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MÉXICO
FACULTAD DE QUÍMICA
GRUPO DE LAB: 14
LABORATORIO C-5
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Índice
Objetivo 3
Introducción 3
Cuestionario previo 1 6
Cuestionario previo 2 12
Información de seguridad 15
Bibliografía 18
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Objetivo:
Aprender a preparar disoluciones de ácidos, a un volumen y concentración determina.
A partir de una disolución con una concentración determinada.
Determinar por medio de una valoración (titulación) la concentración exacta de una
disolución.
Introducción:
En esta práctica aprenderemos a preparar disoluciones, a un volumen y concentración
determinada, por lo cual me parece importante conocer ¿qué es una disolución? Por
disolución entendemos aquella mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más
sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en
proporciones variables. También se puede definir como una mezcla homogénea formada por
un disolvente, entendido como sustancia o líquido capaz de disolver un cuerpo u otra
sustancia y por uno o varios solutos, entendido como sustancia que está disuelta en otra.
Imagen 1
Características generales de la disolución:
Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se
mantienen en cualquier cantidad que tomemos de la disolución (por pequeña que sea
la gota), y no se pueden separar por centrifugación ni filtración.
La disolución consta de dos partes: soluto y disolvente.
Cuando el soluto se disuelve, éste pasa a formar parte de la disolución.
Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes
del disolvente y el soluto, debido a que los volúmenes no son aditivos.6
La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones
variables entre ciertos límites. Normalmente el disolvente se encuentra en mayor
proporción que el soluto, aunque no siempre es así. La proporción en que tengamos
el soluto en el seno del disolvente depende del tipo de interacción que se produzca
entre ellos. Esta interacción está relacionada con la solubilidad del soluto en el
disolvente, es decir, tiene que ver con la cantidad de soluto que es capaz de admitir
este disolvente.
Las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro: la adición
de un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de
congelación; la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de
éste.
Sus propiedades físicas dependen de su concentración:
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Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no se alteran.
Como éstos no se pueden separar por centrifugación o filtración; sus componentes se
obtienen a través de otros métodos conocidos como métodos de fraccionamiento,
como es el caso de la destilación o la cristalización.
Otro factor importante en una disolución es “la concentración”, definida como la proporción o
relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o de disolvente, donde
el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente es la sustancia que disuelve al soluto,
y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores. A menor
proporción de soluto disuelto en el solvente, menos concentrada está la solución, y a mayor
proporción más concentrada está.
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conocida, o bien sea una concentración de base desconocida neutralizada por una solución
de ácido conocido. Es un tipo de valoración basada en una reacción ácido-base o reacción
de neutralización entre el analito (la sustancia cuya concentración queremos conocer) y la
sustancia valorante. El nombre volumetría hace referencia a la medida del volumen de las
disoluciones empleadas, que nos permite calcular la concentración buscada.
Un ácido fuerte reacciona con una base fuerte formar una disolución neutra (pH = 7).
Un ácido fuerte reacciona con una base débil para formar una disolución ácida (pH <7).
Un ácido débil reacciona con una base fuerte para formar una disolución básica (pH> 7).
El punto final (similar, pero no idéntico que el punto de equivalencia) se refiere al punto en
que el indicador cambia de color en una valoración de colorimetría. La diferencia entre ambos
se llama error de valoración y debe ser lo más pequeña posible.
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Problema 2: Preparar disoluciones de tres ácidos: clorhídrico, sulfúrico y cítrico.
a) 250 mL de una disolución de NaOH 0.1 mol/L a partir de una disolución de 2.5
mol/L
0.1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1000 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻
250 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻 × ( )×( ) = 10 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻
1000 𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻 2.5 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
Respuesta: se requieren 10 mL de NaOH 2.5 mol/L, para preparar una disolución de 250 mL
de NaOH 0.1 mol/L
Procedimiento:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 10 mL de la disolución de NaOH 2.5 mol/L y depositarlo
en una probeta de 10 mL o en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 10 mL de la disolución de NaOH 2.5 mol/L, en un matraz aforado de 250
mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 10 mL de la disolución de NaOH 2.5 mol/L, colocar agua
hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda usar una
pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos tomar en
cuenta las precauciones.
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5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.
