Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
y finanzas
Presentado por:
Presentado a:
Grupo 110012_10
UNAD
2019
Introducción.
En el siguiente trabajo se realiza con el fin de conocer, elabora y desarrollar los factores internos
de una propuesta de emprendimiento y modelo de negocio con las metodologías de Lean Startup
y Lean Canvas. Se va a determinar Recursos clave y además cómo están estructurados los costos
Objetivo general
Objetivo específicos
Hacer el modelo canvas con los factores que influyen en la propuesta de negocio
Agrandar el pitch donde se van a ver todos los pasos para el desarrollo del negocio
Segmentos de clientes: Nuestro Segmentos de Clientes o Mercado tienen como objetivo ir
dirigido hacia los ganaderos del municipio de san bernardo ya que estos se dedican a la producción
de carne y leche, este es el primero de los bloques con el cual se debe iniciar la lógica del modelo
valor, ya que para estos fines es irrelevante). Clientes de diferentes estratos sociales localizados en
el municipio de San Bernardo y sus veredas alrededores que equivalente a un segmento de clientes
internos del 40% y fuera del Municipio del 60% (nicho de consumidores en otras ciudades). Existe
sentido de pertenencia y arraigo cultural con las comunidades del Municipio. La implementación
valor agregado del producto, se motiva la compra porque es una idea de negocio excelente e
seguro y eficaz de semiestibulacion en la producción ganadera para poder llevar a cabo una mejor
proporcionar al ganado una mejor comodidad y alimentación con poco gasto de energía y al cliente
brindar la comodidad en la venta de nuestros productos; como también permitir que los productos
Canales de venta: Inicialmente la idea de ventas es por medio de la página web de la empresa al
igual que las redes sociales, una vez se empiecen las ventas de manera consecutiva y acelerada se
harán alianzas con la visión de tener en un momento de equilibrio donde mostrar constantemente
nuestros productos.
Los canales tienen cinco (5) funciones: dar a conocer nuestros productos, ayudar a los clientes
potenciales a evaluar los productos, facilitar la compra a los clientes, proporcionar valor a los
municipio de san Bernardo el producto llega al cliente mediante los canales de distribución en
instalación física moderna, entrega al cliente en su tienda o negocio, vía teléfono o móviles se
reciben los pedidos y se envía por el transporte correspondiente, igualmente se utilizan los medios
clientes, para lo cual ofreceremos un producto de muy buena calidad, para que estén satisfechos y
Teniendo en cuenta que los clientes son la razón de ser de las organizaciones, nuestro negocio se
define claramente el tipo de relación que prefieren sus clientes y esta es, que se le atienda de forma
personalizada de manera que se le permita ofrecer una atención rápida en la oferta de productos al
igual que se le brinda un espacio para ser escuchado y dar solución a las diferentes preguntas o
ingresos adicionales serán los adecuados ya que estos se verán reflejados en las ventas.
En nuestro negocio se tiene en cuenta el valor que están dispuestos a pagar los clientes y aceptar
los métodos de pago que prefieren los clientes, es decir cómo se monetiza el producto ofrecido;
representa el efectivo que la empresa genera de cada segmento de mercado. Básicamente, los
ingresos pueden ser de dos tipos: transaccionales o de única ocasión y recurrentes. Los ingresos
llegarán a la empresa si esta entiende bien cuál es el valor por el cual los clientes están dispuestos
a pagar, por medio de ventas directas, ventas por medios magnéticos y a través de transferencias
bancarias.
Humanos: El dueño de la empresa y el personal fijo que labora en la misma, que le permite realizar
con mayor seguridad sus funciones asignadas, debido a que tiene espacios limpios e inocuos parra
Transporte: para ofrecer un servicio oportuno de transporte se realizarán las entregas del producto
con una empresa transportadora que nos asegure el cumplimiento de los tiempos establecidos
Socios clave: Los socios claves para el desarrollo del plan de negocio para la empresa son:
Estructura de costos: costos de funcionamiento fijos y variables. Los costos necesarios para la
adecuación de las instalaciones física donde se alimenta el ganado. Instalación de ordeño del
ganado y demostración del producto que se va a ofrecer al público. Vallas publicitarias para atraer
clientes. Adquisición de licencias, Costos fijos, Costos Variables, Economía a escala, Capital de
trabajo. Costos de venta. Costos legales e impuestos. Los costos directos están constituidos por el
valor de los materiales directos, mano de obra directa, incluyendo el valor de las prestaciones
constituido por la mano de obra y otros costos inherentes a la venta del producto.
