramienta que tiene como objetivo realizar un
diagnóstico del entrono general a partir de una serie de variables clave agrupadas en
dimensiones y del impacto que estas tienen en la actuación de la empresa de manera que se
puedan identificar las principales oportunidades y amenazas. Todo esto sirve para poder
realizar bien la segmentación de mercado que se quiere satisfacer al igual que una buena
gestión de los activos y una correcta organización de la empresa para aumentar los beneficios
y disminuir sus deudas en el caso de que las tuvieren.

Lista de variables y su impacto:

1) Dentro de la dimensión político legal podemos destacar la variable de elaboración de


un código de conducta corporativo o código de buen gobierno, sobre los principios y
conductas que deben de realizar los miembros de la organización respecto a sus
actividades principales.
 El impacto que esto ocasiona en NH Hoteles en positivo, ya que a raíz de su
elaboración se lleva un control más correcto sobre las actuaciones dentro de la
empresa, pero no es del todo muy positivo ya que no todos los puntos de ese
código se cumplen, aunque sí la mayoría.

Podemos observar también dentro de esta dimensión la variable de las políticas


fiscales y monetarias, puesto que las que se están llevando actualmente a cabo son
políticas muy restrictivas mediante la reducción del gasto público y un aumento de los
impuestos ya sea tanto a nivel estatal, autonómico o municipal e incluso dentro de la
Unión Europea.

 Esto supone un impacto negativo para el sector hotelero puesto que una
subida de los impuestos da lugar a una menor demanda en cuanto a las
reservas de los hoteles o de las instalaciones de estos.
 Otro impacto negativo seria la ley antitabaco (42/2010) ya que desde el
momento en el que dicha ley se aprobó muchas de las personas fumadoras no
eligen habitaciones o instalaciones en las que no se pueda fumar y esto
supone igualmente una menor demanda del sector hotelero, aunque con el
paso del tiempo esto ha ido siendo menos relevante, a pesar de que la
empresa sigue notando esa bajada.

2) Dentro de la dimensión demográfica podemos destacar la variable de la distribución


geográfica de la población, de manera que para ello NH busca las mejores ciudades en
las que instalar sus hoteles dependiendo de la mayor cantidad de población que esa
localización pueda tener, y además se podría englobar dentro de este caso los
movimientos de emigración-inmigración.
 El impacto que estas variables supone en la empresa es muy positivo, puesto
que por ello ha decidido implantar sus instalaciones en Berlín (Alemania),
Francia, Milán (Italia) o Róterdam (Holanda) y además en países de
Latinoamérica como México, Colombia o Chile, todo ello debido a que son
lugares con gran afluencia de gente residente y de turistas.
 Otra de las variables analizables es el clima de las distintas ciudades en las que
se instalan los hoteles, ya que por ejemplo en nuestro país, es una ventaja
debido al buen tiempo que buscan muchos de los clientes en temporadas
vacacionales, aumentando así la demanda y provocando un gran impacto
positivo sobre todo para los meses de verano.

3) Dentro de la dimensión socio cultural encontramos que NH Hoteles opto en el año


1995 por desarrollar su apuesta por la cultura con el “Premio Mario Vargas Llosa NH
de Relatos” y en el año 1998 se realiza el NH Stock Art, consistente en exposiciones en
las zonas mas comunes de los hoteles de la cadena que sirven de apoyo a los grandes y
jóvenes pintores de la época.
 Esto supuso un gran impacto cultural puesto que la organización no solo se
centraba en el sector hotelero, sino que abría las puertas del arte y pintura a
los clientes de los hoteles.

Otra de las variables que podemos analizar dentro de esta dimensión es el cambio en
los estilos de vida de algunas personas, o de la gran mayor parte de ellas debido a la
sufrida crisis en la que muchos países se han visto inmersos. Esto supone que muchas
familias hayan bajado su nivel de vida, y ya no puedan permitirse irse de vacaciones, o
pasar un fin de semana en algunos de los hoteles de NH simplemente por cuestiones
relativas al ahorro o que simplemente no se pueden permitir caprichos.

 Esto supone un impacto muy negativo, ya que el sector hotelero ha perdido


grandes cantidades de beneficio y no solo eso, sino que han llegado a perder a
sus clientes más fieles, es decir ya no puede centrarse en los perfiles de sus
potenciales clientes, sino que además deben buscar otros nuevos mediante
formulación de estrategias diferentes.

4) Dentro de la dimensión medio-ambiental destacamos que la variable relativa a la


utilización de los recursos energéticos de manera que la empresa lanza un nuevo
producto denominado Ecomeeting consistente en la organización de congresos,
eventos y convenciones, desde una perspectiva del criterio de sostenibilidad que
supone un uso adecuado de esos recursos y de productos que tienen un bajo impacto
ambiental.
 Esto supone un gran impacto sobre el medio ambiente puesto que se
canalizan más las formas de utilizar tanto los recursos naturales como los
energéticos a la hora de realizar sus actividades.