Respuesta: se requieren 0.42 mL de HCl 11.8 mol/L, para preparar 50 mL de una disolución
de HCl 0.1 mol/L
Procedimiento:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 0.42 mL de la disolución de HCl 11.8 mol/L y depositarlo
en una probeta de 10 mL o en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 0.42 mL de la disolución de NaOH 11.8 mol/L, en un matraz aforado de
50 mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 0.42 mL de la disolución de HCl 11.8 mol/L, colocar agua
destilada hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda
usar una pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos
tomar en cuenta las precauciones.
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.
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Respuesta: se requieren 0.27 mL H2SO4 18.38 mol/L, para preparar 50 mL de una disolución
de H2SO4 0.1 mol/L
Preparación:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 0.27 mL de la disolución de H2SO4 18.38 mol/L y
depositarlo en una probeta de 10 mL o en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 0.27 mL de la disolución de H2SO4 18.38 mol/L, en un matraz aforado de
50 mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 0.27 mL de la disolución de H2SO4 18.38 mol/L, colocar agua
destilada hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda
usar una pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos
tomar en cuenta las precauciones.
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.
4. ¿Qué cuidados hay que tener al mezclar los reactivos indicados en la pregunta
anterior con agua?
● NaOH: Al mezclarse con el agua produce una liberación de energía, lo que hace un
sonido peculiar, y una reacción exotérmica. Absorbe la humedad del agua.
● HCl: Al mezclarse con el agua produce una liberación de energía, lo que hace un
sonido peculiar, y una reacción exotérmica.
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● H2SO4: Al añadir el ácido sulfúrico sobre el agua, se produce un desprendimiento de
calor debido a lo que se llama calor de disolución (reacción exotérmica). Este calor
hace que se caliente el agua que se va convirtiendo poco a poco en una disolución de
ácido sulfúrico en agua. Si la disolución se calentara para evaporar el agua, también
se formarían vapores de SO3. La manipulación de sulfúrico es muy peligrosa. Hay que
añadir siempre el ácido sobre el agua y en agitación y con gafas de seguridad y
guantes porque de esta manera el agua está en exceso la temperatura la absorbe
toda la masa y no se producen salpicaduras.
a) NaOH: matraz aforado de 250 mL, probeta de 10 mL, piseta con agua destilada,
botella de plástico de 250 mL con tapa y etiquetada de acuerdo a la sustancia a
contener, pipeta de 5 mL. Disolución de NaOH 2.5 mol/L.
b) HCl: matraz aforado de 50 mL, probeta de 10 mL, vaso de precipitado de 50 mL,
piseta con agua destilada, botella de plástico de 50 mL o más con tapa y etiquetada
de acuerdo a la sustancia a contener, pipeta de 5 mL. HCl concentrado (37% m/m y
densidad de 1.18 g/mL).
c) H2SO4: matraz aforado de 50 mL, probeta de 10 mL, vaso de precipitado de 50 mL,
piseta con agua destilada, botella de plástico de 50 mL o más con tapa y etiquetada
de acuerdo a la sustancia a contener, pipeta de 5 mL. H2SO4 concentrado (98% m/m
y densidad de 1.84 g/mL).
d) Ácido cítrico: matraz aforado de 50 mL, balanza digital, vidrio de reloj, espátula,
piseta con agua destilada, botella de plástico de 50 mL o más con tapa y etiquetada
de acuerdo a la sustancia a contener, pipeta de 5 mL. Ácido cítrico sólido.
𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍
𝟏𝟎 𝒎𝑳 𝑯𝑪𝒍 × ( ) = 𝟎. 𝟎𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑪𝒍
𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒎𝑳 𝑯𝑪𝒍
Necesitamos 100 mL de ácido cítrico, cuatro veces menos concentrado, por tanto si la
concentración inicial es 1 mol/L, cuatro veces menor sería, 0.25 mol/L.
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1000 𝑚𝐿 𝐶6𝐻8𝑂7
0.025 𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻8𝑂7 × ( ) = 25 𝑚𝐿 𝐶6𝐻8𝑂7 1 𝑚𝑜𝑙/𝐿
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶6𝐻8𝑂7
Preparación:
1. Etiquetar una botella de plástico de 250 mL con los siguientes datos, fórmula de la
sustancia, concentración aproximada, concentración exacta, gaveta, fecha.
