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FUERZA DE GEL: DETEERMINARA EL TIPO DE PRODUCTOS PARA REALIZAR

FUERZA IONICA: CONCENTRACIONES SALINAS (VERIFICAR EVITAR DILUIR LA PROTEINA)


SORBITOL: ANTIMOHO
SURMI
CONGELADO DE PLACAS POR EL ESPESOR DE BLOQUE
NO ES UNPROCESO MANUAL- ES UN PROVESO AUTOMATIZADO
LIOFILIZADOR- EN BASE A SUBLIMACIONES. CONVIERTE LIQUITDOS EN POLVO
SECADORES POR ATOMIZACION HACEN LO MISMO

AVERIGUAR: PIN HOLE (PREGUNTA PARA EL PASO)

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