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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE

MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II

Previo práctica 1: Preparación de disoluciones y determinación de la


concentración de una disolución por medio de una valoración (titulación)

GRUPO DE LAB: 14
LABORATORIO C-5

1
Índice

Objetivo 3

Introducción 3

Cuestionario previo 1 6

Diagrama de flujo primera parte 11

Cuestionario previo 2 12

Diagrama de flujo segunda parte 14

Información de seguridad 15

Bibliografía 18

2
Objetivo:
 Aprender a preparar disoluciones de ácidos, a un volumen y concentración determina.
A partir de una disolución con una concentración determinada.
 Determinar por medio de una valoración (titulación) la concentración exacta de una
disolución.

Introducción:
En esta práctica aprenderemos a preparar disoluciones, a un volumen y concentración
determinada, por lo cual me parece importante conocer ¿qué es una disolución? Por
disolución entendemos aquella mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más
sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en
proporciones variables. También se puede definir como una mezcla homogénea formada por
un disolvente, entendido como sustancia o líquido capaz de disolver un cuerpo u otra
sustancia y por uno o varios solutos, entendido como sustancia que está disuelta en otra.

Soluto + Disolvente = Disolución

Imagen 1
Características generales de la disolución:
 Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se
mantienen en cualquier cantidad que tomemos de la disolución (por pequeña que sea
la gota), y no se pueden separar por centrifugación ni filtración.
 La disolución consta de dos partes: soluto y disolvente.
 Cuando el soluto se disuelve, éste pasa a formar parte de la disolución.
 Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes
del disolvente y el soluto, debido a que los volúmenes no son aditivos.6
 La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones
variables entre ciertos límites. Normalmente el disolvente se encuentra en mayor
proporción que el soluto, aunque no siempre es así. La proporción en que tengamos
el soluto en el seno del disolvente depende del tipo de interacción que se produzca
entre ellos. Esta interacción está relacionada con la solubilidad del soluto en el
disolvente, es decir, tiene que ver con la cantidad de soluto que es capaz de admitir
este disolvente.
 Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro: la adición
de un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de
congelación; la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de
éste.
 Sus propiedades físicas dependen de su concentración:

3
 Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no se alteran.
 Como éstos no se pueden separar por centrifugación o filtración; sus componentes se
obtienen a través de otros métodos conocidos como métodos de fraccionamiento,
como es el caso de la destilación o la cristalización.

Otro factor importante en una disolución es “la concentración”, definida como la proporción o
relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o de disolvente, donde
el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente es la sustancia que disuelve al soluto,
y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores. A menor
proporción de soluto disuelto en el solvente, menos concentrada está la solución, y a mayor
proporción más concentrada está.

Cuando hablamos de disoluciones y concentración, es importante mencionar que, cada


sustancia tiene una solubilidad para un solvente determinado. La solubilidad es la cantidad
máxima de soluto que puede mantenerse disuelto en una solución, y depende de condiciones
como la temperatura, presión, y otras sustancias disueltas o en suspensión. De acuerdo a la
solubilidad se pueden clasificar como:
 Disolución insaturada: Es la disolución en la cual el soluto no llega a su
concentración máxima que puede diluir.
 Disolución saturada: En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el disolvente, es la
máxima cantidad de soluto que es posible disolver.
 Disolución sobresaturada: Tiene más soluto que el máximo permitido en una
disolución saturada.

La concentración de igual forma se puede expresar de la siguiente manera:


Concentración Definición Definición
Peso por ciento Unidades en peso de soluto Gramos de soluto /100
contenidas en 100 unidades gramos de disolución
de peso de disolución.
Concentración en peso Peso de soluto contenido en Gramos de soluto / Litros de
una unidad de volumen de disolución
disolución.
Molaridad (M) Número de moles de soluto Moles de soluto /Litros de
contenidas en 1 L de disolución
disolución.
Molalidad Número de moles de soluto Moles de soluto /
por kilogramo de disolvente. Kilogramos de disolvente
Normalidad (N) Número de equivalentes de Equivalencia de soluto /
soluto contenidos en 1 L de Litros de disolución
disolución.

La concentración de las soluciones es muy importante conocerla porque gracias a ellas se


puede establecer las cantidades de soluto y solvente presentes en una solución.