Actividades claves: Las actividades clave para la realización del proyecto son
Se realizará un sistema de semiestabulación con los ganaderos del municipio de San Bernardo
de la leche y la carne, este sistema es exigente en su mano de obra, pero compensa ampliamente
Paso Nº 1
Consiste en recopilar la información básica requerida para elaborar el proyecto ganadero más
idóneo para cada predio al que se le destina para uso ganadero bajo la estrategia de la
semiestabulación.
El propósito de este primer paso es poder identificar con qué recursos cuenta la ganadería y de qué
Es importante que el ganadero tenga a la mano dos mapas de su predio, uno en el que se indique
el área perimetral, y cada una de las divisiones internas actuales, y otro en el que se indiquen las
curvas a nivel (curvaturas del terreno y alturas) para que se pueda identificar en ellos claramente
la topografía. Idealmente, estos mapas deben ser trazados con ayuda de una herramienta precisa
como el geo posicionado satelital (GPS) o de un teodolito, para que las áreas tengan una medida
muy precisa y esto no sea un factor de error en la planificación. Los mapas a mano alzada o los
que se obtienen vía "google earth®" sirven de referencia para ubicar distribución de áreas, más no
Paso Nº 2
diaria de forraje (pastos + otros cultivos) que se puede ofrecer al ganado, teniendo en cuenta que
el aforo debió considerar un promedio anual, y no solamente una base del aforo en época de lluvias
(abunda el forraje) o solo el aforo de épocas secas (escasea el forraje), que conduciría a errores.
Paso Nº 3
Con base en lo anterior, se debe tomar una copia del plano con divisiones, para sobre el trazar con
una regla de escala las áreas que se destinarán a cultivo de forrajes y las que se destinarán a
pastoreo, las áreas que se destinarán al sistema de vías y las áreas que se destinarán a otras
infraestructuras tales como: viviendas (si no las tiene el predio), establo, corral de manejo,
bodegas, etc.
Paso Nº 4
división proyectada de potreros para pastoreo y rotaciones. Este plano sólo servirá de referencia
para las instalaciones en campo de cercos divisorios, pero sobre el terreno vienen modificaciones
Paso Nº 5
Con los resultados del paso Nº 2, se debe trazar en el plano con ayuda de una regla de escala, la
división proyectada de los lotes de corte. De la misma manera, este plano sólo servirá de referencia
para las instalaciones en campo de cercos divisorios, pero sobre el terreno vienen modificaciones
Paso Nº 6
Con base en la carga animal proyectada, se debe calcular el espacio que dicha carga ocupará en
establo, considerando que allí el ganado debe disponer de área para alimentación y área para
descanso. Con el resultado obtenido, se debe proceder a diseñar el área para establo, y a diseñar el
plano del mismo conforme a los requerimientos de bienestar animal y confort para que el ganado
pueda alcanzar su óptimo desempeño en el establo, y además, teniendo muy en cuenta también los
requerimientos del personal operativo para que las labores en el establo sean fáciles, rápidas y que
En este plano, también deben diseñarse las otras construcciones que se requieran y que el predio
no tenga aún, para luego proceder a la instalación con base en esta guía o planos.
Paso Nº 7
Preparación del terreno para siembra de cultivos forrajeros
Este paso consiste en hacer los surcos sobre el terreno donde se va a sembrar la semilla. Según la
capacidad de cada ganadero, esta labor varía, ya que, si se trata de gran extensión para siembra y
trabajo que se debe hacer es uno, pero si se trata de pequeñas extensiones y el ganadero no cuenta
Debido a que el modelo ganadero propuesto es para establecer una ganadería racional de mínima
Sin embargo, existen prácticas alternativas y ecológicas, que consisten en el uso de abonos
orgánicos que se aplican en este paso del proceso, para que el cultivo al germinar encuentre
deficiente.