5) Dentro de la dimensión económica una de las claves a valorar es el desempleo que


existe actualmente, no solo a nivel nacional sino internacional, de manera que esto
unido a las políticas fiscales tan restrictivas supone que una gran mayoría de personas
no dispongan de la renta disponible suficiente como para contratar viajes o disfrutar
de instancias hoteleras.
 Esto supone un impacto muy negativo para la empresa de NH Hoteles ya que
los beneficios no llegan a ser del todo los esperados y por ello en muchas
ocasiones no pueden llevarse a cabo las políticas de organización o creación de
instalaciones debido a la no superación de la mayor creación de valor en
términos monetarios.
 Destacamos que la inflación y los tipos de interés suponen un impacto positivo
para la empresa del Grupo NH puesto que las políticas que tienen con los
sectores bancarios es una tarea bastante complicada, ya que se necesitan
grandes cantidades de capital para poder mantener o renovar instalaciones,
de manera que si los tipos de interés son menores y la inflación no produce
grandes cambios será más fácil conseguir el capital necesario.

6) Dentro de la dimensión tecnológica podemos observar como la tecnología ha ido


mejorando con el paso del tiempo, sobre todo la relativa a la información y
comunicación (TIC´s), es decir estamos ante la variable de desarrollo de las
telecomunicaciones.
 Esto supone un gran impacto positivo en cuanto a la cadena de NH Hoteles, ya que
a través de ella se puede observar una mejor eficacia en sus actividades tanto para
los empleados y socios como para los propios clientes, mediante la realización de
reservas, la gestión de habitaciones, los pagos, la atención al cliente, el llevar la
contabilidad o incluso obtener todo tipo de información a través de la pagina web
de dicha empresa.
 Otra de las variables que impactan de forma muy positiva es la nueva plataforma
de distribución a través de internet, es decir, los usuarios de internet cada vez más
están metidos en las redes sociales a través de sus teléfonos móviles, pudiendo así
opinar y dar consejos sobre sus experiencias en las propias instancias del Grupo
NH o simplemente incitando a otra gente (que aun no son clientes, pero que si
utilizan esta nueva plataforma) a que se animen a disfrutar de las instalaciones de
esta organización.

4. Escoged del perfil estratégico elaborado antes al menos cinco variables clave y elaborad
un escenario a 5 años estimando su evolución explicando las razones de vuestra estimación.

El perfil estratégico es una herramienta muy sencilla y fácil de interpretar que utilizan los
directivos o analistas de forma subjetiva, donde se pueden identificar las variables clave del
entorno general y evaluar el impacto que se ofrece para la actuación de la empresa.

NH está persiguiendo sus actuales fortalezas orientadas a la creación de valor y otros objetivos
que son más específicos. Sus objetivos serian poner en valor los esfuerzos realizados en los
ámbitos relacionados con el desarrollo y la segmentación de marca, gestión de ingresos,
calidad y reposicionamiento, a la vez que impulsar su eficiencia y dar continuidad a la
reducción de la deuda.

 Uno de los recursos para conseguir los objetivos seria ampliar la cartera de las marcas
Premium que serían NH Collection y nhow además de potenciar su expansión
geográfica, pero bajo un margen estricto para su rentabilidad.

La compañía quiere garantizar un servicio de excelencia con el fin de superar siempre


las expectativas de los clientes y, por lo tanto, NH Hotel Group se trabaja para
mantener los más altos estándares de calidad, transparencia e innovación.

Con sus clientes, el objetivo es potenciar la fidelización a partir de la explotación del


valor interno de las marcas y mejorar la experiencia.

Dicha propuesta para potenciar la fidelidad de los clientes se basa en un programa que
se renueva año tras año con el objetivo de convertirse en uno de los más generosos de
la industria con lo que aumenta los beneficios para sus clientes más fieles y que
perciban un valor añadido a nuevos programas. Este valor se refleja en puntos o
cupones y emplearlos para conseguir, por ejemplo, noches gratis, una habitación de
mayor categoría, un servicio exclusivo, etc.

 Elaboramos una innovadora solución online que permitirá actualmente reservar y


pagar online y de forma inmediata tanto salones para eventos como habitaciones y
con esto apostar al uso de las nuevas tecnologías para conseguir un elemento
diferenciador

Además, la gran innovación sería en las nuevas habitaciones Mood Room TM que
estarían dotadas de la última tecnología, iluminación y sonido. Es un concepto pionero
en el sector que se presenta como una verdadera experiencia para los huéspedes.

 NH Hotel Group es líder en la gestión de ingresos, maximizando sus ingresos hoteleros


y la rentabilidad del negocio y priorizando acciones, por ejemplo, la utilización de
sistemas y herramientas de vanguardia que permitirá pronosticar la demanda, el
precio de la habitación, alimentos, por ello se automatizan los precios y existirá un
sistema de administración de ingresos a medida.
Relacionado con la eficiencia, la empresa centrara sus esfuerzos en optimizar los
recursos, ya es una iniciativa que lleva interpuesta desde 2017 desde el nuevo modelo
operativo que ha conseguido reestructurar toda la cartera de Europa del Sur, del Norte
y América, que actualizado proporcionara una rápida adaptación a los cambios y
facilitar la implantación de iniciativas.