Dado que es de suma importancia conocer la concentración de una disolución, existe un


método de suma importancia en la química llamada “valoración (titulación)”. Una valoración
ácido-base o titulación ácido-base, es una técnica o método de análisis cuantitativo muy
usada, que permite conocer la concentración desconocida en una disolución de una sustancia
que pueda actuar como ácido, neutralizada por medio de una base de concentración

4
conocida, o bien sea una concentración de base desconocida neutralizada por una solución
de ácido conocido. Es un tipo de valoración basada en una reacción ácido-base o reacción
de neutralización entre el analito (la sustancia cuya concentración queremos conocer) y la
sustancia valorante. El nombre volumetría hace referencia a la medida del volumen de las
disoluciones empleadas, que nos permite calcular la concentración buscada.

Antes de iniciar la valoración se debe elegir un indicador de pH adecuado según el punto de


equivalencia previsto de la reacción. El “punto de equivalencia” se corresponde con el valor
teórico de la valoración, pero en la práctica no es posible saberlo con exactitud. En dicho
punto habrán reaccionado cantidades estequiométricas de ambos reactivos, y el pH de dicho
punto depende de la fuerza relativa del ácido y la base empleados. Para conocer dicho valor
se pueden emplear las siguientes reglas:

 Un ácido fuerte reacciona con una base fuerte formar una disolución neutra (pH = 7).
 Un ácido fuerte reacciona con una base débil para formar una disolución ácida (pH <7).
 Un ácido débil reacciona con una base fuerte para formar una disolución básica (pH> 7).

Es de suma importancia un indicador de pH al realizar la valoración, por lo cual, es importante


mencionar que es, un indicador es un colorante que sufre un cambio de color cuando se
modifica el pH. Se deben elegir de modo que coincida dicho cambio o viraje al mismo tiempo
que se llega al punto de equivalencia de la valoración ácido-base por lo que sirven para indicar
dicho punto.

El punto final (similar, pero no idéntico que el punto de equivalencia) se refiere al punto en
que el indicador cambia de color en una valoración de colorimetría. La diferencia entre ambos
se llama error de valoración y debe ser lo más pequeña posible.

El titulante es el Reactivo añadido a la solución que contiene el analito (especie cuya


concentración se desea conocer) para que reaccione completamente con este, y cuyo
volumen permite el cálculo de la concentración. El titulante también puede ser llamado el
titulador, el reactivo o la solución estándar.

Al finalizar la titulación, se dice que la disolución ha sido valorada, estandarizada o


normalizada, pues, su concentración ha sido determinada.

Problema 1: Preparar una disolución de NaOH y determinar su concentración exacta.

5
Problema 2: Preparar disoluciones de tres ácidos: clorhídrico, sulfúrico y cítrico.

➢ Cuestionario Previo: Primera parte

1. ¿Qué significa la palabra higroscópico?


Es la capacidad de algunas sustancias de absorber humedad del medio circundante. Son
higroscópicos todos los compuestos que atraen agua en forma de vapor o de líquido de su
ambiente, se utilizan como desecantes.
2. ¿Por qué las disoluciones de NaOH deben guardarse en botellas de plástico?
Porque es un hidróxido bastante higroscópico que al intercambio con el medio ambiente
absorbe agua, es además muy corrosiva y no puede almacenarse en métal ni en recipientes
de vidrio, porque corroe al metal, en el vidrio no se puede almacenar porque puede reaccionar
con el NaOH (ya que contiene SiO2). El tiempo, altas concentraciones y la temperatura del
NaOh, atacan al vidrio de forma significativa y por ende es necesario guardarlos en botellas
o frascos de plástico como el PVC y el polietileno. El ataque al vidrio hace que las soluciones
varíen su título porque la concentración de OH- se ve disminuida por la formación del silicato.
El ataque es mayor en vidrios comunes con bajo valores de sílice, pero también es notorio en
el de borosilicato.
Hay que decir que el NaOH reacciona con ácidos, agua y sustancias peligrosas como polvo
de aluminio y otras.
En el caso del plástico, es un medio adiabático; esto significa que no hay intercambio de
calor entre el sistema y su entorno, por lo cual ocurren cambios constantes de presión,
volumen y temperatura. Por lo tanto, el recipiente debe ser irrompible y hermético.

3. Calcula las cantidades necesarias y describe el procedimiento para preparar las


siguientes disoluciones.

a) 250 mL de una disolución de NaOH 0.1 mol/L a partir de una disolución de 2.5
mol/L
0.1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1000 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻
250 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻 × ( )×( ) = 10 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻
1000 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻 2.5 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻

Respuesta: se requieren 10 mL de NaOH 2.5 mol/L, para preparar una disolución de 250 mL
de NaOH 0.1 mol/L
Procedimiento:

1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 10 mL de la disolución de NaOH 2.5 mol/L y depositarlo
en una probeta de 10 mL o en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 10 mL de la disolución de NaOH 2.5 mol/L, en un matraz aforado de 250
mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 10 mL de la disolución de NaOH 2.5 mol/L, colocar agua
hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda usar una
pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos tomar en
cuenta las precauciones.

