En este día 30 de octubre dentro de la universidad específicamente en el pabellón de educación inicial se encontraba

conmemorando el día de los fieles difuntos. Esta es una celebración que es dedicada a los familiares que han fallecido y
se da los días 1 y 2 de noviembre; siendo el 1 de noviembre donde se recuerda a los difuntos pequeños o santos y el 2 a
los difuntos mayores.

En esta celebración dentro de la universidad había diferentes carpas con diversos platos tradicionales que se colocan en
la mesa, uno de ellos es la guagua de pan y se llama así debido a los niños pequeños. La tradición es originaria de México
y llegó a Ecuador debido a los huancavilcas.