2. Tomar con ayuda de la pipeta, 25 mL de la disolución de C6H8O7 1 mol/L y depositarlo
en un vaso de precipitado de 50 mL.
3. Colocar los 25 mL de la disolución de C6H8O7 1 mol/L, en un matraz aforado de 100
mL
4. Con ayuda de la piseta con agua destilada, colocar agua destilada en el matraz
aforado que ya contiene 25 mL de la disolución de C6H8O7 1 mol/L, colocar agua
destilada hasta el aforo. Recomendación: al estar por llegar al aforo se recomienda
usar una pipeta para facilitar el llenado y quede exactamente en el aforo. debemos
tomar en cuenta las precauciones.
5. Tapar el matraz con su respectivo tapón y agitar.
6. Colocar la disolución preparada en la botella de plástico, previamente etiquetada.
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Procedimiento Experimental.
Preparación de las disoluciones
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valoración basada en una reacción ácido-base o reacción de neutralización entre el analito
(la sustancia cuya concentración queremos conocer) y la sustancia valorante. El nombre
volumetría hace referencia a la medida del volumen de las disoluciones empleadas, que nos
permite calcular la concentración buscada.
4. ¿Qué es un titulante?
Reactivo añadido a la solución que contiene el analito para que reaccione completamente con
este, y cuyo volumen permite el cálculo de la concentración. Titulante es una solución de
concentración conocida que se añade (titula) a otra solución para determinar la concentración
de una segunda especie química. El titulante también puede ser llamado el titulador, el
reactivo o la solución estándar.
5. ¿Qué es un analito?
Es la especie de interés durante una titulación, cuya concentración se desea conocer. Cuando
una concentración y un volumen conocido de titulado reacciona con el analito, es posible
determinar la concentración del analito.
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Diagrama de flujo: Segunda Parte
Procedimiento Experimental.
Titulación de NaOH 0.1 mol/L con biftalato de
potasio (KHFt)
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No deben tener la misma masa,
Pesar 3 muestras de aproximadamente 0.15 g de cada una.
deber variar ligeramente
biftalato de potasio seco
Ejm. 0.15 g, 0.156 g, 0.16 g
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Información de seguridad
Propiedades físicas
Apariencia: sólido blanco
Punto de ebullición: 1388ºC (a 760 mm de Hg)
Punto de fusión: 318.4 ºC
Indice de refracción a 589.4 nm: 1.433 ( a 320 º) y 1.421 (a 420 ºC)
Presión de vapor: 1mm (739 ºC)
Densidad: 2.13 g/ml (25 ºC)
Solubilidad: Soluble en agua, alcoholes y glicerol, insoluble en acetona (aunque reacciona
con ella) y éter.
1 g se disuelve en 0.9 ml de agua, 0.3 ml de agua hirviendo, 7.2 ml de alcohol etílico y 4.2
ml de metanol.
Calor específico: 0.35 cal/g oC (20 oC)
Calor latente de fusión: 40 cal/g
Propiedades Químicas
El NaOH reacciona con metales como Al, Zn y Sn, generando aniones como AlO2-, ZnO2-
Y SnO32- e hidrógeno. Con los óxidos de estos metales, forma esos mismos aniones y agua. Con
cinc metálico, además, hay ignición.
Con bromo, cloroformo y triclorometano las reacciones son vigorosas o violentas.
La reacción con sosa y tricloroetileno es peligrosa, ya que este último se descompone y genera
dicloroacetileno, el cual es inflamable.
Se ha informado de reacciones explosivas entre el hidróxido de sodio y nitrato de plata amoniacal
caliente, 4-cloro-2-metil-fenol, 2-nitro anisol, cinc metálico, N,N, -bis(trinitro-etil)-urea, azida de
cianógeno, 3-metil-2-penten-4-in-1-ol, nitrobenceno, tetrahidroborato de sodio, 1,1,1-tricloroetanol,
1,2,4,5- tetraclorobenceno y circonio metálico.
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Contacto con la piel: En forma de vapor o disoluciones concentradas causa quemaduras
serias, dermatitis y fotosensibilización. Lavar con abundante agua.