6
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.

b) 50 mL de una disolución de HCl 0.1 mol/L a partir de HCl concentrado comercial


(37% m/m y densidad 1.18 g/mL).

𝟑𝟕 𝒈 𝑯𝑪𝒍 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍 𝟑𝟔.𝟒𝟔 𝒈 𝑯𝑪𝒍


(𝟏𝟎𝟎 𝒈 𝑯𝑪𝒍) × (𝟑𝟔.𝟒𝟔 𝒈 𝑯𝑪𝒍) = 𝟎. 𝟎𝟏 𝒈 𝑯𝑪𝒍 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍

𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍 𝟏.𝟏𝟖 𝒈 𝑯𝑪𝒍


(𝟎. 𝟎𝟏 ) × (𝟎.𝟎𝟎𝟏 𝑳 𝑯𝑪𝒍) = 𝟏𝟏. 𝟖 𝒎𝒐𝒍/𝑳
𝒈 𝑯𝑪𝒍

● Concentración de HCl a 37% m/m y densidad 1.18 g/mL, es de 11.8 mol/L

0.1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 1000 𝑚𝐿 𝐻𝐶𝑙


50 𝑚𝐿 𝐻𝐶𝑙 × ( )×( ) = 0.42 𝑚𝐿 𝐻𝐶𝑙 11.8 𝑚𝑜𝑙/𝐿
1000 𝑚𝐿 𝐻𝐶𝑙 11.8 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

Respuesta: se requieren 0.42 mL de HCl 11.8 mol/L, para preparar 50 mL de una disolución
de HCl 0.1 mol/L
Procedimiento:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 0.42 mL de la disolución de HCl 11.8 mol/L y depositarlo
en una probeta de 10 mL o en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 0.42 mL de la disolución de NaOH 11.8 mol/L, en un matraz aforado de
50 mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 0.42 mL de la disolución de HCl 11.8 mol/L, colocar agua
destilada hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda
usar una pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos
tomar en cuenta las precauciones.
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.

c) 50 mL de una disolución de H2SO4 0.1 mol/L a partir de H2SO4 concentrado


comercial (98% m/m y densidad 1.84 g/mL).

𝟗𝟖 𝒈 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒


( )×( ) = 𝟗. 𝟗𝟗𝒙𝟏𝟎 − 𝟑
𝟏𝟎𝟎 𝒈 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒 𝟗𝟖. 𝟎𝟖 𝒈 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒 𝒈 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒

𝒎𝒐𝒍 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒 𝟏. 𝟖𝟒 𝒈 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒


(𝟗. 𝟗𝟗𝒙𝟏𝟎 − 𝟑 )×( ) = 𝟏𝟖. 𝟑𝟖 𝒎𝒐𝒍/𝑳 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒
𝒈 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒 𝟎. 𝟎𝟎𝟏 𝑳 𝑯𝟐𝑺𝑶𝟒

● Concentración de H2SO4 a 98% m/m y densidad 1.84 g/mL, es de 18.38 mol/L

0.1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑆𝑂4 1000 𝑚𝐿 𝐻2𝑆𝑂4


(50 𝑚𝐿 𝐻2𝑆𝑂4) × ( )×( ) = 0.27 𝑚𝐿 𝐻2𝑆𝑂4 18.38 𝑚𝑜𝑙/𝐿
1000 𝑚𝐿 𝐻2𝑆𝑂4 18.38 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑆𝑂4

7
Respuesta: se requieren 0.27 mL H2SO4 18.38 mol/L, para preparar 50 mL de una disolución
de H2SO4 0.1 mol/L
Preparación:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 0.27 mL de la disolución de H2SO4 18.38 mol/L y
depositarlo en una probeta de 10 mL o en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 0.27 mL de la disolución de H2SO4 18.38 mol/L, en un matraz aforado de
50 mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 0.27 mL de la disolución de H2SO4 18.38 mol/L, colocar agua
destilada hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda
usar una pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos
tomar en cuenta las precauciones.
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.

d) 50 mL de una disolución de ácido cítrico (C6H8O7) 0.1 mol/L a partir de ácido


cítrico sólido.

