PROYECTO DE TRANSFORMACIÓN

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL

DESARROLLO

LICENCIATURA EN DERECHO
6º CUATRIMESTRE

PROYECTO DE TRANSFORMACIÓN
L.A. BLANCA MARTA GÓMEZ RODRÍGUEZ

PROYECTO FINAL
JOSÉ MANUEL BAUTISTA MEJÍA
ANDREA ÁLVAREZ ARIAS
DEYANIRA MUÑOZ DIOSDADO
JONATHAN ESAU MIER GARCÍA
YATZIRY ABIGAIL ANDRADE GARCÍA
VALENTÍN SANTACRUZ CONSTANTINO
CITLALLI ANAHÍ CORNELIO NAVA
JUNIO 01 DEL 2019

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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 3
BOTANAS FRYEN DE MÉXICO ............................................................................. 4
APLICACIÓN DE LAS 5 W...................................................................................... 5
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................................... 5
ESTUDIO DE VIABILIDAD EVALUACION DE RIEGOS ......................................... 6
RESUMEN EJECUTIVO ...................................................................................... 6
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS .............................................. 6
CONSIDERACIONES TECNOLÓGICAS............................................................. 6
¿QUÉ PERMITE LA GESTIÓN TECNOLÓGICA? ............................................... 7
¿QUÉ BUSCA LA GESTIÓN TECNOLÓGICA? .................................................. 7
CARACTERISTICAS DEL MERCADO ................................................................ 7
SITUACIÓN SOCIAL ............................................................................................. 11
ALCANCE, TIEMPO Y COSTO............................................................................. 12
MISIÓN: ....................................................................................................... 15
VISIÓN ........................................................................................................ 15
OBJETIVOS ................................................................................................ 15
VALORES.................................................................................................... 15
POLÍTICA .................................................................................................... 16
ANÁLISIS FODA ................................................................................................... 17
MATRIZ DE MARCO LÓGICO .............................................................................. 18
MARCO TEÓRICO................................................................................................ 18
TIPO DE INVESTIGACIÓN ................................................................................... 19
TÉCNICA DE RECOPILACIÓN DE DATOS ......................................................... 20
PROPUESTA ........................................................................................................ 23
CONCLUSIÓN ...................................................................................................... 24
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................... 25

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INTRODUCCIÓN
La elaboración de proyectos, es una punta de lanza en la
organización y buenos resultados de las empresas. Si dentro del
proyecto se consideran los aspectos principales para cumplir con
las necesidades del público objetivo al que van dirigidos los
servicios o productos que oferte la empresa, le ayudará sin duda
alguna a mantenerse vigente en el mercado.

Además, la ejecución del proyecto contempla una serie de

generalidades sobre el equipo humano de trabajo para el correcto
funcionamiento y organización de la empresa, lo que les permitirá
que quienes ejecuten las actividades de desarrollo creen
competencias que puedan desarrollar en diferentes áreas, saliendo
así de su zona de confort para dar más y mejores resultados.

Es por ello, que a continuación presentamos un proyecto de

intervención para potenciar la producción de la empresa
michoacana Fryen, en dónde lograremos identificar el principal
problema que ha impedido que dicha empresa se convierta en una
cadena a nivel nacional.

Además, se trabajará sobre otros puntos estratégicos de gran

importancia que aunado a lo anterior, servirán no solo para mejorar
la producción de la empresa; sino para mejorar la calidad en el
trabajo del personal, alcanzar nuevos mercados y nos permita
convertir a Fryen en una empresa socialmente responsable.

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BOTANAS FRYEN DE MÉXICO

Somos una empresa con más de 30 años de experiencia, la cual respalda nuestra
calidad en la fabricación y desarrollo de nuestros productos. Nombrada empresa
del año en el 2004 por la CANACO, reconocida por el Latin American Quality
Institute con la Global Quality Certification, galardonada con la distinción de
“Estrella de diamante a la calidad” por el Instituto Nacional de Mercadotecnia
(INAME) y certificada por la STPS como empresa segura.