En este paso se seleccionarán las especies más apropiadas para cada caso en particular, con base
Para el caso de semilla vegetativa (tallos), que se adquiere en otras fincas, idealmente vecinas, esta
debe prepararse previamente a la siembra, para que su germinación sea la apropiada y para que el
Existe entonces, un método de siembra apropiado para cada tipo de semilla y para cada tipo de
terreno, de tal manera que es necesario tener muy claro la especie de pasto o forraje a cultivar y la
Paso Nº 9
Este paso consiste en que mientras germinan y comienzan a desarrollarse los cultivos forrajeros,
se aprovecha para instalar cercas divisorias en potreros de pastoreo. Se procede entonces a tomar
el plano de referencia y a instalar las divisiones por potreros y rotaciones según lo proyectado. El
primer potrero a construir es el potrero escuela, y luego se van instalando los potreros de pastoreo,
iniciando con la rotación más importante, y a medida que se va instalando la cerca, se van
construyendo las vías de tránsito para los animales. Dado el caso que se trate de una ganadería de
amplia extensión y varias rotaciones en el mismo predio, no es necesario instalar todas las
rotaciones al tiempo, basta con la primera para poder saltar al paso Nº 10 y los siguientes, y cuando
ya esté funcionando esta rotación, y se da la capacidad para continuar con las demás instalaciones,
fertilidad del suelo, ni se siembran pastos. Lo primero es instalar la cerca, y la siembra viene más
Paso Nº 10
Este paso consiste en tomar el plano de referencia y proceder a instalar las divisiones por lotes para
corte según lo proyectado. Es importante resaltar que también es importante en los cultivos de
corte hacer un sistema de vías que facilite el acceso de operarios a cada lote y que permita que los
pastos o forrajes una vez cosechados se transporten fácilmente. Según el medio de transporte a
Paso Nº 11
Se hace referencia a acueducto, al método de captación y conducción de aguas para consumo del
ganado. De tal manera, que el acueducto inicia con una bocatoma de aguas corrientes, o un
método que el propietario del predio considere más conveniente. Puede continuarse, según el
método de captación seleccionado, con una motobomba que impulse el agua hasta un tanque de
reserva (ideal) desde donde luego se transporta por mangueras hasta los bebederos en cada potrero,
o que la misma motobomba lleve directamente el agua hasta los bebederos en cada potrero.
Además, de la captación y de la motobomba, el acueducto se compone lógicamente de las
mangueras utilizadas para conducir el agua, que comienzan con un calibre grueso, y que
generalmente van bajo tierra. Esta tubería sirve como matriz para el abastecimiento de agua, y a
ella se conectan mangueras de menor calibre para conducir el agua hasta cada potrero. En cada
potrero debe haber un hidrante o acople rápido, al cual se conecta la manguera del bebedero.
Todo este sistema hídrico o acueducto, debe ser muy bien planificado y diseñado antes de su
instalación para poder garantizar que los bebederos permanezcan llenos todo el tiempo y así el
ganado nunca esté sediento porque eso afectará negativamente su desempeño productivo.
Paso Nº 12
Una vez se ha preparado toda la infraestructura para producir la comida para el ganado, se procede
a instalar las construcciones con base en el diseño previo en planos. Para este fin, es importante
aprovechar los recursos que se tienen más a la mano, especialmente en lo referente a materiales
para la construcción. Es importante tener en cuenta que el establo debe ser un sitio muy cómodo,
fresco y que represente seguridad a todo nivel para el ganado, y mucho más aún, para los operarios.
Por lo tanto, se debe pensar en que los materiales deben proveer esa seguridad, y además de ello,
que le proporcionen durabilidad (resistencia) al sitio para no tener que invertir en reparaciones
Es importante que un proyecto semis estabulado disponga de una bodega amplia, segura, fresca,
Este es un paso que muchos ganaderos se saltan, o mejor dicho, lo pasan por alto y luego vienen
los conflictos para manejar los excrementos producidos en establo. Por lo tanto, es muy importante
estratégico donde se puedan comportar los excrementos para utilizarlos posteriormente como
abono de los cultivos forrajeros y así promover la autosuficiencia del proyecto ganadero, además
que también cabe la alternativa de producir con ellos abonos para la venta y generar ingresos
marginales.
Paso Nº 14
instalando la maquinaria y/o equipos requeridos. Cuando la carga animal que ingresará al establo
a diario es superior a 100 unidades gran ganado (UGG), lo mejor es que la cosecha del pasto o
forraje se haga con una cortadora/picadora tirada por un tractor que disponga de la fuerza suficiente
para este tipo de implemento y que al tiempo pueda tirar de un remolque en el que se va
depositando el pasto a medida que va siendo cortado y picado, y llevarlo hasta el establo donde
debe ser depositado de inmediato a los comederos para evitar su calentamiento y con ello la pérdida
Por otra parte, si los pastos o forrajes serán cultivados en un área más pequeñas, y/o en terreno
pendiente, la cosecha se hace manual (machete) y vale la pena instalar un sistema de poleas que
por cable (cable vía) pueda transportar el material cosechado hasta el establo sin mayor esfuerzo.