𝟎. 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝟔𝑯𝟖𝑶𝟕 𝟏𝟗𝟐. 𝟎𝟔 𝒈 𝑪𝟔𝑯𝟖𝑶𝟕


𝟓𝟎 𝒎𝑳 𝑪𝟔𝑯𝟖𝑶𝟕 × ( )×( ) = 𝟎. 𝟗𝟔 𝒈 𝑪𝟔𝑯𝟖𝑶𝟕
𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒎𝑳 𝑪𝟔𝑯𝟖𝑶𝟕 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝟔𝑯𝟖𝑶𝟕

Respuesta: se requieran 0.96 g C6H8O7, para preparar 50 mL de una disolución de C6H8O7


0.1 mol/L
Preparación:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Con ayuda de la balanza digital, pesamos un vidrio de reloj y tarar la balanza,
posteriormente con ayuda de una espátula pesar sobre el vidrio de reloj 0.96 g
C6H8O7.
3. Colocar los 0.96 g C6H8O7 pesados, en un matraz aforado de 50 mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 0.96 g C6H8O7, colocar agua destilada hasta el aforo.
Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda usar una pipeta para
facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos tomar en cuenta las
precauciones.
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.

4. ¿Qué cuidados hay que tener al mezclar los reactivos indicados en la pregunta
anterior con agua?
● NaOH: Al mezclarse con el agua produce una liberación de energía, lo que hace un
sonido peculiar, y una reacción exotérmica. Absorbe la humedad del agua.
● HCl: Al mezclarse con el agua produce una liberación de energía, lo que hace un
sonido peculiar, y una reacción exotérmica.

8
● H2SO4: Al añadir el ácido sulfúrico sobre el agua, se produce un desprendimiento de
calor debido a lo que se llama calor de disolución (reacción exotérmica). Este calor
hace que se caliente el agua que se va convirtiendo poco a poco en una disolución de
ácido sulfúrico en agua. Si la disolución se calentara para evaporar el agua, también
se formarían vapores de SO3. La manipulación de sulfúrico es muy peligrosa. Hay que
añadir siempre el ácido sobre el agua y en agitación y con gafas de seguridad y
guantes porque de esta manera el agua está en exceso la temperatura la absorbe
toda la masa y no se producen salpicaduras.

5. ¿Qué material se requiere para preparar cada una de las disoluciones de la


pregunta 3?

a) NaOH: matraz aforado de 250 mL, probeta de 10 mL, piseta con agua destilada,
botella de plástico de 250 mL con tapa y etiquetada de acuerdo a la sustancia a
contener, pipeta de 5 mL. Disolución de NaOH 2.5 mol/L.
b) HCl: matraz aforado de 50 mL, probeta de 10 mL, vaso de precipitado de 50 mL,
piseta con agua destilada, botella de plástico de 50 mL o más con tapa y etiquetada
de acuerdo a la sustancia a contener, pipeta de 5 mL. HCl concentrado (37% m/m y
densidad de 1.18 g/mL).
c) H2SO4: matraz aforado de 50 mL, probeta de 10 mL, vaso de precipitado de 50 mL,
piseta con agua destilada, botella de plástico de 50 mL o más con tapa y etiquetada
de acuerdo a la sustancia a contener, pipeta de 5 mL. H2SO4 concentrado (98% m/m
y densidad de 1.84 g/mL).
d) Ácido cítrico: matraz aforado de 50 mL, balanza digital, vidrio de reloj, espátula,
piseta con agua destilada, botella de plástico de 50 mL o más con tapa y etiquetada
de acuerdo a la sustancia a contener, pipeta de 5 mL. Ácido cítrico sólido.

6. ¿Cuál será la concentración de HCl en una disolución preparada tomando 10 mL


de una disolución 1 mol/L de HCl y llevando al aforo a 50 mL? ¿Cuál es el factor
de disolución?

𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍
𝟏𝟎 𝒎𝑳 𝑯𝑪𝒍 × ( ) = 𝟎. 𝟎𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍
𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒎𝑳 𝑯𝑪𝒍

𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 𝟎. 𝟎𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍


𝑴= = = 𝟎. 𝟐 𝒎𝒐𝒍/𝑳 𝑯𝑪𝒍
𝑳 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆 𝟎. 𝟎𝟓 𝑳 𝑯𝑪𝒍

Concentración: 0.2 mol/L HCl

7. ¿Cómo pueden prepararse, a partir de una disolución de 1 mol/L, 100 mL de una


disolución de ácido cítrico cuatro veces menos concentrada? Indica tu
estrategia de operación experimental.