Actualmente contamos con 10 líneas de producción, más de 80 productos en el

mercado, así como una división de la empresa dedicada al diseño, fabricación y
venta de maquinaria especializada en la elaboración de botanas denominada
Maquinaria Fryen de México.

Asimismo, debido al crecimiento exponencial ya se construye una segunda planta

en la ciudad de Morelia Michoacán, con la finalidad de otorgar un mejor servicio a
nuestros clientes, generando actualmente más de 200 empleos directos.

En un espacio aproximado de dos hectáreas y contando con siete naves de

producción Botanas Fryen de México ha trascendido fronteras, comercializando
nuestros productos en toda la costa este de Estados Unidos de América,
catapultándonos a nuevos mercados.

Siguiendo una línea socialmente responsable, se crea Fundación FRYEN A.C., a

través de la cual se destinan diferentes apoyos a organizaciones, grupos
vulnerables y asociaciones, contribuyendo al desarrollo social y retribuyendo la
preferencia de nuestros clientes.

Al ser una empresa líder en el giro botanero, cuidamos nuestros procesos siempre
velando por la preservación del medio ambiente, es por eso que, realizamos una
fuerte inversión en la implementación y utilización de Gas Natural en la fabricación
de todos nuestros productos.

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APLICACIÓN DE LAS 5 W
 ¿Quién? Botanas Fryen de México
 ¿Qué? Un proyecto de intervención que nos ayude a potenciar la
producción de Botanas Fryen de México y posicionar a la empresa como
una de las mejores marcas a nivel nacional.
 ¿Dónde? Teniendo como punto de partida al municipio de Uruapan, yendo
hacia los alrededores del municipio y gran parte del estado de Michoacán
hasta abarcar gran parte del territorio nacional.
 ¿Cuándo? En un tiempo no mayor a un año.
 ¿Por qué? Porque es necesario que las empresas evolucionen, crezcan y
puedan de esta manera, enfrentarse a los retos que representa la llegada
del nuevo ciclo y mantenerse vigentes en el ámbito empresarial, laboral y
social.
 ¿Cómo? A través de estrategias publicitarias, de marketing, de
comunicación, organización, capacitación, aplicación de competencias y
mejora de la producción del producto que se oferta en el mercado, a fin de
satisfacer las necesidades de nuestro público objetivo y acaparar nuevos
mercados, generando así, una empresa socialmente responsable.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Aunque Botanas Fryen de México es una empresa michoacana con más de treinta
años de existencia y que ha sabido mantenerse en el mercado en gran parte del
territorio michoacano, es necesario que la empresa pueda expenderse a nivel
nacional, dado que la producción de los productos que oferta es de excelente
calidad y esto, no ha sido correctamente aprovechado; limitando así el crecimiento
de la empresa en todos los sentidos, aún y cuando se cuenta con el equipo
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técnico y humano para satisfacer las demandas de una empresa nacionalmente

posicionada en el gusto del público.

ESTUDIO DE VIABILIDAD
EVALUACION DE RIEGOS
RESUMEN EJECUTIVO
Botanas Fryen de México es una empresa con más de 30 años de experiencia, la
cual respalda la calidad en la fabricación y desarrollo de sus productos. Nombrada
empresa del año en el 2004 por canaco, reconocida por el Latin American Quality
Institute con la Global Quality Certification, galardonada con la distinción de
“Estrella de diamante a la calidad” por el instituto nacional de Mercadotecnia
(INAME) y certificada por la SRPS como empresa segura.

DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Marcas

 Tostadas tarascas
 Paby’s fritus
 Tostadas ricas
 Torti reales
 Soisano
 Porchitos
 King chips

CONSIDERACIONES TECNOLÓGICAS
- Costos de inversión para el mejoramiento o compra de la nueva tecnología.
- El suficiente conocimiento y aplicabilidad de la tecnología a la cual se le
está haciendo el estudio.
- Un buen estudio de esta ayuda a que el proyecto sea competitivo y se
pueda adquirir un crecimiento económico estable.
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¿QUÉ PERMITE LA GESTIÓN TECNOLÓGICA?

En principio buscar aplicar esquemas tecnológicos que ayuden a tener una
mejor competitividad frente a procesos ya constituidos en el mercado.

¿Por qué son importantes las consideraciones tecnológicas?

- Ayudan al fortalecimiento de la estrategia competitiva del proyecto.

- Identifica las oportunidades y los riesgos que se derivan del uso de nuevas
tecnologías.
- Prevé en todos los ámbitos de la empresa el impacto de la utilización o no
nuevas tecnologías disponibles.

Las consideraciones tecnológicas también llamada Gestión Tecnológicas, se

encarga principalmente del estudio de las maquinas, equipos y herramientas que
se necesitaran para que el proyecto sea lo más innovador posible.

¿QUÉ BUSCA LA GESTIÓN TECNOLÓGICA?

Permite estamentos de organización que ayudan a desarrollar actividades de
planeación estratégica tecnológica y actitudes de innovación en todas las áreas
administrativas, de producción, de apoyo, de ventas entre otras más que impulse
procesos de negociación e información tecnológica.

Esto ayuda al proyecto fortaleciendo la estrategia competitiva del proyecto,

identificando las oportunidades y los riesgos que se derivan del uso de nuevas
tecnologías, prevé en todos los ámbitos de la empresa el impacto de la utilización
o no de nuevas tecnologías disponibles.

CARACTERISTICAS DEL MERCADO

Actualmente la empresa cuenta con 10 líneas de producción, más de 80 productos
en el mercado, así como una división de la empresa dedicada al diseño,
fabricación y venta de maquinaria especializada en la elaboración de botanas
denominada Maquinaria Fryen de México. Asimismo, debido al crecimiento
exponencial ya se construye una segunda planta en la ciudad de Morelia
Michoacán, con la finalidad de otorgar un mejor servicio a nuestros clientes,
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generando actualmente más de 200 empleos directos, en un espacio aproximado

de dos hectáreas y contando con siete naves de producción Botanas Fryen de
México ha trascendido fronteras, comercializando nuestros productos en toda la
costa este de Estados Unidos de América, catapultándolos a nuevos mercados.
Siendo una línea socialmente responsable, se crea Fundación Fryen A.C., a través
de la cual se destinan diferentes apoyos a organizaciones, grupos vulnerables y
asociaciones, contribuyendo al desarrollo social y retribuyendo la preferencia de
nuestros clientes. Al ser una empresa líder en el giro botanero, cuidamos nuestros
procesos siempre velando por la preservación del medio ambiente, es por eso
que, realizamos una fuerte inversión en la implementación y utilización de Gas
Natural en la fabricación de todos nuestros productos.

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RECURSOS TECNOLÓGICOS
En la empresa Botanas Fryen de México, los recursos tecnológicos son una parte
imprescindible ya que tiene como propósito mejorar su producto y servicio al
cliente.

Está empresa se empeña en estar acondicionada con tecnología y maquinaria

para competir con éxito en el mercado. Los recursos tecnológicos juegan quizá el
papel más importante pues en la actualidad si una empresa no cuenta con la
tecnología suficiente quedaría fuera del mercado competitivo. Por eso tiene
proyectos para mejorar y actualizar la empresa día con día.

