FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS

LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

INFORME:

TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
“NEUTRALIZACIÓN ACIDO-BASE”

INTEGRANTE:
FANNY ANDREA PACHECO SERRANO

PARALELO: 103

PROFESOR: DIANA AGUILA

FECHA DE PRESENTACIÓN:
29/10/2019

GUAYAQUIL - ECUADOR
1. Título del Informe

“NEUTRALIZACIÓN ÁCIDO -BASE”

2. Objetivos:

2.1 Objetivo General:

Utilizar métodos de análisis volumétricos para neutralizar ácidos con bases de forma
equivalente para obtener la concentración de analito en una solución.
2.2 Objetivos Específicos:


3. Marco teórico:
En no más de 2 páginas, debe escribir en párrafos toda la teoría referente a su práctica empezando
por los principios básicos y luego profundizando en lo que respecta a la práctica. No se olvide de
citar los textos o páginas web, de los cuales tomó la información para escribir su marco teórico,
tal y como en el ejemplo:

La cinética química, es la rama de la química que estudia la velocidad con la que ocurre una
reacción química. La palabra “cinética” sugiere movimiento o cambio; en este caso, cinética se
refiere a la rapidez de reacción, que se refiere al cambio en la concentración de reactivos o de
productos con respecto al tiempo (Chang, 2010).

Dentro de los factores que alteran la cinética de reacción, se tienen:

• Temperatura.
• Concentración.
• Naturaleza y estado físico de los reactivos.
• El área de contacto que ocupan los reactantes sólidos.
• Los catalizadores e inhibidores. (EducarChile, 2017)

Puede incluir gráficas y tablas con el siguiente formato:

Figura 1: Diagrama de energía de una reacción química.

Fuente: www.fisicanet.com.ar

1
 Figura 2: Oxidación de fenoles presentes en las frutas.
Fuente: www.iquimicas.com.

Tabla 1: Potencial de oxidación de ciertos reactivos.

Fuente: gmbozone.wordpress.com

Tabla 2: Resumen de las ecuaciones cinéticas según el orden de reacción.

Fuente: Química de Chang (2010), 10ma ed.

4. Materiales, equipos y reactivos:

Incluir los materiales, equipos y reactivos que se utilizan durante la práctica, tenga en cuenta cómo
escribir esta parte: Los materiales van siempre con su capacidad e incertidumbre, los equipos
siempre van con la marca y la cantidad de decimales de precisión que tiene y los reactivos siempre

2
 van con sus fórmulas químicas, con sus concentraciones y estado físico de agregación, excepto en
los indicadores y mezclas, en los cuales puede ponerse el nombre.

Materiales: Reactivos:
 Vasos de precipitación de 100, 500 y  CuSO4 (s).
1000 mL.  CO2 (g).
 Buretas de 50 ± 0.1 mL.  H2O (d).
 Espátula metálica.  HCl (c); 37% en masa, d = 1.10 g/mL
 Probetas de 10 ± 0.05 mL.  C2H5OH (l)
 Termómetro de mercurio (Rango de -10  KMnO4 0.02 M
a 150°C)  HNO3 3 N
 Mechero de Bunsen.  H2SO4 1:1
 Indicador verde de bromocresol.
Equipos:  Piedra caliza.
 Balanza granataria con un decimal de  Granalla metálica de zinc
precisión, Marca ADAMS.  Lejía al 98% de NaOH
 Potenciómetro con dos decimales de
precisión, Marca OAKTON.

5. Procedimiento:
Indicar la secuencia de pasos a seguir para la parte experimental, no usar mapas conceptuales, ni
figuras, ver el ejemplo siguiente:

Procedimiento:

Parte 1: Preparación de la muestra

1. Tome 3 peras y lávelas con abundante agua destilada, luego proceda a cortarlas en trozos
pequeños de aproximadamente 2 x 2 cm.
2. Coloque 5 trozos de pera en un vaso de precipitación de 50 mL.

Parte 2: Ensayos de oxidación de las frutas

1. Con una pipeta mida 20 mL del agente oxidante y coloque la sustancia, dentro del vaso
con las muestras, con mucho cuidado evitando salpicaduras.
2. Tapar los vasos de precipitación con plástico de cocina, de tal manera que se impida la
entrada de aire al vaso.
3. Al mismo tiempo inicie el cronometro, observe los cambios que ocurren y deténgalo
hasta que inicie el oscurecimiento de la fruta.

6. Reacciones involucradas:
Se escriben solo las reacciones químicas que se van a verificar, con un pequeño título, incluyendo
el estado de agregación de los mismos:

 Sistema ácido fuerte – base fuerte:

𝐻𝐶𝑙 (𝑎𝑐) + 𝑁𝑎𝑂𝐻 (𝑎𝑐) → 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙)

3
  Reacción en el ánodo de la celda galvánica:

𝐶𝑟(𝑠) → 𝐶𝑟 +2 (𝑎𝑐)

 Síntesis de Haber – Bosch para el amoniaco:

𝑁2 (𝑔) + 𝐻2 (𝑔) ↔ 𝑁𝐻3 (𝑔)

 Equilibrio químico de los óxidos de nitrógeno según la temperatura:

𝑁𝑂2 (𝑔) ↔ 𝑁2 𝑂4 (𝑔)