Necesitamos 100 mL de ácido cítrico, cuatro veces menos concentrado, por tanto si la
concentración inicial es 1 mol/L, cuatro veces menor sería, 0.25 mol/L.

0.25 𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻8𝑂7


100 𝑚𝐿 𝐶6𝐻8𝑂7 × ( ) = 0.025 𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻8𝑂7
1000 𝑚𝐿 𝐶6𝐻8𝑂7

9
1000 𝑚𝐿 𝐶6𝐻8𝑂7
0.025 𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻8𝑂7 × ( ) = 25 𝑚𝐿 𝐶6𝐻8𝑂7 1 𝑚𝑜𝑙/𝐿
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻8𝑂7

Preparación:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 25 mL de la disolución de C6H8O7 1 mol/L y depositarlo
en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 25 mL de la disolución de C6H8O7 1 mol/L, en un matraz aforado de 100
mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 25 mL de la disolución de C6H8O7 1 mol/L, colocar agua
destilada hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda
usar una pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos
tomar en cuenta las precauciones.
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.

❖ Diagrama de Flujo: Primera Parte

10
Procedimiento Experimental.
Preparación de las disoluciones

Etiquetar 4 botellas de plástico con tapa con la


siguiente información:
 Formula de la sustancia a preparar
 Concentración aproximada
 Concentración exacta
 Gaveta
 Fecha
Las disoluciones a preparar son:
 250 mL de NaOH a 0.1 mol/L
Establecer la cantidad de disolución a preparar
y en queconcentración
50 mL de HCl
se a 0.1 mol/L
requiere.
 50 mL de H2SO4 a 0.1 mol/L
 50 mL de C6H8O7 a 0.1 mol/L
cantidad de
reparar la
Los reactivos con los que
contamos son:
 NaOH a 2.5 mol/L
Medimos la cantidad de reactivo necesaria y la  HCl (37% m/m y densidad
colocamos en un vaso de precipitados de 50mL de 1.18 g/mL)
o en un vidrio de reloj si es sólido, previamente  H2SO4 (98% m/m y
etiquetado con los datos de la disolución a densidad de 1.84 g/mL
preparar.  Ácido cítrico sólido

Con una pipeta oElespátula


volumen del(si matraz
es sólido el a utilizar, va a depender
aforado
reactivo) colocamosdelala cantidad
cantidad dededisolución
reactivo que se pretende obtener.
necesario, para cada disolución,
Ejm. en unobtener
Si se pretende matraz 50 mL de la disolución, el
aforado. volumen del matraz debe de ser de 50 mL

Disolvemos el reactivo con agua destilada


dependiendo de la cantidad necesaria para
llegar
Colocamos a la marca
el tapón de aforo
al matraz del matraz.
aforado y Debemos
tomar
agitamos en homogeneizar
para cuenta las precauciones de cada
sustancia al entrar en contacto con el agua
destilada.
Trasladamos la disolución preparada a una
botella de plástico, previamente etiquetada.

➢ Tarea Previa: Segunda Parte

1. ¿Qué es una valoración o titulación?


Es una técnica o método de análisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la
concentración desconocida en una disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido,
neutralizada por medio de una base de concentración conocida, o bien sea una concentración
de base desconocida neutralizada por una solución de ácido conocido. Es un tipo de

11
valoración basada en una reacción ácido-base o reacción de neutralización entre el analito
(la sustancia cuya concentración queremos conocer) y la sustancia valorante. El nombre
volumetría hace referencia a la medida del volumen de las disoluciones empleadas, que nos
permite calcular la concentración buscada.

2. ¿Qué es el punto de equivalencia de una titulación?


El punto de equivalencia o punto estequiométrico de una reacción química se produce durante
una valoración química cuando la cantidad de sustancia valorante agregada es
estequiométricamente equivalente a la cantidad presente del analito o sustancia a analizar en
la muestra, es decir reacciona exactamente con ella. El punto de equivalencia es un punto
teórico que no se puede determinar experimentalmente. Lo único que podemos estimar es su
posición observando un cambio físico asociado a la condición de equivalencia (aparición o
desaparición de color, cambio de color, o aparición o desaparición de turbidez)

3. ¿Qué es el punto final de la titulación?


El punto final (similar, pero no idéntico que el punto de equivalencia) se refiere al punto en
que el indicador cambia de color en una valoración de colorimetría. La diferencia entre ambos
se llama error de valoración y debe ser lo más pequeña posible.