 Computadoras

 Impresoras

 Monitores

 Teléfonos

 Radios

 Software

 Sistema de Gestión

 Maquinaria destinada a la producción

RECURSOS HUMANOS
En la empresa recursos humanos tiene muchas funciones como lo es la
contratación de personal adecuado para cada área de la empresa.
Su principal función, es la capacitación y el desarrollo para mejorar los
conocimientos, actitudes y o capacidades de las personas dentro de esta
empresa. La incorporación del personal dentro de esta empresa debe ser pasando
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por todos los procesos hasta que la persona se adapta a su puesto. Esta empresa
para mejorar continuamente mejora la educación y capacitación del personal,
también incluir beneficios y buena administración de sueldos procurando la
satisfacción de los trabajadores para que los trabajadores sean incluidos de cara a
un medo rendimiento dentro de la empresa, motivar al trabajador para un mejor
desempeño. También debe controlar los horarios de trabajo y asistencia así mismo
creando programas de bienestar y recreación.

 Gerente General
 Gerente de Producción
 Recursos Humanos
 Diseñador
 Mercadologo
 Personal de Producción (100)
 Guardias de Seguridad

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SITUACIÓN SOCIAL
La empresa Mexicana Fryen fue nombrada empresa del año en el 2004 por la
CANACO, reconocida por el Latín American Quality Institute con la Global Quality
Certification, galardonada con la distinción de “Estrella de diamante a la calidad”
por el Instituto Nacional de Mercadotecnia (INAME) y certificada por la STPS como
empresa segura.

La empresa 100 % Michoacana Fryen, con presencia en varios estados de la

República, con 34 años de tradición en la distribución de botanas, tortillas de
harina, y frituras, esta marca pretende afianzarse en el mercado regional del bajo,
teniendo como centro de distribución el Oriente de la ciudad capital.

Botanas Fryen de México, atiende a 15 mil clientes semanalmente a lo largo de

sus 32 rutas en 4 estados de la República a donde llegan 500 mil productos.

Además, estos productos mexicanos han logrado cruzar fronteras, en Texas ya

tienen presencia y dado la calidad y variedad, se están concretando convenios con
clientes de California.

El nuevo centro de distribución estará enviando productos al bajío, así como que
surge la demanda de más productos por partes de clientes de Texas también
porque se abrió un nuevo mercado en California.

Se encuentra en proceso una nueva fábrica para producción del producto en

Tijuana.

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RESPONSABLES DEL PROYECTO

 José Manuel Bautista Mejía: Responsable del proyecto(JEFE)

 Andrea Álvarez Arias: Gestor de calidad.
 Valentín Santacruz Constantino: Recursos humanos y materiales.
 Anahí Cornelio Nava: Encargado de ventas y publicidad.
 Deyanira Muñoz Diosdado: Contabilidad.
 Jonathan Mier García: Encargado de trabajadores
 Yatziry Andrade García: Gestor de reparto.

ALCANCE, TIEMPO Y COSTO

 ALCANCE
Todos los integrantes del proyecto pretendemos llegar a que nuestra empresa
maneje los mejores estándares de calidad, limpieza y trato al cliente; para que
este cuente con un agradable y mejor servicio, y por supuesto cuente con los
mejores productos que nosotros le podemos ofrecer.

Así con esto poder capacitar a los empleados dando cursos para ellos.

También con la remodelación de las instalaciones dando así una mejor atención a
los clientes.

 TIEMPO
Para este proyecto el proceso de tiempo es necesario para garantizar que el
proyecto posee un plazo viable para hacerlo con éxito y tengamos un buen
resultado.

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Para esto es necesario un tiempo de 15 días abiles, partiendo desde el día 03 de

junio del año 2019 y terminando el 20 de junio de ese mismo año.

 COSTO
Para la planificación de recursos se estiman los siguientes costos:

Para la capacitación de nuestros trabajadores contamos con un presupuesto de

$100,000 pesos. Y para la remodelación de nuestras instalaciones un estimado
de $400,000 pesos.

Siento un total de $500,000 pesos en todo nuestro proyecto.