7. Resultados:
Observe el ejemplo guía para presentar los datos, cálculos y resultados.

7.1 Datos iniciales

Tabla n.-1. Datos iniciales para la preparación de reactivos y titulación

Parámetro Sistema 1: ácido - Sistema 2: ácido débil –
base fuertes base fuerte
Concentración del ácido comercial 37% 98%
Densidad del ácido comercial (g/mL) 1.19 1.01
Concentración inicial de NaOH (N) 0.1025 0.1025
Volumen de ácido (mL) 20 20
Volumen inicial de base (mL) 2.7 28.4
Volumen final de base (mL) 28.4 46.3
Indicador Fenolftaleína Purpura de bromocresol

7.2 Cálculos
 Cálculo de la molaridad del ácido concentrado:

𝑔 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙 37 𝑔 𝐻𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 1000 𝑚𝐿

1.19 𝑥 𝑥 𝑥 = 12.1 𝑀
𝑚𝐿 100 𝑔 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙 36.45 𝑔/𝑚𝑜𝑙 1𝐿

 Cálculo del volumen de ácido comercial para preparar 100 mL de HCl 0.1 M:
𝑉1 𝐶1 = 𝑉2 𝐶2

𝑉2 𝐶2 (100 𝑚𝐿)(0.1 𝑀)
𝑉1 = = = 0.83 𝑚𝐿
𝐶1 12.1 𝑀

 Cálculo de la masa de NaOH para la preparación de la base 0.1025 N:

1𝐿 0.1025 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 40 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻

250 𝑚𝐿 𝑥 𝑥 𝑥 = 1.025 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻
1000 𝑚𝐿 1𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻

 Cálculo de la concentración experimental del ácido:

4
 𝑉𝐴 𝐶𝐴 = 𝑉𝐵 𝐶𝐵

𝑉𝐵 𝐶𝐵 (25.7 𝑚𝐿)(0.1025 𝑀)
𝐶𝐴 = = = 0.1317 𝑁
𝑉𝐴 20 𝑚𝐿

 Porcentaje de error en la concentración del ácido:

𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 0.1𝑁 − 0.1317𝑁

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | 𝑥100 = | | 𝑥100 = 31.7%
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 0.1𝑁

7.3 Resultados obtenidos

Tabla n.-3. Resultados de la titulación

Parámetro Sistema 1 Sistema 2
Volumen consumido de base (mL) 25.7 27.9
Concentración experimental del ácido (N) 0.1317 0.1429
Concentración teórica del ácido (N) 0.1 0.1

Tabla n.-4. Resultados de la producción de biogás en días:

Fecha Tiempo (d) Producción de biogás (mL)/día
2-Agos 0 0
3-Agos 1 11
4-Agos 2 30
5-Agos 3 36
6-Agos 4 36
7-Agos 5 37
8-Agos 6 37
9-Agos 7 34

7.4 Gráficas experimentales

Gráfico n.-1. Curva de producción de biogás vs tiempo.

5
 Producción de biogás vs tiempo
40

35

Volumen de biogas (L)

30

25

20

15

10

0
0 2 4 6 8
Tiempo (d)

8. Observaciones
Debe enlistar todos los cambios observados en el experimento e indicar brevemente el por qué
ocurren, por ejemplo:

 Al momento que se le agrega el nitrato de plata a la muestra se forma una solución de color blanco
lechoso, debido a que los iones plata reaccionan con los iones cloruros de la muestra y así forman
el precipitado de cloruro de plata.

 Al inicio del secado se observó que el precipitado tiene una coloración violeta, debido a que fue
expuesto durante un largo tiempo a la luz del sol, esto implica que ocurrió una foto descomposición
de la plata elemental.

9. Análisis de Resultados

Se mencionan los resultados obtenidos y su porcentaje de error (cuando aplique). A continuación,

se explican con mucho detalle todas las causas posibles de error (sistemáticos, aleatorios,
positivos, etc.) que permitan conocer las diferencias en los valores o que dificultaron la
experimentación de la práctica para obtener resultados razonables según la teoría. También se
debe incluir la tendencia de los valores obtenidos en base a los cálculos estadísticos realizados y
si al comparar con valores estándares cumplen o no con la normativa evaluada.

10. Recomendaciones

Se escriben sugerencias adecuadas para evitar o reducir las causas de error que se detectan en el
análisis de resultados y que producen ciertos problemas a la hora de experimentar, con una
adecuada justificación de cómo afectan al ensayo de no realizarlas.

11. Conclusiones

6
 Se deben escribir como mínimo tres conclusiones de su experimento, en base al cumplimiento de
los objetivos. De tal manera que ud indique como se cumplió cada objetivo propuesto según lo que
dice la teoría y los resultados obtenidos.

12. Bibliografía
Tome como referencia los siguientes ejemplos:

 Alimentos.diet (2015), Ingesta Diaria de Nutrientes recomendada: Jaime Pantoja.

Recuperado de: https://www.alimentos.diet/ingesta-diaria-de-nutrientes-
recomendada/
 Bergmann C, Stump A, (2013), Dental Ceramics, Microstructure, Properties and
Degradation, 1ra edición, Alemania, Springer-Verlag, Berlin Heidelberg. Pag. 6-9
 Bermúdez M., (2010), Contaminación y Turismo Sostenible, 1ra edición, España,
CETD SA, Pag. 1-10.
 Brown T., LeMay H., Bursten B., & Burdge J, (2009), Química La Ciencia
Central, 11va edición, México, Pearson Education, Pag. 120 - 128
 Chang Raymond (2010), Química, 10ma edición, México, McGraw Hill, Pag. 38,
45-52.

13. Anexos
En esta sección incluya tablas, gráficas o imágenes relevantes con su respectivos título y
numeración que fueron de utilidad para la elaboración de su reporte.