4. ¿Qué es un titulante?
Reactivo añadido a la solución que contiene el analito para que reaccione completamente con
este, y cuyo volumen permite el cálculo de la concentración. Titulante es una solución de
concentración conocida que se añade (titula) a otra solución para determinar la concentración
de una segunda especie química. El titulante también puede ser llamado el titulador, el
reactivo o la solución estándar.

5. ¿Qué es un analito?
Es la especie de interés durante una titulación, cuya concentración se desea conocer. Cuando
una concentración y un volumen conocido de titulado reacciona con el analito, es posible
determinar la concentración del analito.

6. ¿Qué es una disolución valorada, estandarizada o normalizada?


Disolución cuya concentración ha sido determinada mediante el procedimiento de valoración,
titulación o estandarización.

7. ¿qué es un indicador ácido-base? ¿Cuál es el color de la fenolftaleína en medio


ácido y en medio básico?
Ácido o base orgánicos débiles cuya forma sin disociar difiere del correspondiente ácido o
base conjugados. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la
protonación o desprotonación de la especie. Los indicadores ácido-base tienen un intervalo
de viraje de unas dos unidades de pH, en la que cambian la disolución en la que se
encuentran de un color a otro, o de una disolución incolora, a una coloreada.
La fenolftaleína en medio ácido permanece incolora, mientras que en medio básico toma un
color rosado/violeta. cabe destacar que la fenolftaleína en disoluciones fuertemente básicas
se torna incolora, mientras que en disoluciones fuertemente ácidas se torna naranja.

12
Diagrama de flujo: Segunda Parte

Procedimiento Experimental.
Titulación de NaOH 0.1 mol/L con biftalato de
potasio (KHFt)

13
No deben tener la misma masa,
Pesar 3 muestras de aproximadamente 0.15 g de cada una.
deber variar ligeramente
biftalato de potasio seco
Ejm. 0.15 g, 0.156 g, 0.16 g

Trasladar cada muestra a un matraz Erlenmeyer,


etiquetado con la masa
No correspondiente
deben tener el mismo volumen de
agua de destilada, deber varias
ligeramente.
Añadir a cada matraz
Ejm. 50 Erlenmeyer,
mL, 51 mL,aprox.
52 mL50 mL de
agua destilada, agitar. Registrar la cantidad de agua
añadida

Posteriormente agregar 3 gotas de fenolftaleína a


cada matraz Erlemeyer

Llenar una bureta de con una disolución de NaOH ~0.1


mol/L para valorar.

Montar equipo como se muestra en la imagen. Para


proceder a la titulación.

Se recomienda colocar una hoja blanca debajo del


matraz Erlenmeyer para apreciar los cambios de tono

Agrega lentamente la disolución de NaOH de 1 mL en


1 mL, hasta que la disolución (muestra 1) tome un
color rosa

Registra el volumen de NaOH consumido en la muestra 1

Procede a titular la muestra 2 y 3. Recuerda registrar el


volumen consumido en cada caso al cambiar el color.

Obtenga el promedio de los valores de concentración de


NaOH obtenidos en cada titulación y este valor será la
Coloca el dato sobre la etiqueta de
“concentración exacta” de NaOH
la botella

Calcula el % de error de molaridad


de cada muestra

14
Información de seguridad

 NaOH (Hidróxido de sodio)

3 Inhalación: La inhalación de polvo o neblina causa irritación y daño del tracto


respiratorio. Retirar del área de exposición hacia una bien ventilada.
Contacto con ojos: El NaOH es extremadamente corrosivo a los ojos por lo que las
salpicaduras son muy peligrosas, pueden provocar desde una gran irritación en la
córnea, ulceración, nubosidades y, finalmente, su desintegración. Lavar con abundante
agua.
Contacto con la piel: es altamente corrosivo a la piel. Lavar con abundante agua.
Ingestión: Causa quemaduras severas en la boca, si se traga el daño es, además, en el
esófago produciendo vómito y colapso. No provocar vómito y acudir al médico.
Carcinogenicidad: Este producto está considerado como posible causante de cáncer de
esófago,
0 Este compuesto no es inflamable, sin embargo, puede provocar fuego si se encuentra
en contacto con materiales combustibles. Por otra parte, se generan gases inflamables
al ponerse en contacto con algunos metales.
1 Inestable en caso de calentar
0 No tiene un riesgo especifico