Y en este caso, el picado se hace en un cuarto acondicionado para ello, donde se instala la máquina
Paso Nº 15
Una vez está lista toda la instalación de infraestructura, se procede a la compra del ganado y su
ingreso al predio. Este ingreso debe ser conforme a lo proyectado y a lo que permite el aforo inicial,
animal proporcionalmente hasta lograr la capacidad máxima de alojamiento, pero sin salirse de lo
Paso Nº 16
Justo en el momento previo a la llegada de los animales, se deben asignar las responsabilidades a
cada uno de los operarios para que las labores se realicen con agilidad, orden y satisfacción. Es
muy importante que cada operario conozca muy bien lo que debe hacer, es decir, debe estar
suficientemente capacitado para lo que hace y así evitar que improvise en sus labores, pero,
además, que sea muy consciente de la(s) responsabilidad(es) que le corresponde y la(s) asuma de
Paso Nº 17
muy importante que previamente la ganadería tenga a la mano la fórmula nutricional que le será
suministrada al ganado en cada categoría a diario, y así puede definir una primera etapa de
acostumbramiento a la dieta y una segunda etapa de satisfacción nutricional. La nutrición es uno
de los pilares fundamentales de toda ganadería, y no debe ser improvisada porque en ello está una
alimentación del ganado semiestabulado debe ser muy estricto, disciplinado, y cuidadosamente
controlado, para evitar que sea esta una causa de fracaso e incluso de pérdidas económicas.
Paso Nº 18
Cuando el proyecto ya se encuentra en marcha, se debe realizar un mantenimiento a los lotes donde
se cultiva el forraje de corte. Esto es indispensable ya que debido a que allí el ganado no ingresa a
controlados para que no proliferen. Pero, además, es necesario abonar después de cada cosecha,
Paso Nº 19
Los potreros de pastoreo que se manejan bajo la técnica del PRV NUNCA deben ser fumigados
con herbicidas, ni sometidos a incineración con fuego de toda la vegetación, ni nada de eso. Por lo
tanto, para el control de la proliferación de especies indeseadas solo es posible utilizar guadaña o
Los potreros en PRV tampoco deben ser sembrados con semilla nueva antes de iniciar el pastoreo,
esta tarea debe hacerse cuando el ganado ya haya iniciado su pastoreo después de haber instalado
las cercas divisorias sin requerir de una preparación del terreno previamente. La siembra entonces
se hace en varios pastoreos sucesivos hasta lograr el nivel deseado de participación de la especie
El uso de riego en PRV es opcional, pero se prefiere que al instalar PRV se vaya también llevando
a cabo un plan de reforestación con cerca viva y un nivel limitado de participación de árboles al
interior de los potreros, con lo cual se logra crear un microclima favorable para retener humedad.
pastura disminuya en épocas críticas de verano, dado que como una consecuencia lógica de la
ausencia de lluvias por un período de tiempo prolongado se reduce el aforo. Pero, lo que si se logra
con PRV es que mediante todos sus sistemas de reservas de humedad y nutrientes ciclando, esa
disminución del aforo sea la más mínima posible a pesar del verano intenso y prolongado. Además,
en PRV se utiliza una estrategia de compensación que consiste en mantener las cargas estables a
lo largo del año, y los excedentes de forraje se almacenan para utilizarlos en época de escasez y
así se compensa.
Paso Nº 20
Los registros son fundamentales toda vez que se desee ejercer un estricto control del negocio
ganadero, de manera que todos los eventos que ocurren con el ganado y con los pastos, y también
los movimientos de insumos deben ser registrados para poder establecer parámetros o indicadores
Debido a la estrategia de compensación del PRV para las "fluctuaciones estacionales", es necesario
tener previsto un plan para el almacenamiento de los excedentes de forraje que se presentarán en
las épocas lluviosas y que ese momento no les tome por sorpresa. El ganadero puede elegir la
manera que considere más apropiada para este almacenamiento de forrajes, más nosotros
sugerimos el ensilaje idealmente sobre el terreno de cada potrero, a un extremo, para que el ganado
lo consuma allí directamente. Sin embargo, son posibles otros métodos como son el ensilaje (bolsa,
planteó en este artículo es apenas un resumen del tema, para orientar al ganadero.
Recursos clave y además cómo están estructurados los costos de mi proyecto o modelo
negocios
Conclusiones
Con este trabajo se analizó de cómo se conforma una idea de negocio teniendo en cuenta los
Con la semiestabulación se optimiza el uso de la tierra haciendo más eficientes el uso de los
recursos de la finca, pues se logra mantener una mayor cantidad de animales por hectárea que en
Rodríguez, A., & Ojeda, E. (2013). El Modelo De Negocio: La Lógica Para Hacer Dinero
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=10892
0294&lang=es&site=eds-live
Nidagundi, P., & Novickis, L. (2017). Introducing Lean Canvas Model Adaptation in the
Scrum Software Testing. Procedia Computer Science, 104(ICTE 2016, Riga Technical
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=edselp&AN=S18
77050917300790&lang=es&site=eds-live
Ruiz, J. & Gómez, L. & Moreno, J. 2012. Incubadoras de empresas en Colombia: balance
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=nlebk&AN=836074&lang=es&site=eds-
live&scope=site&ebv=EB&ppid=pp_a
dehttp://repository.unad.edu.co/handle/10596/12450