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GRÁFICA DE GANTT

03/06/19

04/06/19

05/06/19

06/06/19

07/06/19

08/06/19

09/06/19

10/06/19

11/06/19

12/06/19

13/06/19

14/06/19

15/06/19

16/06/19

17/06/19

18/06/19

19/06/19
ACTIVIDAD INICIO FIN

CAPACITACIÓN
03/06/19 08/06/19
DE EMPLEADOS
REMODELACIÓN
DE LAS 03/06/19 14/06/9
INSTALACIONES
ALINEACIÓN
17/06/19 19/06/19
ADMINISTRATIVA
INICIO DE
ACTIVIDADES DE 20/06/19
LA EMPRESA

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DETERMINACIÓN DE LA MISIÓN,
VISIÓN, OBJETIVOS, VALORES Y
POLÍTICAS.
 MISIÓN:
Ser una empresa que elabore y distribuya botanas de la más alta calidad a través
de personal capacitado y materiales higiénicos e innovadores, logrando con ello
satisfacer los gustos y preferencias de nuestros clientes. Así como también de
mejorar nuestras instalaciones y nuestro personal capacitándolo constantemente.

 VISIÓN
Colocarnos como empresa líder, dedicada a la calidad y desarrollo de productos
alimenticios a nivel nacional e internacional. Con la mejor higiene y el mejor
servicio.

 OBJETIVOS
Dar a nuestros clientes los mejores servicios, un buen trato, la mejor calidad de los
productos que ofrecemos. Así como también el mejor personal capacitado para
atenderle.

 VALORES
Apasionados con nuestro trabajo para poder transmitir este valor, una empresa
auténtica y generosa, comprometidos para brindarle un buen servicio.

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Una empresa dedicada y responsable que contribuya cada día con el crecimiento
de nuestro entorno económico-social. Con esto creando fuentes de trabajo para
nuestro municipio,

 POLÍTICA
Satisfacer a nuestros clientes mediante la buena elaboración de nuestros
productos que cumplan con sus requisitos y exigencias, mejorando continuamente
la eficacia de nuestra empresa.

Así como también brindarles un trato justo y esmerado a todos nuestros clientes.

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ANÁLISIS FODA
F O D A
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
PRODUCTO DE CALIDAD ABIR CAMINO DE NUEVAS BAJA PRESENCIA DE LOS MEDIOS POSICIONAMIENTO DE
OPORTUNIDADES DE EXPORTAR PUBLICITARIOS COMPETIDORES
PRODUCTOS A DISTINTOS ESTADOS INTERNACIONALES
DEL PAÍS.
GRANDES LÍNEAS DE TRATADOS DE LIBRE COMERCIO FACILIDAD DE IMITACIÓN EN EL AUMENTO DE PODER DE
PRODUCCIÓN PRODUCTO NEGOCIACIÓN DE OTROS
DISTRIBUIDORES
GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS FACTORES EXTERNOS QUE PUEDEN POCOS ALIADOS A NIVEL NACIONAL LA ENTRADA AL MERCADO DE
PROVOCAR QUE LA EMPRESA LOS EMPRESAS MÁS NOVEDOSAS
UTILICE A SU FAVOR
CRECIMIENTO EXPONENCIAL APERTURA DE MERCADOS LIMITACIONES INTERNAS QUE CRISIS EN LA ECONÓMIA
PUEDEN INTERFERIR CON LA MUNDIAL
CAPACIDAD DE LA EMPRESA PARA
LOGRAR SUS OBJETIVOS
GENERAN EMPLEOS MEJORA DE COSTOS POR LA SEGUIMIENTO DEFICIENTE AL BAJA DE PRECIOS EN EL
CREACIÓN DE CONOMÍAS DE ESCALA IMPLEMENTAR LA ESTRATEGIA PRODUCTO
CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO TENDENCIA FAVORABLE EN EL DEPENDENCIA DE LOS CAMBIO DE HÁBITOS EN LOS
SOCIAL, ORGANIZACIONES Y MERCADO PROVEEDORES CONSUMIDORES
GRUPOS VULNERABLES
EMPRESA LÍDER EN SU GÉNERO UTILIZACIÓN DE NUEVOS CANALES DE FALTA DE PRODCUTO PARA GLOBALIZACIÓN DE MERCADOS
VENTA ABASTECER LAS NECESIDADES DE
LOS CLIENTES.
PRECIO DE VENTA COMPETITIVO APROVECHAMIENTO DE TENDENCIAS SOBRECARGA DE PRODUCCIÓN AUMENTO DE DESEMPLEO
CAPACIDADES INTERNAN QUE DESARROLLO E INNOVACIÓN BAJO CRECIMIENTO INDUSTRIAL
PUEDAN AYUDAR A LA EMPRESA A
ALCANZAR SUS OBJETIVOS