Propiedades físicas
Apariencia: sólido blanco
Punto de ebullición: 1388ºC (a 760 mm de Hg)
Punto de fusión: 318.4 ºC
Indice de refracción a 589.4 nm: 1.433 ( a 320 º) y 1.421 (a 420 ºC)
Presión de vapor: 1mm (739 ºC)
Densidad: 2.13 g/ml (25 ºC)
Solubilidad: Soluble en agua, alcoholes y glicerol, insoluble en acetona (aunque reacciona
con ella) y éter.
1 g se disuelve en 0.9 ml de agua, 0.3 ml de agua hirviendo, 7.2 ml de alcohol etílico y 4.2
ml de metanol.
Calor específico: 0.35 cal/g oC (20 oC)
Calor latente de fusión: 40 cal/g

Propiedades Químicas
El NaOH reacciona con metales como Al, Zn y Sn, generando aniones como AlO2-, ZnO2-
Y SnO32- e hidrógeno. Con los óxidos de estos metales, forma esos mismos aniones y agua. Con
cinc metálico, además, hay ignición.
Con bromo, cloroformo y triclorometano las reacciones son vigorosas o violentas.
La reacción con sosa y tricloroetileno es peligrosa, ya que este último se descompone y genera
dicloroacetileno, el cual es inflamable.
Se ha informado de reacciones explosivas entre el hidróxido de sodio y nitrato de plata amoniacal
caliente, 4-cloro-2-metil-fenol, 2-nitro anisol, cinc metálico, N,N, -bis(trinitro-etil)-urea, azida de
cianógeno, 3-metil-2-penten-4-in-1-ol, nitrobenceno, tetrahidroborato de sodio, 1,1,1-tricloroetanol,
1,2,4,5- tetraclorobenceno y circonio metálico.

 HCl (Ácido clorhídrico)


3 Inhalación: En el caso de exposiciones agudas, los mayores efectos se limitan al tracto
respiratorio superior. El gas causa dificultad para respirar, tos e inflamación y ulceración
de nariz, tráquea y laringe. Salir a un liugar de aire fresco
Contacto con ojos: Este ácido es un irritante severo de los ojos y su contacto con ellos
puede causar quemaduras, reducir la visión o, incluso, la pérdida total de ésta. Lavar
con abundante agua.

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Contacto con la piel: En forma de vapor o disoluciones concentradas causa quemaduras
serias, dermatitis y fotosensibilización. Lavar con abundante agua.
Ingestión: Produce corrosión de las membranas mucosas de la boca, esófago y
estómago. Los síntomas que se presentan son: disfagia, náuseas, vómito, sed intensa
y diarrea. No provocar vomito.
0 No es inflamable. Se produce gas inflamable cuando se encuentra en contacto con
metales. Se generan vapores tóxicos e irritantes de cloruro de hidrógeno cuando se
calienta.
1 Inestable en caso de calentar
0 Ningún riego especifico.

Propiedades Físicas
Apariencia: Es un líquido de color amarillo (por presencia de trazas de fierro, cloro o
materia orgánica) o incoloro con un olor penetrante.
Presión de vapor ( A 17.8 ºC): 4 atm
Densidad del vapor: 1.27
Densidad del gas (a 0 ºC): 1.639 g/l
Indice de refracción de disolución 1.0 N (a 18 ºC): 1.34168.
Puntos de congelación de disoluciones acuosas: -17.14ºC (10.81 %); -62.25ºC (20.69
%); -46.2ºC (31.24 %); -25.4ºC (39.17 %)
Puntos de ebullición de disoluciones acuosas: 48.72 ºC (50.25 mm de Hg y 23.42 % en
peso); 81.21 ºC (247.5 mm de Hg y 21.88 % en peso); 97.58 ºC (495 mm de Hg y 20.92 %
en peso); 106,42 ºC (697.5 mm de Hg y 20.36 % en peso) y 108.58 ºC (757.5 mm de Hg y
20.22 % en peso)
pH de disoluciones acuosas: 0.1 (1.0 N); 1.1 (0.1 N); 2.02 (0.01N); 3.02 (0.001N); 4.01
(0.0001 N).

Propiedades Químicas
Productos de descomposición de este compuesto: cloruro de hidrógeno.
Reacciona con la mayoría de metales desprendiendo hidrógeno.
Con agentes oxidantes como peróxido de hidrógeno, ácido selénico y pentóxido de
vanadio, genera cloro, el cual es muy peligroso.