Ingestión: Produce corrosión de las membranas mucosas de la boca, esófago y
estómago. Los síntomas que se presentan son: disfagia, náuseas, vómito, sed intensa
y diarrea. No provocar vomito.
0 No es inflamable. Se produce gas inflamable cuando se encuentra en contacto con
metales. Se generan vapores tóxicos e irritantes de cloruro de hidrógeno cuando se
calienta.
1 Inestable en caso de calentar
0 Ningún riego especifico.
Propiedades Físicas
Apariencia: Es un líquido de color amarillo (por presencia de trazas de fierro, cloro o
materia orgánica) o incoloro con un olor penetrante.
Presión de vapor ( A 17.8 ºC): 4 atm
Densidad del vapor: 1.27
Densidad del gas (a 0 ºC): 1.639 g/l
Indice de refracción de disolución 1.0 N (a 18 ºC): 1.34168.
Puntos de congelación de disoluciones acuosas: -17.14ºC (10.81 %); -62.25ºC (20.69
%); -46.2ºC (31.24 %); -25.4ºC (39.17 %)
Puntos de ebullición de disoluciones acuosas: 48.72 ºC (50.25 mm de Hg y 23.42 % en
peso); 81.21 ºC (247.5 mm de Hg y 21.88 % en peso); 97.58 ºC (495 mm de Hg y 20.92 %
en peso); 106,42 ºC (697.5 mm de Hg y 20.36 % en peso) y 108.58 ºC (757.5 mm de Hg y
20.22 % en peso)
pH de disoluciones acuosas: 0.1 (1.0 N); 1.1 (0.1 N); 2.02 (0.01N); 3.02 (0.001N); 4.01
(0.0001 N).
Propiedades Químicas
Productos de descomposición de este compuesto: cloruro de hidrógeno.
Reacciona con la mayoría de metales desprendiendo hidrógeno.
Con agentes oxidantes como peróxido de hidrógeno, ácido selénico y pentóxido de
vanadio, genera cloro, el cual es muy peligroso.
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Densidad relativa de vapor: 3.4
Presión de vapor: menor de 0.3/ 25°C
Viscosidad: 21/ 25°C
pH: 0.3
Solubilidad: soluble en agua y alcohol etílico.
Biftalato de potasio
1 Por contacto ocular: irritaciones.
En contacto con la piel: irritaciones.
1 El polvo fino dispersado en el ambiente en concentraciones suficientes y en la presencia
de una fuente de ignición es un potencial de una peligrosa explosión de polvo.
0 Estable
0 Ningún riesgo especifico.
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Bibliografía:
Química Suastes. (2009). Hoja de datos de seguridad Biftalato de potasio.
http://reactivosmeyer.com.mx/datos/pdf/materias/hds_6522.pdf. 5 de febrero de 2019.
Shan, Fujian. (2009). Hoja de seguridad Ácido cítrico. http://iio.ens.uabc.mx/hojas-
seguridad/ACIDO%20CITRICO.pdf. 5 de febrero de 2019.
Facultad de química. (2016). Hoja de datos de seguridad Ácido clorhídrico.
https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2017/05/HDS-Acido-clorhidrico-NOM-
018-2015-MARY-MEAG-Hoja-de-datos.pdf. 5 de febrero de 2019.
Facultad de química. (2016). Hoja de datos de seguridad Ácido sulfúrico.
https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2017/05/HDS-Acido-sulfurico-NOM-
018-2015-MARY-MEAG-Hoja-de-datos.pdf. 5 de febrero de 2019.
Facultad de química. (s.f.). Hoja de seguridad Hidroxido de sodio.
https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2016/12/2hsnaoh.pdf. 5 de febrero de
2019.
Anónimo. (s.f.). Disolución. https://es.wikipedia.org/wiki/Disoluci%C3%B3n. 5 de
febrero de 2019.
Anónimo. (s.f). Valoración ácido-base.
https://es.wikipedia.org/wiki/Valoraci%C3%B3n_%C3%A1cido-base. 5 de febrero de
2019
Imagen 1. Anónimo. (s.f). Disoluciones.
https://www.areaciencias.com/quimica/disoluciones-quimicas.html. 5 de febrero de
2019.
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