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MATRIZ DE MARCO LÓGICO

FIN PROPOSITO COMPONENTE ACTIVIDADES

 Mejorar las  Que  Que toda la  Capacitar
instalaciones incremente maquinaria el personal
el número este en buen
de ventas estado así
como las
instalaciones
 Mejorar  Mejorar las
personal instalacion
es
 Un mejor
producto

MARCO TEÓRICO
Un proyecto de transformación son aquellos que pretenden impulsar a las
empresas a un nivel superior de competitividad.

Se componen de acciones en las que queda de manifiesto la voluntad de

evolución en uno o en varios aspectos, siempre con el apoyo y el liderazgo de las
esferas directivas.

Sus características son: Llevan implícito un alto componente de cambio, Exige una
atención y supervisión simultánea, Tienen, por lo general, una visión estratégica,
Requieren de un alto nivel de compromiso de los distintos integrantes de la
organización.

Con este proyecto pretendemos llegar a que nuestra empresa sea de mejor
calidad ofreciendo productos con altos estándares de calidad.

Por qué se necesita que nuestra empresa mejore las instalaciones, los productos
que ofrecemos así como también el personal que labora en nuestra empresa.

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Este proyecto se llevara a cabo con remodelaciones de las instalaciones y así

como también con capacitaciones al personal continuamente.

TIPO DE INVESTIGACIÓN
 Investigación cuantitativa

Esta investigación se llevó a cabo con encuestas y cuestionarios tanto a

empleados como clientes. Esto permite al investigador predecir el comportamiento
del consumidor. Los métodos de esta investigación incluyen experimentos y
encuestas los resultados son descriptivos y pueden ser generalizados.

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TÉCNICA DE RECOPILACIÓN DE
DATOS
La encuesta es una técnica de recopilación de información donde el investigador
interroga a los investigados los datos que desea obtener. En este caso elegimos
una encuesta respecto a la población para así conocer la opinión de las personas
sobre el producto, dándoles una prueba

A continuación se presenta la encuesta realizada a 150 personas de la ciudad de

Uruapan con edades de 8 a 30 años

1. ¿Consume Usted Frituras?

 Si
 No

2. ¿Con que frecuencia consume usted frituras?

 1 vez al día
 1 vez a la semana
 1 vez al mes
 1 vez al año

3. ¿Desde cuándo consume frituras?

 Niñez
 Adolescente
 Siempre he consumido

4. De la variedad de tamaños que ofrecen, ¿Qué presentación es la que más

consume?

 Pequeña
 Mediana
 Grande
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5. En la presentación pequeña de frituras, ¿Cuál es el precio promedio que paga

por unidad?

 $5
 $8
 $10
 Más de los precios

6. De la variedad de sabores de frituras que se ofrecen ¿Cuál es la que usted

prefiere?

 Saladas
 Picantes
 Acidas

7. ¿En qué momento del día consume mayor cantidad de frituras?

 Mañana
 Mediodía
 Tarde
 Noche

8. ¿Por qué prefiere adquirir productos de esta marca?

 Precio
 Sabor
 Promociones
 Presentaciones

9. ¿le gustan las frituras de la marca fryen?