 H2SO4 (Ácido sulfúrico)


3 Inhalación: En el caso de exposiciones agudas, los mayores efectos se limitan al tracto
respiratorio superior. El gas causa dificultad para respirar, tos e inflamación y ulceración
de nariz, tráquea y laringe. Salir a un liugar de aire fresco
Contacto con ojos: Este ácido es un irritante severo de los ojos y su contacto con ellos
puede causar quemaduras, reducir la visión o, incluso, la pérdida total de ésta. Lavar
con abundante agua.
Contacto con la piel: En forma de vapor o disoluciones concentradas causa quemaduras
serias, dermatitis y fotosensibilización. Lavar con abundante agua.
Ingestión: Produce corrosión de las membranas mucosas de la boca, esófago y
estómago. Los síntomas que se presentan son: disfagia, náuseas, vómito, sed intensa
y diarrea. No provocar vomito.
0 No es inflamable.
0 Estable
W En contacto con el agua puede desprender gases inflamables (hidrógeno).

Propiedades Físicas y Químicas


Apariencia, olor y estado físico: liquido aceitoso, incoloro o café. Inodoro pero
concentrado es sofocante.
Punto de ebullición (°C): 274
Punto de fusión (°C) : 3

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Densidad relativa de vapor: 3.4
Presión de vapor: menor de 0.3/ 25°C
Viscosidad: 21/ 25°C
pH: 0.3
Solubilidad: soluble en agua y alcohol etílico.

 Ácido cítrico (C6H8O7)

2 Inhalación: En el caso de exposiciones agudas, los mayores efectos se limitan al tracto


respiratorio superior. El gas causa dificultad para respirar, tos e inflamación
Contacto con ojos: Este ácido es un irritante severo de los ojos y su contacto con ellos
puede causar quemaduras, reducir la visión o, incluso, la pérdida total de ésta. Lavar
con abundante agua.
Contacto con la piel: Causa irritación de la piel. Los síntomas incluyen enrojecimiento y
dolor. Lavar con abundante agua.
Ingestión: Causa irritación del tracto gastrointestinal. Los síntomas pueden ser náuseas,
vómitos y diarrea. Dosis orales extremadamente altas pueden producir malestar
gastrointestinal. En casos de ingestión severa se puede producir deficiencia de calcio
en la sangre
1 El producto no enciende por sí mismo, pero puede arder con dificultad. Bajo ciertas
condiciones una nube de polvo de este material puede explotar por chispa o llama.
0 Estable
0 Ningún riesgo especifico.

Propiedades Físicas y Químicas


Estado físico sólido (cristalinas)
Color blanquecino
Olor inodoro
pH (valor) 1,6 – 1,8 (agua: 100 g /l , 20 °C)
Punto de fusión/punto de congelación 153 – 155 °C
Presión de vapor 0.1 hPa a 20°C
Densidad 1,67 g /cm³ a 20 °C
Solubilidad en líquidos: Etanol, Acetato de amilo, Dietil eter.

 Biftalato de potasio
1 Por contacto ocular: irritaciones.
En contacto con la piel: irritaciones.
1 El polvo fino dispersado en el ambiente en concentraciones suficientes y en la presencia
de una fuente de ignición es un potencial de una peligrosa explosión de polvo.
0 Estable
0 Ningún riesgo especifico.

Propiedades Físicas y Químicas


Aspecto: Sólido blanco.
Olor: Inodoro.
pH X4 (50 g/l)
Punto de fusión : 295-300°C
Solubilidad: 80 g/l en agua a 20°C
Densidad: 1636 kg/m3; 1636 g/cm3

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Bibliografía:
 Química Suastes. (2009). Hoja de datos de seguridad Biftalato de potasio.
http://reactivosmeyer.com.mx/datos/pdf/materias/hds_6522.pdf. 5 de febrero de 2019.
 Shan, Fujian. (2009). Hoja de seguridad Ácido cítrico. http://iio.ens.uabc.mx/hojas-
seguridad/ACIDO%20CITRICO.pdf. 5 de febrero de 2019.
 Facultad de química. (2016). Hoja de datos de seguridad Ácido clorhídrico.
https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2017/05/HDS-Acido-clorhidrico-NOM-
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 Facultad de química. (2016). Hoja de datos de seguridad Ácido sulfúrico.
https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2017/05/HDS-Acido-sulfurico-NOM-
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 Facultad de química. (s.f.). Hoja de seguridad Hidroxido de sodio.
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 Anónimo. (s.f.). Disolución. https://es.wikipedia.org/wiki/Disoluci%C3%B3n. 5 de
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 Anónimo. (s.f). Valoración ácido-base.
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 Imagen 1. Anónimo. (s.f). Disoluciones.
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