 Si
 no

10. ¿Qué opina sobre la imagen de los productos?

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 Buena
 Mala
 Excelente

Encuesta en la ciudad de Uruapan a 150 personas de diferentes edades

EDAD TOTAL DE LES GUSTA NO LES VARIEDAD

PERSONAS EL GUSTA
POR EDAD PRODUCTO
De 8 - 10 30 25 5 salada
11-15 45 39 6 acida
16-20 50 42 8 picante
20-30 25 21 4 picante

 Como se puede observar a 127 personas de 8 a 30 años de edad les

gustan las los productos mientras que 23 no le gustan o sugieren un cambio
en las recetas, así como también se puede observar que a la mayoría les
gustan los sabores picantes.

OPINIÓN SOBRE LA IMAGEN DE LOS PRODUCTOS

Edad mala buena
8-10 10 20
11-15 17 28
16-20 25 25
20-30 15 10

 Un total de 67 personas opina que la imagen necesita mejoras mientras que

83 opina que es buena.

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PROPUESTA
Debido a que la mayoría de las personas estuvo conforme con lo que ofrece la
empresa consideramos solo ampliar un poco más la línea de productos agregando
mas sabores picantes y un poco mas de animaciones a las bolsas de
presentación, la publicidad de Botanas Fryen de México, debe ser mas dedicada
al público infantil. Los colores y slogans van más dedicados a jóvenes
adolescentes. Mientras que en todas las marcas, se maneja la publicidad en
espectaculares así como paradas de autobús y comerciales en televisión se debe
aumentar la publicidad para que se incremente el número de ventas.

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CONCLUSIÓN

La planeación es ordenar los recursos para que el futuro sea

favorable. Para esto, deben controlar los acontecimientos que
sean manejables y adaptar los que no lo sean.

En el mundo actual, el tiempo es un factor muy importante, por

lo que debemos adaptarnos y avanzar a la par para acrecentar
nuestras áreas de oportunidad de cara a los retos de la
inflación, la globalización y los factores socioeconómicos.

Es importante agregar que el atención y organización oportuna

a través de un correcto proyecto de intervención nos ayudará a
diagnosticar las debilidades de nuestra empre, con la finalidad
de fortalecerlas y desarrollarlas de manera competitiva para
mantenernos en el mercado, pero sobre todo para atender las
necesidades de nuestros clientes, empleados y la sociedad en
general.

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BIBLIOGRAFÍA
 Botanas Fryen de México. Recuperado de: https://www.fryen.com/
 LA GRA, J. (1993). Anexo 13. Marco lógico. En Una metodología de
evaluación de cadenas agro-alimenticias para la identificación de problemas
y proyectos. Universidad de Idaho. Recuperado de:

 http://www.fao.org/WAIRdocs/x5405s/x5405s1g.htm

 MEDIANERO, D. (2007). Enfoque de marco lógico. Fondo Nacional de

Capacitación laboral y promoción del empleo. Recuperado de:

www.fondoempleo.com.pe/descargas/ENFOQUEDELMARCOLOGICO.doc

 NARDI, A. M. (2006). Diseño de proyectos bajo el enfoque de marco

lógico. Argentina: Facultad de ciencias económicas. Recuperado de:

http://docencia.unet.edu.ve/Coordinaciones/SComunitario/archivos/Trabajo_
Marco_Logico.pdf

 ORTEGÓN, E., PACHECO, J. F. Y PRIETO, A. (2015). Metodología del

marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de
proyectos y programas. Chile: Naciones Unidas. CEPAL. Recuperado de:

http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/5607/S057518_es.pdf

 [USMP VIRTUAL]. (2015, septiembre 27). Módulo H1. Elaboración de la

matriz de marco lógico. [Archivo de video]. Recuperado de:

https://www.youtube.com/watch?v=T3FR9qMCxsU

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